Canada : Aperçu du marché de l'orge 2022

Taille du marché de l'orge au Canada

En 2021, le marché canadien de l'orge a diminué de moins de X % pour atteindre X $, en baisse pour la deuxième année consécutive après deux années de croissance. Sur la période sous revue, la consommation a connu une légère baisse. En conséquence, la consommation a atteint le niveau maximal de X $. De 2014 à 2021, la croissance du marché est restée à un chiffre légèrement inférieur.

Production d'orge au Canada

En valeur, la production d'orge a totalisé X $ en 2021 estimée en prix à l'exportation. En général, la production a affiché une tendance relativement stable. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en 2019, lorsque le volume de production a augmenté de X % par rapport à l'année précédente. Sur la période sous revue, la production a atteint des records à X$ en 2013 ; cependant, de 2014 à 2021, la production n'a pas retrouvé son élan.

Le rendement moyen de l'orge au Canada a atteint X tonnes par ha en 2021, s'aplatissant en 2020. Le chiffre de rendement a augmenté à un taux annuel moyen de + X % de 2012 à 2021; la tendance est restée constante, avec des fluctuations quelque peu notables tout au long de la période analysée. Le rythme de croissance est apparu le plus rapide en 2013 avec une augmentation de X%. Sur la période sous revue, le rendement moyen de l'orge a atteint le niveau maximum à X tonnes par ha en 2016 ; cependant, de 2017 à 2021, le rendement s'est établi à un chiffre légèrement inférieur. Malgré l'utilisation accrue de techniques et de méthodes agricoles modernes, les chiffres de rendement futurs pourraient encore être affectés par des conditions météorologiques défavorables.

En 2021, la superficie totale récoltée en termes de production d'orge au Canada a légèrement baissé à X ha, soit une baisse de moins de X % par rapport à l'année précédente. En général, la superficie récoltée a connu une tendance relativement plate. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en 2019 avec une augmentation de X% par rapport à l'année précédente. La superficie récoltée en orge a culminé à X ha en 2020, puis a légèrement diminué l'année suivante.

Exportations d'orge

Exportations du Canada

En 2021, la quantité d'orge exportée du Canada a bondi à X tonnes, avec une augmentation de X % par rapport à l'année précédente. Au cours de la période considérée, les exportations ont enregistré une forte expansion. Le rythme de croissance est apparu le plus rapide en 2017 avec une augmentation de X% par rapport à l'année précédente. Au cours de la période considérée, les exportations ont atteint le chiffre record en 2021 et devraient poursuivre leur croissance dans les années à venir.

En valeur, les exportations d'orge ont grimpé à X $ en 2021. En général, les exportations ont enregistré une forte augmentation. En conséquence, les exportations ont atteint un sommet et devraient poursuivre leur croissance dans l'immédiat.

Exportations par pays

La Chine (X tonnes) était la principale destination des exportations d'orge du Canada, avec une part de X % des exportations totales. De plus, les exportations d'orge vers la Chine ont dépassé de plus de dix fois le volume envoyé vers la deuxième grande destination, les États-Unis (X tonnes).

De 2012 à 2021, le taux de croissance annuel moyen en volume vers la Chine s'est élevé à +X%. Les exportations vers les autres grandes destinations ont enregistré les taux de croissance annuels moyens suivants : les États-Unis (-X % par an) et le Japon (-X % par an).

En termes de valeur, la Chine (X $) demeure le principal marché étranger pour les exportations d'orge du Canada, représentant X % des exportations totales. La deuxième position du classement est occupée par les États-Unis (X $), avec une part de X % des exportations totales.

De 2012 à 2021, le taux de croissance annuel moyen en valeur pour la Chine s'élève à +X%. Les exportations vers les autres grandes destinations ont enregistré les taux de croissance annuels moyens suivants : les États-Unis (-X % par an) et le Japon (-X % par an).

Prix à l'exportation par pays

Le prix moyen à l'exportation de l'orge s'est établi à X dollars la tonne en 2021, en hausse de X % par rapport à l'année précédente. Au cours de la période sous revue, le prix à l'exportation a cependant enregistré une légère baisse. Au cours de la période considérée, les prix moyens à l'exportation ont atteint le chiffre record de X dollars la tonne en 2012 ; cependant, de 2013 à 2021, les prix à l'exportation sont restés à un niveau inférieur.

Les prix moyens ont sensiblement varié sur les principaux marchés d'exportation. En 2021, le pays avec le prix le plus élevé était les États-Unis (X $ la tonne), tandis que le prix moyen des exportations vers la Chine (X $ la tonne) était parmi les plus bas.

De 2012 à 2021, le taux de croissance le plus notable en termes de prix a été enregistré pour les livraisons aux États-Unis (+X%), tandis que les prix pour les autres grandes destinations ont connu une baisse.

Importations d'orge

Importations au Canada

En 2021, les approvisionnements en provenance de l'étranger en orge ont augmenté de X % à X tonnes, en hausse pour la deuxième année consécutive après deux années de baisse. En général, les importations ont connu une augmentation significative. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en 2013, lorsque les importations ont augmenté de X % par rapport à l'année précédente. Au cours de la période considérée, les importations ont atteint le chiffre record en 2021 et devraient poursuivre leur croissance dans les années à venir.

En valeur, les importations d'orge ont grimpé à X dollars en 2021. Au cours de la période considérée, les importations ont enregistré une expansion significative. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en 2013 avec une augmentation de X%. Les importations ont culminé en 2021 et devraient maintenir leur croissance dans un proche avenir.

Importations par pays

En 2021, les États-Unis (X tonnes) étaient le principal fournisseur d'orge du Canada, avec env. Part de X % des importations totales.

De 2012 à 2021, le taux de croissance annuel moyen du volume en provenance des États-Unis s'élève à +X %.

En termes de valeur, les États-Unis (X $) constituaient le plus grand fournisseur d'orge du Canada.

De 2012 à 2021, le taux de croissance annuel moyen en valeur des États-Unis s'est établi à +X %.

Prix à l'importation par pays

En 2021, le prix moyen à l'importation de l'orge s'est élevé à X $ la tonne, en hausse de X % par rapport à l'année précédente. D'une manière générale, le prix à l'importation a toutefois enregistré une baisse prononcée. Le rythme de croissance a été le plus prononcé en 2013 lorsque le prix moyen à l'importation a augmenté de X %. En conséquence, le prix à l'importation a atteint le niveau record de X $ la tonne. De 2014 à 2021, les prix moyens à l'importation sont restés à un niveau inférieur.

Comme il n'y a qu'un seul grand pays fournisseur, le niveau de prix moyen est déterminé par les prix aux États-Unis.

De 2012 à 2021, le taux de croissance en termes de prix pour les États-Unis s'élève à -X% par an.

Source: Plateforme IndexBox

Foire aux questions (FAQ) :