Australie - Viande ovine et caprine - Analyse du marché, prévisions, taille, tendances et perspectives
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Voir les prixLe prix de la viande de mouton et de chèvre en Australie diminue légèrement à 5 975 $ la tonne
Prix à l'exportation de la viande de mouton et de chèvre en Australie en novembre 2022
En novembre 2022, le prix de la viande ovine et caprine s'élevait à 5 975 $ la tonne (FOB, Australie), en baisse de -8,5 % par rapport au mois précédent. Dans l'ensemble, le prix à l'exportation continue d'indiquer une baisse prononcée. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en mars 2022 avec une augmentation de 3,7 % en glissement mensuel. Au cours de la période considérée, les prix moyens à l'exportation ont atteint le chiffre record à 7 733 dollars la tonne en juin 2022 ; cependant, de juillet 2022 à novembre 2022, les prix à l'exportation n'ont pas retrouvé leur élan.
Il y avait des différences significatives dans les prix moyens pour les principaux marchés extérieurs. En novembre 2022, le pays avec le prix le plus élevé était le Royaume-Uni (8 731 $ la tonne), tandis que le prix moyen des exportations vers la Papouasie-Nouvelle-Guinée (2 597 $ la tonne) était parmi les plus bas.
De janvier 2022 à novembre 2022, le taux de croissance le plus notable en termes de prix a été enregistré pour les livraisons au Royaume-Uni (+0,9 %), tandis que les prix pour les autres grandes destinations ont connu des rythmes de croissance plus modestes.
Prix des exportations australiennes de viande ovine et caprine par type
Les prix moyens ont sensiblement varié pour les principaux types de produits exportés. En novembre 2022, le produit dont le prix était le plus élevé était la viande de chèvre (6 413 dollars la tonne), tandis que le prix moyen des exportations de viande d'agneau et de mouton s'élevait à 5 959 dollars la tonne.
De janvier 2022 à novembre 2022, le taux de croissance le plus notable en termes de prix a été enregistré pour les types suivants : viandes d'agneau et de mouton (-2,1 %).
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Exportations australiennes de viande ovine et caprine
Après trois mois de croissance, les expéditions outre-mer de viande ovine et caprine ont diminué de -7,2 % à 43 000 tonnes en novembre 2022. Le volume total des exportations a augmenté à un taux mensuel moyen de +3,7 % de janvier 2022 à novembre 2022 ; cependant, le modèle de tendance a indiqué que certaines fluctuations notables ont été enregistrées tout au long de la période analysée. Le rythme de croissance est apparu le plus rapide en février 2022 avec une augmentation de 20 % en glissement mensuel. Sur la période sous revue, les exportations ont atteint le maximum à 46K tonnes en octobre 2022, puis ont diminué le mois suivant.
En valeur, les exportations de viande ovine et caprine ont chuté de manière significative à 257 millions de dollars ( estimations IndexBox ) en novembre 2022. La valeur totale des exportations a augmenté à un taux mensuel moyen de +1,3 % sur la période de janvier 2022 à novembre 2022 ; cependant, la tendance est restée constante, avec seulement des fluctuations mineures tout au long de la période analysée. Le rythme de croissance a été le plus rapide en mars 2022 avec une augmentation de 22 % d'un mois à l'autre. En conséquence, les exportations ont atteint le sommet de 327 millions de dollars. D'avril 2022 à novembre 2022, la croissance des exportations est restée à un chiffre inférieur.
Exportations australiennes de viande ovine et caprine par type
La viande d'agneau et de mouton (41 000 tonnes) était le plus grand type de viande de mouton et de chèvre exportée d' Australie , avec une part de 96 % des exportations totales. De plus, la viande d'agneau et de mouton a dépassé le volume du deuxième type de produit, la viande de chèvre (1,5 000 tonnes), plus que décuplé.
De janvier 2022 à novembre 2022, le taux de croissance mensuel moyen du volume des exportations de viandes d'agneau et de mouton s'est établi à +3,7 %.
En termes de valeur, la viande d'agneau et de mouton (247 millions de dollars) reste le plus grand type de viande de mouton et de chèvre exportée d'Australie, représentant 96 % des exportations totales. La deuxième position du classement est occupée par la viande caprine (9,9 M$), avec une part de 3,8 % des exportations totales.
De janvier 2022 à novembre 2022, le taux de croissance mensuel moyen du volume des exportations de viandes d'agneau et de mouton s'élève à +1,5 %.
Exportations australiennes de viande ovine et caprine par pays
La Chine (15 000 tonnes), les États-Unis (9 000 tonnes) et la Corée du Sud (2,1 000 tonnes) étaient les principales destinations des exportations de viande ovine et caprine de l'Australie, représentant ensemble 60 % des exportations totales.
