Monde - Chocolat et confiserie - Analyse du marché, prévisions, taille, tendances et perspectives
Mise à jour du rapport: Apr 1, 2024

Monde - Chocolat et confiserie - Analyse du marché, prévisions, taille, tendances et perspectives

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Date de publication de l'article : Mar 4, 2023

Édulcorer : tendances de consommation et perspectives pour le marché du chocolat et des bonbons

Le marché du chocolat et des bonbons est un endroit idéal pour les consommateurs depuis de nombreuses années, et il ne ralentira pas de si tôt. Avec de nouvelles saveurs, emballages et tactiques de marketing, les entreprises du secteur trouvent de nouvelles façons d'attirer les consommateurs de tous âges. Dans cet article, nous allons explorer les dernières tendances de consommation, les informations et les prévisions pour le marché du chocolat et des bonbons, ainsi que fournir une perspective du marché et répertorier les plus grandes entreprises du marché.

Tendances santé et bien-être

Une tendance qui a gagné du terrain ces dernières années est l'accent mis sur la santé et le bien-être. Les consommateurs sont de plus en plus conscients des ingrédients des produits qu'ils consomment, et les fabricants de chocolat et de confiserie s'adaptent pour répondre à cette demande. De nombreuses entreprises proposent des produits biologiques, sans gluten et fabriqués avec des ingrédients naturels. De plus, les options sans sucre et hypocaloriques gagnent en popularité auprès des consommateurs soucieux de leur santé.

Premiumisation

Les consommateurs sont prêts à payer plus pour des produits qui offrent une expérience premium. Cette tendance se reflète sur le marché du chocolat et des bonbons, où les entreprises proposent des produits artisanaux de haute qualité. La premiumisation comprend un emballage unique, des ingrédients haut de gamme et l'accent mis sur l'artisanat. Les consommateurs sont prêts à payer plus cher pour des produits perçus comme étant de meilleure qualité et offrant une expérience unique.

Saveurs innovantes

Les saveurs innovantes sont de plus en plus populaires sur le marché du chocolat et des bonbons. Les entreprises expérimentent de nouvelles combinaisons de saveurs inhabituelles pour se démarquer de la concurrence. Des saveurs telles que le bacon, la lavande et même la sriracha sont désormais disponibles dans les produits de chocolat et de confiserie. Les entreprises proposent également des saveurs saisonnières et en édition limitée pour créer de l'enthousiasme et encourager les achats répétés.

Commerce électronique et marketing numérique

Le commerce électronique devient un canal de plus en plus important pour les entreprises de chocolat et de confiserie. Avec l'essor des achats en ligne, les entreprises investissent dans des plateformes de commerce électronique pour atteindre les consommateurs. De plus, le marketing numérique devient de plus en plus important à mesure que les entreprises cherchent à se connecter avec les consommateurs sur les réseaux sociaux et d'autres plateformes en ligne. Les entreprises utilisent les influenceurs des médias sociaux et la publicité ciblée pour atteindre des segments de consommateurs spécifiques.

Prévisions et perspectives du marché

Selon un récent rapport d'IndexBox, le marché mondial du chocolat et des bonbons devrait continuer de croître au cours des cinq prochaines années. Le rapport prévoit que le marché atteindra 341 milliards de dollars d'ici 2030 , avec une croissance à un TCAC de 4,5 % au cours de la période de prévision. Les facteurs contribuant à cette croissance comprennent la demande croissante de produits haut de gamme et biologiques, les saveurs innovantes et les ventes en ligne.

Principales entreprises du marché du chocolat et des bonbons

  1. Mars, Inc.
  2. Mondelez International
  3. Groupe Ferrero
  4. Nestlé SA
  5. Lindt & Sprüngli AG

En conclusion, le marché du chocolat et des bonbons évolue pour répondre aux besoins et préférences changeants des consommateurs. Les entreprises se concentrent sur la santé et le bien-être, la premiumisation, les saveurs innovantes et le marketing numérique pour se démarquer de la concurrence. Avec des perspectives de marché et des prévisions de croissance positives, l'avenir s'annonce prometteur pour l'industrie du chocolat et des bonbons.

