Les prix des pommes de terre surgelées en Espagne atteignent un sommet historique de 1 137 $ la tonne

Prix d'importation des pommes de terre surgelées en Espagne en janvier 2023

En janvier 2023, le prix de la pomme de terre surgelée s'élevait à 1 137 $ la tonne (CAF, Espagne), en hausse de 3,1 % par rapport au mois précédent. De manière générale, le prix à l'importation a affiché une croissance modérée de janvier 2022 à janvier 2023 : son prix a augmenté à un rythme mensuel moyen de +3,5 % au cours des douze derniers mois. Le modèle de tendance, cependant, a indiqué que certaines fluctuations notables ont été enregistrées tout au long de la période analysée. Sur la base des chiffres de janvier 2023, le prix import des pommes de terre surgelées a augmenté de +3,1% par rapport aux indices de décembre 2022. Le rythme de croissance a été le plus rapide en juin 2022 lorsque le prix moyen à l'importation a augmenté de 15 % en glissement mensuel. Au cours de la période considérée, les prix moyens à l'importation ont atteint des niveaux records en janvier 2023.

Les prix variaient sensiblement selon le pays d'origine : le pays avec le prix le plus élevé était l'Allemagne (1 387 $ la tonne), tandis que le prix pour la France (755 $ la tonne) était parmi les plus bas.

De janvier 2022 à janvier 2023, le taux de croissance le plus notable en termes de prix a été atteint par la Belgique (+4,4%), tandis que les prix des autres grands fournisseurs ont connu des rythmes de croissance plus modestes.

Prix des importations de pommes de terre surgelées en Espagne par type

Il y avait des différences significatives dans les prix moyens entre les principaux produits fournis. En janvier 2023, le produit au prix le plus élevé était la pomme de terre surgelée préparée ou conservée (1 365 $ la tonne), tandis que le prix de la pomme de terre bouillie surgelée s'élevait à 765 $ la tonne.

De janvier 2022 à janvier 2023, le taux de croissance le plus notable en termes de prix a été atteint par la pomme de terre surgelée en conserve (+3,9 %).

Importations de pommes de terre surgelées d'Espagne

Après deux mois de croissance, les approvisionnements en provenance de l'étranger de pommes de terre surgelées ont diminué de -6,7 % à 29 000 tonnes en janvier 2023. Le volume total des importations a augmenté à un taux mensuel moyen de +2,2 % de janvier 2022 à janvier 2023 ; cependant, le modèle de tendance a indiqué que certaines fluctuations notables ont été enregistrées tout au long de la période analysée. Le rythme de croissance est apparu le plus rapide en mars 2022, lorsque les importations ont augmenté de 62 % par rapport au mois précédent. En conséquence, les importations ont atteint le sommet de 38 000 tonnes. D'avril 2022 à janvier 2023, la croissance des importations est restée à un niveau inférieur.

En termes de valeur, les importations de pommes de terre surgelées sont tombées à 33 M USD ( estimations IndexBox ) en janvier 2023. Dans l'ensemble, les importations totales ont indiqué une expansion soutenue de janvier 2022 à janvier 2023 : leur valeur a augmenté à un taux mensuel moyen de +5,7 % au cours des douze dernières années. -période de mois. Le modèle de tendance, cependant, a indiqué que certaines fluctuations notables ont été enregistrées tout au long de la période analysée. Sur la base des chiffres de janvier 2023, les importations ont augmenté de +30,2% par rapport aux indices d'août 2022. Le rythme de croissance est apparu le plus rapide en mars 2022 lorsque les importations ont augmenté de 57 % en glissement mensuel. Au cours de la période considérée, les importations ont atteint le chiffre record de 34 000 tonnes en décembre 2022, puis ont légèrement diminué le mois suivant.

Importations espagnoles de pommes de terre surgelées par type

Les pommes de terre congelées préparées ou conservées (18 000 tonnes) et les pommes de terre bouillies congelées (11 000 tonnes) ont été les principaux produits importés de pommes de terre congelées en Espagne .

De janvier 2022 à janvier 2023, le taux de croissance le plus notable en termes d'achats, parmi les principaux types de produits, a été atteint par les pommes de terre cuites surgelées (avec un TCAM de +2,5%).

En termes de valeur, les pommes de terre congelées préparées ou conservées (24 millions de dollars) constituaient le plus grand type de pommes de terre congelées fournies à l'Espagne, représentant 74 % des importations totales. La deuxième position du classement était occupée par les pommes de terre bouillies surgelées (8,4 M$), avec une part de 26 % des importations totales.

Importations de pommes de terre surgelées en Espagne par pays

La Belgique (14 000 tonnes), la France (8 300 tonnes) et les Pays-Bas (6 100 000 tonnes) étaient les principaux fournisseurs d'importations de pommes de terre surgelées de l'Espagne, avec une part combinée de 98 % des importations totales. Ces pays ont été suivis par l'Allemagne, qui a représenté 1,7 % supplémentaire.

De janvier 2022 à janvier 2023, le taux de croissance le plus notable en termes d'achats, parmi les principaux fournisseurs, a été atteint par l'Allemagne (avec un CAGR de +4,4 %), tandis que les importations des autres leaders ont connu des rythmes de croissance plus modestes.

En valeur, la Belgique (17 millions de dollars) constituait le plus grand fournisseur de pommes de terre surgelées de l'Espagne, représentant 53 % des importations totales. La deuxième position du classement est occupée par les Pays-Bas (8,3 millions de dollars), avec une part de 25 % des importations totales. Elle était suivie par la France, avec une part de 19 %.

De janvier 2022 à janvier 2023, le taux de croissance mensuel moyen de la valeur de la Belgique s'est élevé à +6,9 %. Les autres pays fournisseurs ont enregistré les taux mensuels moyens de croissance des importations suivants : les Pays-Bas (+4,9 % par mois) et la France (+4,0 % par mois).

Les prix record des pommes de terre surgelées en Espagne inquiètent l'industrie alimentaire

L'annonce récente du prix record de la pomme de terre surgelée en Espagne à 1 428 dollars la tonne a sonné l'alarme parmi les experts du marché. Cela a été causé par une combinaison de facteurs, notamment de mauvaises conditions météorologiques, une diminution des terres cultivées et une diminution des importations en provenance de autres pays.

Les agriculteurs espagnols ont été les plus durement touchés par cette pénurie, car ils ont du mal à produire suffisamment de pommes de terre pour répondre à la demande croissante. En conséquence, les prix des pommes de terre surgelées ont considérablement augmenté au cours des derniers mois, ce qui inquiète tant les fabricants de produits alimentaires que les consommateurs.

Selon les experts du secteur, la pénurie de pommes de terre devrait se poursuivre tout au long de l'année et les prix devraient rester élevés. Cela aura un impact significatif sur l'industrie des aliments surgelés, car les pommes de terre sont un ingrédient clé dans de nombreux produits alimentaires surgelés.

Source: Plateforme d'intelligence de marché IndexBox