De janvier 2022 à novembre 2022, le taux de croissance le plus notable en termes d'expéditions, parmi les principaux pays de destination, a été atteint par la Chine (avec un CAGR de +6,7%), tandis que les autres leaders ont connu des rythmes de croissance plus modestes.
En termes de valeur, les plus grands marchés pour la viande ovine et caprine exportée d'Australie étaient les États-Unis (76 millions de dollars), la Chine (61 millions de dollars) et la Corée du Sud (18 millions de dollars), avec une part combinée de 61 % des exportations totales. Les Émirats arabes unis , la Malaisie , le Japon , le Royaume-Uni, le Canada , Singapour , Taïwan (chinois), l'Arabie saoudite et la Papouasie-Nouvelle-Guinée sont légèrement à la traîne, représentant ensemble 26 % supplémentaires.
Parmi les principaux pays de destination, Singapour, avec un CAGR de +4,9%, a connu le taux de croissance le plus élevé de la valeur des exportations, sur la période sous revue, tandis que les expéditions pour les autres leaders ont connu des rythmes de croissance plus modestes.
Facteurs influant sur les prix des moutons et des chèvres
Le prix moyen de la viande ovine et caprine en Australie est resté relativement stable ces dernières années. Cependant, un certain nombre de facteurs peuvent influer sur le prix de ces viandes.
La viande de mouton et de chèvre est une partie importante du régime alimentaire australien, et de nombreuses personnes en consomment régulièrement. Le prix de la viande ovine et caprine peut varier en fonction d'un certain nombre de facteurs, tels que la période de l'année, la disponibilité de l'offre et la demande des consommateurs. En outre, le prix de la viande ovine et caprine peut également être influencé par les politiques gouvernementales et les subventions.
Les producteurs australiens sont actuellement confrontés à une forte concurrence de fournisseurs étrangers sur les marchés nationaux et internationaux. En outre, le coût élevé des céréales fourragères a exercé une pression à la hausse sur les prix de la viande ovine et caprine.
Ce rapport fournit une analyse approfondie du marché de la viande ovine et caprine en Australie. Vous y découvrirez les dernières données sur les tendances et les opportunités du marché par pays, l'évolution de la consommation, de la production et des prix, ainsi que le commerce mondial (importations et exportations). Les prévisions présentent les perspectives du marché jusqu'en 2030.
Couverture du produit :
- FCL 1017 - Viande caprine
- FCL 977 - Viande ovine
Couverture pays :
- Australia
Couverture des données :
- Volume et valeur du marché
- Consommation par habitant
- Prévision de la dynamique du marché à moyen terme
- Commerce (exportations et importations) en Australie
- Prix à l'exportation et à l'importation
- Tendances, moteurs et contraintes du marché
- Les principaux acteurs du marché et leurs profils
Raisons d'acheter ce rapport :
- Profitez des dernières données
- Obtenez des informations plus approfondies sur les développements actuels du marché
- Découvrez les facteurs de succès vitaux affectant le marché
Ce rapport est conçu pour les fabricants, les distributeurs, les importateurs et les grossistes, ainsi que pour les investisseurs, les consultants et les conseillers.
Dans ce rapport, vous trouverez des informations qui vous aideront à prendre des décisions éclairées sur les questions suivantes :
- Comment diversifier votre entreprise et profiter de nouvelles opportunités de marché
- Comment charger votre capacité de production inutilisée
- Comment booster vos ventes sur les marchés étrangers
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- Comment rendre votre chaîne d'approvisionnement plus durable
- Comment réduire vos coûts de production et de chaîne d'approvisionnement
- Comment externaliser la production vers d'autres pays
- Comment préparer votre entreprise à l'expansion mondiale
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1. INTRODUCTION
Prendre des décisions basées sur les données pour développer votre entreprise
- DESCRIPTION DU RAPPORT
- MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE ET PLATEFORME D'IA
- DES DÉCISIONS BASÉES SUR LES DONNÉES POUR VOTRE ENTREPRISE
- GLOSSAIRE ET TERMES SPECIFIQUES
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2. RÉSUMÉ
Un aperçu rapide des performances du marché
- PRINCIPALES CONCLUSIONS
