Brésil - Viande en conserve - Analyse du marché, prévisions, taille, tendances et perspectives
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de la viande en conserve 2022 Taille du marché de la viande en conserve au Brésil
Le marché brésilien de la viande en conserve a légèrement augmenté pour atteindre X $ en 2021, avec une augmentation de 3 % par rapport à l'année précédente. Au cours de la période sous revue, la consommation continue d'afficher une tendance relativement stable. En conséquence, la consommation a atteint le niveau maximal de X $. De 2015 à 2021, la croissance du marché est restée à un chiffre légèrement inférieur.
Production de viande en conserve au Brésil
En valeur, la production de viande en conserve a totalisé X $ en 2021, estimée en prix à l'exportation. Au cours de la période considérée, la production continue toutefois d'afficher une tendance relativement stable. Le rythme de croissance a été le plus rapide en 2014 avec une augmentation de 24 %. En conséquence, la production a atteint le niveau maximal de X $. De 2015 à 2021, la croissance de la production n'a pas retrouvé son élan.
Exportations deviande en conserve
Exportations du Brésil
En 2021, les expéditions à l'étranger de viande en conserve ont augmenté de 2,4 % à X tonnes, en hausse pour la deuxième année consécutive après trois années de baisse. D'une manière générale, les exportations ont cependant connu une baisse brutale. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en 2015, lorsque les exportations ont augmenté de 3,3 % par rapport à l'année précédente. Les exportations ont culminé à X tonnes en 2012 ; cependant, de 2013 à 2021, les exportations sont restées à un niveau inférieur.
En valeur, les exportations de viande en conserve ont grimpé en flèche pour atteindre X $ en 2021. Dans l'ensemble, les exportations continuent cependant d'indiquer une baisse notable. Les exportations ont culminé à X $ en 2012; cependant, de 2013 à 2021, les exportations sont restées à un niveau inférieur.
Exportations par pays
Le Royaume-Uni (X tonnes), les États-Unis (X tonnes) et les Pays-Bas (X tonnes) étaient les principales destinations des exportations de viande en conserve du Brésil, avec une part combinée de 61 % des exportations totales.
De 2012 à 2021, les plus fortes hausses ont été enregistrées aux États-Unis (avec un TCAC de +11,7 %), tandis que les livraisons des autres leaders ont connu des rythmes de croissance plus modestes.
En valeur, les États-Unis (X $) demeurent le principal marché étranger pour les exportations de viande en conserve du Brésil, représentant 46 % des exportations totales. La deuxième position du classement est occupée par le Royaume-Uni (X $), avec une part de 18 % des exportations totales. Il a été suivi par les Pays-Bas, avec une part de 12 %.
De 2012 à 2021, le taux de croissance annuel moyen de la valeur aux États-Unis s'est établi à +11,2 %. Les exportations vers les autres principales destinations ont enregistré les taux de croissance annuels moyens suivants : le Royaume-Uni (-2,6 % par an) et les Pays-Bas (-11,6 % par an).
Prix à l'exportation par pays
En 2021, le prix moyen à l'exportation de la viande en conserve s'élevait à X dollars la tonne, en croissance de 18 % par rapport à l'année précédente. Sur les neuf dernières années, il a augmenté à un rythme annuel moyen de +2,6 %. En conséquence, le prix à l'exportation a atteint un niveau record et devrait poursuivre sa croissance dans l'immédiat.
Les prix variaient sensiblement selon le pays de destination : le pays avec le prix le plus élevé était les États-Unis (X $ la tonne), tandis que le prix moyen des exportations vers le Japon (X $ la tonne) était parmi les plus bas.
De 2012 à 2021, le taux de croissance le plus notable en termes de prix a été enregistré pour les livraisons vers l'Allemagne (+4,4 %), tandis que les prix pour les autres grandes destinations ont connu des rythmes de croissance plus modestes.
