Pays-Bas: Aperçu du marché du moût de raisin 2022

Taille du marché du moût de raisin aux Pays-Bas

Le marché néerlandais du moût de raisin était estimé à X $ en 2021, en hausse de 9,9 % par rapport à l'année précédente. En général, la consommation totale a indiqué une expansion modérée de 2012 à 2021 : sa valeur a augmenté à un taux annuel moyen de +4,4 % au cours de la dernière période de neuf ans. Le modèle de tendance, cependant, a indiqué que certaines fluctuations notables ont été enregistrées tout au long de la période analysée. Sur la base des chiffres 2021, la consommation a diminué de -19,8% par rapport aux indices 2017. La consommation de moût de raisin a culminé à X $ en 2017 ; cependant, de 2018 à 2021, la consommation est restée à un niveau inférieur.

Production de moût de raisin aux Pays-Bas

En valeur, la production de moût de raisin a nettement augmenté pour atteindre X $ en 2021, estimée en prix à l'exportation. Sur la période sous revue, la production totale a affiché une forte expansion de 2012 à 2021 : sa valeur a augmenté à un rythme annuel moyen de +5,2% sur la dernière période de neuf ans. Le modèle de tendance, cependant, a indiqué que certaines fluctuations notables ont été enregistrées tout au long de la période analysée. Sur la base des chiffres 2021, la production a diminué de -19,1% par rapport aux indices 2017. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en 2016 avec une augmentation de 67% par rapport à l'année précédente. Sur la période sous revue, la production a atteint des records à X$ en 2017 ; cependant, de 2018 à 2021, la production est restée à un chiffre inférieur.

Exportations de moût de raisin

Exportations depuis les Pays-Bas

Après deux années de croissance, les expéditions à l'étranger de moûts de raisins ont diminué de -37,5 % à X litres en 2021. Globalement, les exportations continuent cependant d'afficher une croissance soutenue. Le rythme de croissance a été le plus prononcé en 2020, lorsque les exportations ont augmenté de 205 % par rapport à l'année précédente. En conséquence, les exportations ont atteint le sommet de X litres, puis ont remarquablement diminué l'année suivante.

En valeur, les exportations de moûts de raisins ont chuté à X dollars en 2021. Au cours de la période sous revue, les exportations ont cependant connu une croissance significative. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en 2020 avec une augmentation de 253 %. En conséquence, les exportations ont atteint le sommet de X $, puis ont chuté l'année suivante.

Exportations par pays

La Chine (X litres), Curaçao (X litres) et le Royaume-Uni (X litres) étaient les principales destinations des exportations de moût de raisin des Pays-Bas, avec une part combinée de 75 % des exportations totales.

De 2012 à 2021, les plus fortes augmentations ont été enregistrées au Royaume-Uni (avec un TCAC de +166,5 %), tandis que les expéditions des autres leaders ont connu des rythmes de croissance plus modestes.

En valeur, la Chine (X $) reste le principal marché étranger pour les exportations de moût de raisin des Pays-Bas, représentant 61 % des exportations totales. La deuxième position du classement était occupée par la RAS de Hong Kong (X $), avec une part de 15 % des exportations totales. Il a été suivi par Curaçao, avec une part de 6,4 %.

De 2012 à 2021, le taux de croissance annuel moyen en termes de valeur pour la Chine a totalisé +67,8 %. Les exportations vers les autres principales destinations ont enregistré les taux de croissance annuels moyens suivants : RAS de Hong Kong (+39,3 % par an) et Curaçao (+133,9 % par an).

Prix à l'exportation par pays

Le prix moyen à l'exportation du moût de raisin s'est établi à X dollars le litre en 2021, en croissance de 46 % par rapport à l'année précédente. En général, le prix à l'exportation a enregistré une expansion importante. Le rythme de croissance a été le plus rapide en 2016 lorsque le prix moyen à l'exportation a augmenté de 83 % par rapport à l'année précédente. Par conséquent, le prix à l'exportation a atteint le sommet de X $ le litre. De 2017 à 2021, les prix moyens à l'exportation sont restés à un niveau inférieur.

