Australie: Aperçu du marché du son de riz 2022

Taille du marché du son de riz en Australie

Le marché australien du son de riz a nettement reculé à X dollars en 2021, en baisse de -21,5 % par rapport à l'année précédente. D'une manière générale, la consommation a enregistré une baisse sensible. La consommation de son de riz a culminé à X $ en 2013 ; cependant, de 2014 à 2021, la consommation n'a pas retrouvé son élan.

Production de son de riz en Australie

En termes de valeur, la production de son de riz a été réduite à X $ en 2021, estimée en prix à l'exportation. En général, la production continue d'indiquer une contraction prononcée. Le rythme de croissance a été le plus prononcé en 2020 lorsque le volume de production a augmenté de 24 %. Sur la période sous revue, la production a atteint des records à X$ en 2015 ; cependant, de 2016 à 2021, la production est restée à un chiffre inférieur.

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Exportations depuis l'Australie

En 2021, les expéditions outre-mer de son de riz ont augmenté de 53 % pour atteindre X tonnes, en hausse pour la deuxième année consécutive après deux années de baisse. Au cours de la période sous revue, les exportations ont enregistré une croissance soutenue. Le rythme de croissance a été le plus rapide en 2015 avec une augmentation de 86% par rapport à l'année précédente. En conséquence, les exportations ont atteint le pic de X tonnes. De 2016 à 2021, la croissance des exportations est restée à un chiffre inférieur.

En valeur, les exportations de son de riz se sont contractées à X $ en 2021. En général, les exportations ont affiché une légère croissance. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en 2015, lorsque les exportations ont augmenté de 93 % par rapport à l'année précédente. En conséquence, les exportations ont atteint le sommet de X $. De 2016 à 2021, la croissance des exportations est restée à un chiffre inférieur.

Exportations par pays

La Corée du Sud (X tonnes) était la principale destination des exportations de son de riz en provenance d'Australie, représentant une part de 66 % des exportations totales. De plus, les exportations de son de riz vers la Corée du Sud ont doublé le volume envoyé vers la deuxième destination majeure, le Vietnam (X tonnes). La troisième position de ce classement est occupée par la Nouvelle-Zélande (X tonnes), avec une part de 3,3 %.

De 2012 à 2021, le taux de croissance annuel moyen en volume vers la Corée du Sud s'élève à +30,1%. Les exportations vers les autres grandes destinations ont enregistré les taux annuels moyens de croissance des exportations suivants : Vietnam (+197,3 % par an) et Nouvelle-Zélande (-18,8 % par an).

En valeur, la Corée du Sud (X $) reste le principal marché étranger pour les exportations de son de riz de l'Australie, représentant 60 % des exportations totales. La deuxième position du classement est occupée par le Vietnam (X $), avec une part de 21 % des exportations totales. Elle a été suivie par la Nouvelle-Zélande, avec une part de 13 %.

De 2012 à 2021, le taux de croissance annuel moyen en valeur pour la Corée du Sud s'est établi à +31,0 %. Les exportations vers les autres grandes destinations ont enregistré les taux de croissance annuels moyens suivants : Vietnam (+130,2 % par an) et Nouvelle-Zélande (-12,3 % par an).

Prix à l'exportation par pays

Le prix moyen à l'exportation du son de riz s'est établi à X dollars la tonne en 2021, en baisse de -35,4% par rapport à l'année précédente. En général, le prix à l'exportation a connu un brusque recul. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en 2020, lorsque le prix moyen à l'exportation a augmenté de 17 % par rapport à l'année précédente. Le prix à l'exportation a culminé à X dollars la tonne en 2016 ; cependant, de 2017 à 2021, les prix à l'exportation se sont établis à un chiffre légèrement inférieur.

Il y avait des différences significatives dans les prix moyens pour les principaux marchés étrangers. En 2021, le pays avec le prix le plus élevé était la Nouvelle-Zélande (X $ la tonne), tandis que le prix moyen des exportations vers l'Indonésie (X $ la tonne) était parmi les plus bas.

De 2012 à 2021, le taux de croissance le plus notable en termes de prix a été enregistré pour les livraisons vers la Nouvelle-Zélande (+8,0 %), tandis que les prix pour les autres grandes destinations ont connu des rythmes de croissance plus modestes.

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Importations en Australie

En 2021, les achats à l'étranger de son de riz ont augmenté de 50 % à X tonnes, en hausse pour la deuxième année consécutive après deux années de baisse. Au cours de la période considérée, les importations ont toutefois enregistré une légère diminution. Le rythme de croissance a été le plus prononcé en 2020 avec une augmentation de 66% par rapport à l'année précédente. Sur la période sous revue, les importations ont atteint le chiffre record à X tonnes en 2014 ; cependant, de 2015 à 2021, les importations se sont établies à un chiffre légèrement inférieur.

En valeur, les importations de son de riz ont augmenté de manière significative pour atteindre X dollars en 2021. Dans l'ensemble, les importations continuent cependant d'indiquer une baisse perceptible. Le rythme de croissance est apparu le plus rapide en 2020 avec une augmentation de 63%. Au cours de la période considérée, les importations ont atteint des records à X dollars en 2013 ; cependant, de 2014 à 2021, les importations n'ont pas retrouvé leur élan.

Importations par pays

L'Allemagne (X tonnes), les États-Unis (X tonnes) et la Pologne (X tonnes) étaient les principaux fournisseurs d'importations de son de riz à l'Australie, avec une part combinée de 92 % des importations totales.

De 2012 à 2021, le taux de croissance le plus notable en termes d'achats, parmi les principaux fournisseurs, a été atteint par l'Allemagne (avec un CAGR de +3,2%), tandis que les importations pour les autres leaders ont connu des évolutions contrastées.

En valeur, l'Allemagne (X $), les États-Unis (X $) et le Japon (X $) constituaient les principaux fournisseurs de son de riz à l'Australie, avec une part combinée de 90 % des importations totales. La Pologne et la Suède sont légèrement à la traîne, représentant ensemble 7,3 % supplémentaires.

La Pologne, avec un CAGR de +26,2%, a connu les taux de croissance les plus élevés en ce qui concerne la valeur des importations, parmi les principaux fournisseurs sur la période sous revue, tandis que les achats pour les autres leaders ont connu des rythmes de croissance plus modestes.

Prix à l'importation par pays

Le prix moyen à l'importation du son de riz s'est établi à X dollars la tonne en 2021, en baisse de -28,4% par rapport à l'année précédente. Au cours de la période sous revue, le prix à l'importation a connu une baisse notable. Le rythme de croissance a été le plus prononcé en 2016 lorsque le prix moyen à l'importation a augmenté de 79 %. Le prix à l'importation a culminé à X $ la tonne en 2019 ; cependant, de 2020 à 2021, les prix à l'importation se sont établis à un chiffre légèrement inférieur.

Les prix variaient sensiblement selon le pays d'origine : le pays avec le prix le plus élevé était la Suède (X $ la tonne), tandis que le prix pour la Pologne (X $ la tonne) était parmi les plus bas.

De 2012 à 2021, le taux de croissance le plus notable en termes de prix a été atteint par la Pologne (+85,9%), tandis que les prix des autres principaux fournisseurs ont connu des rythmes de croissance plus modestes.

Source: Plateforme IndexBox

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