Allemagne - Saucisses et produits similaires à base de viande - Analyse du marché, prévisions, taille, tendances et perspectives
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Voir les prixLe prix des saucisses en Allemagne culmine à 6 188 $ la tonne
Prix à l'exportation de saucisses d'Allemagne en novembre 2022
En novembre 2022, le prix de la saucisse s'élevait à 6 188 $ la tonne (FOB, Allemagne), en croissance de 1,7 % par rapport au mois précédent. Sur la période de janvier 2022 à novembre 2022, il a augmenté à un rythme mensuel moyen de +2,1 %. Le rythme de croissance est apparu le plus rapide en juillet 2022 soit une augmentation de 11% par rapport au mois précédent. Au cours de la période considérée, les prix moyens à l'exportation ont atteint des niveaux record en novembre 2022.
Les prix variaient sensiblement selon le pays de destination : le pays avec le prix le plus élevé était l'Irlande (11 094 $ la tonne), tandis que le prix moyen des exportations vers la France (5 162 $ la tonne) était parmi les plus bas.
De janvier 2022 à novembre 2022, le taux de croissance le plus notable en termes de prix a été enregistré pour les livraisons à l'Irlande (+8,5 %), tandis que les prix pour les autres grandes destinations ont connu des rythmes de croissance plus modestes.
Exportations de saucisses d'Allemagne
Les exportations de saucisses d' Allemagne ont été réduites à 12 000 tonnes en novembre 2022, en baisse de -7,9 % par rapport au mois précédent. Au cours de la période considérée, les exportations continuent toutefois d'afficher une tendance relativement stable. Le rythme de croissance a été le plus rapide en août 2022 avec une augmentation de 49 % par rapport au mois précédent. Les exportations ont culminé à 15 000 tonnes en juin 2022 ; cependant, de juillet 2022 à novembre 2022, les exportations sont restées à un niveau inférieur.
En valeur, les exportations de saucisses sont tombées à 73 millions de dollars ( estimations IndexBox ) en novembre 2022. La valeur totale des exportations a augmenté à un taux mensuel moyen de +2,5 % sur la période de janvier 2022 à novembre 2022 ; cependant, la tendance indiquait que des fluctuations notables étaient enregistrées certains mois. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en août 2022, lorsque les exportations ont augmenté de 38 % en glissement mensuel. Les exportations ont culminé à 86 000 tonnes en mai 2022 ; cependant, de juin 2022 à novembre 2022, les exportations n'ont pas retrouvé leur élan.
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Exportations de saucisses d'Allemagne par pays
Le Royaume-Uni (2 900 tonnes), la France (2 400 tonnes) et les Pays-Bas (1 200 tonnes) étaient les principales destinations des exportations de saucisses en provenance d'Allemagne, représentant ensemble 56 % des exportations totales.
De janvier 2022 à novembre 2022, le taux de croissance le plus notable en termes d'expéditions, parmi les principaux pays de destination, a été atteint par le Royaume-Uni (avec un TCAC de +3,2 %), tandis que les autres leaders ont connu des rythmes de croissance plus modestes. .
En termes de valeur, les plus grands marchés pour les saucisses exportées d'Allemagne étaient le Royaume-Uni (19 M$), la France (13 M$) et les Pays-Bas (7,9 M$), avec une part combinée de 54 % des exportations totales.
En ce qui concerne les principaux pays de destination, le Royaume-Uni, avec un TCAC de +4,0 %, a enregistré le taux de croissance le plus élevé de la valeur des exportations, sur la période sous revue, tandis que les expéditions pour les autres leaders ont connu des rythmes de croissance plus modestes.
Aperçu du marché de la saucisse
Ces dernières années, le prix de la saucisse en Allemagne a augmenté en raison de la hausse de l'inflation, des coûts de l'énergie et de l'évolution des préférences des consommateurs. Les coûts de production ont également augmenté, poussant les fabricants à augmenter leurs prix. Alors que certains consommateurs se sont tournés vers des alternatives moins chères, comme les saucisses de poulet ou de dinde, d'autres achètent simplement moins de saucisses dans l'ensemble. En raison de ces tendances, le marché allemand de la saucisse devrait rester sous pression dans les années à venir. À l'avenir, le prix de la saucisse devrait continuer d'augmenter en raison des pressions inflationnistes continues et du ralentissement de la croissance économique.