Importations deviande en conserve
Importations au Brésil
En 2021, les achats à l'étranger de conserves de viande ont diminué de -21,5 % à X tonnes, en baisse pour la deuxième année consécutive après quatre années de croissance. Au cours de la période considérée, les importations continuent d'indiquer une réduction notable. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en 2016, lorsque les importations ont augmenté de 37 %. Sur la période sous revue, les importations ont atteint le chiffre record à X tonnes en 2013 ; cependant, de 2014 à 2021, les importations n'ont pas retrouvé leur élan.
En termes de valeur, les importations de viande en conserve ont augmenté rapidement pour atteindre X $ en 2021. Dans l'ensemble, les importations ont toutefois connu une tendance relativement stable. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en 2018, lorsque les importations ont augmenté de 110 %. En conséquence, les importations ont atteint le sommet de X $. De 2019 à 2021, la croissance des importations est restée à un chiffre légèrement inférieur.
Importations par pays
En 2021, l'Argentine (X tonnes) constituait le plus grand fournisseur de viande en conserve du Brésil, représentant 83 % des importations totales. De plus, les importations de viande en conserve en provenance d'Argentine ont dépassé par huit les chiffres enregistrés par le deuxième fournisseur, l'Espagne (X tonnes). La troisième position de ce classement est occupée par la France (X tonnes), avec une part de 3,4 %.
De 2012 à 2021, le taux de croissance annuel moyen du volume en provenance d'Argentine s'élève à +22,7 %. Les autres pays fournisseurs ont enregistré les taux annuels moyens de croissance des importations suivants : l'Espagne (+1,8 % par an) et la France (-6,5 % par an).
En termes de valeur, l'Argentine (X $), l'Espagne (X $) et la France (X $) constituaient les principaux fournisseurs de viande en conserve du Brésil, avec une part combinée de 95 % des importations totales.
Du côté des principaux fournisseurs, l'Argentine, avec un CAGR de +29,9%, a connu les taux de croissance les plus élevés en ce qui concerne la valeur des importations, sur la période sous revue, tandis que les achats pour les autres leaders ont connu des évolutions contrastées.
Prix à l'importation par pays
Le prix moyen à l'importation de la viande en conserve s'est établi à X dollars la tonne en 2021, en croissance de 39 % par rapport à l'année précédente. En général, le prix à l'importation a connu une croissance modérée. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en 2015 lorsque le prix moyen à l'importation a augmenté de 140 % par rapport à l'année précédente. En conséquence, le prix à l'importation a atteint le niveau record de X $ la tonne. De 2016 à 2021, les prix moyens à l'importation sont restés à un niveau légèrement inférieur.
Il y avait des différences significatives dans les prix moyens entre les principaux pays fournisseurs. En 2021, le pays avec le prix le plus élevé était l'Espagne (X $ la tonne), tandis que le prix de l'Uruguay (X $ la tonne) était parmi les plus bas.
De 2012 à 2021, le taux de croissance le plus notable en termes de prix a été atteint par les Émirats arabes unis (+7,8 %), tandis que les prix des autres principaux fournisseurs ont connu des rythmes de croissance plus modestes.
Source: Plateforme IndexBox
Foire aux questions (FAQ) :
Ce rapport fournit une analyse approfondie du marché de la viande en conserve au Brésil. Vous y découvrirez les dernières données sur les tendances et les opportunités du marché par pays, l'évolution de la consommation, de la production et des prix, ainsi que le commerce mondial (importations et exportations). Les prévisions présentent les perspectives du marché jusqu'en 2030.
