États-Unis: Aperçu du marché des graisses et des huiles 2022

Taille du marché des graisses et des huiles aux États-Unis

En 2021, le marché américain des matières grasses et des huiles a augmenté de 1,1 % pour atteindre X $, en hausse pour la troisième année consécutive après cinq années de baisse. Au cours de la période sous revue, la consommation s'est toutefois profondément repliée. La consommation de gras et d'huile a culminé à X $ en 2013; cependant, de 2014 à 2021, la consommation est restée à un niveau inférieur.

Production de graisse et d'huile aux États-Unis

En valeur, la production de graisses et d'huiles s'est légèrement contractée à X $ en 2021. Dans l'ensemble, la production a connu une chute brutale. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en 2019 lorsque le volume de production a augmenté de 11 %. La production de matières grasses et d'huile a culminé à X $ en 2013; cependant, de 2014 à 2021, la production s'est établie à un chiffre légèrement inférieur.

Exportations de matières grasses et d'huile

Exportations des États-Unis

En 2021, les exportations de graisses et d'huiles des États-Unis sont tombées à X tonnes, avec une baisse de -6,8% par rapport à 2020. Sur la période sous revue, les exportations ont accusé une chute brutale. Le rythme de croissance est apparu le plus rapide en 2017, lorsque les exportations ont augmenté de 31 % par rapport à l'année précédente. En conséquence, les exportations ont atteint le pic de X tonnes. De 2018 à 2021, la croissance des exportations est restée à un chiffre inférieur.

En valeur, les exportations de graisses et d'huiles se sont élevées à X $ en 2021. En général, les exportations continuent d'indiquer une légère contraction. Les exportations ont culminé à X $ en 2013 ; cependant, de 2014 à 2021, les exportations n'ont pas retrouvé leur élan.

Exportations par pays

Le Canada (X tonnes), le Mexique (X tonnes) et les Pays-Bas (X tonnes) étaient les principales destinations des exportations de graisses et d'huiles des États-Unis, représentant ensemble 68 % des exportations totales.

De 2013 à 2021, les plus fortes hausses ont été enregistrées aux Pays-Bas (avec un CAGR de +20,9%), tandis que les expéditions des autres leaders ont connu une baisse.

En termes de valeur, le Canada (X $), le Mexique (X $) et les Pays-Bas (X $) étaient les plus grands marchés pour les matières grasses et l'huile exportées des États-Unis dans le monde, avec une part combinée de 66 % des exportations totales. Ces pays étaient suivis de Trinité-et-Tobago, de la RAS de Hong Kong, de l'Arabie saoudite et du Guatemala, qui représentaient ensemble 4,3 % supplémentaires.

L'Arabie saoudite, avec un TCAC de +1,5 %, a connu le taux de croissance le plus élevé de la valeur des exportations, parmi les principaux pays de destination sur la période sous revue, tandis que les expéditions pour les autres leaders ont connu une baisse.

Prix à l'exportation par pays

En 2021, le prix moyen à l'exportation des graisses et des huiles s'est élevé à X dollars la tonne, en hausse de 23 % par rapport à l'année précédente. Au cours des huit dernières années, il a augmenté à un rythme annuel moyen de +3,3 %. En conséquence, le prix à l'exportation a atteint un niveau record et devrait poursuivre sa croissance dans l'immédiat.

Il y avait des différences significatives dans les prix moyens pour les principaux marchés d'outre-mer. En 2021, le pays avec le prix le plus élevé était les Pays-Bas (X $ la tonne), tandis que le prix moyen des exportations vers la RAS de Hong Kong (X $ la tonne) était parmi les plus bas.

De 2013 à 2021, le taux de croissance le plus notable en termes de prix a été enregistré pour les livraisons au Canada (+4,4 %), tandis que les prix pour les autres grandes destinations ont connu des rythmes de croissance plus modestes.

Importations de graisses et d'huiles

aux États-Unis

En 2021, les importations de graisses et d'huiles aux États-Unis ont grimpé en flèche pour atteindre X tonnes, en hausse de 24 % par rapport à l'année précédente. Sur la période sous revue, les importations totales ont affiché une croissance résiliente de 2013 à 2021 : leur volume a augmenté à un rythme annuel moyen de +5,8 % au cours des huit dernières années. Le modèle de tendance, cependant, a indiqué que certaines fluctuations notables ont été enregistrées tout au long de la période analysée. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en 2017 avec une augmentation de 35 %. Les importations ont culminé en 2021 et devraient conserver leur croissance dans les années à venir.

En valeur, les importations de graisses et d'huiles ont bondi à X $ en 2021. Dans l'ensemble, les importations totales ont affiché une croissance soutenue de 2013 à 2021 : leur valeur a augmenté à un taux annuel moyen de +6,2 % au cours de la dernière période de huit ans. Le modèle de tendance, cependant, a indiqué que certaines fluctuations notables ont été enregistrées tout au long de la période analysée. Sur la base des chiffres de 2021, les importations ont augmenté de +96,4% par rapport aux indices de 2014. En conséquence, les importations ont atteint un sommet et devraient poursuivre leur croissance dans l'immédiat.

Importations par pays

En 2021, le Canada (X tonnes) constituait le plus grand fournisseur de matières grasses et d'huile des États-Unis, avec une part de 65 % des importations totales. De plus, les importations de graisses et d'huiles du Canada ont dépassé de sept fois les chiffres enregistrés par le deuxième fournisseur, le Mexique (X tonnes). L'Indonésie (X tonnes) s'est classée au troisième rang en termes d'importations totales avec une part de 4,2 %.

De 2013 à 2021, le taux de croissance annuel moyen du volume en provenance du Canada s'est établi à +3,5 %. Les autres pays fournisseurs ont enregistré les taux annuels moyens de croissance des importations suivants : Mexique (+3,2 % par an) et Indonésie (+51,2 % par an).

En termes de valeur, le Canada (X $) constituait le plus grand fournisseur de matières grasses et d'huile des États-Unis, représentant 55 % des importations totales. La deuxième position du classement était occupée par le Mexique (X $), avec une part de 7,5 % des importations totales. Elle était suivie par l'Indonésie, avec une part de 5 %.

De 2013 à 2021, le taux de croissance annuel moyen en termes de valeur en provenance du Canada s'élève à +3,8 %. Les autres pays fournisseurs ont enregistré les taux annuels moyens de croissance des importations suivants : Mexique (+2,1 % par an) et Indonésie (+50,9 % par an).

Prix à l'importation par pays

En 2021, le prix moyen des importations de graisses et d'huiles s'élevait à X dollars la tonne, en hausse de 12 % par rapport à l'année précédente. En général, le prix à l'importation a connu une tendance relativement stable. Le rythme de croissance est apparu le plus rapide en 2018 soit une augmentation de 15% par rapport à l'année précédente. Le prix à l'importation a culminé en 2021 et devrait conserver sa croissance dans les années à venir.

Il y avait des différences significatives dans les prix moyens entre les principaux pays fournisseurs. En 2021, le pays avec le prix le plus élevé était l'Allemagne (X $ la tonne), tandis que le prix pour l'Irlande (X $ la tonne) était parmi les plus bas.

De 2013 à 2021, le taux de croissance le plus notable en termes de prix a été atteint par l'Inde (+1,0 %), tandis que les prix des autres principaux fournisseurs ont connu des évolutions contrastées.

Source: Plateforme IndexBox

Foire aux questions (FAQ) :