Ce rapport fournit une analyse approfondie du marché de la saucisse en Allemagne. Vous y découvrirez les dernières données sur les tendances et les opportunités du marché par pays, l'évolution de la consommation, de la production et des prix, ainsi que le commerce mondial (importations et exportations). Les prévisions présentent les perspectives du marché jusqu'en 2030.
Couverture du produit :
- Prodcom 10131430 - Saucissons de foie et produits similaires et préparations alimentaires à base de ceux-ci (à l'exclusion des plats et plats préparés)
- Prodcom 10131460 - Saucissons et produits similaires à base de viande, d'abats ou de sang et préparations alimentaires à base de ceux-ci (hors saucisses de foie et plats et plats préparés)
Couverture pays :
- Germany
Couverture des données :
- Volume et valeur du marché
- Consommation par habitant
- Prévision de la dynamique du marché à moyen terme
- Commerce (exportations et importations) en Allemagne
- Prix à l'exportation et à l'importation
- Tendances, moteurs et contraintes du marché
- Les principaux acteurs du marché et leurs profils
Raisons d'acheter ce rapport :
- Profitez des dernières données
- Obtenez des informations plus approfondies sur les développements actuels du marché
- Découvrez les facteurs de succès vitaux affectant le marché
Ce rapport est conçu pour les fabricants, les distributeurs, les importateurs et les grossistes, ainsi que pour les investisseurs, les consultants et les conseillers.
Dans ce rapport, vous trouverez des informations qui vous aideront à prendre des décisions éclairées sur les questions suivantes :
- Comment diversifier votre entreprise et profiter de nouvelles opportunités de marché
- Comment charger votre capacité de production inutilisée
- Comment booster vos ventes sur les marchés étrangers
- Comment augmenter vos marges bénéficiaires
- Comment rendre votre chaîne d'approvisionnement plus durable
- Comment réduire vos coûts de production et de chaîne d'approvisionnement
- Comment externaliser la production vers d'autres pays
- Comment préparer votre entreprise à l'expansion mondiale
Tout en faisant cette recherche, nous combinons l'expertise accumulée de nos analystes et les capacités de l'intelligence artificielle. La plate-forme basée sur l'IA, développée par nos scientifiques des données, constitue l'outil de travail clé pour les analystes commerciaux, leur permettant de découvrir des idées et des idées approfondies à partir des données marketing.
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1. INTRODUCTION
Prendre des décisions basées sur les données pour développer votre entreprise
- DESCRIPTION DU RAPPORT
- MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE ET PLATEFORME D'IA
- DES DÉCISIONS BASÉES SUR LES DONNÉES POUR VOTRE ENTREPRISE
- GLOSSAIRE ET TERMES SPECIFIQUES
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2. RÉSUMÉ
Un aperçu rapide des performances du marché
- PRINCIPALES CONCLUSIONS
- TENDANCES DU MARCHÉ Ce chapitre est disponible uniquement pour l'édition professionnelle PRO
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3. APERÇU DU MARCHÉ
Comprendre l'état actuel du marché et ses perspectives
- LA TAILLE DU MARCHÉ
- STRUCTURE DU MARCHÉ
- BALANCE COMMERCIALE
- CONSOMMATION PAR HABITANT
- PRÉVISIONS DE MARCHÉ JUSQU'EN 2030
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4. PRODUIT LE PLUS PROMETTEUR
Trouver de nouveaux produits pour diversifier votre entreprise
Ce chapitre est disponible uniquement pour l'édition professionnelle PRO- LES MEILLEURS PRODUITS POUR DIVERSIFIER VOTRE ENTREPRISE
- PRODUITS LES PLUS VENDUS
- PRODUIT LE PLUS CONSOMMÉ
