France: Aperçu du marché de la banane et du plantain 2022

Taille du marché de la banane et du plantain en France

Le marché français de la banane et du plantain s'est notamment développé à X $ en 2021, en croissance de X % par rapport à l'année précédente. D'une manière générale, la consommation a enregistré une forte augmentation. La consommation de bananes et de bananes plantain a culminé en 2021 et devrait connaître une croissance régulière dans l'immédiat.

Production de bananes et plantains en France

En valeur, la production de bananes et plantains s'élevait à X dollars en 2021 estimée en prix à l'exportation. Dans l'ensemble, la production a cependant accusé une légère baisse. La production de bananes et de bananes plantain a culminé à X $ en 2018 ; cependant, de 2019 à 2021, la production n'a pas retrouvé son élan.

Le rendement moyen des bananes et plantains en France a nettement chuté à moins de X kg par ha en 2021, soit une baisse de -X % par rapport à l'année précédente. En général, le rendement a enregistré une baisse brutale. Le rythme de croissance est apparu le plus rapide en 2019 lorsque le rendement a augmenté de X % par rapport à l'année précédente. En conséquence, le rendement a atteint le niveau maximal de X tonnes par ha. De 2020 à 2021, la croissance du rendement moyen de la banane et de la banane plantain est restée à un chiffre inférieur. Malgré l'utilisation accrue de techniques et de méthodes agricoles modernes, les chiffres de rendement futurs pourraient encore être affectés par des conditions météorologiques défavorables.

En 2021, env. moins de X ha de bananes et plantains ont été récoltés en France ; en baisse de -X% par rapport aux chiffres 2020. Sur la période sous revue, la superficie récoltée a cependant enregistré une forte augmentation. Le rythme de croissance a été le plus prononcé en 2020 avec une augmentation de X% par rapport à l'année précédente. En conséquence, la superficie récoltée a atteint le niveau maximal de X ha, puis a considérablement diminué l'année suivante.

Exportations de bananes et de bananes plantain

Exportations depuis la France

En 2021, les expéditions à l'étranger de bananes et de plantains ont finalement augmenté pour atteindre X tonnes pour la première fois depuis 2014, mettant ainsi fin à une tendance à la baisse de six ans. Dans l'ensemble, les exportations ont toutefois enregistré une baisse notable. Sur la période sous revue, les exportations ont atteint le chiffre record à X tonnes en 2014 ; cependant, de 2015 à 2021, les exportations n'ont pas retrouvé leur élan.

En valeur, les exportations de bananes et de plantains ont grimpé en flèche pour atteindre X dollars en 2021. En général, les exportations ont cependant connu une chute prononcée. Sur la période sous revue, les exportations ont atteint le chiffre record à X$ en 2014 ; cependant, de 2015 à 2021, les exportations sont restées à un niveau inférieur.

Exportations par pays

L'Espagne (X tonnes) était la principale destination des exportations françaises de bananes et plantains, représentant une part de X % des exportations totales. De plus, les exportations de bananes et de plantains vers l'Espagne ont dépassé par quatre le volume envoyé vers la deuxième grande destination, l'Allemagne (X tonnes). La Roumanie (X tonnes) s'est classée troisième en termes d'exportations totales avec une part de X%.

De 2012 à 2021, le taux de croissance annuel moyen en volume vers l'Espagne s'élève à +X %. Les exportations vers les autres grandes destinations ont enregistré les taux de croissance annuels moyens suivants : Allemagne (+X% par an) et Roumanie (-X% par an).

En valeur, l'Espagne (X $) reste le principal marché étranger pour les exportations françaises de bananes et plantains, représentant X % des exportations totales. La deuxième position du classement était occupée par l'Allemagne (X $), avec une part de X % des exportations totales. Elle était suivie par l'Italie, avec une part de X %.

De 2012 à 2021, le taux de croissance annuel moyen en valeur pour l'Espagne s'est établi à +X %. Les exportations vers les autres grandes destinations ont enregistré les taux de croissance annuels moyens suivants : l'Allemagne (+X % par an) et l'Italie (-X % par an).

