Chine : Aperçu du marché des épinards 2022

Taille du marché des épinards en Chine

En 2021, après deux années de croissance, le marché chinois des épinards a connu une baisse importante, lorsque sa valeur a diminué de -X % pour atteindre X $. La valeur de marché a augmenté à un rythme annuel moyen de +X% sur la période 2012 à 2021 ; cependant, la tendance a indiqué que certaines fluctuations notables ont été enregistrées certaines années. En conséquence, la consommation a atteint le niveau maximal de X $, puis s'est contractée l'année suivante.

Production d'épinards en Chine

En termes de valeur, la production d'épinards est tombée à X $ en 2021, estimée en prix à l'exportation. La valeur totale de la production a augmenté à un taux annuel moyen de +X % de 2012 à 2021 ; cependant, le modèle de tendance a indiqué que certaines fluctuations notables ont été enregistrées tout au long de la période analysée. Le rythme de croissance a été le plus prononcé en 2020 avec une augmentation de X %. En conséquence, la production a atteint le niveau maximal de X $, puis a diminué l'année suivante.

Le rendement moyen des épinards en Chine a été réduit à X tonnes par ha en 2021, soit une baisse de moins de X % par rapport au chiffre de l'année précédente. Le chiffre de rendement a augmenté à un rythme annuel moyen de + X % de 2012 à 2021 ; cependant, la tendance a indiqué que certaines fluctuations notables ont été enregistrées certaines années. Le rythme de croissance a été le plus rapide en 2015 avec une augmentation de X %. Le rendement des épinards a culminé à X tonnes par ha en 2020, puis a légèrement baissé l'année suivante. Malgré l'utilisation accrue de techniques et de méthodes agricoles modernes, les chiffres de rendement futurs pourraient encore être affectés par des conditions météorologiques défavorables.

En 2021, la superficie totale récoltée en termes de production d'épinards en Chine a atteint X ha, soit environ. au chiffre de l'année précédente. Dans l'ensemble, la superficie récoltée a enregistré une tendance relativement plate. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en 2013 avec une augmentation inférieure à X %. La superficie récoltée en épinards a culminé à X ha en 2014 ; cependant, de 2015 à 2021, la superficie récoltée n'a pas retrouvé son élan.

Exportations d'épinards

Exportations de la Chine

Pour la quatrième année consécutive, la Chine a enregistré une croissance des expéditions d'épinards à l'étranger, qui ont augmenté de X % à X tonnes en 2021. Dans l'ensemble, les exportations ont enregistré une augmentation significative. En conséquence, les exportations ont atteint un sommet et devraient poursuivre leur croissance dans l'immédiat.

En valeur, les exportations d'épinards ont grimpé à X dollars en 2021. Au cours de la période considérée, les exportations ont connu une augmentation significative. En conséquence, les exportations ont atteint un sommet et devraient poursuivre leur croissance dans l'immédiat.

Exportations par pays

La RAS de Hong Kong (X tonnes) était la principale destination des exportations d'épinards en provenance de Chine, avec une part de X % des exportations totales. Elle était suivie par la Malaisie (X tonnes), avec moins de X % des exportations totales.

De 2012 à 2021, le taux de croissance annuel moyen en volume vers la RAS de Hong Kong a totalisé +X %.

En termes de valeur, la RAS de Hong Kong (X $) reste le principal marché étranger pour les exportations d'épinards en provenance de Chine, représentant X % des exportations totales. La deuxième position du classement est occupée par la Malaisie (X $), avec moins de X % de part des exportations totales.

De 2012 à 2021, le taux de croissance annuel moyen en termes de valeur pour la RAS de Hong Kong s'est élevé à +X %.

Prix à l'exportation par pays

Le prix moyen à l'exportation des épinards s'est établi à X dollars la tonne en 2021, en hausse de X % par rapport à l'année précédente. Dans l'ensemble, le prix à l'exportation a enregistré une augmentation remarquable. En conséquence, le prix à l'exportation a atteint un niveau record et devrait poursuivre sa croissance dans l'immédiat.

Les prix moyens ont quelque peu varié pour les principaux marchés d'exportation. En 2021, le pays avec le prix le plus élevé était la RAS de Hong Kong (X $ la tonne), tandis que le prix moyen des exportations vers la Malaisie était de X $ la tonne.

De 2012 à 2021, le taux de croissance le plus notable en termes de prix a été enregistré pour les livraisons à la RAS de Hong Kong (+X%).

Importations d'épinards

Importations en Chine

En 2021, la quantité d'épinards importés en Chine a bondi à X tonnes, bondissant de X % par rapport aux chiffres de 2020. Dans l'ensemble, les importations ont enregistré une augmentation significative. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en 2019 avec une augmentation de X %. En conséquence, les importations ont atteint le pic de X tonnes. De 2020 à 2021, la croissance des importations est restée à un niveau inférieur.

En valeur, les importations d'épinards ont augmenté rapidement pour atteindre X dollars en 2021. Au cours de la période considérée, les importations ont connu une augmentation remarquable. Le rythme de croissance a été le plus prononcé en 2019 lorsque les importations ont augmenté de X %. En conséquence, les importations ont atteint le sommet de X $. De 2020 à 2021, la croissance des importations n'a pas retrouvé son élan.

Importations par pays

En 2021, le Brésil (X tonnes) constituait le plus grand fournisseur d'épinards de la Chine, représentant une part de X % des importations totales. De plus, les importations d'épinards du Brésil ont dépassé par six les chiffres enregistrés par le deuxième fournisseur, les États-Unis (X kg).

De 2012 à 2021, le taux de croissance annuel moyen en volume du Brésil s'est établi à +X %. Les autres pays fournisseurs ont enregistré les taux annuels moyens de croissance des importations suivants : les États-Unis (+X % par an) et l'Ukraine (+X % par an).

En termes de valeur, les États-Unis (X $) constituaient le plus grand fournisseur d'épinards de la Chine, représentant X % des importations totales. La deuxième position du classement est occupée par le Brésil (X $), avec une part de X % des importations totales.

De 2012 à 2021, le taux de croissance annuel moyen en valeur des États-Unis s'élève à +X %. Les autres pays fournisseurs ont enregistré les taux annuels moyens de croissance des importations suivants : Brésil (+X % par an) et Ukraine (+X % par an).

Prix à l'importation par pays

Le prix moyen à l'importation des épinards s'est établi à X $ la tonne en 2021, en baisse de -X % par rapport à l'année précédente. Au cours de la période considérée, le prix à l'importation a chuté brutalement. Le rythme de croissance est apparu le plus rapide en 2014 avec une augmentation de X%. Au cours de la période considérée, les prix moyens à l'importation ont atteint le chiffre record à X $ la tonne en 2017 ; cependant, de 2018 à 2021, les prix à l'importation n'ont pas retrouvé leur élan.

Il y avait des différences significatives dans les prix moyens entre les principaux pays fournisseurs. En 2021, le pays avec le prix le plus élevé était les États-Unis (X $ la tonne), tandis que le prix pour le Brésil (X $ la tonne) était parmi les plus bas.

De 2012 à 2021, le taux de croissance le plus notable en termes de prix a été atteint par les États-Unis (+X %), tandis que les prix des autres principaux fournisseurs ont connu des évolutions contrastées.

Source: Plateforme IndexBox