- TENDANCES DU MARCHÉ Ce chapitre est disponible uniquement pour l'édition professionnelle PRO
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3. APERÇU DU MARCHÉ
Comprendre l'état actuel du marché et ses perspectives
- LA TAILLE DU MARCHÉ
- STRUCTURE DU MARCHÉ
- BALANCE COMMERCIALE
- CONSOMMATION PAR HABITANT
- PRÉVISIONS DE MARCHÉ JUSQU'EN 2030
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4. PRODUIT LE PLUS PROMETTEUR
Trouver de nouveaux produits pour diversifier votre entreprise
Ce chapitre est disponible uniquement pour l'édition professionnelle PRO- LES MEILLEURS PRODUITS POUR DIVERSIFIER VOTRE ENTREPRISE
- PRODUITS LES PLUS VENDUS
- PRODUIT LE PLUS CONSOMMÉ
- PRODUIT LE PLUS COMMERCIAL
- PRODUIT LE PLUS RENTABLE POUR L'EXPORTATION
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5. PAYS FOURNISSEURS LES PLUS PROMETTEURS
Choisir les meilleurs pays pour établir votre chaîne d'approvisionnement durable
Ce chapitre est disponible uniquement pour l'édition professionnelle PRO- LES MEILLEURS PAYS POUR SOURCER VOTRE PRODUIT
- TOP PAYS PRODUCTEURS
- PAYS AVEC LES MEILLEURS RENDEMENTS
- PRINCIPAUX PAYS EXPORTATEURS
- PAYS EXPORTATEURS À LOW COST
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6. LES MARCHÉS D'OUTRE-MER LES PLUS PROMETTEURS
Choisir les meilleurs pays pour booster vos exportations
Ce chapitre est disponible uniquement pour l'édition professionnelle PRO- PRINCIPAUX MARCHÉS D'OUTRE-MER POUR L'EXPORTATION DE VOTRE PRODUIT
- PRINCIPAUX MARCHÉS DE CONSOMMATION
- MARCHÉS NON SATURÉS
- PRINCIPAUX MARCHÉS D'IMPORTATION
- LES MARCHÉS LES PLUS RENTABLES
7. PRODUCTION
Les dernières tendances et aperçus de l'industrie
- PRODUCTION, ANIMAUX PRODUCTEURS ET RENDEMENT
8. IMPORTATIONS
Les plus grands pays fournisseurs d'importation
- IMPORTATIONS DE 2012 À 2023
- IMPORTATIONS PAR PAYS
- PRIX IMPORT PAR PAYS
9. EXPORTATIONS
Les plus grandes destinations pour les exportations
- EXPORTATIONS DE 2012 À 2023
- EXPORTATIONS PAR PAYS
- PRIX EXPORT PAR PAYS
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10. PROFILS DES PRINCIPAUX PRODUCTEURS
Les plus grands producteurs du marché et leurs profils
Ce chapitre est disponible uniquement pour l'édition professionnelle PRO -
LISTE DES TABLEAUX
- Principaux résultats en 2023
- Volume du marché, en termes physiques, 2012-2023
- Valeur marchande, 2012-2023
- Consommation par habitant en 2012-2023
- Importations, en termes physiques, par pays, 2012-2023
- Importations, en valeur, par pays, 2012-2023
- Prix à l'importation, par pays d'origine, 2012-2023
- Exportations, en termes physiques, par pays, 2012-2023
- Exportations, en valeur, par pays, 2012-2023
- Prix à l'exportation, par pays de destination, 2012-2023
-
LISTE DES FIGURES
- Volume du marché, en termes physiques, 2012-2023
- Valeur marchande, 2012-2023
- Structure du marché - Offre intérieure par rapport aux importations, en termes physiques, 2012-2023
- Structure du marché - Offre intérieure par rapport aux importations, en valeur, 2012-2023
- Balance commerciale, en termes physiques, 2012-2023
- Balance commerciale, en valeur, 2012-2023
- Consommation par habitant, 2012-2023
- Prévisions du volume du marché jusqu'en 2030
- Prévision de la valeur marchande jusqu'en 2030
- Produits : taille et croissance du marché, par type
- Produits : consommation moyenne par habitant, par type
- Produits : exportations et croissance, par type
- Produits : prix à l'exportation et croissance, par type
- Volume de production et croissance
- Rendement et croissance
- Exportations et croissance
- Prix des exportations et croissance
- Taille et croissance du marché
- Consommation par habitant
- Importations et croissance
- Prix à l'importation
- Production, en termes physiques, 2012-2023
- Production, en valeur, 2012-2023
- Production d'animaux abattus, 2012-2023
- Rendement, 2012–2023
- Importations, en termes physiques, 2012–2023
- Importations, en valeur, 2012–2023
- Importations, en termes physiques, par pays, 2023
- Importations, en termes physiques, par pays, 2012-2023
- Importations, en valeur, par pays, 2012-2023
- Prix à l'importation, par pays d'origine, 2012-2023
- Exportations, en termes physiques, 2012–2023
- Exportations, en valeur, 2012–2023
- Exportations, en termes physiques, par pays, 2023
- Exportations, en termes physiques, par pays, 2012-2023
- Exportations, en valeur, par pays, 2012-2023
- Prix à l'exportation, par pays de destination, 2012-2023