États-Unis - Porc (viande de porc) - Analyse du marché, prévisions, taille, tendances et perspectives
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Voir les prixLe prix moyen du porc aux États-Unis est de 2 674 $ la tonne
Prix à l'exportation du porc américain en février 2023
En février 2023, le prix du porc s'élevait à 2 674 $ la tonne (FOB, US), se stabilisant par rapport au mois précédent. Au cours de la période considérée, le prix à l'exportation a toutefois connu une tendance relativement stable. Le rythme de croissance a été le plus prononcé en mai 2022, lorsque le prix moyen à l'exportation a augmenté de 5,5 % d'un mois à l'autre. Le prix à l'exportation a culminé à 3 039 dollars la tonne en juillet 2022 ; cependant, d'août 2022 à février 2023, les prix à l'exportation sont restés à un niveau inférieur.
Il y avait des différences importantes dans les prix moyens des principaux marchés d'exportation. En février 2023, le pays avec le prix le plus élevé était le Japon (4 094 $ la tonne), tandis que le prix moyen des exportations vers le Mexique (1 954 $ la tonne) était parmi les plus bas.
De février 2022 à février 2023, le taux de croissance le plus notable en termes de prix a été enregistré pour les livraisons au Mexique (+2,2 %), tandis que les prix pour les autres grandes destinations ont connu des rythmes de croissance plus modestes.
PAYS | février 2022 | mars 2022 | avril 2022 | Mai 2022 | juin 2022 | juil. 2022 | août 2022 | sept. 2022 | octobre 2022 | novembre 2022 | Déc 2022 | janv. 2023 | février 2023 |
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Prix à l'exportation du porc aux États-Unis (USD par tonne) | |||||||||||||
Japon | 4597.0 | 4436.0 | 4353.0 | 4338.0 | 4245.0 | 4271.0 | 4133.0 | 4318.0 | 4246.0 | 4188.0 | 4141.0 | 4145.0 | 4094.0 |
Corée du Sud | 3392.0 | 3406.0 | 3464.0 | 3581.0 | 3506.0 | 3446.0 | 3608.0 | 3486.0 | 3431.0 | 3320.0 | 3294.0 | 3266.0 | 3224.0 |
Canada | 4045.0 | 3955.0 | 4318.0 | 4611.0 | 4328.0 | 4518.0 | 4388.0 | 4238.0 | 3996.0 | 3671.0 | 3602.0 | 3259.0 | 3208.0 |
République dominicaine | 2531.0 | 2518.0 | 2415.0 | 2463.0 | 2638.0 | 2713.0 | 2784.0 | 3021.0 | 3009.0 | 2921.0 | 3037.0 | 2915.0 | 2617.0 |
Colombie | 2194.0 | 2159.0 | 2207.0 | 2235.0 | 2463.0 | 2427.0 | 2481.0 | 2605.0 | 2655.0 | 2588.0 | 2534.0 | 2469.0 | 2497.0 |
Chine | 2294.0 | 2241.0 | 2416.0 | 2453.0 | 2812.0 | 2910.0 | 2803.0 | 2835.0 | 2670.0 | 2836.0 | 2686.0 | 2649.0 | 2420.0 |
Mexique | 1497.0 | 1721.0 | 1835.0 | 2123.0 | 2277.0 | 2452.0 | 2431.0 | 2329.0 | 2417.0 | 2390.0 | 2169.0 | 1974.0 | 1954.0 |
Moyenne | 2582.0 | 2591.0 | 2698.0 | 2847.0 | 2920.0 | 3039.0 | 2955.0 | 2989.0 | 2958.0 | 2941.0 | 2786.0 | 2677.0 | 2674.0 |
Prix des exportations de porc américain par type
Il y avait des différences significatives dans les prix moyens des principaux types de produits exportés. En février 2023, le produit dont le prix était le plus élevé était les carcasses de viande de porc congelées (4 701 dollars la tonne), tandis que le prix moyen à l'exportation des jambons, épaules et morceaux de viande de porc frais ou réfrigérés (1 877 dollars la tonne) était parmi les plus bas.
