Australie - Bœuf (viande bovine) - Analyse du marché, prévisions, taille, tendances et perspectives
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Voir les prixLes prix du bœuf en Australie s'élèvent en moyenne à 7 023 $ la tonne après une baisse de 3 %
Prix à l'exportation du boeuf australien en décembre 2022
En décembre 2022, le prix de la viande bovine s'est établi à 7 023 $ la tonne (FOB, Australie), avec une baisse de -3,2 % par rapport au mois précédent. Dans l'ensemble, le prix à l'exportation a connu une tendance relativement stable. Le rythme de croissance est apparu le plus rapide en juin 2022, avec une augmentation de 7,9 % d'un mois à l'autre. En conséquence, le prix à l'exportation a atteint le niveau record de 8 542 dollars la tonne. De juillet 2022 à décembre 2022, les prix moyens à l'exportation n'ont pas retrouvé leur élan.
Les prix variaient sensiblement selon le pays de destination : le pays avec le prix le plus élevé était les États-Unis (8 167 $ la tonne), tandis que le prix moyen des exportations vers l'Indonésie (4 060 $ la tonne) était parmi les plus bas.
De décembre 2021 à décembre 2022, le taux de croissance le plus notable en termes de prix a été enregistré pour les livraisons à l'Indonésie (+2,0%), tandis que les prix pour les autres grandes destinations ont connu une baisse.
| PAYS | Déc 2021 | janv. 2022 | février 2022 | mars 2022 | avril 2022 | Mai 2022 | juin 2022 | juil. 2022 | août 2022 | sept. 2022 | octobre 2022 | novembre 2022 | Déc 2022 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Prix à l'exportation du boeuf en Australie (USD par tonne) | |||||||||||||
| États-Unis | 8 669 | 8 893 | 9 558 | 9 207 | 9 463 | 9 411 | 9 959 | 9 889 | 8 981 | 8 984 | 8 137 | 7 753 | 8 167 |
| Taïwan (chinois) | 7 961 | 8 595 | 8 918 | 10 264 | 8 870 | 8 995 | 8 977 | 9 038 | 9 569 | 8 414 | 8 092 | 7 845 | 7 272 |
| Chine | 8 129 | 7 763 | 8 399 | 8 034 | 7 532 | 8 780 | 10 942 | 7 927 | 8 087 | 7 660 | 7 349 | 7 483 | 6 897 |
| Corée du Sud | 7 642 | 7 739 | 8 112 | 8 637 | 8 156 | 8 404 | 8 648 | 8 088 | 7 868 | 7 491 | 7 751 | 6 975 | 6 801 |
| Japon | 7 124 | 6 701 | 6 726 | 7 280 | 6 553 | 6 715 | 6 895 | 6 628 | 6 217 | 6 040 | 6 279 | 7 061 | 5 765 |
| Philippines | 4 456 | 4 038 | 3 901 | 4 041 | 4 450 | 4 174 | 4 373 | 4 291 | 4 474 | 4 367 | 4 785 | 4 271 | 4 141 |
| Indonésie | 3 204 | 3 227 | 3 169 | 3 937 | 4 856 | 4 717 | 4 602 | 4 555 | 5 072 | 3 751 | 3 481 | 3 651 | 4 060 |
| Moyenne | 7 727 | 7 629 | 7 948 | 7 939 | 7 991 | 7 915 | 8 542 | 7 728 | 7 717 | 7 312 | 7 176 | 7 259 | 7 023 |
Prix à l'exportation du bœuf australien par type
Les prix variaient sensiblement selon le type de produit; le produit le plus cher était la viande ; de bovins, morceaux non désossés (hors carcasses et demi-carcasses), frais ou réfrigérés (13 963 $ la tonne), tandis que le prix moyen des exportations de viande ; de bovins, carcasses et demi-carcasses, frais ou réfrigérés (2 894 $ la tonne) était parmi les plus faibles.
