Aperçu du marché mondial de la margarine et du shortening 2022

Taille du marché de la margarine et du shortening

En 2021, le marché mondial de la margarine et du shortening a augmenté de X % pour atteindre X $, en hausse pour la cinquième année consécutive après deux années de baisse. La valeur de marché a augmenté à un rythme annuel moyen de +X% sur la période 2012 à 2021 ; la tendance est restée constante, seules des fluctuations mineures ayant été enregistrées tout au long de la période analysée. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en 2018 lorsque la valeur marchande a augmenté de X %. La consommation mondiale a culminé en 2021 et devrait maintenir sa croissance dans l'immédiat.

Production de margarine et de shortening

En termes de valeur, la production de margarine et de shortening a légèrement diminué pour atteindre X $ en 2021, estimée en prix à l'exportation. En général, la production a connu une tendance relativement stable. Le rythme de croissance a été le plus rapide en 2018 lorsque le volume de production a augmenté de X %. La production mondiale a culminé à X dollars en 2020, puis a légèrement chuté l'année suivante.

Exportations

de margarine et de shortening

Les exportations mondiales de margarine et de shortening ont bondi à X tonnes en 2021, en croissance de X % par rapport aux chiffres de 2020. Le volume total des exportations a augmenté à un rythme annuel moyen de + X % sur la période 2012 à 2021 ; la tendance est restée relativement stable, avec des fluctuations quelque peu notables enregistrées tout au long de la période analysée. En conséquence, les exportations ont atteint un sommet et devraient poursuivre leur croissance dans l'immédiat.

En termes de valeur, les exportations de margarine et de shortening ont grimpé à X $ en 2021. La valeur totale des exportations a augmenté à un taux annuel moyen de + X % sur la période de 2012 à 2021 ; le modèle de tendance a indiqué que certaines fluctuations notables ont été enregistrées tout au long de la période analysée. En conséquence, les exportations ont atteint un sommet et devraient poursuivre leur croissance dans l'immédiat.

Exportations par pays

En 2021, l'Indonésie (X tonnes) était le plus gros exportateur de margarine et de shortening, représentant X % des exportations totales. La Belgique (X tonnes) détenait une part de X % (sur la base des termes physiques) des exportations totales, ce qui la plaçait en deuxième position, suivie des Pays-Bas (X %), de la Malaisie (X %), de la Russie (X %) et de l'Allemagne ( X%). La Pologne (X tonnes), les États-Unis (X tonnes), la Turquie (X tonnes), la Suède (X tonnes), l'Espagne (X tonnes) et le Canada (X tonnes) détenaient une part mineure des exportations totales.

De 2012 à 2021, les taux de croissance annuels moyens des exportations de margarine et de shortening en provenance d'Indonésie se sont établis à +X %. Dans le même temps, la Russie (+X%), l'Espagne (+X%), la Pologne (+X%), la Malaisie (+X%), la Turquie (+X%), la Suède (+X%), le Canada (+ X%), les Pays-Bas (+X%) et l'Allemagne (+X%) ont affiché des rythmes de croissance positifs. De plus, la Russie est devenue l'exportateur à la croissance la plus rapide au monde, avec un TCAC de + X % de 2012 à 2021. La Belgique a connu une tendance relativement plate. En revanche, les États-Unis (-X%) ont affiché une tendance à la baisse sur la même période. De 2012 à 2021, la part de l'Indonésie et de la Russie a augmenté de +X et +X points de pourcentage, respectivement. Les parts des autres pays sont restées relativement stables tout au long de la période analysée.

En termes de valeur, les principaux pays fournisseurs de margarine et de shortening dans le monde étaient l'Indonésie (X $), les Pays-Bas (X $) et la Belgique (X $), avec une part combinée de X % des exportations mondiales. La Malaisie, l'Allemagne, les États-Unis, la Russie, la Suède, la Pologne, l'Espagne, la Turquie et le Canada sont un peu à la traîne, représentant ensemble X autres principaux pays exportateurs. La Russie, avec un TCAC de +X %, a enregistré les taux de croissance les plus élevés. en ce qui concerne la valeur des exportations, sur la période sous revue, tandis que les expéditions des autres leaders mondiaux ont connu des rythmes de croissance plus modestes.

Prix à l'exportation par pays

Le prix moyen à l'exportation de la margarine et du shortening s'est établi à X $ la tonne en 2021, en hausse de X % par rapport à l'année précédente. Au cours de la période considérée, le prix à l'exportation continue toutefois d'indiquer une tendance relativement stable. Le prix à l'exportation mondial a culminé à X dollars la tonne en 2012 ; par la suite, il s'est aplati jusqu'en 2021.

