Canada : Aperçu du marché des kiwis 2022

Taille du marché des kiwis au Canada

Le marché canadien des kiwis a grimpé à X $ en 2021, bondissant de X % par rapport à l'année précédente. Sur la période sous revue, la consommation totale a affiché une croissance soutenue de 2012 à 2021 : sa valeur a augmenté à un rythme annuel moyen de +X% sur les neuf dernières années. Le modèle de tendance, cependant, a indiqué que certaines fluctuations notables ont été enregistrées tout au long de la période analysée. Sur la base des chiffres 2021, la consommation a augmenté de +X% par rapport aux indices 2016. En conséquence, la consommation a atteint un niveau record et devrait poursuivre sa croissance dans l'immédiat.

Production de kiwis au Canada

En valeur, la production de kiwis s'élevait à X $ en 2021 estimée en prix à l'exportation. De manière générale, la production totale a affiché une croissance modérée de 2012 à 2021 : sa valeur a augmenté à un rythme annuel moyen de +X % sur la dernière période de neuf ans. Le modèle de tendance, cependant, a indiqué que certaines fluctuations notables ont été enregistrées tout au long de la période analysée. Sur la base des chiffres 2021, la production a augmenté de +X% par rapport aux indices 2018. Le rythme de croissance est apparu le plus rapide en 2016 avec une augmentation de X %. Sur la période sous revue, la production a atteint des records à X$ en 2014 ; cependant, de 2015 à 2021, la production est restée à un chiffre inférieur.

Le rendement moyen des kiwis au Canada a été estimé à X tonnes par ha en 2021, en hausse de X % par rapport au chiffre de l'année précédente. Dans l'ensemble, le rendement a toutefois affiché une légère contraction. Le rythme de croissance a été le plus rapide en 2017 avec une augmentation de X% par rapport à l'année précédente. Sur la période sous revue, le rendement moyen des kiwis a atteint le niveau maximum à X tonnes par ha en 2012 ; cependant, de 2013 à 2021, le rendement s'est établi à un chiffre légèrement inférieur. Malgré l'utilisation accrue de techniques et de méthodes agricoles modernes, les chiffres de rendement futurs pourraient encore être affectés par des conditions météorologiques défavorables.

En 2021, env. X ha de kiwis ont été récoltés au Canada; reflétant approximativement l'année précédente. Dans l'ensemble, la superficie récoltée continue d'indiquer une tendance relativement plate. Le rythme de croissance a été le plus rapide en 2013 avec une augmentation de X% par rapport à l'année précédente. En conséquence, la superficie récoltée a atteint le niveau maximal de X ha. De 2014 à 2021, la croissance de la superficie récoltée de kiwis est restée à un chiffre inférieur.

Exportations de kiwis

Exportations du Canada

Après six années de croissance, les expéditions de kiwis à l'étranger ont diminué de -X % à X tonnes en 2021. En général, les exportations ont cependant enregistré une tendance relativement stable. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en 2020, lorsque les exportations ont augmenté de X % par rapport à l'année précédente. En conséquence, les exportations ont atteint le pic de X tonnes, puis ont chuté de manière significative l'année suivante.

En valeur, les exportations de kiwis ont fortement diminué pour atteindre X dollars en 2021. Dans l'ensemble, les exportations continuent cependant d'afficher une croissance importante. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en 2020, lorsque les exportations ont augmenté de X % par rapport à l'année précédente. En conséquence, les exportations ont atteint le sommet de X $, puis ont rapidement diminué l'année suivante.

Exportations par pays

La France (X tonnes) était la principale destination des exportations de kiwis du Canada, représentant une part de X % des exportations totales. De plus, les exportations de kiwis vers la France ont dépassé le volume envoyé vers la deuxième grande destination, Saint Pierre et Miquelon (X tonnes), multiplié par deux.

De 2012 à 2021, le taux de croissance annuel moyen en volume vers la France s'élève à -X %.

En valeur, la France (X $) demeure le principal marché étranger pour les exportations de kiwis du Canada, représentant X % des exportations totales. La deuxième position du classement est occupée par Saint-Pierre-et-Miquelon (X $), avec une part de X % des exportations totales.

De 2012 à 2021, le taux de croissance annuel moyen en valeur pour la France s'élève à +X %.