De décembre 2021 à décembre 2022, le taux de croissance le plus notable en termes de prix a été enregistré pour les types suivants : viande ; de bovins, morceaux non désossés (hors carcasses et demi-carcasses), congelés (+0,5 %), tandis que les prix des autres produits ont connu une baisse.
Exportations de boeuf australien
Les exportations de bœuf de l'Australie ont considérablement augmenté pour atteindre 84 000 tonnes en décembre 2022, avec une augmentation de 9,1 % par rapport à novembre 2022. Au cours de la période considérée, les exportations continuent d'indiquer une tendance relativement stable. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en mars 2022 avec une augmentation de 28 % par rapport au mois précédent.
En valeur, les exportations de bœuf ont nettement augmenté pour atteindre 592 millions de dollars ( estimations IndexBox ) en décembre 2022. Dans l'ensemble, les exportations ont cependant enregistré une tendance relativement stable. Le rythme de croissance a été le plus prononcé en mars 2022 avec une augmentation de 27 % en glissement mensuel.
Exportations de boeuf australien par type
Viande; de bovins, coupes désossées, congelées (57 000 tonnes) était le plus grand type de bœuf exporté d'Australie, représentant une part de 67 % des exportations totales. De plus, la viande; de bovins, morceaux désossés, congelés dépassaient le volume du deuxième type de produit, la viande; de bovins, morceaux désossés, frais ou réfrigérés (18 000 tonnes), triple. La troisième position de ce classement était occupée par la viande ; de bovins, découpes non désossées (hors carcasses et demi-carcasses), congelées (8 800 tonnes), avec une part de 10 %.
De décembre 2021 à décembre 2022, le taux de croissance mensuel moyen du volume des exportations de viande ; des bovins, découpes désossées, surgelées s'établit à + 1,4 %. En ce qui concerne les autres produits exportés, les taux de croissance mensuels moyens suivants ont été enregistrés : viande ; de bovins, de découpes désossées, fraîches ou réfrigérées (-1,1 % par mois) et de viandes ; de bovins, morceaux non désossés (hors carcasses et demi-carcasses), congelés (-0,5 % par mois).
En termes de valeur, viande; de bovins, coupes désossées, congelées (340 M$), viande; de bovins, de coupes désossées, fraîches ou réfrigérées (211 M$) et de viande; de bovins, les coupes non désossées (à l'exclusion des carcasses et des demi-carcasses), congelées (32 millions de dollars) étaient les types de bœuf (viande bovine) les plus exportés d'Australie dans le monde, représentant ensemble 98 % des exportations totales. Viande; de bovins, morceaux non désossés (hors carcasses et demi-carcasses), frais ou réfrigérés et viandes; des bovins, carcasses et demi-carcasses, fraîches ou réfrigérées, accusent un léger retard, représentant ensemble 1,7 % supplémentaire.
Viande; de bovins, les découpes non désossées (hors carcasses et demi-carcasses), fraîches ou réfrigérées, avec un TCAM de +1,3 %, ont enregistré les taux de croissance les plus élevés en ce qui concerne la valeur des exportations, parmi les principales catégories de produits au cours de la sous revue, tandis que les expéditions des autres produits ont connu des rythmes de croissance plus modestes.
Exportations de boeuf australien par pays
La Corée du Sud (17 000 tonnes), le Japon (16 000 tonnes) et la Chine (15 000 tonnes) étaient les principales destinations des exportations de bœuf australien, avec une part combinée de 58 % des exportations totales. Ces pays étaient suivis des États-Unis, de l'Indonésie, de Taïwan (chinois) et des Philippines , qui représentaient ensemble 29 % supplémentaires.
De décembre 2021 à décembre 2022, les plus fortes hausses ont eu lieu aux États-Unis (avec un CAGR de +2,3 %), tandis que les expéditions pour les autres leaders ont connu des rythmes de croissance plus modestes.