Les prix variaient sensiblement selon le pays de destination : le pays avec le prix le plus élevé était la RAS de Hong Kong (X $ par litre), tandis que le prix moyen des exportations vers l'Allemagne (X $ par litre) était parmi les plus bas.

De 2012 à 2021, le taux de croissance le plus notable en termes de prix a été enregistré pour les livraisons vers la Corée du Sud (+14,0 %), tandis que les prix pour les autres grandes destinations ont connu des rythmes de croissance plus modestes.

Importations de moût de raisin

Importations aux Pays-Bas

En 2021, après trois années de croissance, les achats à l'étranger de moûts de raisins ont fortement baissé, leur volume diminuant de -11,1 % à X litres. En général, les importations ont subi une forte réduction. Le rythme de croissance a été le plus prononcé en 2015 avec une augmentation de 107 %. Sur la période sous revue, les importations ont atteint le chiffre record à X litres en 2012 ; cependant, de 2013 à 2021, les importations se sont établies à un chiffre légèrement inférieur.

En valeur, les importations de moût de raisin ont bondi à X $ en 2021. Dans l'ensemble, les importations continuent d'indiquer une forte contraction. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en 2020, lorsque les importations ont augmenté de 32 %. Au cours de la période considérée, les importations ont atteint des records à X dollars en 2012 ; cependant, de 2013 à 2021, les importations n'ont pas retrouvé leur élan.

Importations par pays

En 2021, l'Italie (X litres) constituait le plus grand fournisseur de moût de raisin des Pays-Bas, représentant 78 % des importations totales. De plus, les importations de moûts de raisins en provenance d'Italie ont dépassé par neuf les chiffres enregistrés par le deuxième fournisseur, la France (X litres). Le Danemark (X litres) s'est classé troisième en termes d'importations totales avec une part de 5,5 %.

De 2012 à 2021, le taux de croissance annuel moyen du volume en provenance d'Italie a totalisé -10,1 %. Les autres pays fournisseurs ont enregistré les taux annuels moyens de croissance des importations suivants : la France (-24,7 % par an) et le Danemark (+15,8 % par an).

En valeur, l'Italie (X $) constituait le plus grand fournisseur de moût de raisin des Pays-Bas, représentant 85 % des importations totales. La deuxième position du classement est occupée par la France (X $), avec une part de 8,8 % des importations totales. Elle était suivie par l'Espagne, avec une part de 2,5 %.

De 2012 à 2021, le taux de croissance annuel moyen en valeur de l'Italie s'élève à -7,9 %. Les autres pays fournisseurs ont enregistré les taux annuels moyens de croissance des importations suivants : la France (-23,8 % par an) et l'Espagne (-31,5 % par an).

Prix à l'importation par pays

En 2021, le prix moyen à l'importation du moût de raisin s'est élevé à X dollars le litre, en bondissant de 33 % par rapport à l'année précédente. Globalement, le prix à l'importation a affiché une légère augmentation de 2012 à 2021 : son prix a augmenté à un taux annuel moyen de +1,3 % au cours des neuf dernières années. Le modèle de tendance, cependant, a indiqué que certaines fluctuations notables ont été enregistrées tout au long de la période analysée. Sur la base des chiffres 2021, le prix import du moût de raisin a augmenté de +49,2% par rapport aux indices 2019. Le rythme de croissance est apparu le plus rapide en 2016 avec une augmentation de 67%. Le prix à l'importation a culminé en 2021 et devrait connaître une croissance progressive dans les années à venir.

Les prix variaient sensiblement selon le pays d'origine : le pays avec le prix le plus élevé était la Belgique (X $ par litre), tandis que le prix pour le Danemark (X $ par litre) était parmi les plus bas.

De 2012 à 2021, le taux de croissance le plus notable en termes de prix a été atteint par l'Italie (+2,5 %), tandis que les prix des autres grands fournisseurs ont connu des rythmes de croissance plus modestes.

Source: Plateforme IndexBox