Mexique : aperçu du marché des couverts de table 2022

Taille du marché des couverts de table au Mexique

Le marché mexicain des couverts de table a grimpé à X $ en 2021, avec une augmentation de 19 % par rapport à l'année précédente. Sur la période sous revue, la consommation totale a affiché une croissance sensible de 2012 à 2021 : sa valeur a augmenté à un rythme annuel moyen de +4,1% sur la dernière période de neuf ans. Le modèle de tendance, cependant, a indiqué que certaines fluctuations notables ont été enregistrées tout au long de la période analysée. Sur la base des chiffres 2021, la consommation a diminué de -14,3% par rapport aux indices 2019. La consommation de couverts de table a culminé à X $ en 2019 ; cependant, de 2020 à 2021, la consommation n'a pas retrouvé son élan.

Production de couverts de table au Mexique

En termes de valeur, la production de couverts de table est montée en flèche à X $ en 2021, estimée en prix à l'exportation. Dans l'ensemble, la production a enregistré une croissance notable. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en 2015 lorsque le volume de production a augmenté de 26 %. La production de couverts de table a culminé à X $ en 2019 ; cependant, de 2020 à 2021, la production est restée à un chiffre inférieur.

Exportations de couverts de table

Exportations du Mexique

Après deux années de croissance, les expéditions outre-mer de couverts de table ont diminué de -56,2 % à X tonnes en 2021. Globalement, les exportations ont enregistré une brusque contraction. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en 2019 avec une augmentation de 47 %. Au cours de la période considérée, les exportations ont atteint des records à X tonnes en 2012 ; cependant, de 2013 à 2021, les exportations se sont établies à un chiffre légèrement inférieur.

En valeur, les exportations de couverts de table ont chuté de façon spectaculaire à X dollars en 2021. Au cours de la période considérée, les exportations continuent d'indiquer un ralentissement drastique. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en 2019 avec une augmentation de 35 %. Les exportations ont culminé à X $ en 2014 ; cependant, de 2015 à 2021, les exportations sont restées à un niveau inférieur.

Exportations par pays

Les États-Unis (X tonnes) étaient la principale destination des exportations mexicaines de couverts de table, avec une part de 186 % des exportations totales. Il a été suivi par le Guatemala (X kg), avec une part de 2,1% des exportations totales.

De 2012 à 2021, le taux de croissance annuel moyen du volume vers les États-Unis s'est établi à -3,6 %.

En valeur, les États-Unis (X $) demeurent le principal marché étranger pour les exportations mexicaines de couverts de table, représentant 97 % des exportations totales. La deuxième position du classement était occupée par le Guatemala (X $), avec une part de 1,1 % des exportations totales.

De 2012 à 2021, le taux de croissance annuel moyen de la valeur aux États-Unis s'est élevé à -5,0 %.

Prix à l'exportation par pays

Le prix moyen à l'exportation des couverts de table s'est établi à X dollars la tonne en 2021, en bondissant de 21 % par rapport à l'année précédente. Sur la période sous revue, le prix à l'exportation a affiché une augmentation tangible de 2012 à 2021 : son prix a augmenté à un taux annuel moyen de +4,7 % sur la dernière période de neuf ans. Le modèle de tendance, cependant, a indiqué que certaines fluctuations notables ont été enregistrées tout au long de la période analysée. Sur la base des chiffres 2021, le prix export des couverts de table a baissé de -13,1% par rapport aux indices 2017. Le rythme de croissance a été le plus rapide en 2017 avec une augmentation de 58%. En conséquence, le prix à l'exportation a atteint le niveau record de X $ la tonne. De 2018 à 2021, les prix moyens à l'exportation sont restés à un niveau inférieur.

Les prix moyens ont sensiblement varié sur les principaux marchés extérieurs. En 2021, le pays avec le prix le plus élevé était les États-Unis (X $ la tonne), tandis que le prix moyen des exportations vers le Guatemala était de X $ la tonne.

De 2012 à 2021, le taux de croissance le plus notable en termes de prix a été enregistré pour les livraisons au Salvador (+10,0%), tandis que les prix pour les autres grandes destinations ont connu des évolutions contrastées.

Importations de couverts de table

Importations au Mexique

Les importations de couverts de table au Mexique ont nettement augmenté pour atteindre X tonnes en 2021, avec une augmentation de 12 % par rapport à 2020. Dans l'ensemble, les importations continuent d'indiquer une tendance relativement stable. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en 2013 avec une augmentation de 26% par rapport à l'année précédente. Les importations ont culminé à X tonnes en 2014 ; cependant, de 2015 à 2021, les importations sont restées à un niveau inférieur.

En valeur, les importations de couverts de table ont grimpé en flèche pour atteindre X dollars en 2021. La valeur totale des importations a augmenté à un taux annuel moyen de +1,7 % sur la période de 2012 à 2021 ; toutefois, la tendance est demeurée relativement stable, seules des fluctuations mineures étant observées certaines années. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en 2013 avec une augmentation de 18 %. Les importations ont culminé à X $ en 2014 ; cependant, de 2015 à 2021, les importations sont restées à un niveau inférieur.

Importations par pays

En 2021, la Chine (X tonnes) était le principal fournisseur de couverts de table du Mexique, avec une part de 99 % des importations totales. Par ailleurs, les importations de couverts de table en provenance de Chine ont été multipliées par neuf par rapport aux chiffres enregistrés par le deuxième fournisseur, l'Inde (X tonnes). La troisième position de ce classement était occupée par le Vietnam (X tonnes), avec une part de 4,1 %.

De 2012 à 2021, le taux de croissance annuel moyen en termes de volume en provenance de Chine a été relativement modeste. Les autres pays fournisseurs ont enregistré les taux annuels moyens de croissance des importations suivants : l'Inde (+8,0 % par an) et le Vietnam (+4,2 % par an).

En termes de valeur, la Chine (X $) constituait le plus grand fournisseur de couverts de table du Mexique, représentant 78 % des importations totales. La deuxième position du classement est occupée par le Vietnam (X $), avec une part de 7,6 % des importations totales. Elle a été suivie par l'Inde, avec une part de 6,6 %.

De 2012 à 2021, le taux de croissance annuel moyen en valeur de la Chine s'élève à +2,9 %. Les autres pays fournisseurs ont enregistré les taux annuels moyens de croissance des importations suivants : le Vietnam (+8,4 % par an) et l'Inde (+10,7 % par an).

Prix à l'importation par pays

En 2021, le prix moyen à l'importation des couverts de table s'est élevé à X dollars la tonne, en hausse de 2,9 % par rapport à l'année précédente. En général, le prix à l'importation a connu une tendance relativement stable. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en 2014 lorsque le prix moyen à l'importation a augmenté de 12 % par rapport à l'année précédente. Au cours de la période considérée, les prix moyens à l'importation ont atteint des records à X dollars la tonne en 2016 ; cependant, de 2017 à 2021, les prix à l'importation sont restés à un niveau inférieur.

Les prix variaient sensiblement selon le pays d'origine : le pays avec le prix le plus élevé était le Vietnam (X $ la tonne), tandis que le prix pour l'Inde (X $ la tonne) était parmi les plus bas.

De 2012 à 2021, le taux de croissance le plus notable en termes de prix a été atteint par le Vietnam (+4,0 %), tandis que les prix des autres principaux fournisseurs ont connu des rythmes de croissance plus modestes.

Source: Plateforme IndexBox