Maroc : Marché Du Pain Et De La Boulangerie 2022

Taille du marché du pain et de la boulangerie au Maroc

Le marché marocain du pain et de la boulangerie s'est notamment développé à X $ en 2021, en hausse de X % par rapport à l'année précédente. La valeur de marché a augmenté à un rythme annuel moyen de +X% sur la période 2012 à 2021 ; la tendance est restée constante, avec des fluctuations quelque peu notables observées certaines années. La consommation de pain et de boulangerie a culminé à X $ en 2019 ; cependant, de 2020 à 2021, la consommation n'a pas retrouvé son élan.

Production de pain et de boulangerie au Maroc

En valeur, la production de pain et de boulangerie a augmenté de manière remarquable pour atteindre X $ en 2021, estimée en prix à l'exportation. La valeur totale de la production a augmenté à un taux annuel moyen de +X % de 2012 à 2021 ; la tendance est restée relativement stable, avec seulement des fluctuations mineures certaines années. Sur la période sous revue, la production a atteint des records à X$ en 2019 ; cependant, de 2020 à 2021, la production est restée à un chiffre inférieur.

Exportations de pain et de boulangerie

Exportations du Maroc

En 2021, les exportations de pain et de boulangerie du Maroc ont augmenté rapidement pour atteindre X tonnes, augmentant de X % par rapport au chiffre de l'année précédente. Au cours de la période sous revue, les exportations ont enregistré une forte expansion. Le rythme de croissance a été le plus prononcé en 2019 lorsque les exportations ont augmenté de X %. En conséquence, les exportations ont atteint le pic de X tonnes. De 2020 à 2021, la croissance des exportations est restée à un chiffre légèrement inférieur.

En termes de valeur, les exportations de pain et de boulangerie ont bondi à X $ en 2021. Dans l'ensemble, les exportations continuent d'indiquer une augmentation soutenue. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en 2019, lorsque les exportations ont augmenté de X % par rapport à l'année précédente. En conséquence, les exportations ont atteint le sommet de X $. De 2020 à 2021, la croissance des exportations est restée à un chiffre inférieur.

Exportations par pays

Oman (X tonnes), la Mauritanie (X tonnes) et l'Espagne (X tonnes) étaient les principales destinations des exportations de pain et de boulangerie du Maroc, avec une part combinée de X % des exportations totales.

De 2012 à 2021, les plus fortes augmentations ont été enregistrées à Oman (avec un TCAC de +X%), tandis que les expéditions des autres leaders ont connu des rythmes de croissance plus modestes.

En termes de valeur, les principaux marchés du pain et de la boulangerie exportés du Maroc étaient Oman (X $), la Mauritanie (X $) et l'Espagne (X $), représentant ensemble X % des exportations totales.

Parmi les principaux pays de destination, Oman, avec un CAGR de +X%, a enregistré le taux de croissance le plus élevé de la valeur des exportations, sur la période sous revue, tandis que les expéditions pour les autres leaders ont connu des rythmes de croissance plus modestes.

Prix à l'exportation par pays

En 2021, le prix moyen à l'exportation du pain et de la boulangerie s'élevait à X dollars la tonne, en hausse de X % par rapport à l'année précédente. En général, le prix à l'exportation a affiché une tendance relativement stable. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en 2019 avec une augmentation de X%. En conséquence, le prix à l'exportation a atteint le niveau record de X $ la tonne. De 2020 à 2021, les prix moyens à l'exportation n'ont pas retrouvé leur élan.

Il y avait des différences significatives dans les prix moyens pour les principaux marchés d'outre-mer. En 2021, le pays avec le prix le plus élevé était la Tunisie (X $ la tonne), tandis que le prix moyen des exportations vers la Guinée équatoriale (X $ la tonne) était parmi les plus bas.

De 2012 à 2021, le taux de croissance le plus notable en termes de prix a été enregistré pour les livraisons à la Tunisie (+X%), tandis que les prix pour les autres grandes destinations ont connu des rythmes de croissance plus modestes.

Importations de pain et de boulangerie

Importations au Maroc

En 2021, après cinq années de croissance, les achats à l'étranger de pain et de boulangerie ont connu une baisse significative, lorsque leur volume a diminué de -X% à X tonnes. Dans l'ensemble, les importations continuent toutefois d'afficher une croissance importante. Le rythme de croissance a été le plus prononcé en 2018 lorsque les importations ont augmenté de X %. Les importations ont culminé à X tonnes en 2020, puis ont chuté l'année suivante.

En valeur, les importations de pain et de produits de boulangerie ont rapidement diminué pour atteindre X dollars en 2021. Au cours de la période considérée, les importations ont cependant enregistré une forte augmentation. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en 2018 avec une augmentation de X%. Sur la période sous revue, les importations ont atteint un pic à X dollars en 2020, puis se sont fortement contractées l'année suivante.

Importations par pays

En 2021, l'Espagne (X tonnes) constituait le premier fournisseur de pain et de boulangerie du Maroc, avec une part de X % des importations totales. De plus, les importations de pain et de boulangerie en provenance d'Espagne ont dépassé de sept fois les chiffres enregistrés par le deuxième fournisseur, l'Italie (X tonnes). La troisième position de ce classement était occupée par l'Égypte (X tonnes), avec une part de X %.

De 2012 à 2021, le taux de croissance annuel moyen du volume en provenance d'Espagne a totalisé + X %. Les autres pays fournisseurs ont enregistré les taux annuels moyens de croissance des importations suivants : l'Italie (+X % par an) et l'Égypte (+X % par an).

En termes de valeur, l'Espagne (X $) constituait le plus grand fournisseur de pain et de produits de boulangerie du Maroc, représentant X % des importations totales. La deuxième position du classement est occupée par l'Italie (X $), avec une part de X % des importations totales. Elle était suivie par l'Égypte, avec une part de X %.

De 2012 à 2021, le taux de croissance annuel moyen en valeur de l'Espagne s'élève à +X %. Les autres pays fournisseurs ont enregistré les taux annuels moyens de croissance des importations suivants : l'Italie (+X % par an) et l'Égypte (+X % par an).

Prix à l'importation par pays

Le prix moyen à l'importation du pain et de la boulangerie s'est établi à X $ la tonne en 2021, soit une baisse de -X % par rapport à l'année précédente. Au cours de la période sous revue, le prix à l'importation a connu une baisse sensible. Le rythme de croissance a été le plus prononcé en 2020 lorsque le prix moyen à l'importation a augmenté de X %. Au cours de la période considérée, les prix moyens à l'importation ont atteint le chiffre record de X dollars la tonne en 2012 ; cependant, de 2013 à 2021, les prix à l'importation n'ont pas retrouvé leur élan.

Les prix variaient sensiblement selon le pays d'origine : le pays avec le prix le plus élevé était la Pologne (X $ la tonne), tandis que le prix pour les Pays-Bas (X $ la tonne) était parmi les plus bas.

De 2012 à 2021, le taux de croissance le plus notable en termes de prix a été atteint par la Pologne (+X %), tandis que les prix des autres principaux fournisseurs ont connu des rythmes de croissance plus modestes.

Source: Plateforme IndexBox