De février 2022 à février 2023, le taux de croissance le plus notable en termes de prix a été enregistré pour les types suivants : charcuterie fraîche (+1,9 %), tandis que les prix des autres produits ont connu des rythmes de croissance plus modestes.
Exportations de porc des États-Unis
Les exportations de porc des États-Unis ont chuté à 160 000 tonnes en février 2023, en baisse de -10,2 % par rapport au mois précédent. Au cours de la période considérée, les exportations ont toutefois affiché une tendance relativement stable. Le rythme de croissance est apparu le plus rapide en mars 2022, lorsque les exportations ont augmenté de 9,7 % par rapport au mois précédent.
En termes de valeur, les exportations de porc ont chuté à 427 millions de dollars ( estimations IndexBox ) en février 2023. Dans l'ensemble, les exportations ont cependant montré une tendance relativement stable. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en mars 2022, lorsque les exportations ont augmenté de 10 % en glissement mensuel.
Exportations américaines de porc par type
La viande de porc congelée autre que les morceaux ou les carcasses (69 000 tonnes), les jambons, épaules et morceaux de viande de porc frais ou réfrigérés (49 000 tonnes) et la viande de porc fraîche ou réfrigérée autre que les morceaux ou les carcasses (35 000 tonnes) étaient les principaux produits d'exportation de porc des États-Unis, avec une part combinée de 96 % des exportations totales. Ces produits étaient suivis des jambons, épaules et morceaux de viande de porc congelés, des carcasses de viande de porc fraîches ou réfrigérées et des carcasses de viande de porc congelées, qui représentaient ensemble 4,4 % supplémentaires.
De février 2022 à février 2023, les plus fortes augmentations ont concerné les coupes de porc congelées (avec un TCAC de +2,8 %), tandis que les expéditions des autres produits ont connu des évolutions contrastées.
En termes de valeur, les types de porc les plus échangés aux États-Unis étaient la viande de porc congelée autre que les morceaux ou les carcasses (197 M$), la viande de porc fraîche ou réfrigérée autre que les morceaux ou les carcasses (121 M$) et les jambons, épaules et jambons frais ou réfrigérés. coupes de viande de porc (92 M$), qui représentent ensemble 96 % des exportations totales. Ces produits étaient suivis des jambons, épaules et morceaux de viande de porc congelés, des carcasses de viande de porc congelées et des carcasses de viande de porc fraîches ou réfrigérées, qui représentaient ensemble 4,1 % supplémentaires.
Parmi les principales catégories de produits, la coupe de porc congelée, avec un TCAM de +3,9 %, a enregistré les taux de croissance les plus élevés en ce qui concerne la valeur des exportations, sur la période sous revue, tandis que les expéditions des autres produits ont connu des rythmes de croissance plus modestes. .
Exportations de porc des États-Unis par pays
Le Mexique (64 000 tonnes) était la principale destination des exportations de porc des États-Unis, représentant une part de 40 % des exportations totales. De plus, les exportations de porc vers le Mexique ont dépassé de trois fois le volume envoyé vers la deuxième destination majeure, le Japon (25 000 tonnes). La troisième position de ce classement est occupée par la Chine (15 000 tonnes), avec une part de 9,1 %.
De février 2022 à février 2023, le taux de croissance mensuel moyen du volume vers le Mexique a été relativement modeste. Les exportations vers les autres grandes destinations ont enregistré les taux mensuels moyens de croissance des exportations suivants : Japon (-0,1 % par mois) et Chine (+1,1 % par mois).
En termes de valeur, les plus grands marchés pour le porc exporté des États-Unis étaient le Mexique (125 millions de dollars), le Japon (102 millions de dollars) et la Corée du Sud (38 millions de dollars), avec une part combinée de 62 % des exportations totales. La Chine, le Canada , la République dominicaine et la Colombie ont pris du retard, représentant ensemble 26 % supplémentaires.