Prix à l'exportation par pays

Le prix moyen à l'exportation de la banane et de la banane plantain s'est établi à X dollars la tonne en 2021, restant relativement inchangé par rapport à l'année précédente. Au cours de la période considérée, le prix à l'exportation a suivi une tendance relativement stable. Le rythme de croissance a été le plus prononcé en 2018 soit une augmentation de X% par rapport à l'année précédente. En conséquence, le prix à l'exportation a atteint le niveau record de X $ la tonne. De 2019 à 2021, les prix moyens à l'exportation sont restés à un niveau inférieur.

Les prix variaient sensiblement selon le pays de destination : le pays avec le prix le plus élevé était l'Allemagne (X $ la tonne), tandis que le prix moyen des exportations vers la République tchèque (X $ la tonne) était parmi les plus bas.

De 2012 à 2021, le taux de croissance le plus notable en termes de prix a été enregistré pour les livraisons vers l'Espagne (-X%), tandis que les prix pour les autres grandes destinations ont connu une baisse.

Importations de bananes et plantains

Importations en France

En 2021, la quantité de bananes et plantains importées en France a atteint X tonnes, en croissance de X % par rapport à l'année précédente. Le volume total des importations a augmenté à un rythme annuel moyen de + X % sur la période 2012 à 2021 ; cependant, le modèle de tendance a indiqué que certaines fluctuations notables ont été enregistrées tout au long de la période analysée. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en 2017 avec une augmentation de X%. Les importations ont culminé en 2021 et devraient poursuivre leur croissance dans les années à venir.

En valeur, les importations de bananes et de plantains ont augmenté rapidement pour atteindre X dollars en 2021. La valeur totale des importations a augmenté à un taux annuel moyen de +X % sur la période 2012-2021 ; cependant, le modèle de tendance a indiqué que certaines fluctuations notables ont été enregistrées tout au long de la période analysée. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en 2017, lorsque les importations ont augmenté de X % par rapport à l'année précédente. Les importations ont culminé en 2021 et devraient poursuivre leur croissance dans les années à venir.

Importations par pays

La Côte d'Ivoire (X tonnes), la Belgique (X tonnes) et les Pays-Bas (X tonnes) ont été les principaux fournisseurs d'importations de bananes et plantains vers la France, représentant ensemble X % des importations totales. Ces pays ont été suivis par la Colombie, l'Italie, l'Espagne et le Ghana, qui ont représenté ensemble un X supplémentaire de 2012 à 2021, les plus fortes augmentations ont été en Italie (avec un TCAC de +X%), tandis que les achats pour les autres leaders ont connu des rythmes plus modestes de croissance.

En valeur, la Côte d'Ivoire (X $), la Belgique (X $) et les Pays-Bas (X $) étaient les principaux fournisseurs de bananes et de bananes plantain de la France, avec une part combinée de X % des importations totales. L'Espagne, la Colombie, l'Italie et le Ghana ont pris un peu de retard, représentant ensemble X supplémentaires, avec un TCAC de +X %, ont enregistré le taux de croissance le plus élevé de la valeur des importations, parmi les principaux fournisseurs au cours de la période sous revue, tandis que les achats pour les autres leaders ont connu des rythmes de croissance plus modestes.

Prix à l'importation par pays

Le prix moyen à l'importation de la banane et du plantain s'est établi à X $ la tonne en 2021, en augmentation de X % par rapport à l'année précédente. Sur les neuf dernières années, il a augmenté à un rythme annuel moyen de +X %. En conséquence, le prix à l'importation a atteint un niveau record et devrait poursuivre sa croissance dans l'immédiat.

Les prix variaient sensiblement selon le pays d'origine : le pays avec le prix le plus élevé était l'Espagne (X $ la tonne), tandis que le prix de la Colombie (X $ la tonne) était parmi les plus bas.

De 2012 à 2021, le taux de croissance le plus notable en termes de prix a été atteint par l'Espagne (+X %), tandis que les prix des autres principaux fournisseurs ont connu des évolutions contrastées.

Source: Plateforme IndexBox

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