France - Champignons (séchés) - Analyse du marché, prévisions, taille, tendances et perspectives
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Voir les prixFrance: Aperçu du marché des champignons séchés 2022
Taille du marché des champignons séchés en France
Le marché français des champignons séchés est monté en flèche à X $ en 2021, en hausse de X % par rapport à l'année précédente. Ce chiffre reflète les revenus totaux des producteurs et des importateurs (hors coûts logistiques, coûts de commercialisation au détail et marges des détaillants, qui seront inclus dans le prix final au consommateur). Globalement, la consommation totale a affiché une croissance mesurée de 2012 à 2021 : sa valeur a augmenté à un taux annuel moyen de +X % au cours des neuf dernières années. Le modèle de tendance, cependant, a indiqué que certaines fluctuations notables ont été enregistrées tout au long de la période analysée. Sur la période sous revue, le marché a atteint le niveau record à X$ en 2014 ; cependant, de 2015 à 2021, la consommation s'est établie à un chiffre légèrement inférieur.
Exportations de champignons séchés
Exportations depuis la France
En 2021, la quantité de champignons et de truffes séchés exportés de France a augmenté de manière significative pour atteindre X tonnes, avec une augmentation de X % par rapport à 2020. Sur la période sous revue, les exportations continuent d'indiquer une tendance relativement stable. Le rythme de croissance a été le plus rapide en 2013 lorsque les exportations ont augmenté de X % par rapport à l'année précédente. En conséquence, les exportations ont atteint le pic de X tonnes. De 2014 à 2021, la croissance des exportations est restée à un chiffre légèrement inférieur.
En valeur, les exportations de champignons séchés ont bondi à X $ en 2021. En général, les exportations totales ont indiqué une expansion modérée de 2012 à 2021 : leur valeur a augmenté à un taux annuel moyen de + X % au cours des neuf dernières années. Le modèle de tendance, cependant, a indiqué que certaines fluctuations notables ont été enregistrées tout au long de la période analysée. Sur la base des chiffres 2021, les exportations ont augmenté de +X% par rapport aux indices 2018. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en 2018, lorsque les exportations ont augmenté de X %. Au cours de la période considérée, les exportations ont atteint des niveaux record en 2021 et devraient conserver leur croissance dans les années à venir.
Exportations par pays
Les États-Unis (X tonnes), le Royaume-Uni (X tonnes) et les Pays-Bas (X tonnes) étaient les principales destinations des exportations françaises de champignons séchés, avec une part combinée de X % des exportations totales. Ces pays étaient suivis de l'Espagne, du Canada, de l'Allemagne, de la Belgique, de la Suisse, de la Pologne, de l'Australie et de la Turquie, qui représentaient ensemble X de 2012 à 2021, le taux de croissance le plus notable en termes d'expéditions, parmi les principaux pays de destination, a été atteint par la Pologne (avec un CAGR de +X%), tandis que les autres leaders ont connu des rythmes de croissance plus modestes.
En termes de valeur, les plus grands marchés pour les champignons séchés exportés de France étaient les États-Unis (X $), le Royaume-Uni (X $) et les Pays-Bas (X $), avec une part combinée de X % des exportations totales. L'Espagne, la Belgique, le Canada, la Suisse, l'Allemagne, l'Australie, la Pologne et la Turquie sont un peu à la traîne, représentant ensemble X autres, avec un TCAC de +X %, ont enregistré les taux de croissance les plus élevés en ce qui concerne la valeur des exportations, parmi les principaux pays de destination sur la période sous revue, tandis que les expéditions vers les autres leaders ont connu des rythmes de croissance plus modestes.
Prix à l'exportation par pays
Le prix moyen à l'exportation des champignons séchés s'est établi à X dollars la tonne en 2021, en hausse de X % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2012 à 2021, il a augmenté à un rythme annuel moyen de +X %. Le rythme de croissance est apparu le plus rapide en 2020 soit une augmentation de X%. Au cours de la période considérée, les prix moyens à l'exportation ont atteint leur maximum en 2021 et devraient conserver leur croissance dans les années à venir.
Il y avait des différences significatives dans les prix moyens pour les principaux marchés extérieurs. En 2021, le pays avec le prix le plus élevé était la Suisse (X $ la tonne), tandis que le prix moyen des exportations vers la Turquie (X $ la tonne) était parmi les plus bas.
De 2012 à 2021, le taux de croissance le plus notable en termes de prix a été enregistré pour les livraisons aux Pays-Bas (+X%), tandis que les prix pour les autres grandes destinations ont connu des rythmes de croissance plus modestes.
