Italie : Aperçu du marché de la noix 2022

Taille du marché de la noix en Italie

Après deux années de croissance, le marché italien de la noix a diminué de -X % à X $ en 2021. Dans l'ensemble, la consommation a toutefois affiché une tendance relativement stable. En conséquence, la consommation a atteint le niveau maximal de X $. De 2015 à 2021, la croissance du marché est restée à un chiffre inférieur.

Production de noix en Italie

En valeur, la production de noix a légèrement chuté à X $ en 2021, estimée en prix à l'exportation. Dans l'ensemble, la production continue d'indiquer une baisse sensible. Le rythme de croissance est apparu le plus rapide en 2014 avec une augmentation de X% par rapport à l'année précédente. En conséquence, la production a atteint le niveau maximal de X $. De 2015 à 2021, la croissance de la production est restée à un niveau inférieur.

En 2021, le rendement moyen des noix en Italie a fortement chuté à moins de X kg par ha, en baisse de -X % par rapport à l'année précédente. Sur la période sous revue, le rendement continue d'indiquer une légère baisse. Le rythme de croissance a été le plus rapide en 2020 lorsque le rendement a augmenté de X %. Sur la période sous revue, le rendement moyen en noix a atteint le niveau maximum à X tonnes par ha en 2014 ; cependant, de 2015 à 2021, le rendement n'a pas retrouvé son élan. Malgré l'utilisation accrue de techniques et de méthodes agricoles modernes, les chiffres de rendement futurs pourraient encore être affectés par des conditions météorologiques défavorables.

En 2021, env. moins de X ha de noix ont été récoltés en Italie ; avec une baisse de -X% par rapport aux chiffres 2020. Sur la période sous revue, la superficie récoltée a cependant enregistré une augmentation notable. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en 2018 avec une augmentation de X% par rapport à l'année précédente. La superficie récoltée en noix a culminé à X ha en 2020, puis s'est contractée de façon spectaculaire l'année suivante.

Exportations de noix

Exportations depuis l'Italie

Après deux années de croissance, les expéditions outre-mer de noix ont diminué de -X% à X tonnes en 2021. Sur la période sous revue, les exportations continuent d'indiquer une baisse sensible. Le rythme de croissance a été le plus rapide en 2014 lorsque les exportations ont augmenté de X %. Sur la période sous revue, les exportations ont atteint le maximum à X tonnes en 2020, puis ont remarquablement diminué l'année suivante.

En valeur, les exportations de noix se sont considérablement contractées à X $ en 2021. En général, les exportations continuent d'indiquer une chute brutale. Le rythme de croissance a été le plus prononcé en 2014 lorsque les exportations ont augmenté de X %. En conséquence, les exportations ont atteint le sommet de X $. De 2015 à 2021, la croissance des exportations est restée à un chiffre plus faible.

Exportations par pays

L'Autriche (X tonnes) était la principale destination des exportations de noix d'Italie, avec une part de X % des exportations totales. De plus, les exportations de noix vers l'Autriche ont dépassé le volume envoyé vers la deuxième destination principale, la Slovénie (X tonnes), quintuplé. La troisième position de ce classement était occupée par la Croatie (X tonnes), avec une part de X %.

De 2012 à 2021, le taux de croissance annuel moyen en volume vers l'Autriche s'est établi à +X %. Les exportations vers les autres grandes destinations ont enregistré les taux de croissance annuels moyens suivants : Slovénie (+X % par an) et Croatie (+X % par an).

En valeur, l'Autriche (X $) reste le principal marché étranger pour les exportations de noix d'Italie, représentant X % des exportations totales. La deuxième position du classement était occupée par la Slovénie (X $), avec une part de X % des exportations totales. Elle était suivie par l'Allemagne, avec une part de X %.

De 2012 à 2021, le taux de croissance annuel moyen en valeur pour l'Autriche a été relativement modeste. Les exportations vers les autres grandes destinations ont enregistré les taux de croissance annuels moyens suivants : Slovénie (+X % par an) et Allemagne (+X % par an).

