Le prix de l'extrait de café en Turquie augmente de 4 % pour atteindre un nouveau record de 9 040 $ la tonne, fluctuant énormément en 2022

Prix à l'importation de l'extrait de café de Turquie en septembre 2022

En septembre 2022, le prix de l'extrait de café s'est établi à 9 040 dollars la tonne (CAF, Turquie), en hausse de 4,2 % par rapport au mois précédent. En général, le prix à l'importation a indiqué une augmentation modérée de janvier 2022 à septembre 2022 : son prix a augmenté à un taux mensuel moyen de +4,9 % au cours des huit derniers mois. Le modèle de tendance, cependant, a indiqué que certaines fluctuations notables ont été enregistrées tout au long de la période analysée. Sur la base des chiffres de septembre 2022, le prix à l'importation de l'extrait de café a augmenté de +4,2% par rapport aux indices d'août 2022. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en juin 2022 lorsque le prix moyen à l'importation a augmenté de 46 % en glissement mensuel. Au cours de la période sous revue, les prix moyens à l'importation ont atteint le chiffre record en septembre 2022.

Les prix variaient sensiblement selon le pays d'origine : le pays avec le prix le plus élevé était la Suisse (22 248 $ la tonne), tandis que le prix pour l'Inde (6 398 $ la tonne) était parmi les plus bas.

De janvier 2022 à septembre 2022, le taux de croissance le plus notable en termes de prix a été atteint par la Suisse (+8,2%), tandis que les prix des autres grands fournisseurs ont connu des rythmes de croissance plus modestes.

Prix à l'importation des extraits de café de Turquie par type

Les prix variaient sensiblement selon le type de produit; le produit dont le prix était le plus élevé était celui des succédanés de café contenant du café (23,1 dollars le kg), tandis que le prix des préparations à base d'extraits, d'essences ou de concentrés ou à base de café (7 752 dollars la tonne) était parmi les plus bas.

De janvier 2022 à septembre 2022, le taux de croissance le plus notable en termes de prix a été atteint par les succédanés du café (+11,9 %), tandis que les prix des autres produits ont connu des rythmes de croissance plus modestes.

Importations d'extraits de café de Turquie

En septembre 2022, environ 1 400 tonnes d'extraits, d'essences et de concentrés de café ont été importées en Turquie ; en baisse de -17,2% par rapport aux chiffres d'août 2022. Dans l'ensemble, les importations ont enregistré une forte contraction. Le rythme de croissance a été le plus prononcé en août 2022 avec une augmentation de 75% par rapport au mois précédent. Les importations ont culminé à 3 100 tonnes en février 2022 ; cependant, de mars 2022 à septembre 2022, les importations n'ont pas retrouvé leur élan.

En termes de valeur, les importations d'extraits de café ont chuté à 13 millions de dollars ( estimations IndexBox ) en septembre 2022. En général, les importations continuent d'indiquer une tendance relativement stable. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en août 2022 avec une augmentation de 70% maman. Les importations ont culminé à 17 000 tonnes en mars 2022 ; cependant, d'avril 2022 à septembre 2022, les importations sont restées à un niveau inférieur.

Importations d'extraits de café de Turquie par type

En septembre 2022, extraits, essences et concentrés ; de café et les préparations à base de ces extraits, essences ou concentrés ou à base de café (1 200 tonnes) constituaient le plus grand type d'extrait de café fourni à la Turquie, représentant 86% des importations totales. En outre, extraits, essences et concentrés ; de café et les préparations à base de ces extraits, essences ou concentrés ou à base de café dépassaient les chiffres enregistrés pour le deuxième type le plus important, les préparations à base d'extraits, essences ou concentrés ou à base de café (195 tonnes), sextuple.

De janvier 2022 à septembre 2022, le taux de croissance mensuel moyen en termes de volume d'importation d'extraits, d'essences et de concentrés ; de café et les préparations à base de ces extraits, essences ou concentrés ou à base de café s'établit à -1,5 %. En ce qui concerne les autres produits fournis, les taux de croissance mensuels moyens suivants ont été enregistrés : préparations à base d'extraits, d'essences ou de concentrés ou à base de café (-15,4 % par mois) et succédanés de café contenant du café (-25,7 % par mois).

