Qatar : marché de la viande d'agneau et de mouton 2022

Taille du marché de la viande d'agneau et de mouton au Qatar

En 2021, le marché qatari de la viande d'agneau et de mouton a diminué de -X % à X $, en baisse pour la troisième année consécutive après deux années de croissance. Sur la période sous revue, la consommation a cependant enregistré une croissance prononcée. En conséquence, la consommation a atteint le niveau maximal de X $. De 2019 à 2021, la croissance du marché est restée à un chiffre légèrement inférieur.

Production de viande d'agneau et de mouton au Qatar

En valeur, la production de viande d'agneau et de mouton a légèrement diminué à X $ en 2021, estimée en prix à l'exportation. Dans l'ensemble, la production totale a indiqué une expansion mesurée de 2012 à 2021 : sa valeur a augmenté à un taux annuel moyen de +X % au cours de la dernière période de neuf ans. Le modèle de tendance, cependant, a indiqué que certaines fluctuations notables ont été enregistrées tout au long de la période analysée. Sur la base des chiffres 2021, la production a augmenté de +X% par rapport aux indices 2015. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en 2016 lorsque le volume de production a augmenté de X %. Sur la période sous revue, la production a atteint le niveau maximum à X$ en 2020, puis a légèrement diminué l'année suivante.

Le rendement moyen de la viande d'agneau et de mouton au Qatar a totalisé X kg par X têtes en 2021, se stabilisant à 2020. Sur la période sous revue, le rendement a enregistré une augmentation significative. Le rythme de croissance a été le plus rapide en 2020 avec une augmentation de X %. En conséquence, le rendement a atteint le niveau maximal de X kg par X têtes, se stabilisant l'année suivante.

En 2021, env. X têtes d'animaux abattus pour la production de viande d'agneau et de mouton au Qatar ; qui est en baisse de moins de X% par rapport à 2020. Globalement, le nombre d'animaux producteurs continue d'indiquer une contraction brutale. Le rythme de croissance a été le plus rapide en 2014 lorsque le nombre d'animaux producteurs a augmenté de X %. En conséquence, le nombre d'animaux producteurs a atteint le niveau maximal de X têtes. De 2015 à 2021, la croissance de ce nombre est restée à un chiffre légèrement inférieur.

Exportations de viande d'agneau et de mouton

Exportations du Qatar

En valeur, les exportations de viande d'agneau et de mouton se sont élevées à moins de X dollars en 2021. Au cours de la période considérée, les exportations continuent d'indiquer une tendance relativement stable. Sur la période sous revue, les exportations ont atteint le maximum à X$ en 2015 ; cependant, de 2016 à 2021, les exportations sont restées à un niveau inférieur.

Exportations par pays

L'Inde (X tonnes) était la principale destination des exportations de viande d'agneau et de mouton du Qatar, avec env. X% part des exportations totales.

De 2012 à 2015, le taux de croissance annuel moyen en termes de volume vers l'Inde a été relativement modeste.

De 2012 à 2015, le taux de croissance annuel moyen en termes de valeur pour l'Inde a été relativement modeste.

Prix à l'exportation par pays

Le prix moyen à l'exportation de la viande d'agneau et de mouton s'élevait à X dollars la tonne en 2015, soit environ à l'année précédente. En général, le prix à l'exportation a affiché une tendance relativement stable. Au cours de la période considérée, les prix moyens à l'exportation ont atteint le chiffre record en 2015 et devraient maintenir leur croissance dans l'immédiat.

Comme il n'y a qu'une seule grande destination d'exportation, le niveau de prix moyen est déterminé par les prix pour l'Inde.

De 2012 à 2015, le taux de croissance en termes de prix pour l'Inde s'élève à X % par an.

Importations de viande d'agneau et de mouton

Importations au Qatar

En 2021, les importations de viande d'agneau et de mouton au Qatar ont chuté de façon spectaculaire à X tonnes, soit une baisse de -X % par rapport au chiffre de l'année précédente. En général, les importations ont enregistré une tendance relativement stable. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en 2014 avec une augmentation de X %. Les importations ont culminé à X tonnes en 2018 ; cependant, de 2019 à 2021, les importations n'ont pas retrouvé leur élan.

En valeur, les importations de viande d'agneau et de mouton ont chuté de manière significative pour atteindre X dollars en 2021. Au cours de la période considérée, les importations ont toutefois enregistré une croissance modeste. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en 2018, lorsque les importations ont augmenté de X % par rapport à l'année précédente. En conséquence, les importations ont atteint le sommet de X $. De 2019 à 2021, la croissance des importations est restée à un chiffre légèrement inférieur.

Importations par pays

En 2021, l'Australie (X tonnes) constituait le plus grand fournisseur de viande d'agneau et de mouton du Qatar, représentant une part de X % des importations totales. De plus, les importations de viande d'agneau et de mouton en provenance d'Australie ont dépassé de trois fois les chiffres enregistrés par le deuxième fournisseur, l'Espagne (X tonnes). La Tanzanie (X tonnes) s'est classée troisième en termes d'importations totales avec une part de X %.

De 2012 à 2021, le taux de croissance annuel moyen en termes de volume en provenance d'Australie s'élève à -X %. Les autres pays fournisseurs ont enregistré les taux annuels moyens de croissance des importations suivants : l'Espagne (+X % par an) et la Tanzanie (+X % par an).

En termes de valeur, l'Australie (X $) constituait le plus grand fournisseur de viande d'agneau et de mouton du Qatar, représentant X % des importations totales. La deuxième position du classement est occupée par l'Espagne (X $), avec une part de X % des importations totales. Elle était suivie par la Tanzanie, avec une part de X %.

De 2012 à 2021, le taux de croissance annuel moyen en valeur de l'Australie s'élève à -X %. Les autres pays fournisseurs ont enregistré les taux annuels moyens de croissance des importations suivants : l'Espagne (+X % par an) et la Tanzanie (+X % par an).

Prix à l'importation par pays

En 2021, le prix moyen à l'importation de la viande d'agneau et de mouton s'élevait à X dollars la tonne, se stabilisant par rapport à l'année précédente. Sur la période 2012 à 2021, il a augmenté à un rythme annuel moyen de +X %. Le rythme de croissance est apparu le plus rapide en 2013 avec une augmentation de X %. Au cours de la période considérée, les prix moyens à l'importation ont atteint des niveaux record à X dollars la tonne en 2018 ; cependant, de 2019 à 2021, les prix à l'importation n'ont pas retrouvé leur élan.

Les prix variaient sensiblement selon le pays d'origine : le pays avec le prix le plus élevé était l'Afrique du Sud (X $ la tonne), tandis que le prix pour l'Espagne (X $ la tonne) était parmi les plus bas.

De 2012 à 2021, le taux de croissance le plus notable en termes de prix a été atteint par la Tanzanie (+X%), tandis que les prix des autres principaux fournisseurs ont connu des rythmes de croissance plus modestes.

Source: Plateforme IndexBox

Foire aux questions (FAQ) :