États-Unis : Aperçu du marché du

pain et de la boulangerie 2022 Taille du marché du pain et de la boulangerie aux États-Unis

Le marché américain du pain et de la boulangerie était estimé à X $ en 2021, se stabilisant par rapport à l'année précédente. La valeur de marché a augmenté à un rythme annuel moyen de +X% sur la période 2012 à 2021 ; la tendance est restée relativement stable, seules des fluctuations mineures ayant été enregistrées tout au long de la période analysée. Sur la période sous revue, le marché a atteint le niveau record en 2021 et devrait conserver sa croissance dans l'immédiat.

Production de pain et de boulangerie aux États-Unis

En valeur, la production de pain et de boulangerie est tombée à X USD en 2021. La valeur totale de la production a augmenté à un taux annuel moyen de + X % de 2012 à 2021 ; la tendance est restée constante, avec seulement des fluctuations mineures certaines années. Le rythme de croissance a été le plus rapide en 2013 lorsque le volume de production a augmenté de X % par rapport à l'année précédente. La production de pain et de boulangerie a culminé à X $ en 2018 ; cependant, de 2019 à 2021, la production n'a pas retrouvé son élan.

pain et de boulangerie Exportations

des États-Unis

En 2021, env. X tonnes de pain et de boulangerie ont été exportées des États-Unis ; en croissance de X% par rapport aux chiffres de 2020. Le volume total des exportations a augmenté à un taux annuel moyen de +X % de 2012 à 2021 ; la tendance est restée constante, avec des fluctuations quelque peu notables observées certaines années. Le rythme de croissance a été le plus rapide en 2013 avec une augmentation de X% par rapport à l'année précédente. Au cours de la période considérée, les exportations ont atteint des niveaux record en 2021 et devraient conserver leur croissance dans les années à venir.

En valeur, les exportations de pain et de boulangerie ont nettement augmenté pour atteindre X $ en 2021. La valeur totale des exportations a augmenté à un taux annuel moyen de + X % de 2012 à 2021 ; la tendance est restée constante, avec seulement des fluctuations mineures certaines années. Le rythme de croissance a été le plus rapide en 2013 lorsque les exportations ont augmenté de X % par rapport à l'année précédente. Au cours de la période considérée, les exportations ont atteint le chiffre record en 2021 et devraient conserver leur croissance dans l'immédiat.

Exportations par pays

Le Canada (X tonnes) était la principale destination des exportations de pain et de produits de boulangerie des États-Unis, représentant une part de X % des exportations totales. De plus, les exportations de pain et de boulangerie vers le Canada ont dépassé le volume envoyé vers la deuxième destination principale, le Mexique (X tonnes), quintuplé. La troisième position de ce classement était occupée par la Corée du Sud (X tonnes), avec une part de X %.

De 2012 à 2021, le taux de croissance annuel moyen en termes de volume vers le Canada s'est établi à +X %. Les exportations vers les autres grandes destinations ont enregistré les taux annuels moyens de croissance des exportations suivants : Mexique (+X % par an) et Corée du Sud (+X % par an).

En termes de valeur, le Canada (X $) demeure le principal marché étranger pour les exportations de pain et de boulangerie des États-Unis, représentant X % des exportations totales. La deuxième position du classement est occupée par le Mexique (X $), avec une part de X % des exportations totales. Elle a été suivie par la Corée du Sud, avec une part de X %.

De 2012 à 2021, le taux de croissance annuel moyen de la valeur au Canada a totalisé +X %. Les exportations vers les autres grandes destinations ont enregistré les taux annuels moyens de croissance des exportations suivants : Mexique (+X % par an) et Corée du Sud (+X % par an).

Prix à l'exportation par pays

Le prix moyen à l'exportation du pain et de la boulangerie s'est établi à X dollars la tonne en 2021, en croissance de X % par rapport à l'année précédente. En général, le prix à l'exportation continue d'indiquer une tendance relativement stable. Le rythme de croissance est apparu le plus rapide en 2019 avec une augmentation de X%. Le prix à l'exportation a culminé en 2021 et devrait conserver sa croissance dans les années à venir.

Les prix moyens ont sensiblement varié sur les principaux marchés extérieurs. En 2021, les pays ayant les prix les plus élevés étaient le Canada (X $ la tonne) et le Japon (X $ la tonne), tandis que le prix moyen des exportations vers la Corée du Sud (X $ la tonne) et le Mexique (X $ la tonne) était parmi les plus bas.

De 2012 à 2021, le taux de croissance le plus notable en termes de prix a été enregistré pour les livraisons au Mexique (+X%), tandis que les prix pour les autres grandes destinations ont connu des rythmes de croissance plus modestes.

pain et de boulangerie Importations

aux États-Unis

Pour la dixième année consécutive, les États-Unis ont enregistré une croissance des achats à l'étranger de pain et de boulangerie, qui ont augmenté de X % à X tonnes en 2021. De manière générale, les importations ont affiché une croissance résiliente. Le rythme de croissance a été le plus prononcé en 2016 avec une augmentation de X%. Les importations ont culminé en 2021 et devraient poursuivre leur croissance dans un proche avenir.

En termes de valeur, les importations de pain et de produits de boulangerie ont grimpé en flèche pour atteindre X $ en 2021. Dans l'ensemble, les importations ont affiché une augmentation résiliente. En conséquence, les importations ont atteint un sommet et devraient poursuivre leur croissance dans l'immédiat.

Importations par pays

Le Canada (X tonnes), le Mexique (X tonnes) et l'Italie (X tonnes) étaient les principaux fournisseurs d'importations de pain et de produits de boulangerie aux États-Unis, représentant ensemble X % des importations totales. Ces pays ont été suivis par l'Inde, la France et l'Allemagne, qui ont représenté ensemble un X supplémentaire de 2012 à 2021, les plus fortes augmentations ont été en France (avec un TCAC de +X%), tandis que les achats pour les autres leaders ont connu des rythmes de croissance plus modestes .

En termes de valeur, le Canada (X $) constituait le plus grand fournisseur de pain et de produits de boulangerie des États-Unis, représentant X % des importations totales. La deuxième position du classement est occupée par le Mexique (X $), avec une part de X % des importations totales. Elle était suivie par l'Italie, avec une part de X %.

De 2012 à 2021, le taux de croissance annuel moyen en termes de valeur en provenance du Canada a totalisé +X %. Les autres pays fournisseurs ont enregistré les taux annuels moyens de croissance des importations suivants : Mexique (+X % par an) et Italie (+X % par an).

Prix à l'importation par pays

Le prix moyen à l'importation du pain et de la boulangerie s'est établi à X $ la tonne en 2021, en croissance de X % par rapport à l'année précédente. En général, le prix à l'importation a connu une tendance relativement stable. Le prix à l'importation a culminé à X dollars la tonne en 2014 ; cependant, de 2015 à 2021, les prix à l'importation sont restés à un niveau inférieur.

Il y avait des différences significatives dans les prix moyens entre les principaux pays fournisseurs. En 2021, le pays avec le prix le plus élevé était l'Italie (X $ la tonne), tandis que le prix du Mexique (X $ la tonne) était parmi les plus bas.

De 2012 à 2021, le taux de croissance le plus notable en termes de prix a été atteint par le Canada (+X %), tandis que les prix des autres principaux fournisseurs ont connu des évolutions contrastées.

Source: Plateforme IndexBox