Parmi les principaux pays de destination, la République dominicaine, avec un TCAM de +6,4 %, a connu les taux de croissance les plus élevés en ce qui concerne la valeur des exportations, sur la période sous revue, tandis que les expéditions pour les autres leaders ont connu des rythmes de croissance plus modestes. croissance.
Ce rapport fournit une analyse approfondie du marché du porc aux États-Unis. Vous y découvrirez les dernières données sur les tendances et les opportunités du marché par pays, l'évolution de la consommation, de la production et des prix, ainsi que le commerce mondial (importations et exportations). Les prévisions présentent les perspectives du marché jusqu'en 2030.
Couverture du produit :
- FCL 1035 - Viande de porc
Couverture pays :
Couverture des données :
- Volume et valeur du marché
- Consommation par habitant
- Prévision de la dynamique du marché à moyen terme
- Commerce (exportations et importations) aux États-Unis
- Prix à l'exportation et à l'importation
- Tendances, moteurs et contraintes du marché
- Les principaux acteurs du marché et leurs profils
Raisons d'acheter ce rapport :
- Profitez des dernières données
- Obtenez des informations plus approfondies sur les développements actuels du marché
- Découvrez les facteurs de succès vitaux affectant le marché
Ce rapport est conçu pour les fabricants, les distributeurs, les importateurs et les grossistes, ainsi que pour les investisseurs, les consultants et les conseillers.
Dans ce rapport, vous trouverez des informations qui vous aideront à prendre des décisions éclairées sur les questions suivantes :
- Comment diversifier votre entreprise et profiter de nouvelles opportunités de marché
- Comment charger votre capacité de production inutilisée
- Comment booster vos ventes sur les marchés étrangers
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- Comment rendre votre chaîne d'approvisionnement plus durable
- Comment réduire vos coûts de production et de chaîne d'approvisionnement
- Comment externaliser la production vers d'autres pays
- Comment préparer votre entreprise à l'expansion mondiale
Tout en faisant cette recherche, nous combinons l'expertise accumulée de nos analystes et les capacités de l'intelligence artificielle. La plate-forme basée sur l'IA, développée par nos scientifiques des données, constitue l'outil de travail clé pour les analystes commerciaux, leur permettant de découvrir des idées et des idées approfondies à partir des données marketing.
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1. INTRODUCTION
Prendre des décisions basées sur les données pour développer votre entreprise
- DESCRIPTION DU RAPPORT
- MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE ET PLATEFORME D'IA
- DES DÉCISIONS BASÉES SUR LES DONNÉES POUR VOTRE ENTREPRISE
- GLOSSAIRE ET TERMES SPECIFIQUES
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2. RÉSUMÉ
Un aperçu rapide des performances du marché
- PRINCIPALES CONCLUSIONS
- TENDANCES DU MARCHÉ Ce chapitre est disponible uniquement pour l'édition professionnelle PRO
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3. APERÇU DU MARCHÉ
Comprendre l'état actuel du marché et ses perspectives
- LA TAILLE DU MARCHÉ
- STRUCTURE DU MARCHÉ
- BALANCE COMMERCIALE
- CONSOMMATION PAR HABITANT
- PRÉVISIONS DE MARCHÉ JUSQU'EN 2030
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4. PRODUIT LE PLUS PROMETTEUR
Trouver de nouveaux produits pour diversifier votre entreprise
Ce chapitre est disponible uniquement pour l'édition professionnelle PRO- LES MEILLEURS PRODUITS POUR DIVERSIFIER VOTRE ENTREPRISE
- PRODUITS LES PLUS VENDUS
- PRODUIT LE PLUS CONSOMMÉ
- PRODUIT LE PLUS COMMERCIAL
