États-Unis : Aperçu du marché du café vert 2022

Taille du marché du café vert aux États-Unis

Le marché américain du café vert s'est rapidement développé pour atteindre X dollars en 2021, augmentant de X % par rapport à l'année précédente. Au cours de la période sous revue, la consommation a toutefois affiché une tendance relativement stable. Sur la période sous revue, le marché a atteint le niveau record à X$ en 2012 ; cependant, de 2013 à 2021, la consommation est restée à un niveau inférieur.

Production de café vert aux États-Unis

En valeur, la production de café vert a remarquablement augmenté pour atteindre X dollars en 2021. Dans l'ensemble, la production a cependant enregistré une tendance relativement stable. Le rythme de croissance a été le plus prononcé en 2014 lorsque le volume de production a augmenté de X %. En conséquence, la production a atteint le niveau maximal de X $. De 2015 à 2021, la croissance de la production n'a pas retrouvé son élan.

En 2021, le rendement moyen du café (vert) aux États-Unis était estimé à X kg par ha, en hausse de X % par rapport aux chiffres de 2020. En général, le rendement a cependant enregistré une contraction brutale. Le rythme de croissance a été le plus prononcé en 2018 avec une hausse de X %. Le rendement du café vert a culminé à X tonnes par ha en 2012 ; cependant, de 2013 à 2021, le rendement n'a pas retrouvé son élan. Malgré l'utilisation accrue de techniques et de méthodes agricoles modernes, les chiffres de rendement futurs pourraient encore être affectés par des conditions météorologiques défavorables.

La superficie récoltée de café vert aux États-Unis a totalisé X ha en 2021, se stabilisant par rapport au chiffre de l'année précédente. La surface récoltée a augmenté au rythme annuel moyen de +X% de 2012 à 2021 ; l'évolution tendancielle est restée relativement stable, avec des fluctuations quelque peu notables enregistrées certaines années. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en 2013 avec une augmentation de X% par rapport à l'année précédente. Sur la période sous revue, la superficie récoltée dédiée à la production de café vert a atteint le chiffre maximum à X ha en 2014 ; cependant, de 2015 à 2021, la superficie récoltée était légèrement inférieure.

Exportations de café vert

Exportations des États-Unis

En 2021, les expéditions outre-mer de café (vert) ont augmenté de X % à X tonnes, en hausse pour la deuxième année consécutive après trois années de baisse. D'une manière générale, les exportations ont cependant accusé un net recul. Le rythme de croissance est apparu le plus rapide en 2014 avec une augmentation de X %. Sur la période sous revue, les exportations ont atteint le chiffre record à X tonnes en 2012 ; cependant, de 2013 à 2021, les exportations sont restées à un niveau inférieur.

En valeur, les exportations de café vert ont nettement augmenté pour atteindre X dollars en 2021. Dans l'ensemble, les exportations continuent cependant d'indiquer une tendance relativement stable. Le rythme de croissance est apparu le plus rapide en 2014 lorsque les exportations ont augmenté de X % par rapport à l'année précédente. Les exportations ont culminé à X $ en 2016 ; cependant, de 2017 à 2021, les exportations se sont établies à un chiffre légèrement inférieur.

Exportations par pays

Le Canada (X tonnes) était la principale destination des exportations de café vert des États-Unis, représentant une part de X % des exportations totales. De plus, les exportations de café vert vers le Canada ont dépassé de plus de dix fois le volume envoyé vers la deuxième destination majeure, le Mexique (X tonnes).

De 2012 à 2021, le taux de croissance annuel moyen du volume vers le Canada s'est établi à -X %. Les exportations vers les autres grandes destinations ont enregistré les taux de croissance annuels moyens suivants : Mexique (+X % par an) et Allemagne (-X % par an).

En termes de valeur, le Canada (X $) demeure le principal marché étranger pour les exportations de café vert des États-Unis, représentant X % des exportations totales. La deuxième position du classement était occupée par le Mexique (X $), avec une part de X % des exportations totales.

