Aperçu du marché mondial de la viande de chameau 2022

Taille du marché de la viande de chameau

Le marché mondial de la viande de chameau a légèrement diminué à X $ en 2021, s'aplatissant par rapport à l'année précédente. La valeur de marché a augmenté à un rythme annuel moyen de +X% sur la période 2012 à 2021 ; la tendance est restée relativement stable, seules des fluctuations mineures étant observées certaines années. Sur la période sous revue, le marché mondial a atteint le niveau maximum à X$ en 2020, puis s'est contracté l'année suivante.

Production de viande de chameau

En termes de valeur, la production de viande de chameau a légèrement diminué pour atteindre X dollars en 2021, estimée en prix à l'exportation. La valeur totale de la production a augmenté à un taux annuel moyen de +X % de 2012 à 2021 ; le modèle de tendance a indiqué que certaines fluctuations notables ont été enregistrées tout au long de la période analysée. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en 2014 avec une augmentation de X% par rapport à l'année précédente. Sur la période sous revue, la production mondiale a atteint des niveaux records à X dollars en 2018 ; cependant, de 2019 à 2021, la production est restée à un chiffre inférieur.

Les pays avec les volumes les plus élevés en 2021 étaient le Soudan (X tonnes), l'Arabie saoudite (X tonnes) et le Kenya (X tonnes), représentant ensemble X % de la production mondiale. Ces pays étaient suivis de la Somalie, des Émirats arabes unis, de l'Éthiopie, de la Chine, de la Mauritanie, d'Oman, de la Mongolie, de l'Égypte et du Niger, qui représentaient ensemble un autre X de 2012 à 2021, les plus fortes augmentations étaient en Mongolie (avec un TCAC de +X %), tandis que la production des autres leaders mondiaux a connu des rythmes de croissance plus modestes.

En 2021, le rendement moyen mondial de la viande de chameau a légèrement diminué à X kg par tête, en baisse de -X % par rapport à l'année précédente. Dans l'ensemble, le rendement a connu une tendance relativement stable. Le rythme de croissance a été le plus rapide en 2019 lorsque le rendement a augmenté de X %. Le rendement global a culminé à X kg par tête en 2015 ; cependant, de 2016 à 2021, le rendement s'est établi à un chiffre légèrement inférieur.

En 2021, le nombre mondial d'animaux abattus pour la production de viande de chameau a légèrement augmenté pour atteindre X têtes, en hausse de X % par rapport à l'année précédente. Ce nombre a augmenté à un rythme annuel moyen de +X% de 2012 à 2021 ; la tendance est restée constante, seules des fluctuations mineures étant enregistrées certaines années. Le rythme de croissance a été le plus rapide en 2014 lorsque le nombre d'animaux producteurs a augmenté de X % par rapport à l'année précédente. Le nombre mondial d'animaux producteurs a culminé en 2021 et devrait connaître une croissance progressive dans un proche avenir.

Exportations de viande de chameau

Exportations

En 2021, les expéditions outre-mer de viande de chameau ont diminué de -X % à X tonnes, en baisse pour la deuxième année consécutive après deux années de croissance. Dans l'ensemble, les exportations ont connu une légère baisse. Le rythme de croissance est apparu le plus rapide en 2019, lorsque les exportations ont augmenté de X % par rapport à l'année précédente. En conséquence, les exportations ont atteint le pic de X tonnes. De 2020 à 2021, la croissance des exportations mondiales est restée à un chiffre inférieur.

En valeur, les exportations de viande de chameau sont tombées à X dollars en 2021. Dans l'ensemble, les exportations ont enregistré une légère baisse. Le rythme de croissance est apparu le plus rapide en 2019, lorsque les exportations ont augmenté de X % par rapport à l'année précédente. En conséquence, les exportations ont atteint le sommet de X $. De 2020 à 2021, la croissance des exportations mondiales est restée à un chiffre légèrement inférieur.

Exportations par pays

Le Pakistan (X tonnes) et l'Australie (X tonnes) prédominent dans la structure des exportations, engageant ensemble X% des exportations totales. Le Chili (X tonnes) suivait loin derrière les leaders.

De 2012 à 2021, le taux de croissance le plus notable en termes d'expéditions, parmi les principaux pays exportateurs, a été atteint par le Pakistan (avec un TCAC de +X%), tandis que les autres leaders mondiaux ont connu une baisse des chiffres des exportations.

En termes de valeur, les principaux pays fournisseurs de viande de chameau dans le monde étaient le Pakistan (X $), l'Australie (X $) et le Chili (X $), représentant ensemble X % des exportations mondiales.

