Australie - Beurre et ghee - Analyse du marché, prévisions, taille, tendances et perspectives
Mise à jour du rapport: May 1, 2024

Australie - Beurre et ghee - Analyse du marché, prévisions, taille, tendances et perspectives

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Date de publication de l'article : Jan 24, 2023

Le prix du beurre et du ghee en Australie baisse de 4 %, avec une moyenne de 6 567 $ la tonne

Prix d'importation du beurre et du ghee d'Australie en septembre 2022

En septembre 2022, le prix du beurre et du ghee s'élevait à 6 567 $ la tonne (CAF, Australie), en baisse de -4 % par rapport au mois précédent. Sur les huit derniers mois, il a augmenté à un rythme mensuel moyen de +1,8 %. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en mars 2022, une augmentation de 8,6 % d'un mois à l'autre. Le prix à l'importation a culminé à 6 840 dollars la tonne en août 2022, puis a diminué le mois suivant.

Les prix moyens variaient quelque peu entre les principaux pays fournisseurs. En septembre 2022, le prix le plus élevé a été enregistré pour les prix de la France (8 575 $ la tonne) et de l'Inde (7 220 $ la tonne), tandis que les prix de la Nouvelle-Zélande (6 359 $ la tonne) et du Danemark (6 938 $ la tonne) étaient parmi les plus bas.

De janvier 2022 à septembre 2022, le taux de croissance le plus notable en termes de prix a été atteint par la Nouvelle-Zélande (+1,9 %), tandis que les prix des autres principaux fournisseurs ont connu des rythmes de croissance plus modestes.

Prix d'importation du beurre et du ghee en Australie par type

Les prix moyens ont sensiblement varié parmi les principaux produits fournis. En septembre 2022, le produit dont le prix était le plus élevé était le ghee (6 745 $ la tonne), tandis que le prix du beurre et des pâtes à tartiner laitières s'élevait à 6 477 $ la tonne.

De janvier 2022 à septembre 2022, le taux de croissance le plus notable en termes de prix a été atteint par le beurre et les tartinades laitières (+2,0 %).

Importations de beurre et de ghee d'Australie

Les importations de beurre et de ghee en Australie ont grimpé à 3 500 tonnes en septembre 2022, en hausse de 30 % par rapport au mois précédent. Dans l'ensemble, les importations ont enregistré une tendance relativement stable. Le rythme de croissance a été le plus rapide en mars 2022 avec une augmentation de 39 % par rapport au mois précédent. Sur la période sous revue, les importations ont atteint le pic en septembre 2022.

En valeur, les importations de beurre et de ghee ont grimpé en flèche pour atteindre 23 millions de dollars ( estimations IndexBox ) en septembre 2022. La valeur totale des importations a augmenté à un taux mensuel moyen de +2,5 % sur la période de janvier 2022 à septembre 2022 ; cependant, la tendance indiquait que des fluctuations notables étaient enregistrées certains mois. Le rythme de croissance a été le plus prononcé en mars 2022, lorsque les importations ont augmenté de 51 % par rapport au mois précédent. Les importations ont culminé en septembre 2022.

Importations australiennes de beurre et de ghee par type

Le beurre et les pâtes à tartiner laitières (2,3 000 tonnes) et le ghee (1,2 000 tonnes) étaient les principaux produits importés de beurre et de ghee en Australie.

De janvier 2022 à septembre 2022, le taux de croissance le plus notable en termes d'achats, parmi les principaux types de produits, a été atteint par le ghee (avec un CAGR de +7,6%).

En termes de valeur, le beurre et les tartinades laitières (15 millions de dollars) et le ghee (7,8 millions de dollars) étaient les types de beurre et de ghee les plus importés en Australie.

Importations australiennes de beurre et de ghee par pays

En septembre 2022, la Nouvelle-Zélande (3 000 tonnes) constituait le plus grand fournisseur de beurre et de ghee de l'Australie, représentant 85 % des importations totales. De plus, les importations de beurre et de ghee en provenance de Nouvelle-Zélande ont dépassé les chiffres enregistrés par le deuxième fournisseur, la France (149 tonnes), plus que décuplé. Le Danemark (134 tonnes) s'est classé troisième en termes d'importations totales avec une part de 3,9 %.

De janvier 2022 à septembre 2022, le taux de croissance mensuel moyen du volume en provenance de Nouvelle-Zélande a été relativement modeste. Les autres pays fournisseurs ont enregistré les taux mensuels moyens de croissance des importations suivants : la France (+3,3 % par mois) et le Danemark (+1,8 % par mois).

En termes de valeur, la Nouvelle-Zélande (19 millions de dollars) constituait le plus grand fournisseur de beurre et de ghee de l'Australie, représentant 83 % des importations totales. La deuxième position du classement est occupée par la France (1,3 M$), avec une part de 5,6 % des importations totales. Il a été suivi par le Danemark, avec une part de 4,1 %.