En termes de valeur, extraits, essences et concentrés ; de café et les préparations à base de ces extraits, essences ou concentrés ou à base de café (11 millions de dollars) constituaient le plus grand type d'extrait de café fourni à la Turquie, représentant 88 % des importations totales. La deuxième position du classement était occupée par les préparations à base d'extraits, d'essences ou de concentrés ou à base de café (1,5 M$), avec une part de 12 % des importations totales.

Importations d'extraits de café de Turquie par pays

L' Espagne (367 tonnes), l'Inde (251 tonnes) et le Brésil (174 tonnes) étaient les principaux fournisseurs d'importations d'extraits de café à la Turquie, avec une part combinée de 57 % des importations totales. La Malaisie , l'Allemagne , la France , la Pologne et la Suisse sont légèrement à la traîne, représentant ensemble 33 % supplémentaires.

De janvier 2022 à septembre 2022, le taux de croissance le plus notable en termes d'achats, parmi les principaux fournisseurs, a été atteint par l'Allemagne (avec un CAGR de +12,0 %), tandis que les importations des autres leaders ont connu des rythmes de croissance plus modestes.

En valeur, l'Espagne (3,3 millions de dollars) constituait le plus grand fournisseur d'extrait de café de la Turquie, représentant 26 % des importations totales. La deuxième position du classement était occupée par l'Inde (1,6 M$), avec une part de 13 % des importations totales. Elle était suivie par l'Allemagne, avec une part de 12 %.

De janvier 2022 à septembre 2022, le taux de croissance mensuel moyen en valeur de l'Espagne a été relativement modeste. Les autres pays fournisseurs ont enregistré les taux mensuels moyens de croissance des importations suivants : l'Inde (+1,2 % par mois) et l'Allemagne (+17,7 % par mois).

Facteurs affectant les prix des extraits de café

L'extrait de café est un produit à base de café obtenu en extrayant les grains de café du caféier. Le type de grain de café le plus couramment utilisé pour la fabrication d'extrait de café est l'Arabica. Les grains d'arabica sont cultivés en Éthiopie, au Brésil et au Guatemala. Les haricots Robusta sont cultivés au Vietnam, en Indonésie et en Inde. Le prix des grains de Robusta fluctue également en fonction des conditions météorologiques et des facteurs géopolitiques.

Le prix de l'extrait de café en Turquie a augmenté ces dernières années, en raison d'un certain nombre de facteurs. L'une des principales raisons à cela est le coût des matières premières. Les grains de café sont l'un des ingrédients les plus importants de l'extrait de café et leur prix n'a cessé d'augmenter ces dernières années. Cela est largement dû à l'augmentation de la demande des principaux pays producteurs de café tels que le Brésil et la Colombie. En outre, le gouvernement turc a imposé un certain nombre de taxes et de tarifs sur les grains de café importés, ce qui a encore fait grimper le coût.

Les coûts de transport sont un autre facteur contribuant à la hausse du prix de l'extrait de café. La Turquie n'est pas un grand producteur de café, de sorte que la plupart des grains utilisés pour l'extraction doivent être importés. Cela signifie qu'ils doivent être expédiés sur de longues distances, ce qui augmente le coût global. De plus, les prix du carburant ont augmenté récemment, ce qui ajoute également aux coûts de transport.

Le troisième facteur influençant le prix de l'extrait de café est le coût de production. L'extraction du café nécessite beaucoup d'équipement spécialisé et d'expertise. De plus, de nombreuses entreprises qui produisent de l'extrait de café sont situées à Istanbul, qui est l'une des villes les plus chères de Turquie. Tous ces facteurs contribuent au prix élevé de l'extrait de café en Turquie.

Source: Plateforme d'intelligence de marché IndexBox