De 2012 à 2021, le taux de croissance annuel moyen de la valeur au Canada était de -X %. Les exportations vers les autres grandes destinations ont enregistré les taux de croissance annuels moyens suivants : Mexique (+X % par an) et Allemagne (-X % par an).

Prix à l'exportation par pays

Le prix moyen à l'exportation du café vert s'est établi à X dollars la tonne en 2021, se stabilisant par rapport à l'année précédente. Sur les neuf dernières années, il a augmenté à un rythme annuel moyen de +X %. Le rythme de croissance a été le plus rapide en 2015 lorsque le prix moyen à l'exportation a augmenté de X % par rapport à l'année précédente. Au cours de la période considérée, les prix moyens à l'exportation ont atteint le chiffre record en 2021 et devraient poursuivre leur croissance dans un proche avenir.

Les prix moyens ont sensiblement varié sur les principaux marchés extérieurs. En 2021, le pays avec le prix le plus élevé était le Canada (X $ la tonne), tandis que le prix moyen des exportations vers le Mexique (X $ la tonne) était parmi les plus bas.

De 2012 à 2021, le taux de croissance le plus notable en termes de prix a été enregistré pour les livraisons au Canada (+X %), tandis que les prix pour les autres grandes destinations ont connu des rythmes de croissance plus modestes.

Importations de café vert

Importations aux États-Unis

En 2021, la quantité de café (vert) importée aux États-Unis s'est élevée à X tonnes, en hausse de X % par rapport à 2020. Dans l'ensemble, les importations ont affiché une tendance relativement stable. Le rythme de croissance a été le plus rapide en 2019 avec une augmentation de X% par rapport à l'année précédente. En conséquence, les importations ont atteint le pic de X tonnes. De 2020 à 2021, la croissance des importations est restée à un chiffre légèrement inférieur.

En valeur, les importations de café vert ont bondi à X dollars en 2021. Au cours de la période considérée, les importations continuent cependant d'indiquer un léger ralentissement. Sur la période sous revue, les importations ont atteint le maximum à X$ en 2012 ; cependant, de 2013 à 2021, les importations se sont établies à un chiffre légèrement inférieur.

Importations par pays

Le Brésil (X tonnes), la Colombie (X tonnes) et le Vietnam (X tonnes) étaient les principaux fournisseurs d'importations de café vert aux États-Unis, avec une part combinée de X % des importations totales.

De 2012 à 2021, le taux de croissance le plus notable en termes d'achats, parmi les principaux fournisseurs, a été atteint par la Colombie (avec un CAGR de +X%), tandis que les importations des autres leaders ont connu des rythmes de croissance plus modestes.

En termes de valeur, la Colombie (X $), le Brésil (X $) et le Guatemala (X $) semblaient être les principaux fournisseurs de café vert des États-Unis, avec une part combinée de X % des importations totales.

La Colombie, avec un CAGR de +X%, a enregistré le taux de croissance le plus élevé de la valeur des importations, parmi les principaux fournisseurs sur la période sous revue, tandis que les achats pour les autres leaders ont connu des rythmes de croissance plus modestes.

Prix à l'importation par pays

En 2021, le prix moyen à l'importation du café vert s'élevait à X dollars la tonne, en hausse de X % par rapport à l'année précédente. Dans l'ensemble, le prix à l'importation a cependant connu une baisse notable. Le prix à l'importation a culminé à X dollars la tonne en 2012 ; cependant, de 2013 à 2021, les prix à l'importation se sont établis à un niveau légèrement inférieur.

Il y avait des différences significatives dans les prix moyens entre les principaux pays fournisseurs. En 2021, le pays avec le prix le plus élevé était le Guatemala (X $ la tonne), tandis que le prix du Vietnam (X $ la tonne) était parmi les plus bas.

De 2012 à 2021, le taux de croissance le plus notable en termes de prix a été atteint par la Colombie (-X%), tandis que les prix des autres principaux fournisseurs ont connu une baisse.

Source: Plateforme IndexBox

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