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Source: Plateforme d'intelligence de marché IndexBox

Ce rapport fournit une analyse approfondie du marché mondial du chocolat et de la confiserie. Vous y découvrirez les dernières données sur les tendances et les opportunités du marché par pays, l'évolution de la consommation, de la production et des prix, ainsi que le commerce mondial (importations et exportations). Les prévisions présentent les perspectives du marché jusqu'en 2030.

Couverture du produit :

  • Prodcom 10821100 - Pâte de cacao (sans addition de sucre ou d'autres édulcorants)
  • Prodcom 10821200 - Beurre, graisse et huile de cacao
  • Prodcom 10821300 - Poudre de cacao, non additionnés de sucre ou d'autres édulcorants
  • Prodcom 10821400 - Cacao en poudre, additionnés de sucre ou d'autres édulcorants
  • Prodcom 10822130 - Chocolat et autres préparations alimentaires contenant du cacao, en blocs, en plaques ou barres > 2 kg ou sous forme liquide, pâteuse, pulvérulente, granulée ou autre, en récipients ou emballages immédiats d'une teneur > 2 kg, contenant . .18 % en poids de
  • Prodcom 10822150 - Miettes de lait au chocolat contenant 0,18 % ou plus en poids de beurre de cacao et en emballages pesant > 2 kg
  • Prodcom 10822170 - Enrobage à saveur de chocolat contenant 0,18 % ou plus en poids de beurre de cacao et en emballages pesant > 2 kg
  • Prodcom 10822190 - Préparations alimentaires contenant <18 % de beurre de cacao et en emballages pesant > 2 kg (hors chocolat enrobage aromatisé, miettes de chocolat au lait)
  • Prodcom 10822233 - Blocs, plaques ou barres de chocolat fourrés constitués d'un centre (y compris de crème, de liqueur ou de pâte de fruits, à l'exclusion des biscuits au chocolat)
  • Prodcom 10822235 - Blocs, plaques ou barres de chocolat avec céréales, fruits ou noix ajoutés (sauf fourrés, biscuits au chocolat)
  • Prodcom 10822239 - Blocs, plaques ou barres de chocolat (sauf fourrés, avec céréales, fruits ou noix ajoutés) , biscuits au chocolat)
  • Prodcom 10822243 - Chocolats (y compris les pralines) contenant de l'alcool (à l'exclusion des blocs, des plaques ou des barres)
  • Prodcom 10822245 - Chocolats (à l'exclusion de ceux contenant de l'alcool, en blocs, s labs or bars)
  • Prodcom 10822253 - Confiseries chocolatées fourrées (sauf en blocs, en plaques ou en barres, biscuits au chocolat, chocolats)
  • Prodcom 10822255 - Confiseries chocolatées (sauf fourrées, en blocs , plaques ou barres, biscuits au chocolat, chocolats)
  • Prodcom 10822260 - Confiseries sucrées et leurs succédanés à base de s produits de substitution du sucre, contenant du cacao (y compris le nougat au chocolat) (à l'exclusion du chocolat blanc)
  • Prodcom 10822270 - Pâtes à tartiner au chocolat
  • Prodcom 10822280 - Préparations contenant du cacao pour faire des boissons
  • Prodcom 10822290 - Produits alimentaires contenant du cacao (à l'exclusion de la pâte de cacao, du beurre, de la poudre, des blocs, des plaques, des barres, du liquide, de la pâte, de la poudre, des granulés, d'autres formes en vrac dans des emballages > 2 kg, pour faire des boissons, des pâtes à tartiner au chocolat )

Couverture pays :

Dans le monde entier - le rapport contient des données statistiques pour 200 pays et comprend des profils détaillés des 50 plus grands pays consommateurs :

+ les plus grands pays producteurs

Couverture des données :

  • Volume et valeur du marché mondial
  • Consommation par habitant
  • Prévision de la dynamique du marché à moyen terme
  • Production mondiale, répartie par région et par pays
  • Commerce mondial (exportations et importations)
  • Prix à l'exportation et à l'importation
  • Tendances, moteurs et contraintes du marché
  • Les principaux acteurs du marché et leurs profils

Raisons d'acheter ce rapport :

  • Profitez des dernières données
  • Obtenez des informations plus approfondies sur les développements actuels du marché
  • Découvrez les facteurs de succès vitaux affectant le marché

Ce rapport est conçu pour les fabricants, les distributeurs, les importateurs et les grossistes, ainsi que pour les investisseurs, les consultants et les conseillers.