Importations de champignons séchés
Importations en France
En 2021, env. X tonnes de champignons et truffes séchés ont été importées en France ; augmentant de X % par rapport au chiffre de l'année précédente. Le volume total des importations a augmenté à un taux annuel moyen de +X % de 2012 à 2021 ; la tendance est restée relativement stable, avec des fluctuations quelque peu notables tout au long de la période analysée. En conséquence, les importations ont atteint un sommet et devraient poursuivre leur croissance dans l'immédiat.
En termes de valeur, les importations de champignons séchés ont grimpé en flèche pour atteindre X dollars en 2021. En général, les importations continuent d'indiquer une tendance relativement stable. Au cours de la période considérée, les importations ont atteint des records à X dollars en 2014 ; cependant, de 2015 à 2021, les importations se sont établies à un chiffre légèrement inférieur.
Importations par pays
En 2021, la Chine (X tonnes) constituait le premier fournisseur de champignons séchés de la France, avec une part de X % des importations totales. De plus, les importations de champignons séchés en provenance de Chine ont dépassé de sept fois les chiffres enregistrés par le deuxième fournisseur, la Pologne (X tonnes). La troisième position de ce classement était occupée par le Pérou (X tonnes), avec une part de X %.
De 2012 à 2021, le taux de croissance annuel moyen du volume en provenance de Chine s'est établi à +X %. Les autres pays fournisseurs ont enregistré les taux annuels moyens de croissance des importations suivants : Pologne (+X % par an) et Pérou (+X % par an).
En valeur, la Chine (X $) constituait le premier fournisseur de champignons séchés de la France, représentant X % des importations totales. La deuxième position du classement est occupée par le Pakistan (X $), avec une part de X % des importations totales. Elle était suivie par la Pologne, avec une part de X %.
De 2012 à 2021, le taux de croissance annuel moyen en valeur de la Chine s'est établi à +X%. Les autres pays fournisseurs ont enregistré les taux annuels moyens de croissance des importations suivants : Pakistan (-X % par an) et Pologne (+X % par an).
Prix à l'importation par pays
Le prix moyen à l'importation des champignons séchés s'est établi à X dollars la tonne en 2021, en hausse de X % par rapport à l'année précédente. Dans l'ensemble, le prix à l'importation a toutefois affiché une baisse sensible. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en 2018, lorsque le prix moyen à l'importation a augmenté de X %. Au cours de la période considérée, les prix moyens à l'importation ont atteint le chiffre record de X dollars la tonne en 2014 ; cependant, de 2015 à 2021, les prix à l'importation sont restés à un niveau inférieur.
Les prix variaient sensiblement selon le pays d'origine : le pays avec le prix le plus élevé était le Pakistan (X $ la tonne), tandis que le prix du Vietnam (X $ la tonne) était parmi les plus bas.
De 2012 à 2021, le taux de croissance le plus notable en termes de prix a été atteint par les Pays-Bas (+X %), tandis que les prix des autres principaux fournisseurs ont connu des rythmes de croissance plus modestes.
Source: Plateforme IndexBox
Foire aux questions (FAQ) :
Ce rapport fournit une analyse approfondie du marché des champignons séchés en France. Vous y découvrirez les dernières données sur les tendances et les opportunités du marché par pays, l'évolution de la consommation, de la production et des prix, ainsi que le commerce mondial (importations et exportations). Les prévisions présentent les perspectives du marché jusqu'en 2030.
Couverture du produit :
- FCL 450 - Champignons séchés
Couverture pays :
- France
Couverture des données :
- Volume et valeur du marché
- Consommation par habitant
- Prévision de la dynamique du marché à moyen terme
- Commerce (exportations et importations) en France
- Prix à l'exportation et à l'importation
- Tendances, moteurs et contraintes du marché
- Les principaux acteurs du marché et leurs profils
Raisons d'acheter ce rapport :
- Profitez des dernières données
- Obtenez des informations plus approfondies sur les développements actuels du marché
- Découvrez les facteurs de succès vitaux affectant le marché
Ce rapport est conçu pour les fabricants, les distributeurs, les importateurs et les grossistes, ainsi que pour les investisseurs, les consultants et les conseillers.