Il y avait des différences significatives dans les prix moyens entre les principaux pays exportateurs. En 2021, le pays avec le prix le plus élevé était la Suède (X $ la tonne), tandis que l'Indonésie (X $ la tonne) était parmi les plus bas.

De 2012 à 2021, le taux de croissance le plus notable en termes de prix a été atteint par la Suède (+X%), tandis que les autres leaders mondiaux ont connu des rythmes de croissance plus modestes.

Importations

de margarine et de shortening

Les importations mondiales de margarine et de shortening ont totalisé X tonnes en 2021, avec une augmentation de X % par rapport à l'année précédente. Le volume total des importations a augmenté à un rythme annuel moyen de + X % sur la période 2012 à 2021 ; l'évolution tendancielle est restée relativement stable, avec des fluctuations quelque peu notables enregistrées certaines années. En conséquence, les importations ont atteint un sommet et devraient poursuivre leur croissance dans l'immédiat.

En termes de valeur, les importations de margarine et de shortening ont grimpé à X $ en 2021. La valeur totale des importations a augmenté à un taux annuel moyen de + X % sur la période de 2012 à 2021 ; la tendance est restée relativement stable, avec des fluctuations quelque peu notables observées tout au long de la période analysée. En conséquence, les importations ont atteint un sommet et devraient poursuivre leur croissance dans l'immédiat.

Importations par pays

La Chine a représenté le principal pays importateur avec une importation d'environ X tonnes, qui a enregistré X% des importations totales. Elle était suivie de loin par la France (X tonnes), représentant X % des importations totales. Allemagne (X tonnes), Pays-Bas (X tonnes), États-Unis (X tonnes), Royaume-Uni (X tonnes), Pologne (X tonnes), Chili (X tonnes), Canada (X tonnes), Brésil (X tonnes ), le Nigeria (X tonnes), l'Iraq (X tonnes) et la Hongrie (X tonnes) ont pris une petite part des importations totales.

De 2012 à 2021, les taux de croissance annuels moyens des importations de margarine et de shortening en Chine se sont établis à + X %. Dans le même temps, le Brésil (+X%), le Nigéria (+X%), les Pays-Bas (+X%), le Royaume-Uni (+X%), les États-Unis (+X%) et la Hongrie (+X%) affiché des rythmes de croissance positifs. De plus, le Brésil est devenu l'importateur importé à la croissance la plus rapide au monde, avec un TCAC de + X % de 2012 à 2021. En revanche, la Pologne (-X%), l'Allemagne (-X%), le Canada (-X%), l'Irak (-X%), la France (-X%) et le Chili (-X%) ont affiché une tendance à la baisse au cours de la même période. points de pourcentage. L'Allemagne (-X pp), la France (-X pp) et le Chili (-X pp) ont vu leur part réduite. Les parts des autres pays sont restées relativement stables tout au long de la période analysée.

En termes de valeur, la Chine (X $) constitue le plus grand marché pour la margarine et le shortening importés dans le monde, représentant X % des importations mondiales. La deuxième position du classement est occupée par la France (X $), avec une part de X % dans les importations mondiales. Elle était suivie par l'Allemagne, avec une part de X %.

En Chine, les importations de margarine et de shortening ont augmenté à un taux annuel moyen de + X % sur la période 2012-2021. Les autres pays importateurs ont enregistré les taux annuels moyens de croissance des importations suivants : la France (-X % par an) et l'Allemagne (+X % par an).

Prix à l'importation par pays

En 2021, le prix moyen à l'importation de la margarine et du shortening s'élevait à X dollars la tonne, bondissant de X % par rapport à l'année précédente. Au cours de la période considérée, le prix à l'importation a toutefois affiché une tendance relativement stable. Le prix à l'importation mondial a culminé à X $ la tonne en 2012 ; cependant, de 2013 à 2021, les prix à l'importation sont restés à un niveau inférieur.

Les prix variaient sensiblement selon le pays de destination : le pays avec le prix le plus élevé était le Canada (X $ la tonne), tandis que l'Irak (X $ la tonne) était parmi les plus bas.

De 2012 à 2021, le taux de croissance le plus notable en termes de prix a été atteint par le Canada (+X %), tandis que les autres leaders mondiaux ont connu des rythmes de croissance plus modestes.

Source: Plateforme IndexBox

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