Dans ce rapport, vous trouverez des informations qui vous aideront à prendre des décisions éclairées sur les questions suivantes :

  1. Comment diversifier votre entreprise et profiter de nouvelles opportunités de marché
  2. Comment charger votre capacité de production inutilisée
  3. Comment booster vos ventes sur les marchés étrangers
  4. Comment augmenter vos marges bénéficiaires
  5. Comment rendre votre chaîne d'approvisionnement plus durable
  6. Comment réduire vos coûts de production et de chaîne d'approvisionnement
  7. Comment externaliser la production vers d'autres pays
  8. Comment préparer votre entreprise à l'expansion mondiale

Tout en faisant cette recherche, nous combinons l'expertise accumulée de nos analystes et les capacités de l'intelligence artificielle. La plate-forme basée sur l'IA, développée par nos scientifiques des données, constitue l'outil de travail clé pour les analystes commerciaux, leur permettant de découvrir des idées et des idées approfondies à partir des données marketing.

  1. 1. INTRODUCTION

    Prendre des décisions basées sur les données pour développer votre entreprise

    1. DESCRIPTION DU RAPPORT
    2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE ET PLATEFORME D'IA
    3. DES DÉCISIONS BASÉES SUR LES DONNÉES POUR VOTRE ENTREPRISE
    4. GLOSSAIRE ET TERMES SPECIFIQUES
  2. 2. RÉSUMÉ

    Un aperçu rapide des performances du marché

    1. PRINCIPALES CONCLUSIONS
    2. TENDANCES DU MARCHÉ Ce chapitre est disponible uniquement pour l'édition professionnelle PRO
  3. 3. APERÇU DU MARCHÉ

    Comprendre l'état actuel du marché et ses perspectives

    1. LA TAILLE DU MARCHÉ
    2. CONSOMMATION PAR PAYS
    3. PRÉVISIONS DE MARCHÉ JUSQU'EN 2030
  4. 4. PRODUIT LE PLUS PROMETTEUR

    Trouver de nouveaux produits pour diversifier votre entreprise

    Ce chapitre est disponible uniquement pour l'édition professionnelle PRO
    1. LES MEILLEURS PRODUITS POUR DIVERSIFIER VOTRE ENTREPRISE
    2. PRODUITS LES PLUS VENDUS
    3. PRODUIT LE PLUS CONSOMMÉ
    4. PRODUIT LE PLUS COMMERCIAL
    5. PRODUIT LE PLUS RENTABLE POUR L'EXPORTATION
  5. 5. PAYS FOURNISSEURS LES PLUS PROMETTEURS

    Choisir les meilleurs pays pour établir votre chaîne d'approvisionnement durable

    Ce chapitre est disponible uniquement pour l'édition professionnelle PRO
    1. LES MEILLEURS PAYS POUR SOURCER VOTRE PRODUIT
    2. TOP PAYS PRODUCTEURS
    3. PRINCIPAUX PAYS EXPORTATEURS
    4. PAYS EXPORTATEURS À LOW COST
  6. 6. LES MARCHÉS D'OUTRE-MER LES PLUS PROMETTEURS

    Choisir les meilleurs pays pour booster vos exportations

    Ce chapitre est disponible uniquement pour l'édition professionnelle PRO
    1. PRINCIPAUX MARCHÉS D'OUTRE-MER POUR L'EXPORTATION DE VOTRE PRODUIT
    2. PRINCIPAUX MARCHÉS DE CONSOMMATION
    3. MARCHÉS NON SATURÉS
    4. PRINCIPAUX MARCHÉS D'IMPORTATION
    5. LES MARCHÉS LES PLUS RENTABLES
  7. 7. PRODUCTION MONDIALE