En termes de valeur, les plus grands marchés pour le bœuf exporté d'Australie étaient les États-Unis (120 millions de dollars), la Corée du Sud (116 millions de dollars) et la Chine (106 millions de dollars), avec une part combinée de 58 % des exportations totales. Ces pays étaient suivis du Japon, de l'Indonésie, de Taïwan (chinois) et des Philippines, qui représentaient ensemble 24 % supplémentaires.
En ce qui concerne les principaux pays de destination, l'Indonésie, avec un CAGR de +2,1 %, a enregistré les taux de croissance les plus élevés en ce qui concerne la valeur des exportations, sur la période sous revue, tandis que les expéditions pour les autres leaders ont connu des évolutions contrastées.
Ce rapport fournit une analyse approfondie du marché du bœuf en Australie. Vous y découvrirez les dernières données sur les tendances et les opportunités du marché par pays, l'évolution de la consommation, de la production et des prix, ainsi que le commerce mondial (importations et exportations). Les prévisions présentent les perspectives du marché jusqu'en 2030.
Couverture du produit :
- FCL 947 - Viande de buffle
- FCL 867 - Viande bovine
Couverture pays :
- Australia
Couverture des données :
- Volume et valeur du marché
- Consommation par habitant
- Prévision de la dynamique du marché à moyen terme
- Commerce (exportations et importations) en Australie
- Prix à l'exportation et à l'importation
- Tendances, moteurs et contraintes du marché
- Les principaux acteurs du marché et leurs profils
Raisons d'acheter ce rapport :
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- Obtenez des informations plus approfondies sur les développements actuels du marché
- Découvrez les facteurs de succès vitaux affectant le marché
Ce rapport est conçu pour les fabricants, les distributeurs, les importateurs et les grossistes, ainsi que pour les investisseurs, les consultants et les conseillers.
Dans ce rapport, vous trouverez des informations qui vous aideront à prendre des décisions éclairées sur les questions suivantes :
- Comment diversifier votre entreprise et profiter de nouvelles opportunités de marché
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- Comment booster vos ventes sur les marchés étrangers
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- Comment réduire vos coûts de production et de chaîne d'approvisionnement
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1. INTRODUCTION
Prendre des décisions basées sur les données pour développer votre entreprise
- DESCRIPTION DU RAPPORT
- MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE ET PLATEFORME D'IA
- DES DÉCISIONS BASÉES SUR LES DONNÉES POUR VOTRE ENTREPRISE
- GLOSSAIRE ET TERMES SPECIFIQUES
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2. RÉSUMÉ
Un aperçu rapide des performances du marché
- PRINCIPALES CONCLUSIONS
- TENDANCES DU MARCHÉ Ce chapitre est disponible uniquement pour l'édition professionnelle PRO
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3. APERÇU DU MARCHÉ
Comprendre l'état actuel du marché et ses perspectives
- LA TAILLE DU MARCHÉ
- STRUCTURE DU MARCHÉ
- BALANCE COMMERCIALE
- CONSOMMATION PAR HABITANT
- PRÉVISIONS DE MARCHÉ JUSQU'EN 2030
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4. PRODUIT LE PLUS PROMETTEUR
Trouver de nouveaux produits pour diversifier votre entreprise
Ce chapitre est disponible uniquement pour l'édition professionnelle PRO- LES MEILLEURS PRODUITS POUR DIVERSIFIER VOTRE ENTREPRISE
- PRODUITS LES PLUS VENDUS
- PRODUIT LE PLUS CONSOMMÉ
- PRODUIT LE PLUS COMMERCIAL
- PRODUIT LE PLUS RENTABLE POUR L'EXPORTATION