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1. INTRODUCTION
Prendre des décisions basées sur les données pour développer votre entreprise
- DESCRIPTION DU RAPPORT
- MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE ET PLATEFORME D'IA
- DES DÉCISIONS BASÉES SUR LES DONNÉES POUR VOTRE ENTREPRISE
- GLOSSAIRE ET TERMES SPECIFIQUES
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2. RÉSUMÉ
Un aperçu rapide des performances du marché
- PRINCIPALES CONCLUSIONS
- TENDANCES DU MARCHÉ Ce chapitre est disponible uniquement pour l'édition professionnelle PRO
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3. APERÇU DU MARCHÉ
Comprendre l'état actuel du marché et ses perspectives
- LA TAILLE DU MARCHÉ
- STRUCTURE DU MARCHÉ
- BALANCE COMMERCIALE
- CONSOMMATION PAR HABITANT
- PRÉVISIONS DE MARCHÉ JUSQU'EN 2030
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4. PRODUIT LE PLUS PROMETTEUR
Trouver de nouveaux produits pour diversifier votre entreprise
Ce chapitre est disponible uniquement pour l'édition professionnelle PRO- LES MEILLEURS PRODUITS POUR DIVERSIFIER VOTRE ENTREPRISE
- PRODUITS LES PLUS VENDUS
- PRODUIT LE PLUS CONSOMMÉ
- PRODUIT LE PLUS COMMERCIAL
- PRODUIT LE PLUS RENTABLE POUR L'EXPORTATION
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5. PAYS FOURNISSEURS LES PLUS PROMETTEURS
Choisir les meilleurs pays pour établir votre chaîne d'approvisionnement durable
Ce chapitre est disponible uniquement pour l'édition professionnelle PRO- LES MEILLEURS PAYS POUR SOURCER VOTRE PRODUIT
- TOP PAYS PRODUCTEURS
- PRINCIPAUX PAYS EXPORTATEURS
- PAYS EXPORTATEURS À LOW COST
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6. LES MARCHÉS D'OUTRE-MER LES PLUS PROMETTEURS
Choisir les meilleurs pays pour booster vos exportations
Ce chapitre est disponible uniquement pour l'édition professionnelle PRO- PRINCIPAUX MARCHÉS D'OUTRE-MER POUR L'EXPORTATION DE VOTRE PRODUIT
- PRINCIPAUX MARCHÉS DE CONSOMMATION
- MARCHÉS NON SATURÉS
- PRINCIPAUX MARCHÉS D'IMPORTATION
- LES MARCHÉS LES PLUS RENTABLES
7. PRODUCTION
Les dernières tendances et aperçus de l'industrie
- VOLUME ET VALEUR DE LA PRODUCTION
8. IMPORTATIONS
Les plus grands pays fournisseurs d'importation
- IMPORTATIONS DE 2012 À 2023
- IMPORTATIONS PAR PAYS
- PRIX IMPORT PAR PAYS
9. EXPORTATIONS
Les plus grandes destinations pour les exportations
- EXPORTATIONS DE 2012 À 2023
- EXPORTATIONS PAR PAYS
- PRIX EXPORT PAR PAYS
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10. PROFILS DES PRINCIPAUX PRODUCTEURS
Les plus grands producteurs du marché et leurs profils
Ce chapitre est disponible uniquement pour l'édition professionnelle PRO -
LISTE DES TABLEAUX
- Principaux résultats en 2023
- Volume du marché, en termes physiques, 2012-2023
- Valeur marchande, 2012-2023
- Consommation par habitant en 2012-2023
- Importations, en termes physiques, par pays, 2012-2023
- Importations, en valeur, par pays, 2012-2023
- Prix à l'importation, par pays d'origine, 2012-2023
- Exportations, en termes physiques, par pays, 2012-2023
- Exportations, en valeur, par pays, 2012-2023
- Prix à l'exportation, par pays de destination, 2012-2023
-
LISTE DES FIGURES
- Volume du marché, en termes physiques, 2012-2023
- Valeur marchande, 2012-2023
- Structure du marché - Offre intérieure par rapport aux importations, en termes physiques, 2012-2023
- Structure du marché - Offre intérieure par rapport aux importations, en valeur, 2012-2023
- Balance commerciale, en termes physiques, 2012-2023
- Balance commerciale, en valeur, 2012-2023
- Consommation par habitant, 2012-2023
- Prévisions du volume du marché jusqu'en 2030
- Prévision de la valeur marchande jusqu'en 2030
- Produits : taille et croissance du marché, par type
- Produits : consommation moyenne par habitant, par type
- Produits : exportations et croissance, par type
- Produits : prix à l'exportation et croissance, par type
- Volume de production et croissance
- Exportations et croissance
- Prix des exportations et croissance
- Taille et croissance du marché
- Consommation par habitant
- Importations et croissance
- Prix à l'importation
- Production, en termes physiques, 2012-2023
- Production, en valeur, 2012-2023
- Importations, en termes physiques, 2012–2023
- Importations, en valeur, 2012–2023
- Importations, en termes physiques, par pays, 2023
- Importations, en termes physiques, par pays, 2012-2023
- Importations, en valeur, par pays, 2012-2023
- Prix à l'importation, par pays d'origine, 2012-2023
- Exportations, en termes physiques, 2012–2023
- Exportations, en valeur, 2012–2023
- Exportations, en termes physiques, par pays, 2023
- Exportations, en termes physiques, par pays, 2012-2023
- Exportations, en valeur, par pays, 2012-2023
- Prix à l'exportation, par pays de destination, 2012-2023
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