    Les dernières tendances et aperçus de l'industrie

    1. VOLUME ET VALEUR DE LA PRODUCTION
    2. FABRICATION PAR PAYS
  8. 8. IMPORTATIONS MONDIALES

    Les plus grands importateurs du marché et comment ils réussissent

    1. IMPORTATIONS DE 2012 À 2023
    2. IMPORTATIONS PAR PAYS
    3. PRIX IMPORT PAR PAYS
  9. 9. EXPORTATIONS MONDIALES

    Les plus grands exportateurs du marché et comment ils réussissent

    1. EXPORTATIONS DE 2012 À 2023
    2. EXPORTATIONS PAR PAYS
    3. PRIX EXPORT PAR PAYS
  10. 10. PROFILS DES PRINCIPAUX PRODUCTEURS

    Les plus grands producteurs du marché et leurs profils

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  11. 11. PROFILS DES PAYS

    Les plus grands marchés et leurs profils

    Ce chapitre est disponible uniquement pour l'édition professionnelle PRO
    • États-Unis
    • Chine
    • Japon
    • Allemagne
    • Royaume-Uni
    • France
    • Brésil
    • Italie
    • Fédération Russe
    • Inde
    • Canada
    • Australie
    • République de Corée
    • Espagne
    • Mexique
    • Indonésie
    • Pays-Bas
    • Turquie
    • Arabie Saoudite
    • Suisse
    • Suède
    • Nigeria
    • Pologne
    • Belgique
    • Argentine
    • Norvège
    • L'Autriche
    • Thaïlande
    • Emirats Arabes Unis
    • Colombie
    • Danemark
    • Afrique du Sud
    • Malaisie
    • Israël
    • Singapour
    • Egypte
    • Philippines
    • Finlande
    • Chili
    • Irlande
    • Pakistan
    • Grèce
    • le Portugal
    • Kazakhstan
    • Algérie
    • République tchèque
    • Qatar
    • Pérou
    • Roumanie
    • Viêt Nam
  12. LISTE DES TABLEAUX

    1. Principaux résultats en 2023
    2. Volume du marché, en termes physiques, 2012-2023
    3. Valeur marchande, 2012-2023
    4. Consommation par habitant, par pays, 2018-2023
    5. Production, en termes physiques, par pays, 2012-2023
    6. Importations, en termes physiques, par pays, 2012-2023
    7. Importations, en valeur, par pays, 2012-2023
    8. Prix à l'importation, par pays de destination, 2012-2023
    9. Exportations, en termes physiques, par pays, 2012-2023
    10. Exportations, en valeur, par pays, 2012-2023
    11. Prix à l'exportation, par pays d'origine, 2012-2023
  13. LISTE DES FIGURES

    1. Volume du marché, en termes physiques, 2012-2023
    2. Valeur marchande, 2012-2023
    3. Consommation, par pays, 2023
    4. Prévisions du volume du marché jusqu'en 2030
    5. Prévision de la valeur marchande jusqu'en 2030
    6. Produits : taille et croissance du marché, par type
    7. Produits : consommation moyenne par habitant, par type
    8. Produits : exportations et croissance, par type
    9. Produits : prix à l'exportation et croissance, par type
    10. Volume de production et croissance
    11. Exportations et croissance
    12. Prix des exportations et croissance
    13. Taille et croissance du marché
    14. Consommation par habitant
    15. Importations et croissance
    16. Prix à l'importation
    17. Production, en termes physiques, 2012-2023
    18. Production, en valeur, 2012-2023
    19. Production, par pays, 2023
    20. Production, en termes physiques, par pays, 2012-2023
    21. Importations, en termes physiques, 2012–2023
    22. Importations, en valeur, 2012–2023
    23. Importations, en termes physiques, par pays, 2023
    24. Importations, en termes physiques, par pays, 2012-2023
    25. Importations, en valeur, par pays, 2012-2023
    26. Prix à l'importation, par pays, 2012–2023
    27. Exportations, en termes physiques, 2012–2023
    28. Exportations, en valeur, 2012–2023
    29. Exportations, en termes physiques, par pays, 2023
    30. Exportations, en termes physiques, par pays, 2012-2023
    31. Exportations, en valeur, par pays, 2012-2023
    32. Prix à l'exportation, 2012–2023

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