Couverture du produit :
- Prodcom 10861010 - Préparations homogénéisées de viandes, d'abats ou de sang (à l'exclusion des saucisses et produits similaires à base de viandes, préparations alimentaires à base de ces produits)
- Prodcom 10131505 - Préparations ou conserves de foie d'oie ou de canard (hors saucisses et plats et plats préparés)
- Prodcom 10131515 - Foie d'autres animaux préparé ou conservé (hors saucisses et plats et plats préparés)
- Prodcom 10131525 - Viande ou abats de dinde (à l'exclusion des saucisses, des préparations de foie et des plats et plats préparés)
- Prodcom 10131535 - Autres viandes de volaille préparées ou conservées (à l'exclusion des saucisses, des préparations de foie et des plats et plats préparés)
- Prodcom 10131545 - Viandes préparées ou conservées de porc : jambons et leurs morceaux (à l'exclusion des plats et plats préparés)
- Prodcom 10131555 - Viandes préparées ou conservées de porc : épaules et leurs morceaux, de porc (à repas et plats)
- Prodcom 10131565 - Viandes préparées ou conservées, o abats et mélanges de porcs domestiques, y compris les mélanges, contenant < 0,40 % de viandes ou d'abats de toute nature et de graisses de toute nature (à l'exclusion des saucisses et produits similaires, des préparations homogénéisées, des préparations de foie et des plats et plats préparés)
- Prodcom 10131575 - Autres viandes, abats et mélanges préparés ou conservés de
- Prodcom 10131585 - Viandes ou abats préparés ou conservés de bovins (à l'exclusion des saucisses et produits similaires, des préparations homogénéisées, des préparations de foie et des préparations repas et plats)
- Prodcom 10131595 - Autres viandes ou abats préparés ou conservés, y compris le sang
Couverture pays :
- Brazil
Couverture des données :
- Volume et valeur du marché
- Consommation par habitant
- Prévision de la dynamique du marché à moyen terme
- Commerce (exportations et importations) au Brésil
- Prix à l'exportation et à l'importation
- Tendances, moteurs et contraintes du marché
- Les principaux acteurs du marché et leurs profils
Raisons d'acheter ce rapport :
- Profitez des dernières données
- Obtenez des informations plus approfondies sur les développements actuels du marché
- Découvrez les facteurs de succès vitaux affectant le marché
Ce rapport est conçu pour les fabricants, les distributeurs, les importateurs et les grossistes, ainsi que pour les investisseurs, les consultants et les conseillers.
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- Comment externaliser la production vers d'autres pays
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Tout en faisant cette recherche, nous combinons l'expertise accumulée de nos analystes et les capacités de l'intelligence artificielle. La plate-forme basée sur l'IA, développée par nos scientifiques des données, constitue l'outil de travail clé pour les analystes commerciaux, leur permettant de découvrir des idées et des idées approfondies à partir des données marketing.
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1. INTRODUCTION
Prendre des décisions basées sur les données pour développer votre entreprise
- DESCRIPTION DU RAPPORT
- MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE ET PLATEFORME D'IA
- DES DÉCISIONS BASÉES SUR LES DONNÉES POUR VOTRE ENTREPRISE
- GLOSSAIRE ET TERMES SPECIFIQUES
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2. RÉSUMÉ
Un aperçu rapide des performances du marché
- PRINCIPALES CONCLUSIONS
- TENDANCES DU MARCHÉ Ce chapitre est disponible uniquement pour l'édition professionnelle PRO
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3. APERÇU DU MARCHÉ
Comprendre l'état actuel du marché et ses perspectives
- LA TAILLE DU MARCHÉ
- STRUCTURE DU MARCHÉ
- BALANCE COMMERCIALE
- CONSOMMATION PAR HABITANT
- PRÉVISIONS DE MARCHÉ JUSQU'EN 2030
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4. PRODUIT LE PLUS PROMETTEUR
