France - Bœuf et veau (salés, en saumure, séchés ou fumés) - Analyse du marché, prévisions, taille, tendances et perspectives
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Voir les prixLe prix du bœuf en conserve en France réduit de 3 % à 21,1 $ le kg
Prix d'importation de la viande de boeuf en conserve en France en octobre 2022
En octobre 2022, le prix de la viande de bœuf en conserve s'est établi à 21,1 dollars le kg (CAF, France), en baisse de -3,4 % par rapport au mois précédent. En général, le prix à l'importation continue d'indiquer une tendance relativement stable. Le rythme de croissance a été le plus prononcé en mai 2022 lorsque le prix moyen à l'importation a augmenté de 28 % en glissement mensuel. Sur la période considérée, les prix moyens à l'importation ont atteint le maximum à 24,7 dollars le kg en juin 2022 ; cependant, de juillet 2022 à octobre 2022, les prix à l'importation sont restés à un niveau inférieur.
Il y avait des différences significatives dans les prix moyens entre les principaux pays fournisseurs. En octobre 2022, le pays avec le prix le plus élevé était la Suisse (27,5 $ le kg), tandis que le prix pour l' Irlande (2,6 $ le kg) était parmi les plus bas.
De janvier 2022 à octobre 2022, le taux de croissance le plus notable en termes de prix a été atteint par l'Allemagne (+5,7 %), tandis que les prix des autres grands fournisseurs ont connu des rythmes de croissance plus modestes.
Importations de bœuf en conserve en France
Pour le quatrième mois consécutif, la France enregistre une croissance des achats à l'étranger de viande bovine (salée, en saumure, séchée ou fumée) qui progresse de 12 % à 360 tonnes en octobre 2022. Globalement, les importations enregistrent cependant une légère baisse. Le rythme de croissance a été le plus prononcé en juillet 2022 lorsque les importations ont augmenté de 34 % en glissement mensuel. Sur la période sous revue, les importations ont atteint le maximum à 404 tonnes en janvier 2022 ; ensuite, il s'est aplati jusqu'en octobre 2022.
En termes de valeur, les importations de bœuf en conserve ont considérablement augmenté pour atteindre 7,6 millions de dollars ( estimations IndexBox ) en octobre 2022. En général, les importations ont toutefois affiché une légère baisse. Le rythme de croissance a été le plus rapide en mai 2022 avec une augmentation de 29 % d'un mois à l'autre. Les importations ont culminé à 8 600 tonnes en janvier 2022 ; cependant, de février 2022 à octobre 2022, les importations sont restées à un niveau inférieur.
Importations de boeuf en conserve en France par pays
En octobre 2022, la Suisse (169 tonnes) constituait le premier fournisseur de bœuf en conserve de la France, avec une part de 47 % des importations totales. De plus, les importations de viande de boeuf en conserve en provenance de Suisse ont dépassé du double les chiffres enregistrés par le deuxième fournisseur, l'Italie (76 tonnes). L'Allemagne (47 tonnes) s'est classée au troisième rang en termes d'importations totales avec une part de 13 %.
De janvier 2022 à octobre 2022, le taux de croissance mensuel moyen en termes de volume en provenance de la Suisse s'est élevé à -4,2%. Les autres pays fournisseurs ont enregistré les taux mensuels moyens de croissance des importations suivants : l'Italie (-1,8 % par mois) et l'Allemagne (+8,9 % par mois).
En valeur, la Suisse (4,6 millions de dollars) constituait le plus grand fournisseur de bœuf en conserve de la France, représentant 61 % des importations totales. La deuxième position du classement était occupée par l'Italie (1,9 M$), avec une part de 25 % des importations totales. Elle a été suivie par l'Allemagne, avec une part de 7,8 %.
De janvier 2022 à octobre 2022, le taux de croissance mensuel moyen de la valeur de la Suisse a totalisé -4,0 %. Les autres pays fournisseurs ont enregistré les taux mensuels moyens de croissance des importations suivants : l'Italie (+3,5 % par mois) et l'Allemagne (+15,1 % par mois).