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5. PAYS FOURNISSEURS LES PLUS PROMETTEURS
Choisir les meilleurs pays pour établir votre chaîne d'approvisionnement durable
Ce chapitre est disponible uniquement pour l'édition professionnelle PRO- LES MEILLEURS PAYS POUR SOURCER VOTRE PRODUIT
- TOP PAYS PRODUCTEURS
- PAYS AVEC LES MEILLEURS RENDEMENTS
- PRINCIPAUX PAYS EXPORTATEURS
- PAYS EXPORTATEURS À LOW COST
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6. LES MARCHÉS D'OUTRE-MER LES PLUS PROMETTEURS
Choisir les meilleurs pays pour booster vos exportations
Ce chapitre est disponible uniquement pour l'édition professionnelle PRO- PRINCIPAUX MARCHÉS D'OUTRE-MER POUR L'EXPORTATION DE VOTRE PRODUIT
- PRINCIPAUX MARCHÉS DE CONSOMMATION
- MARCHÉS NON SATURÉS
- PRINCIPAUX MARCHÉS D'IMPORTATION
- LES MARCHÉS LES PLUS RENTABLES
7. PRODUCTION
Les dernières tendances et aperçus de l'industrie
- PRODUCTION, ANIMAUX PRODUCTEURS ET RENDEMENT
8. IMPORTATIONS
Les plus grands pays fournisseurs d'importation
- IMPORTATIONS DE 2012 À 2023
- IMPORTATIONS PAR PAYS
- PRIX IMPORT PAR PAYS
9. EXPORTATIONS
Les plus grandes destinations pour les exportations
- EXPORTATIONS DE 2012 À 2023
- EXPORTATIONS PAR PAYS
- PRIX EXPORT PAR PAYS
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10. PROFILS DES PRINCIPAUX PRODUCTEURS
Les plus grands producteurs du marché et leurs profils
Ce chapitre est disponible uniquement pour l'édition professionnelle PRO -
LISTE DES TABLEAUX
- Principaux résultats en 2023
- Volume du marché, en termes physiques, 2012-2023
- Valeur marchande, 2012-2023
- Consommation par habitant en 2012-2023
- Importations, en termes physiques, par pays, 2012-2023
- Importations, en valeur, par pays, 2012-2023
- Prix à l'importation, par pays d'origine, 2012-2023
- Exportations, en termes physiques, par pays, 2012-2023
- Exportations, en valeur, par pays, 2012-2023
- Prix à l'exportation, par pays de destination, 2012-2023
-
LISTE DES FIGURES
- Volume du marché, en termes physiques, 2012-2023
- Valeur marchande, 2012-2023
- Structure du marché - Offre intérieure par rapport aux importations, en termes physiques, 2012-2023
- Structure du marché - Offre intérieure par rapport aux importations, en valeur, 2012-2023
- Balance commerciale, en termes physiques, 2012-2023
- Balance commerciale, en valeur, 2012-2023
- Consommation par habitant, 2012-2023
- Prévisions du volume du marché jusqu'en 2030
- Prévision de la valeur marchande jusqu'en 2030
- Produits : taille et croissance du marché, par type
- Produits : consommation moyenne par habitant, par type
- Produits : exportations et croissance, par type
- Produits : prix à l'exportation et croissance, par type
- Volume de production et croissance
- Rendement et croissance
- Exportations et croissance
- Prix des exportations et croissance
- Taille et croissance du marché
- Consommation par habitant
- Importations et croissance
- Prix à l'importation
- Production, en termes physiques, 2012-2023
- Production, en valeur, 2012-2023
- Production d'animaux abattus, 2012-2023
- Rendement, 2012–2023
- Importations, en termes physiques, 2012–2023
- Importations, en valeur, 2012–2023
- Importations, en termes physiques, par pays, 2023
- Importations, en termes physiques, par pays, 2012-2023
- Importations, en valeur, par pays, 2012-2023
- Prix à l'importation, par pays d'origine, 2012-2023
- Exportations, en termes physiques, 2012–2023
- Exportations, en valeur, 2012–2023
- Exportations, en termes physiques, par pays, 2023
- Exportations, en termes physiques, par pays, 2012-2023
- Exportations, en valeur, par pays, 2012-2023
- Prix à l'exportation, par pays de destination, 2012-2023
