Allemagne: aperçu du marché du lait évaporé et condensé 2022

Taille du marché du lait évaporé et condensé en Allemagne

En 2021, le marché allemand du lait évaporé et condensé a diminué de moins de X % à X $ pour la première fois depuis 2017, mettant ainsi fin à une tendance à la hausse de trois ans. En général, la consommation a cependant connu une tendance relativement stable. Sur la période sous revue, le marché a atteint le niveau record à X$ en 2012 ; cependant, de 2013 à 2021, la consommation s'est établie à un chiffre légèrement inférieur.

Production de lait évaporé et condensé en Allemagne

En termes de valeur, la production de lait évaporé et condensé a légèrement chuté à X $ en 2021, estimée en prix à l'exportation. En général, la production a cependant connu une baisse prononcée. Le rythme de croissance a été le plus rapide en 2019 lorsque le volume de production a augmenté de X % par rapport à l'année précédente. Sur la période sous revue, la production a atteint des records à X$ en 2012 ; cependant, de 2013 à 2021, la production n'a pas retrouvé son élan.

Exportations de lait évaporé et condensé

Exportations d'Allemagne

En 2021, la quantité de lait évaporé et condensé exportée d'Allemagne est tombée à X tonnes, avec une baisse de moins de X % par rapport au chiffre de l'année précédente. En général, les exportations ont enregistré une tendance relativement stable. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en 2014 lorsque les exportations ont augmenté de X % par rapport à l'année précédente. En conséquence, les exportations ont atteint le pic de X tonnes. De 2015 à 2021, la croissance des exportations est restée à un chiffre légèrement inférieur.

En valeur, les exportations de lait évaporé et condensé ont fortement augmenté pour atteindre X dollars en 2021. Dans l'ensemble, les exportations ont enregistré une baisse notable. Le rythme de croissance a été le plus rapide en 2014 avec une augmentation de X% par rapport à l'année précédente. En conséquence, les exportations ont atteint le sommet de X $. De 2015 à 2021, la croissance des exportations est restée à un chiffre plus faible.

Exportations par pays

Les Pays-Bas (X tonnes), la Grèce (X tonnes) et la Pologne (X tonnes) étaient les principales destinations des exportations de lait évaporé et condensé de l'Allemagne, représentant ensemble X % des exportations totales. L'Arabie saoudite, la Belgique, l'Autriche, la Libye, la France, le Royaume-Uni, l'Italie et la Chine ont pris du retard, représentant ensemble X de 2012 à 2021, le taux de croissance le plus notable en termes d'expéditions, parmi les principaux pays de destination, a été atteint par la Chine (avec un CAGR de +X%), tandis que les autres leaders ont connu des rythmes de croissance plus modestes.

En termes de valeur, les principaux marchés du lait évaporé et condensé exporté d'Allemagne étaient les Pays-Bas (X $), la Grèce (X $) et l'Arabie saoudite (X $), représentant ensemble X % des exportations totales. Ces pays étaient suivis de la Pologne, de la Belgique, de la Libye, du Royaume-Uni, de la France, de l'Autriche, de l'Italie et de la Chine, qui, ensemble, représentaient X autres, avec un TCAC de +X %, ont enregistré les taux de croissance les plus élevés en ce qui concerne la valeur de exportations, parmi les principaux pays de destination sur la période sous revue, tandis que les expéditions vers les autres leaders ont connu des rythmes de croissance plus modestes.

Prix à l'exportation par pays

En 2021, le prix moyen à l'exportation du lait évaporé et condensé s'élevait à X dollars la tonne, en hausse de X % par rapport à l'année précédente. Au cours de la période considérée, le prix à l'exportation continue toutefois d'indiquer un léger recul. Le rythme de croissance a été le plus rapide en 2013 soit une augmentation de X% par rapport à l'année précédente. En conséquence, le prix à l'exportation a atteint le niveau record de X $ la tonne. De 2014 à 2021, les prix moyens à l'exportation sont restés à un niveau légèrement inférieur.

Les prix variaient sensiblement selon le pays de destination : le pays avec le prix le plus élevé était l'Arabie saoudite (X $ la tonne), tandis que le prix moyen des exportations vers les Pays-Bas (X $ la tonne) était parmi les plus bas.

De 2012 à 2021, le taux de croissance le plus notable en termes de prix a été enregistré pour les livraisons à la Pologne (+X%), tandis que les prix pour les autres grandes destinations ont connu des rythmes de croissance plus modestes.

Importations de lait évaporé et condensé

Importations en Allemagne

En 2021, après trois années de croissance, il y a eu une baisse significative des achats à l'étranger de lait évaporé et condensé, lorsque leur volume a diminué de -X% à X tonnes. En général, les importations ont toutefois enregistré une expansion modérée. Le rythme de croissance est apparu le plus rapide en 2019 avec une augmentation de X %. Sur la période sous revue, les importations ont atteint le maximum à X tonnes en 2020, puis ont diminué l'année suivante.

En valeur, les importations de lait évaporé et condensé ont augmenté de manière notable pour atteindre X dollars en 2021. Dans l'ensemble, les importations ont toutefois affiché une augmentation modérée. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en 2019 avec une augmentation de X%. Les importations ont culminé en 2021 et devraient maintenir leur croissance dans un proche avenir.

Importations par pays

En 2021, les Pays-Bas (X tonnes) constituaient le plus grand fournisseur de lait évaporé et condensé de l'Allemagne, avec une part de X % des importations totales. De plus, les importations de lait évaporé et condensé des Pays-Bas ont dépassé du double les chiffres enregistrés par le deuxième fournisseur, la France (X tonnes). La Belgique (X tonnes) s'est classée troisième en termes d'importations totales avec une part de X %.

De 2012 à 2021, le taux de croissance annuel moyen en volume depuis les Pays-Bas s'élève à +X %. Les autres pays fournisseurs ont enregistré les taux annuels moyens de croissance des importations suivants : la France (+X % par an) et la Belgique (-X % par an).

En termes de valeur, les Pays-Bas (X $) constituaient le plus grand fournisseur de lait évaporé et condensé de l'Allemagne, représentant X % des importations totales. La deuxième position du classement est occupée par la Belgique (X $), avec une part de X % des importations totales. Elle était suivie par la France, avec une part de X %.

De 2012 à 2021, le taux de croissance annuel moyen de la valeur des Pays-Bas s'est établi à +X %. Les autres pays fournisseurs ont enregistré les taux annuels moyens de croissance des importations suivants : la Belgique (-X % par an) et la France (+X % par an).

Prix à l'importation par pays

Le prix moyen à l'importation du lait évaporé et condensé s'est établi à X dollars la tonne en 2021, en croissance de X % par rapport à l'année précédente. En général, le prix à l'importation a toutefois enregistré une tendance relativement stable. Le rythme de croissance a été le plus rapide en 2019 lorsque le prix moyen à l'importation a augmenté de X % par rapport à l'année précédente. Sur la période sous revue, les prix moyens à l'importation ont atteint le maximum à X dollars la tonne en 2013 ; cependant, de 2014 à 2021, les prix à l'importation se sont établis à un niveau légèrement inférieur.

Les prix variaient sensiblement selon le pays d'origine : le pays avec le prix le plus élevé était la Belgique (X $ la tonne), tandis que le prix pour la France (X $ la tonne) était parmi les plus bas.

De 2012 à 2021, le taux de croissance le plus notable en termes de prix a été atteint par la Pologne (+X %), tandis que les prix des autres principaux fournisseurs ont connu des rythmes de croissance plus modestes.

Source: Plateforme IndexBox

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