Aperçu du marché du bœuf en conserve
Le prix de la viande de bœuf en conserve en France a augmenté ces dernières années, en raison de plusieurs facteurs. Le coût de l'alimentation du bétail a augmenté, tout comme le coût du transport. En outre, le gouvernement français a mis en place une série de taxes et de tarifs sur les produits carnés importés, ce qui a également contribué à la hausse du prix du bœuf.
Malgré la hausse des prix, la demande de conserves de bœuf reste forte en France. Cela est dû en partie au fait que le bœuf en conserve est un aliment traditionnel préféré des Français. De plus, de nombreux chefs français considèrent le bœuf en conserve comme un ingrédient clé de certains de leurs plats les plus célèbres. Par conséquent, même si le prix de la viande de bœuf en conserve a augmenté, elle reste une part importante de l'alimentation française.
Ce rapport propose une analyse approfondie du marché de la viande bovine en conserve en France. Vous y découvrirez les dernières données sur les tendances et les opportunités du marché par pays, l'évolution de la consommation, de la production et des prix, ainsi que le commerce mondial (importations et exportations). Les prévisions présentent les perspectives du marché jusqu'en 2030.
Couverture du produit :
- Prodcom 10131200 - Bœuf et veau salés, en saumure, séchés ou fumés
Couverture pays :
- France
Couverture des données :
- Volume et valeur du marché
- Consommation par habitant
- Prévision de la dynamique du marché à moyen terme
- Commerce (exportations et importations) en France
- Prix à l'exportation et à l'importation
- Tendances, moteurs et contraintes du marché
- Les principaux acteurs du marché et leurs profils
Raisons d'acheter ce rapport :
- Profitez des dernières données
- Obtenez des informations plus approfondies sur les développements actuels du marché
- Découvrez les facteurs de succès vitaux affectant le marché
Ce rapport est conçu pour les fabricants, les distributeurs, les importateurs et les grossistes, ainsi que pour les investisseurs, les consultants et les conseillers.
Dans ce rapport, vous trouverez des informations qui vous aideront à prendre des décisions éclairées sur les questions suivantes :
- Comment diversifier votre entreprise et profiter de nouvelles opportunités de marché
- Comment charger votre capacité de production inutilisée
- Comment booster vos ventes sur les marchés étrangers
- Comment augmenter vos marges bénéficiaires
- Comment rendre votre chaîne d'approvisionnement plus durable
- Comment réduire vos coûts de production et de chaîne d'approvisionnement
- Comment externaliser la production vers d'autres pays
- Comment préparer votre entreprise à l'expansion mondiale
Tout en faisant cette recherche, nous combinons l'expertise accumulée de nos analystes et les capacités de l'intelligence artificielle. La plate-forme basée sur l'IA, développée par nos scientifiques des données, constitue l'outil de travail clé pour les analystes commerciaux, leur permettant de découvrir des idées et des idées approfondies à partir des données marketing.
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1. INTRODUCTION
Prendre des décisions basées sur les données pour développer votre entreprise
- DESCRIPTION DU RAPPORT
- MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE ET PLATEFORME D'IA
- DES DÉCISIONS BASÉES SUR LES DONNÉES POUR VOTRE ENTREPRISE
- GLOSSAIRE ET TERMES SPECIFIQUES
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2. RÉSUMÉ
Un aperçu rapide des performances du marché
- PRINCIPALES CONCLUSIONS
- TENDANCES DU MARCHÉ Ce chapitre est disponible uniquement pour l'édition professionnelle PRO
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3. APERÇU DU MARCHÉ
Comprendre l'état actuel du marché et ses perspectives
- LA TAILLE DU MARCHÉ
- STRUCTURE DU MARCHÉ
- BALANCE COMMERCIALE
- CONSOMMATION PAR HABITANT
- PRÉVISIONS DE MARCHÉ JUSQU'EN 2030