De janvier 2022 à septembre 2022, le taux de croissance mensuel moyen de la valeur de la Nouvelle-Zélande s'est établi à +2,3 %. Les autres pays fournisseurs ont enregistré les taux mensuels moyens de croissance des importations suivants : la France (+5,1 % par mois) et le Danemark (+1,5 % par mois).

Facteurs affectant les prix du beurre et du ghee

Le prix du beurre et du ghee en Australie a augmenté ces dernières années, en raison d'un certain nombre de facteurs. L'un des principaux moteurs de cette augmentation a été la hausse du coût du lait, car les producteurs laitiers ont été touchés par la hausse des coûts des aliments pour animaux et la baisse des prix du lait. Cela a entraîné une augmentation du prix du beurre et du ghee, car ces produits sont fabriqués à partir de lait.

Parmi les autres facteurs qui ont contribué à la hausse des prix, citons la hausse de la demande mondiale de produits laitiers, ainsi que les mauvaises conditions météorologiques dans les principaux pays producteurs comme la Nouvelle-Zélande. Cela a entraîné des pénuries de beurre et de ghee sur le marché international, ce qui a fait grimper les prix.

Source: Plateforme d'intelligence de marché IndexBox

Ce rapport fournit une analyse approfondie du marché du beurre et du ghee en Australie. Vous y découvrirez les dernières données sur les tendances et les opportunités du marché par pays, l'évolution de la consommation, de la production et des prix, ainsi que le commerce mondial (importations et exportations). Les prévisions présentent les perspectives du marché jusqu'en 2030.

Couverture du produit :

  • FCL 983 - Beurre et ghee de lait de brebis
  • FCL 1022 - Beurre de lait de chèvre
  • FCL 952 - Beurre de lait de bufflonne
  • FCL 886 - Beurre de lait de vache
  • FCL 887 - Ghee de lait de vache
  • FCL 953 - Ghee de lait de bufflonne

Couverture pays :

  • Australia

Couverture des données :

  • Volume et valeur du marché
  • Consommation par habitant
  • Prévision de la dynamique du marché à moyen terme
  • Commerce (exportations et importations) en Australie
  • Prix à l'exportation et à l'importation
  • Tendances, moteurs et contraintes du marché
  • Les principaux acteurs du marché et leurs profils

Raisons d'acheter ce rapport :

  • Profitez des dernières données
  • Obtenez des informations plus approfondies sur les développements actuels du marché
  • Découvrez les facteurs de succès vitaux affectant le marché

Ce rapport est conçu pour les fabricants, les distributeurs, les importateurs et les grossistes, ainsi que pour les investisseurs, les consultants et les conseillers.

Dans ce rapport, vous trouverez des informations qui vous aideront à prendre des décisions éclairées sur les questions suivantes :

  1. Comment diversifier votre entreprise et profiter de nouvelles opportunités de marché
  2. Comment charger votre capacité de production inutilisée
  3. Comment booster vos ventes sur les marchés étrangers
  4. Comment augmenter vos marges bénéficiaires
  5. Comment rendre votre chaîne d'approvisionnement plus durable
  6. Comment réduire vos coûts de production et de chaîne d'approvisionnement
  7. Comment externaliser la production vers d'autres pays
  8. Comment préparer votre entreprise à l'expansion mondiale

Tout en faisant cette recherche, nous combinons l'expertise accumulée de nos analystes et les capacités de l'intelligence artificielle. La plate-forme basée sur l'IA, développée par nos scientifiques des données, constitue l'outil de travail clé pour les analystes commerciaux, leur permettant de découvrir des idées et des idées approfondies à partir des données marketing.

  1. 1. INTRODUCTION

    Prendre des décisions basées sur les données pour développer votre entreprise

    1. DESCRIPTION DU RAPPORT
    2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE ET PLATEFORME D'IA
    3. DES DÉCISIONS BASÉES SUR LES DONNÉES POUR VOTRE ENTREPRISE
    4. GLOSSAIRE ET TERMES SPECIFIQUES
  2. 2. RÉSUMÉ

    Un aperçu rapide des performances du marché

    1. PRINCIPALES CONCLUSIONS
    2. TENDANCES DU MARCHÉ Ce chapitre est disponible uniquement pour l'édition professionnelle PRO
  3. 3. APERÇU DU MARCHÉ

    Comprendre l'état actuel du marché et ses perspectives

    1. LA TAILLE DU MARCHÉ
    2. STRUCTURE DU MARCHÉ
    3. BALANCE COMMERCIALE
    4. CONSOMMATION PAR HABITANT
    5. PRÉVISIONS DE MARCHÉ JUSQU'EN 2030
  4. 4. PRODUIT LE PLUS PROMETTEUR

