Canada : Marché de la farine et des granulés de luzerne (luzerne) 2022

Taille du marché de la farine et des granulés de luzerne (luzerne) au Canada

Le marché canadien de la farine et des granulés de luzerne était enfin à la hausse pour atteindre X $ en 2021, après deux années de baisse. Sur la période sous revue, la consommation continue cependant d'indiquer une réduction sensible. La consommation de farine de luzerne et de granulés a culminé à X $ en 2012 ; cependant, de 2013 à 2021, la consommation s'est établie à un chiffre légèrement inférieur.

Production de farine et de granulés de luzerne (luzerne) au Canada

En valeur, la production de farine et de granulés de luzerne s'est légèrement contractée à X $ en 2021, estimée en prix à l'exportation. Dans l'ensemble, la production a enregistré une légère baisse. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en 2017 avec une augmentation de 27% par rapport à l'année précédente. La production de farine de luzerne et de granulés a culminé à X $ en 2012; cependant, de 2013 à 2021, la production s'est établie à un chiffre légèrement inférieur.

Exportations de farine et de granulés de luzerne (luzerne)

Exportations du Canada

En 2021, la quantité de farine et de granulés de luzerne (alfalfa) exportée du Canada s'est contractée à X tonnes, en baisse de -7 % par rapport au chiffre de l'année précédente. Dans l'ensemble, les exportations ont toutefois enregistré une modeste expansion. Le rythme de croissance a été le plus rapide en 2017 avec une augmentation de 87 %. Les exportations ont culminé à X tonnes en 2020, puis se sont contractées l'année suivante.

En valeur, les exportations de farine et de granulés de luzerne se sont élevées à X $ en 2021. En général, les exportations ont cependant connu une expansion modérée. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en 2017, lorsque les exportations ont augmenté de 92 % par rapport à l'année précédente. Sur la période sous revue, les exportations ont atteint leur maximum en 2021 et devraient connaître une croissance progressive dans un avenir proche.

Exportations par pays

Les États-Unis (X tonnes), le Japon (X tonnes) et Taïwan (Chine) (X tonnes) étaient les principales destinations des exportations de farine et de granulés de luzerne du Canada, représentant ensemble 99 % des exportations totales.

De 2012 à 2021, le taux de croissance le plus notable en termes d'expéditions, parmi les principaux pays de destination, a été atteint par Taïwan (chinois) (avec un TCAC de +15,0 %), tandis que les autres leaders ont connu des évolutions contrastées.

En termes de valeur, les États-Unis (X $) demeurent le principal marché étranger pour les exportations de farine et de granulés de luzerne du Canada, représentant 66 % des exportations totales. La deuxième position du classement était occupée par le Japon (X $), avec une part de 28 % des exportations totales.

De 2012 à 2021, le taux de croissance annuel moyen en valeur aux États-Unis s'élève à +12,5 %. Les exportations vers les autres grandes destinations ont enregistré les taux de croissance annuels moyens suivants : Japon (-7,3 % par an) et Taïwan (chinois) (+12,8 % par an).

Prix ​​à l'exportation par pays

En 2021, le prix moyen à l'exportation de la farine de luzerne et des granulés s'est élevé à X dollars la tonne, en hausse de 9,8 % par rapport à l'année précédente. Au cours de la période considérée, le prix à l'exportation a affiché une tendance relativement stable. En conséquence, le prix à l'exportation a atteint un niveau record et devrait poursuivre sa croissance dans l'immédiat.

Les prix moyens ont quelque peu varié pour les principaux marchés d'outre-mer. En 2021, le pays avec le prix le plus élevé était les États-Unis (X $ la tonne), tandis que le prix moyen des exportations vers le Japon (X $ la tonne) était parmi les plus bas.

De 2012 à 2021, le taux de croissance le plus notable en termes de prix a été enregistré pour les approvisionnements vers les États-Unis (+2,7 %), tandis que les prix pour les autres grandes destinations ont connu une baisse.

Importations de farine et de granulés de luzerne (luzerne)

Importations au Canada

En 2021, après neuf années de croissance, les approvisionnements en provenance de l'étranger de farine et de granulés de luzerne (alfalfa) ont fortement diminué, leur volume ayant diminué de -66,9 % à X tonnes. Au cours de la période sous revue, les importations ont enregistré une baisse notable. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en 2015 avec une augmentation de 43 %. Les importations ont culminé à X tonnes en 2020, puis ont fortement diminué l'année suivante.

En valeur, les importations de farine de luzerne et de granulés se sont remarquablement contractées à X $ en 2021. Dans l'ensemble, les importations ont cependant connu une forte croissance. Le rythme de croissance a été le plus prononcé en 2020 lorsque les importations ont augmenté de 151 %. En conséquence, les importations ont atteint le sommet de X $, puis ont rapidement diminué l'année suivante.

Importations par pays

En 2021, les États-Unis (X tonnes) constituaient le plus grand fournisseur de farine et de granulés de luzerne au Canada, représentant une part de 74 % des importations totales. De plus, les importations de farine et de granulés de luzerne en provenance des États-Unis ont été multipliées par six par rapport aux chiffres enregistrés par le deuxième fournisseur, l'Italie (X tonnes). Le Cambodge (X tonnes) s'est classé troisième en termes d'importations totales avec une part de 11 %.

De 2012 à 2021, le taux de croissance annuel moyen en volume en provenance des États-Unis s'élève à -5,9 %. Les autres pays fournisseurs ont enregistré les taux annuels moyens de croissance des importations suivants : l'Italie (0,0 % par an) et le Cambodge (0,0 % par an).

En termes de valeur, les États-Unis (X $) constituaient le plus grand fournisseur de farine et de granulés de luzerne au Canada, représentant 74 % des importations totales. La deuxième position du classement est occupée par l'Italie (X $), avec une part de 12 % des importations totales. Il a été suivi par le Cambodge, avec une part de 10 %.

De 2012 à 2021, le taux de croissance annuel moyen en valeur des États-Unis s'élève à +9,8 %. Les autres pays fournisseurs ont enregistré les taux annuels moyens de croissance des importations suivants : l'Italie (0,0 % par an) et le Cambodge (0,0 % par an).

Prix ​​à l'importation par pays

Le prix moyen à l'importation de la farine de luzerne et des granulés s'est établi à X dollars la tonne en 2021, en hausse de 48 % par rapport à l'année précédente. Au cours de la période sous revue, le prix à l'importation a enregistré une expansion résiliente. Le rythme de croissance a été le plus prononcé en 2020, lorsque le prix moyen à l'importation a augmenté de 96 % par rapport à l'année précédente. Le prix à l'importation a culminé en 2021 et devrait connaître une croissance progressive dans les années à venir.

Les prix moyens variaient sensiblement entre les principaux pays fournisseurs. En 2021, les pays avec les prix les plus élevés étaient les États-Unis (X $ la tonne) et l'Italie (X $ la tonne), tandis que le prix pour Taïwan (chinois) (X $ la tonne) et le Cambodge (X $ la tonne) étaient parmi les plus faibles.

De 2012 à 2021, le taux de croissance le plus notable en termes de prix a été atteint par les États-Unis (+16,6 %).

Source: Plateforme IndexBox