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4. PRODUIT LE PLUS PROMETTEUR
Trouver de nouveaux produits pour diversifier votre entreprise
Ce chapitre est disponible uniquement pour l'édition professionnelle PRO- LES MEILLEURS PRODUITS POUR DIVERSIFIER VOTRE ENTREPRISE
- PRODUITS LES PLUS VENDUS
- PRODUIT LE PLUS CONSOMMÉ
- PRODUIT LE PLUS COMMERCIAL
- PRODUIT LE PLUS RENTABLE POUR L'EXPORTATION
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5. PAYS FOURNISSEURS LES PLUS PROMETTEURS
Choisir les meilleurs pays pour établir votre chaîne d'approvisionnement durable
Ce chapitre est disponible uniquement pour l'édition professionnelle PRO- LES MEILLEURS PAYS POUR SOURCER VOTRE PRODUIT
- TOP PAYS PRODUCTEURS
- PRINCIPAUX PAYS EXPORTATEURS
- PAYS EXPORTATEURS À LOW COST
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6. LES MARCHÉS D'OUTRE-MER LES PLUS PROMETTEURS
Choisir les meilleurs pays pour booster vos exportations
Ce chapitre est disponible uniquement pour l'édition professionnelle PRO- PRINCIPAUX MARCHÉS D'OUTRE-MER POUR L'EXPORTATION DE VOTRE PRODUIT
- PRINCIPAUX MARCHÉS DE CONSOMMATION
- MARCHÉS NON SATURÉS
- PRINCIPAUX MARCHÉS D'IMPORTATION
- LES MARCHÉS LES PLUS RENTABLES
7. PRODUCTION
Les dernières tendances et aperçus de l'industrie
- VOLUME ET VALEUR DE LA PRODUCTION
8. IMPORTATIONS
Les plus grands pays fournisseurs d'importation
- IMPORTATIONS DE 2012 À 2023
- IMPORTATIONS PAR PAYS
- PRIX IMPORT PAR PAYS
9. EXPORTATIONS
Les plus grandes destinations pour les exportations
- EXPORTATIONS DE 2012 À 2023
- EXPORTATIONS PAR PAYS
- PRIX EXPORT PAR PAYS
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10. PROFILS DES PRINCIPAUX PRODUCTEURS
Les plus grands producteurs du marché et leurs profils
Ce chapitre est disponible uniquement pour l'édition professionnelle PRO -
LISTE DES TABLEAUX
- Principaux résultats en 2023
- Volume du marché, en termes physiques, 2012-2023
- Valeur marchande, 2012-2023
- Consommation par habitant en 2012-2023
- Importations, en termes physiques, par pays, 2012-2023
- Importations, en valeur, par pays, 2012-2023
- Prix à l'importation, par pays d'origine, 2012-2023
- Exportations, en termes physiques, par pays, 2012-2023
- Exportations, en valeur, par pays, 2012-2023
- Prix à l'exportation, par pays de destination, 2012-2023
-
LISTE DES FIGURES
- Volume du marché, en termes physiques, 2012-2023
- Valeur marchande, 2012-2023
- Structure du marché - Offre intérieure par rapport aux importations, en termes physiques, 2012-2023
- Structure du marché - Offre intérieure par rapport aux importations, en valeur, 2012-2023
- Balance commerciale, en termes physiques, 2012-2023
- Balance commerciale, en valeur, 2012-2023
- Consommation par habitant, 2012-2023
- Prévisions du volume du marché jusqu'en 2030
- Prévision de la valeur marchande jusqu'en 2030
- Produits : taille et croissance du marché, par type
- Produits : consommation moyenne par habitant, par type
- Produits : exportations et croissance, par type
- Produits : prix à l'exportation et croissance, par type
- Volume de production et croissance
- Exportations et croissance
- Prix des exportations et croissance
- Taille et croissance du marché
- Consommation par habitant
- Importations et croissance
- Prix à l'importation
- Production, en termes physiques, 2012-2023
- Production, en valeur, 2012-2023
- Importations, en termes physiques, 2012–2023
- Importations, en valeur, 2012–2023
- Importations, en termes physiques, par pays, 2023
- Importations, en termes physiques, par pays, 2012-2023
- Importations, en valeur, par pays, 2012-2023
- Prix à l'importation, par pays d'origine, 2012-2023
- Exportations, en termes physiques, 2012–2023
- Exportations, en valeur, 2012–2023
- Exportations, en termes physiques, par pays, 2023
- Exportations, en termes physiques, par pays, 2012-2023
- Exportations, en valeur, par pays, 2012-2023
- Prix à l'exportation, par pays de destination, 2012-2023