    Trouver de nouveaux produits pour diversifier votre entreprise

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    1. LES MEILLEURS PRODUITS POUR DIVERSIFIER VOTRE ENTREPRISE
    2. PRODUITS LES PLUS VENDUS
    3. PRODUIT LE PLUS CONSOMMÉ
    4. PRODUIT LE PLUS COMMERCIAL
    5. PRODUIT LE PLUS RENTABLE POUR L'EXPORTATION
  5. 5. PAYS FOURNISSEURS LES PLUS PROMETTEURS

    Choisir les meilleurs pays pour établir votre chaîne d'approvisionnement durable

    Ce chapitre est disponible uniquement pour l'édition professionnelle PRO
    1. LES MEILLEURS PAYS POUR SOURCER VOTRE PRODUIT
    2. TOP PAYS PRODUCTEURS
    3. PRINCIPAUX PAYS EXPORTATEURS
    4. PAYS EXPORTATEURS À LOW COST
  6. 6. LES MARCHÉS D'OUTRE-MER LES PLUS PROMETTEURS

    Choisir les meilleurs pays pour booster vos exportations

    Ce chapitre est disponible uniquement pour l'édition professionnelle PRO
    1. PRINCIPAUX MARCHÉS D'OUTRE-MER POUR L'EXPORTATION DE VOTRE PRODUIT
    2. PRINCIPAUX MARCHÉS DE CONSOMMATION
    3. MARCHÉS NON SATURÉS
    4. PRINCIPAUX MARCHÉS D'IMPORTATION
    5. LES MARCHÉS LES PLUS RENTABLES
  7. 7. PRODUCTION

    Les dernières tendances et aperçus de l'industrie

    1. VOLUME ET VALEUR DE LA PRODUCTION
  8. 8. IMPORTATIONS

    Les plus grands pays fournisseurs d'importation

    1. IMPORTATIONS DE 2012 À 2023
    2. IMPORTATIONS PAR PAYS
    3. PRIX IMPORT PAR PAYS
  9. 9. EXPORTATIONS

    Les plus grandes destinations pour les exportations

    1. EXPORTATIONS DE 2012 À 2023
    2. EXPORTATIONS PAR PAYS
    3. PRIX EXPORT PAR PAYS
  10. 10. PROFILS DES PRINCIPAUX PRODUCTEURS

    Les plus grands producteurs du marché et leurs profils

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  11. LISTE DES TABLEAUX

    1. Principaux résultats en 2023
    2. Volume du marché, en termes physiques, 2012-2023
    3. Valeur marchande, 2012-2023
    4. Consommation par habitant en 2012-2023
    5. Importations, en termes physiques, par pays, 2012-2023
    6. Importations, en valeur, par pays, 2012-2023
    7. Prix à l'importation, par pays d'origine, 2012-2023
    8. Exportations, en termes physiques, par pays, 2012-2023
    9. Exportations, en valeur, par pays, 2012-2023
    10. Prix à l'exportation, par pays de destination, 2012-2023
  12. LISTE DES FIGURES

    1. Volume du marché, en termes physiques, 2012-2023
    2. Valeur marchande, 2012-2023
    3. Structure du marché - Offre intérieure par rapport aux importations, en termes physiques, 2012-2023
    4. Structure du marché - Offre intérieure par rapport aux importations, en valeur, 2012-2023
    5. Balance commerciale, en termes physiques, 2012-2023
    6. Balance commerciale, en valeur, 2012-2023
    7. Consommation par habitant, 2012-2023
    8. Prévisions du volume du marché jusqu'en 2030
    9. Prévision de la valeur marchande jusqu'en 2030
    10. Produits : taille et croissance du marché, par type
    11. Produits : consommation moyenne par habitant, par type
    12. Produits : exportations et croissance, par type
    13. Produits : prix à l'exportation et croissance, par type
    14. Volume de production et croissance
    15. Exportations et croissance
    16. Prix des exportations et croissance
    17. Taille et croissance du marché
    18. Consommation par habitant
    19. Importations et croissance
    20. Prix à l'importation
    21. Production, en termes physiques, 2012-2023
    22. Production, en valeur, 2012-2023
    23. Importations, en termes physiques, 2012–2023
    24. Importations, en valeur, 2012–2023
    25. Importations, en termes physiques, par pays, 2023
    26. Importations, en termes physiques, par pays, 2012-2023
    27. Importations, en valeur, par pays, 2012-2023
    28. Prix à l'importation, par pays d'origine, 2012-2023
    29. Exportations, en termes physiques, 2012–2023
    30. Exportations, en valeur, 2012–2023
    31. Exportations, en termes physiques, par pays, 2023
    32. Exportations, en termes physiques, par pays, 2012-2023
    33. Exportations, en valeur, par pays, 2012-2023
    34. Prix à l'exportation, par pays de destination, 2012-2023

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