- PRODUIT LE PLUS COMMERCIAL
- PRODUIT LE PLUS RENTABLE POUR L'EXPORTATION
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5. PAYS FOURNISSEURS LES PLUS PROMETTEURS
Choisir les meilleurs pays pour établir votre chaîne d'approvisionnement durable
Ce chapitre est disponible uniquement pour l'édition professionnelle PRO- LES MEILLEURS PAYS POUR SOURCER VOTRE PRODUIT
- TOP PAYS PRODUCTEURS
- PRINCIPAUX PAYS EXPORTATEURS
- PAYS EXPORTATEURS À LOW COST
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6. LES MARCHÉS D'OUTRE-MER LES PLUS PROMETTEURS
Choisir les meilleurs pays pour booster vos exportations
Ce chapitre est disponible uniquement pour l'édition professionnelle PRO- PRINCIPAUX MARCHÉS D'OUTRE-MER POUR L'EXPORTATION DE VOTRE PRODUIT
- PRINCIPAUX MARCHÉS DE CONSOMMATION
- MARCHÉS NON SATURÉS
- PRINCIPAUX MARCHÉS D'IMPORTATION
- LES MARCHÉS LES PLUS RENTABLES
7. PRODUCTION
Les dernières tendances et aperçus de l'industrie
- VOLUME ET VALEUR DE LA PRODUCTION
8. IMPORTATIONS
Les plus grands pays fournisseurs d'importation
- IMPORTATIONS DE 2012 À 2023
- IMPORTATIONS PAR PAYS
- PRIX IMPORT PAR PAYS
9. EXPORTATIONS
Les plus grandes destinations pour les exportations
- EXPORTATIONS DE 2012 À 2023
- EXPORTATIONS PAR PAYS
- PRIX EXPORT PAR PAYS
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10. PROFILS DES PRINCIPAUX PRODUCTEURS
Les plus grands producteurs du marché et leurs profils
Ce chapitre est disponible uniquement pour l'édition professionnelle PRO -
LISTE DES TABLEAUX
- Principaux résultats en 2023
- Volume du marché, en termes physiques, 2012-2023
- Valeur marchande, 2012-2023
- Consommation par habitant en 2012-2023
- Importations, en termes physiques, par pays, 2012-2023
- Importations, en valeur, par pays, 2012-2023
- Prix à l'importation, par pays d'origine, 2012-2023
- Exportations, en termes physiques, par pays, 2012-2023
- Exportations, en valeur, par pays, 2012-2023
- Prix à l'exportation, par pays de destination, 2012-2023
-
LISTE DES FIGURES
- Volume du marché, en termes physiques, 2012-2023
- Valeur marchande, 2012-2023
- Structure du marché - Offre intérieure par rapport aux importations, en termes physiques, 2012-2023
- Structure du marché - Offre intérieure par rapport aux importations, en valeur, 2012-2023
- Balance commerciale, en termes physiques, 2012-2023
- Balance commerciale, en valeur, 2012-2023
- Consommation par habitant, 2012-2023
- Prévisions du volume du marché jusqu'en 2030
- Prévision de la valeur marchande jusqu'en 2030
- Produits : taille et croissance du marché, par type
- Produits : consommation moyenne par habitant, par type
- Produits : exportations et croissance, par type
- Produits : prix à l'exportation et croissance, par type
- Volume de production et croissance
- Exportations et croissance
- Prix des exportations et croissance
- Taille et croissance du marché
- Consommation par habitant
- Importations et croissance
- Prix à l'importation
- Production, en termes physiques, 2012-2023
- Production, en valeur, 2012-2023
- Importations, en termes physiques, 2012–2023
- Importations, en valeur, 2012–2023
- Importations, en termes physiques, par pays, 2023
- Importations, en termes physiques, par pays, 2012-2023
- Importations, en valeur, par pays, 2012-2023
- Prix à l'importation, par pays d'origine, 2012-2023
- Exportations, en termes physiques, 2012–2023
- Exportations, en valeur, 2012–2023
- Exportations, en termes physiques, par pays, 2023
- Exportations, en termes physiques, par pays, 2012-2023
- Exportations, en valeur, par pays, 2012-2023
- Prix à l'exportation, par pays de destination, 2012-2023