Prix à l'exportation par pays

En 2021, le prix moyen à l'exportation des noix s'élevait à X dollars la tonne, restant relativement inchangé par rapport à l'année précédente. En général, le prix à l'exportation continue d'indiquer une contraction prononcée. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en 2014 lorsque le prix moyen à l'exportation a augmenté de X %. En conséquence, le prix à l'exportation a atteint le niveau record de X $ la tonne. De 2015 à 2021, les prix moyens à l'exportation sont restés à un niveau inférieur.

Les prix variaient sensiblement selon le pays de destination : le pays avec le prix le plus élevé était la Norvège (X $ la tonne), tandis que le prix moyen des exportations vers l'Autriche (X $ la tonne) était parmi les plus bas.

De 2012 à 2021, le taux de croissance le plus notable en termes de prix a été enregistré pour les livraisons vers l'Allemagne (+X%), tandis que les prix pour les autres grandes destinations ont connu une baisse.

Importations de noix

Importations en Italie

Après deux années de croissance, les achats à l'étranger de noix ont diminué de -X% à X tonnes en 2021. De manière générale, les importations totales ont indiqué une forte expansion de 2012 à 2021 : son volume a augmenté à un rythme annuel moyen de +X% au cours de la dernière période de neuf ans. Le modèle de tendance, cependant, a indiqué que certaines fluctuations notables ont été enregistrées tout au long de la période analysée. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en 2019 avec une augmentation de X %. Sur la période sous revue, les importations ont atteint le maximum à X tonnes en 2020, puis ont chuté de manière remarquable l'année suivante.

En valeur, les importations de noix ont remarquablement diminué pour atteindre X dollars en 2021. Au cours de la période considérée, les importations ont toutefois enregistré une tendance relativement stable. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en 2014 lorsque les importations ont augmenté de X %. En conséquence, les importations ont atteint le sommet de X $. De 2015 à 2021, la croissance des importations est restée à un niveau légèrement inférieur.

Importations par pays

En 2021, les États-Unis (X tonnes) constituaient le premier fournisseur de noix de l'Italie, avec une part de X % des importations totales. De plus, les importations de noix en provenance des États-Unis ont dépassé du double les chiffres enregistrés par le deuxième fournisseur, la France (X tonnes). Le Chili (X tonnes) s'est classé troisième en termes d'importations totales avec une part de X %.

De 2012 à 2021, le taux de croissance annuel moyen en volume en provenance des États-Unis s'élève à +X %. Les autres pays fournisseurs ont enregistré les taux annuels moyens de croissance des importations suivants : France (+X % par an) et Chili (+X % par an).

En valeur, les principaux fournisseurs de noix de l'Italie étaient les États-Unis (X $), la France (X $) et le Chili (X $), représentant ensemble X % des importations totales.

Du côté des principaux fournisseurs, le Chili, avec un CAGR de +X%, a enregistré les taux de croissance les plus élevés en ce qui concerne la valeur des importations, sur la période sous revue, tandis que les achats pour les autres leaders ont connu des évolutions contrastées.

Prix à l'importation par pays

En 2021, le prix moyen à l'importation de la noix s'est élevé à X dollars la tonne, en baisse de -X % par rapport à l'année précédente. Globalement, le prix à l'importation a enregistré une baisse sensible. Le rythme de croissance a été le plus prononcé en 2017 lorsque le prix moyen à l'importation a augmenté de X %. Le prix à l'importation a culminé à X $ la tonne en 2014 ; cependant, de 2015 à 2021, les prix à l'importation se sont établis à un niveau légèrement inférieur.

Les prix moyens variaient sensiblement entre les principaux pays fournisseurs. En 2021, les pays avec les prix les plus élevés étaient la France (X$ la tonne) et le Chili (X$ la tonne), tandis que les prix pour l'Australie (X$ la tonne) et les États-Unis (X$ la tonne) étaient parmi les le plus bas.

De 2012 à 2021, le taux de croissance le plus notable en termes de prix a été atteint par la France (-X%), tandis que les prix des autres grands fournisseurs ont connu une baisse.

Source: Plateforme IndexBox

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