Le Pakistan, avec un TCAC de +X %, a enregistré les taux de croissance les plus élevés en ce qui concerne la valeur des exportations, parmi les principaux pays exportateurs au cours de la période considérée, tandis que les expéditions pour les autres leaders mondiaux ont connu des tendances mitigées dans les chiffres des exportations.

Prix à l'exportation par pays

En 2021, le prix moyen à l'exportation de la viande de chameau s'élevait à X dollars la tonne, avec une augmentation de X % par rapport à l'année précédente. Au cours de la période considérée, le prix à l'exportation a suivi une tendance relativement stable. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en 2017, lorsque le prix moyen à l'exportation a augmenté de X % par rapport à l'année précédente. Au cours de la période considérée, les prix moyens à l'exportation ont atteint des niveaux record à X dollars la tonne en 2018 ; cependant, de 2019 à 2021, les prix à l'exportation n'ont pas retrouvé leur élan.

Les prix moyens variaient quelque peu entre les principaux pays exportateurs. En 2021, le pays avec le prix le plus élevé était le Chili (X $ la tonne), tandis que le Pakistan (X $ la tonne) était parmi les plus bas.

De 2012 à 2021, le taux de croissance le plus notable en termes de prix a été atteint par le Chili (+X%), tandis que les autres leaders mondiaux ont connu des rythmes de croissance plus modestes.

Importations

de viande de chameau

En 2021, les importations mondiales de viande de chameau ont grimpé à X tonnes, augmentant de X % par rapport au chiffre de l'année précédente. Dans l'ensemble, les importations ont connu une croissance importante. Le rythme de croissance est apparu le plus rapide en 2018 lorsque les importations ont augmenté de X %. Les importations mondiales ont culminé à X tonnes en 2019 ; cependant, de 2020 à 2021, les importations sont restées à un niveau inférieur.

En valeur, les importations de viande de chameau ont grimpé à X dollars en 2021. Au cours de la période considérée, les importations ont connu une forte augmentation. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en 2018 avec une augmentation de X% par rapport à l'année précédente. Au cours de la période considérée, les importations mondiales ont atteint le chiffre record à X $ en 2019 ; cependant, de 2020 à 2021, les importations sont restées à un niveau inférieur.

Importations par pays

Oman était le principal pays importateur avec une importation d'environ X tonnes, qui a enregistré X% des importations totales. Il était suivi de loin par le Maroc (X tonnes), engageant une part de X % des importations totales. Les États-Unis (X tonnes) suivaient loin derrière les leaders.

De 2012 à 2021, les taux de croissance annuels moyens des importations de viande de chameau à Oman se sont établis à +X %. Dans le même temps, les États-Unis (+X%) affichent des rythmes de croissance positifs. De plus, les États-Unis sont devenus l'importateur importé à la croissance la plus rapide au monde, avec un TCAC de + X % de 2012 à 2021. En revanche, le Maroc (-X%) a affiché une tendance à la baisse sur la même période. Oman (+X pp) et les États-Unis (+X pp) ont considérablement renforcé leur position en termes d'importations mondiales, tandis que le Maroc a vu sa part réduite de -X % entre 2012 et 2021, respectivement.

En termes de valeur, Oman (X $) constitue le plus grand marché pour la viande de chameau importée dans le monde, représentant X % des importations mondiales. La deuxième position du classement est occupée par le Maroc (X $), avec une part de X % des importations mondiales.

A Oman, les importations de viande de chameau ont augmenté à un rythme annuel moyen de +X% sur la période 2012-2021. Les autres pays importateurs ont enregistré les taux annuels moyens de croissance des importations suivants : le Maroc (-X % par an) et les États-Unis (+X % par an).

Prix à l'importation par pays

En 2021, le prix moyen à l'importation de la viande de chameau s'élevait à X dollars la tonne, en baisse de -X% par rapport à l'année précédente. Au cours de la période sous revue, le prix à l'importation a affiché une légère baisse. Le rythme de croissance a été le plus prononcé en 2017 soit une augmentation de X% par rapport à l'année précédente. Sur la période sous revue, les prix moyens à l'importation ont atteint le maximum à X dollars la tonne en 2012 ; cependant, de 2013 à 2021, les prix à l'importation sont restés à un niveau inférieur.

Les prix variaient sensiblement selon le pays de destination : le pays avec le prix le plus élevé était les États-Unis (X $ la tonne), tandis qu'Oman (X $ la tonne) était parmi les plus bas.

De 2012 à 2021, le taux de croissance le plus notable en termes de prix a été atteint par le Maroc (+X%), tandis que les autres leaders mondiaux ont connu des évolutions contrastées des chiffres des prix à l'importation.

Source: Plateforme IndexBox

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