- PRODUIT LE PLUS RENTABLE POUR L'EXPORTATION
-
5. PAYS FOURNISSEURS LES PLUS PROMETTEURS
Choisir les meilleurs pays pour établir votre chaîne d'approvisionnement durable
Ce chapitre est disponible uniquement pour l'édition professionnelle PRO- LES MEILLEURS PAYS POUR SOURCER VOTRE PRODUIT
- TOP PAYS PRODUCTEURS
- PAYS AVEC LES MEILLEURS RENDEMENTS
- PRINCIPAUX PAYS EXPORTATEURS
- PAYS EXPORTATEURS À LOW COST
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6. LES MARCHÉS D'OUTRE-MER LES PLUS PROMETTEURS
Choisir les meilleurs pays pour booster vos exportations
Ce chapitre est disponible uniquement pour l'édition professionnelle PRO- PRINCIPAUX MARCHÉS D'OUTRE-MER POUR L'EXPORTATION DE VOTRE PRODUIT
- PRINCIPAUX MARCHÉS DE CONSOMMATION
- MARCHÉS NON SATURÉS
- PRINCIPAUX MARCHÉS D'IMPORTATION
- LES MARCHÉS LES PLUS RENTABLES
7. PRODUCTION
Les dernières tendances et aperçus de l'industrie
- PRODUCTION, ANIMAUX PRODUCTEURS ET RENDEMENT
8. IMPORTATIONS
Les plus grands pays fournisseurs d'importation
- IMPORTATIONS DE 2012 À 2023
- IMPORTATIONS PAR PAYS
- PRIX IMPORT PAR PAYS
9. EXPORTATIONS
Les plus grandes destinations pour les exportations
- EXPORTATIONS DE 2012 À 2023
- EXPORTATIONS PAR PAYS
- PRIX EXPORT PAR PAYS
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10. PROFILS DES PRINCIPAUX PRODUCTEURS
Les plus grands producteurs du marché et leurs profils
Ce chapitre est disponible uniquement pour l'édition professionnelle PRO -
LISTE DES TABLEAUX
- Principaux résultats en 2023
- Volume du marché, en termes physiques, 2012-2023
- Valeur marchande, 2012-2023
- Consommation par habitant en 2012-2023
- Importations, en termes physiques, par pays, 2012-2023
- Importations, en valeur, par pays, 2012-2023
- Prix à l'importation, par pays d'origine, 2012-2023
- Exportations, en termes physiques, par pays, 2012-2023
- Exportations, en valeur, par pays, 2012-2023
- Prix à l'exportation, par pays de destination, 2012-2023
-
LISTE DES FIGURES
- Volume du marché, en termes physiques, 2012-2023
- Valeur marchande, 2012-2023
- Structure du marché - Offre intérieure par rapport aux importations, en termes physiques, 2012-2023
- Structure du marché - Offre intérieure par rapport aux importations, en valeur, 2012-2023
- Balance commerciale, en termes physiques, 2012-2023
- Balance commerciale, en valeur, 2012-2023
- Consommation par habitant, 2012-2023
- Prévisions du volume du marché jusqu'en 2030
- Prévision de la valeur marchande jusqu'en 2030
- Produits : taille et croissance du marché, par type
- Produits : consommation moyenne par habitant, par type
- Produits : exportations et croissance, par type
- Produits : prix à l'exportation et croissance, par type
- Volume de production et croissance
- Rendement et croissance
- Exportations et croissance
- Prix des exportations et croissance
- Taille et croissance du marché
- Consommation par habitant
- Importations et croissance
- Prix à l'importation
- Production, en termes physiques, 2012-2023
- Production, en valeur, 2012-2023
- Production d'animaux abattus, 2012-2023
- Rendement, 2012–2023
- Importations, en termes physiques, 2012–2023
- Importations, en valeur, 2012–2023
- Importations, en termes physiques, par pays, 2023
- Importations, en termes physiques, par pays, 2012-2023
- Importations, en valeur, par pays, 2012-2023
- Prix à l'importation, par pays d'origine, 2012-2023
- Exportations, en termes physiques, 2012–2023
- Exportations, en valeur, 2012–2023
- Exportations, en termes physiques, par pays, 2023
- Exportations, en termes physiques, par pays, 2012-2023
- Exportations, en valeur, par pays, 2012-2023
- Prix à l'exportation, par pays de destination, 2012-2023