Prix à l'exportation par pays

En 2021, le prix moyen à l'exportation des kiwis s'élevait à X dollars la tonne, en augmentation de X % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2012 à 2021, il a augmenté à un rythme annuel moyen de +X %. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en 2014 lorsque le prix moyen à l'exportation a augmenté de X % par rapport à l'année précédente. En conséquence, le prix à l'exportation a atteint le niveau record de X $ la tonne. De 2015 à 2021, les prix moyens à l'exportation n'ont pas retrouvé leur élan.

Les prix moyens ont sensiblement varié sur les principaux marchés d'outre-mer. En 2021, le pays avec le prix le plus élevé était la France (X $ la tonne), tandis que le prix moyen des exportations vers Saint-Pierre et Miquelon s'élevait à X $ la tonne.

De 2012 à 2021, le taux de croissance le plus notable en termes de prix a été enregistré pour les livraisons à la France (+X%).

Importations de kiwis

Importations au Canada

Les importations de kiwis au Canada ont bondi à X tonnes en 2021, augmentant de X % par rapport aux chiffres de 2020. Le volume total des importations a augmenté à un taux annuel moyen de +X % de 2012 à 2021 ; la tendance est restée constante, seules des fluctuations mineures ayant été observées tout au long de la période analysée. En conséquence, les importations ont atteint un sommet et devraient poursuivre leur croissance dans l'immédiat.

En valeur, les importations de kiwis ont grimpé à X USD en 2021. Au cours de la période considérée, les importations totales ont indiqué une expansion soutenue de 2012 à 2021 : leur valeur a augmenté à un taux annuel moyen de + X % au cours des neuf dernières années. . Le modèle de tendance, cependant, a indiqué que certaines fluctuations notables ont été enregistrées tout au long de la période analysée. Sur la base des chiffres de 2021, les importations ont augmenté de +X% par rapport aux indices de 2016. En conséquence, les importations ont atteint un sommet et devraient poursuivre leur croissance dans l'immédiat.

Importations par pays

La Nouvelle-Zélande (X tonnes), l'Italie (X tonnes) et la Grèce (X tonnes) étaient les principaux fournisseurs d'importations de kiwis au Canada, avec une part combinée de X % des importations totales.

De 2012 à 2021, le taux de croissance le plus notable en termes d'achats, parmi les principaux fournisseurs, a été atteint par la Grèce (avec un CAGR de +X%), tandis que les importations pour les autres leaders ont connu des évolutions contrastées.

En termes de valeur, la Nouvelle-Zélande (X $) constituait le plus grand fournisseur de kiwis du Canada, représentant X % des importations totales. La deuxième position du classement est occupée par l'Italie (X $), avec une part de X % des importations totales. Elle était suivie par la Grèce, avec une part de X %.

De 2012 à 2021, le taux de croissance annuel moyen en valeur de la Nouvelle-Zélande s'est établi à +X %. Les autres pays fournisseurs ont enregistré les taux annuels moyens de croissance des importations suivants : l'Italie (-X % par an) et la Grèce (+X % par an).

Prix à l'importation par pays

Le prix moyen à l'importation des kiwis s'est établi à X dollars la tonne en 2021, en hausse de X % par rapport à l'année précédente. En général, le prix à l'importation a affiché une forte croissance de 2012 à 2021 : son prix a augmenté à un taux annuel moyen de + X % au cours de la dernière période de neuf ans. Le modèle de tendance, cependant, a indiqué que certaines fluctuations notables ont été enregistrées tout au long de la période analysée. Sur la base des chiffres de 2021, le prix import des kiwis a augmenté de +X% par rapport aux indices de 2019. Le rythme de croissance est apparu le plus rapide en 2017 avec une augmentation de X%. Au cours de la période considérée, les prix moyens à l'importation ont atteint le chiffre record en 2021 et devraient connaître une croissance régulière dans les années à venir.

Les prix variaient sensiblement selon le pays d'origine : le pays avec le prix le plus élevé était la Nouvelle-Zélande (X $ la tonne), tandis que le prix pour la Grèce (X $ la tonne) était parmi les plus bas.

De 2012 à 2021, le taux de croissance le plus notable en termes de prix a été atteint par la Grèce (+X %), tandis que les prix des autres grands fournisseurs ont connu des rythmes de croissance plus modestes.

Source: Plateforme IndexBox

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