Turquie: Aperçu du marché de la farine de céréales 2022

Taille du marché de la farine de céréales en Turquie

En 2021, après deux années de croissance, il y a eu une baisse du marché turc de la farine de céréales, lorsque sa valeur a diminué de -X % à X $. En général, la consommation continue d'indiquer une légère contraction. Sur la période sous revue, le marché a atteint le niveau record à X$ en 2015 ; cependant, de 2016 à 2021, la consommation n'a pas retrouvé son élan.

Production de farine de céréales en Turquie

En valeur, la production de farine céréalière a légèrement diminué à X $ en 2021, estimée en prix à l'exportation. Au cours de la période sous revue, la production s'est légèrement repliée. Le rythme de croissance a été le plus rapide en 2013 lorsque le volume de production a augmenté de X % par rapport à l'année précédente. En conséquence, la production a atteint le niveau maximal de X $. De 2014 à 2021, la croissance de la production est restée à un niveau inférieur.

Exportations de farine de céréales

Exportations de Turquie

En 2021, après deux années de baisse, les expéditions outre-mer de farines de céréales ont augmenté, leur volume ayant augmenté de X % à X tonnes. Dans l'ensemble, les exportations continuent d'indiquer une croissance modérée. Le rythme de croissance a été le plus prononcé en 2018 avec une hausse de X %. En conséquence, les exportations ont atteint le pic de X tonnes. De 2019 à 2021, la croissance des exportations n'a pas retrouvé son élan.

En valeur, les exportations de farine de céréales ont grimpé à X $ en 2021. En général, les exportations continuent d'indiquer une augmentation notable. Le rythme de croissance a été le plus rapide en 2018 lorsque les exportations ont augmenté de X %. Sur la période sous revue, les exportations ont atteint leur maximum en 2021 et devraient conserver une croissance dans l'immédiat.

Exportations par pays

L'Irak (X tonnes) était la principale destination des exportations de farine de céréales de la Turquie, avec une part de X % des exportations totales. De plus, les exportations de farine de céréales vers l'Iraq ont quadruplé le volume envoyé vers la deuxième destination principale, le Yémen (X tonnes). La troisième position dans ce classement est occupée par la République arabe syrienne (X tonnes), avec une part de X %.

De 2012 à 2021, le taux de croissance annuel moyen du volume vers l'Irak s'élève à + X %. Les exportations vers les autres principales destinations ont enregistré les taux de croissance annuels moyens suivants : Yémen (+X % par an) et République arabe syrienne (X % par an).

En valeur, l'Irak (X $) reste le principal marché étranger pour les exportations de farine de céréales de la Turquie, représentant X % des exportations totales. La deuxième position du classement est occupée par le Yémen (X $), avec une part de X % des exportations totales. Elle était suivie par la République arabe syrienne, avec une part de X %.

De 2012 à 2021, le taux de croissance annuel moyen en valeur pour l'Irak s'est établi à +X%. Les exportations vers les autres principales destinations ont enregistré les taux de croissance annuels moyens suivants : Yémen (+X % par an) et République arabe syrienne (X % par an).

Prix à l'exportation par pays

En 2021, le prix moyen à l'exportation de la farine céréalière s'est élevé à X dollars la tonne, en hausse de X % par rapport à l'année précédente. Sur la période sous revue, le prix à l'exportation continue cependant d'indiquer une légère baisse. Le prix à l'exportation a culminé à X dollars la tonne en 2013 ; cependant, de 2014 à 2021, les prix à l'exportation sont restés à un niveau inférieur.

Les prix moyens ont quelque peu varié sur les principaux marchés étrangers. En 2021, les pays avec les prix les plus élevés étaient le Venezuela (X $ la tonne) et l'Angola (X $ la tonne), tandis que le prix moyen des exportations vers le Yémen (X $ la tonne) et la Somalie (X $ la tonne) était parmi le plus bas.

De 2012 à 2021, le taux de croissance le plus notable en termes de prix a été enregistré pour les livraisons au Venezuela (+X%), tandis que les prix pour les autres grandes destinations ont connu des évolutions contrastées.

Importations de farine de céréales

Importations en Turquie

En 2021, la quantité de farines de céréales importées en Turquie s'est élevée à X tonnes, en hausse de X % par rapport à 2020. De manière générale, les importations ont connu une croissance importante. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en 2014, lorsque les importations ont augmenté de X % par rapport à l'année précédente. Les importations ont culminé à X tonnes en 2019 ; cependant, de 2020 à 2021, les importations sont restées à un niveau inférieur.

En valeur, les importations de farine de céréales ont grimpé à X dollars en 2021. Au cours de la période considérée, les importations ont connu une expansion significative. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en 2014 lorsque les importations ont augmenté de X %. Les importations ont culminé à X $ en 2019 ; cependant, de 2020 à 2021, les importations n'ont pas retrouvé leur élan.

Importations par pays

En 2021, le Yémen (X tonnes) constituait le premier fournisseur de farine de céréales de la Turquie, avec une part de X % des importations totales. De plus, les importations de farine de céréales en provenance du Yémen ont dépassé les chiffres enregistrés par le deuxième fournisseur, la Bosnie-Herzégovine (X tonnes), soit plus de dix fois.

De 2012 à 2021, le taux de croissance annuel moyen en volume en provenance du Yémen s'est établi à -X %.

En valeur, le Yémen (X $) constituait le plus grand fournisseur de farine de céréales de la Turquie, représentant X % des importations totales. La deuxième position du classement était occupée par la Bosnie-Herzégovine (X $), avec une part de X % des importations totales.

De 2012 à 2021, le taux de croissance annuel moyen en valeur du Yémen s'est établi à -X %.

Prix à l'importation par pays

En 2021, le prix moyen à l'importation de la farine céréalière s'élevait à X dollars la tonne, en hausse de X % par rapport à l'année précédente. Dans l'ensemble, le prix à l'importation a cependant connu une forte réduction. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en 2019, une augmentation de X% par rapport à l'année précédente. Le prix à l'importation a culminé à X dollars la tonne en 2012 ; cependant, de 2013 à 2021, les prix à l'importation se sont établis à un niveau légèrement inférieur.

Les prix moyens variaient sensiblement entre les principaux pays fournisseurs. En 2021, le pays avec le prix le plus élevé était la Bosnie-Herzégovine (X $ la tonne), tandis que le prix pour le Yémen totalisait X $ la tonne.

De 2012 à 2021, le taux de croissance le plus notable en termes de prix a été atteint par la Bosnie-Herzégovine (+X%).

Source: Plateforme IndexBox