Allemagne : Aperçu du marché des œufs de poule 2022

Taille du marché des œufs de poule en Allemagne

Le marché allemand des œufs de poule est tombé à X $ en 2021, avec une baisse de -X % par rapport à l'année précédente. En général, la consommation a connu une tendance relativement stable. En conséquence, la consommation a atteint le niveau maximal de X $. De 2019 à 2021, la croissance du marché est restée à un chiffre inférieur.

Production d'œufs de poule en Allemagne

En termes de valeur, la production d'œufs de poule est tombée à X $ en 2021, estimée en prix à l'exportation. Dans l'ensemble, la production continue toutefois d'indiquer une tendance relativement stable. Le rythme de croissance a été le plus rapide en 2020 lorsque le volume de production a augmenté de X % par rapport à l'année précédente. Sur la période sous revue, la production a atteint le niveau record à X$ en 2018 ; cependant, de 2019 à 2021, la production s'est établie à un chiffre légèrement inférieur.

Exportations d'œufs de poule

Exportations depuis l'Allemagne

Les exportations d'œufs de poule d'Allemagne sont tombées à X tonnes en 2021, soit une baisse de -X % par rapport à l'année précédente. En général, les exportations ont connu une légère réduction. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en 2014 avec une augmentation de X% par rapport à l'année précédente. En conséquence, les exportations ont atteint le pic de X tonnes. De 2015 à 2021, la croissance des exportations est restée à un chiffre plus faible.

En valeur, les exportations d'œufs de poule ont légèrement augmenté pour atteindre X $ en 2021. Dans l'ensemble, les exportations ont affiché une tendance relativement stable. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en 2014 lorsque les exportations ont augmenté de X % par rapport à l'année précédente. En conséquence, les exportations ont atteint le sommet de X $. De 2015 à 2021, la croissance des exportations est restée à un chiffre légèrement inférieur.

Exportations par pays

Les Pays-Bas (X tonnes) étaient la principale destination des exportations d'œufs de poule en provenance d'Allemagne, avec une part de X % des exportations totales. De plus, les exportations d'œufs de poule vers les Pays-Bas ont dépassé de plus de dix fois le volume envoyé vers la deuxième destination majeure, la Russie (X tonnes). La troisième position de ce classement était occupée par le Danemark (X tonnes), avec une part de X %.

De 2012 à 2021, le taux de croissance annuel moyen en volume vers les Pays-Bas a été relativement modeste. Les exportations vers les autres grandes destinations ont enregistré les taux de croissance annuels moyens suivants : la Russie (+X % par an) et le Danemark (+X % par an).

En termes de valeur, les Pays-Bas (X $) restent le principal marché étranger pour les exportations d'œufs de poule en provenance d'Allemagne, représentant X % des exportations totales. La deuxième position du classement est occupée par la Russie (X $), avec une part de X % des exportations totales. Il était suivi du Danemark, avec une part de X %.

De 2012 à 2021, le taux de croissance annuel moyen en termes de valeur aux Pays-Bas a été relativement modeste. Les exportations vers les autres grandes destinations ont enregistré les taux de croissance annuels moyens suivants : la Russie (+X % par an) et le Danemark (+X % par an).

Prix à l'exportation par pays

En 2021, le prix moyen à l'exportation des œufs de poule s'élevait à X dollars la tonne, en augmentation de X % par rapport à l'année précédente. Dans l'ensemble, le prix à l'exportation a enregistré une tendance relativement stable. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en 2018, soit une augmentation de X % par rapport à l'année précédente. Le prix à l'exportation a culminé en 2021 et devrait conserver sa croissance dans les années à venir.

Il y avait des différences significatives dans les prix moyens pour les principaux marchés d'outre-mer. En 2021, le pays avec le prix le plus élevé était la Russie (X $ la tonne), tandis que le prix moyen des exportations vers la Belgique (X $ la tonne) était parmi les plus bas.

De 2012 à 2021, le taux de croissance le plus notable en termes de prix a été enregistré pour les livraisons vers la Suisse (+X%), tandis que les prix pour les autres grandes destinations ont connu des évolutions contrastées.

Importations d'œufs de poule

Importations en Allemagne

En 2021, les importations d'œufs de poule en Allemagne ont rapidement diminué à X tonnes, avec une baisse de -X % par rapport à l'année précédente. En général, les importations continuent d'indiquer une légère contraction. Le rythme de croissance a été le plus prononcé en 2014 avec une augmentation de X% par rapport à l'année précédente. Sur la période sous revue, les importations ont atteint le maximum à X tonnes en 2016 ; cependant, de 2017 à 2021, les importations se sont établies à un chiffre légèrement inférieur.

En valeur, les importations d'œufs de poule sont tombées à X dollars en 2021. Au cours de la période considérée, les importations ont enregistré une légère baisse. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en 2018 avec une augmentation de X% par rapport à l'année précédente. En conséquence, les importations ont atteint le sommet de X $. De 2019 à 2021, la croissance des importations est restée à un niveau inférieur.

Importations par pays

En 2021, les Pays-Bas (X tonnes) constituaient le plus grand fournisseur d'œufs de poule de l'Allemagne, représentant une part de X % des importations totales. De plus, les importations d'œufs de poule en provenance des Pays-Bas ont dépassé de plus de dix fois les chiffres enregistrés par le deuxième fournisseur, la Pologne (X tonnes). La Belgique (X tonnes) s'est classée troisième en termes d'importations totales avec moins de X % de part.

De 2012 à 2021, le taux de croissance annuel moyen du volume en provenance des Pays-Bas a été relativement modeste. Les autres pays fournisseurs ont enregistré les taux annuels moyens de croissance des importations suivants : la Pologne (-X % par an) et la Belgique (+X % par an).

En termes de valeur, les Pays-Bas (X $) constituaient le plus grand fournisseur d'œufs de poule de l'Allemagne, représentant X % des importations totales. La deuxième position du classement est occupée par la Pologne (X $), avec une part de X % des importations totales. Il a été suivi par le Danemark, avec moins de X % de part.

De 2012 à 2021, le taux de croissance annuel moyen de la valeur des Pays-Bas a été relativement modeste. Les autres pays fournisseurs ont enregistré les taux annuels moyens de croissance des importations suivants : Pologne (-X % par an) et Danemark (+X % par an).

Prix à l'importation par pays

En 2021, le prix moyen à l'importation des œufs de poule s'élevait à X dollars la tonne, en hausse de X % par rapport à l'année précédente. Dans l'ensemble, le prix à l'importation a cependant connu une tendance relativement stable. Le prix à l'importation a culminé à X dollars la tonne en 2012 ; par la suite, il s'est aplati jusqu'en 2021.

Les prix variaient sensiblement selon le pays d'origine : le pays avec le prix le plus élevé était la Pologne (X $ la tonne), tandis que le prix pour la Belgique (X $ la tonne) était parmi les plus bas.

De 2012 à 2021, le taux de croissance le plus notable en termes de prix a été atteint par la Pologne (+X%), tandis que les prix des autres grands fournisseurs ont connu une baisse.

Source: Plateforme IndexBox

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