Trouver de nouveaux produits pour diversifier votre entreprise
Ce chapitre est disponible uniquement pour l'édition professionnelle PRO- LES MEILLEURS PRODUITS POUR DIVERSIFIER VOTRE ENTREPRISE
- PRODUITS LES PLUS VENDUS
- PRODUIT LE PLUS CONSOMMÉ
- PRODUIT LE PLUS COMMERCIAL
- PRODUIT LE PLUS RENTABLE POUR L'EXPORTATION
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5. PAYS FOURNISSEURS LES PLUS PROMETTEURS
Choisir les meilleurs pays pour établir votre chaîne d'approvisionnement durable
Ce chapitre est disponible uniquement pour l'édition professionnelle PRO- LES MEILLEURS PAYS POUR SOURCER VOTRE PRODUIT
- TOP PAYS PRODUCTEURS
- PRINCIPAUX PAYS EXPORTATEURS
- PAYS EXPORTATEURS À LOW COST
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6. LES MARCHÉS D'OUTRE-MER LES PLUS PROMETTEURS
Choisir les meilleurs pays pour booster vos exportations
Ce chapitre est disponible uniquement pour l'édition professionnelle PRO- PRINCIPAUX MARCHÉS D'OUTRE-MER POUR L'EXPORTATION DE VOTRE PRODUIT
- PRINCIPAUX MARCHÉS DE CONSOMMATION
- MARCHÉS NON SATURÉS
- PRINCIPAUX MARCHÉS D'IMPORTATION
- LES MARCHÉS LES PLUS RENTABLES
7. PRODUCTION
Les dernières tendances et aperçus de l'industrie
- VOLUME ET VALEUR DE LA PRODUCTION
8. IMPORTATIONS
Les plus grands pays fournisseurs d'importation
- IMPORTATIONS DE 2012 À 2023
- IMPORTATIONS PAR PAYS
- PRIX IMPORT PAR PAYS
9. EXPORTATIONS
Les plus grandes destinations pour les exportations
- EXPORTATIONS DE 2012 À 2023
- EXPORTATIONS PAR PAYS
- PRIX EXPORT PAR PAYS
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10. PROFILS DES PRINCIPAUX PRODUCTEURS
Les plus grands producteurs du marché et leurs profils
Ce chapitre est disponible uniquement pour l'édition professionnelle PRO -
LISTE DES TABLEAUX
- Principaux résultats en 2023
- Volume du marché, en termes physiques, 2012-2023
- Valeur marchande, 2012-2023
- Consommation par habitant en 2012-2023
- Importations, en termes physiques, par pays, 2012-2023
- Importations, en valeur, par pays, 2012-2023
- Prix à l'importation, par pays d'origine, 2012-2023
- Exportations, en termes physiques, par pays, 2012-2023
- Exportations, en valeur, par pays, 2012-2023
- Prix à l'exportation, par pays de destination, 2012-2023
-
LISTE DES FIGURES
- Volume du marché, en termes physiques, 2012-2023
- Valeur marchande, 2012-2023
- Structure du marché - Offre intérieure par rapport aux importations, en termes physiques, 2012-2023
- Structure du marché - Offre intérieure par rapport aux importations, en valeur, 2012-2023
- Balance commerciale, en termes physiques, 2012-2023
- Balance commerciale, en valeur, 2012-2023
- Consommation par habitant, 2012-2023
- Prévisions du volume du marché jusqu'en 2030
- Prévision de la valeur marchande jusqu'en 2030
- Produits : taille et croissance du marché, par type
- Produits : consommation moyenne par habitant, par type
- Produits : exportations et croissance, par type
- Produits : prix à l'exportation et croissance, par type
- Volume de production et croissance
- Exportations et croissance
- Prix des exportations et croissance
- Taille et croissance du marché
- Consommation par habitant
- Importations et croissance
- Prix à l'importation
- Production, en termes physiques, 2012-2023
- Production, en valeur, 2012-2023
- Importations, en termes physiques, 2012–2023
- Importations, en valeur, 2012–2023
- Importations, en termes physiques, par pays, 2023
- Importations, en termes physiques, par pays, 2012-2023
- Importations, en valeur, par pays, 2012-2023
- Prix à l'importation, par pays d'origine, 2012-2023
- Exportations, en termes physiques, 2012–2023
- Exportations, en valeur, 2012–2023
- Exportations, en termes physiques, par pays, 2023
- Exportations, en termes physiques, par pays, 2012-2023
- Exportations, en valeur, par pays, 2012-2023
- Prix à l'exportation, par pays de destination, 2012-2023
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