Espagne: Aperçu du marché du jus de tomate 2022

Taille du marché du jus de tomate en Espagne

En 2021, le marché espagnol du jus de tomate a augmenté de 126 % pour atteindre X $, en hausse pour la deuxième année consécutive après trois années de baisse. D'une manière générale, la consommation continue d'indiquer une forte expansion. Sur la période sous revue, le marché a atteint son niveau maximum en 2021 et devrait conserver sa croissance dans un futur proche.

Production de jus de tomate en Espagne

En valeur, la production de jus de tomate a nettement augmenté pour atteindre X dollars en 2021, estimée en prix à l'exportation. Au cours de la période sous revue, la production a accusé une chute abrupte. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en 2018 lorsque le volume de production a augmenté de 87 %. Sur la période sous revue, la production a atteint le niveau record à X$ en 2012 ; cependant, de 2013 à 2021, la production s'est établie à un chiffre légèrement inférieur.

Exportations de jus de tomate

Exportations depuis l'Espagne

En 2021, les expéditions outre-mer de jus de tomate ont diminué de -15 % à X tonnes pour la première fois depuis 2016, mettant ainsi fin à une tendance à la hausse de quatre ans. D'une manière générale, les exportations ont cependant enregistré une croissance soutenue. Le rythme de croissance a été le plus rapide en 2014 avec une augmentation de 94% par rapport à l'année précédente. Les exportations ont culminé à X tonnes en 2020, puis ont remarquablement diminué l'année suivante.

En valeur, les exportations de jus de tomate ont légèrement augmenté pour atteindre X dollars en 2021. Dans l'ensemble, les exportations ont cependant enregistré une augmentation significative. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en 2018, lorsque les exportations ont augmenté de 164 % par rapport à l'année précédente. Au cours de la période considérée, les exportations ont atteint des niveaux record en 2021 et devraient connaître une croissance régulière dans un avenir proche.

Exportations par pays

La France (X tonnes) était la principale destination des exportations espagnoles de jus de tomate, représentant 66 % des exportations totales. De plus, les exportations de jus de tomate vers la France ont dépassé par huit le volume envoyé vers la deuxième grande destination, le Royaume-Uni (X tonnes). La troisième position de ce classement était détenue par la Belgique (X tonnes), avec une part de 7,1 %.

De 2012 à 2021, le taux de croissance annuel moyen des volumes vers la France s'élève à +41,5 %. Les exportations vers les autres grandes destinations ont enregistré les taux de croissance annuels moyens suivants : le Royaume-Uni (+12,7 % par an) et la Belgique (+34,2 % par an).

En valeur, la France (X $) reste le principal marché étranger pour les exportations espagnoles de jus de tomate, représentant 72 % des exportations totales. La deuxième position du classement était occupée par la Belgique (X $), avec une part de 7,9 % des exportations totales. Il a été suivi par le Royaume-Uni, avec une part de 6,5 %.

De 2012 à 2021, le taux de croissance annuel moyen en valeur pour la France s'est établi à +49,1 %. Les exportations vers les autres grandes destinations ont enregistré les taux annuels moyens de croissance des exportations suivants : Belgique (+27,4 % par an) et Royaume-Uni (+10,0 % par an).

Prix à l'exportation par pays

En 2021, le prix moyen à l'exportation du jus de tomate s'est élevé à X dollars la tonne, en hausse de 20 % par rapport à l'année précédente. En général, le prix à l'exportation a indiqué une augmentation notable de 2012 à 2021 : son prix a augmenté à un taux annuel moyen de +3,8 % au cours de la dernière période de neuf ans. Le modèle de tendance, cependant, a indiqué que certaines fluctuations notables ont été enregistrées tout au long de la période analysée. Le rythme de croissance a été le plus rapide en 2018 avec une augmentation de 48 %. Au cours de la période considérée, les prix moyens à l'exportation ont atteint des niveaux records en 2021 et devraient maintenir leur croissance dans un proche avenir.

Les prix variaient sensiblement selon le pays de destination : le pays avec le prix le plus élevé était la Belgique (X $ la tonne), tandis que le prix moyen des exportations vers l'Italie (X $ la tonne) était parmi les plus bas.

De 2012 à 2021, le rythme de croissance le plus notable en termes de prix a été enregistré pour les livraisons vers la France (+5,4 %), tandis que les prix vers les autres grandes destinations ont connu des évolutions contrastées.

Importations de jus de tomate

Importations en Espagne

En 2021, les achats de jus de tomate à l'étranger ont augmenté de 43 % à X tonnes pour la première fois depuis 2018, mettant ainsi fin à une tendance à la baisse de deux ans. Au cours de la période sous revue, les importations ont enregistré une croissance résiliente. Le rythme de croissance est apparu le plus rapide en 2013 avec une augmentation de 119% par rapport à l'année précédente. Les importations ont culminé à X tonnes en 2018 ; cependant, de 2019 à 2021, les importations n'ont pas retrouvé leur élan.

En valeur, les importations de jus de tomates ont grimpé à X dollars en 2021. En général, les importations ont connu une croissance importante. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en 2018, lorsque les importations ont augmenté de 480 %. En conséquence, les importations ont atteint le sommet de X $. De 2019 à 2021, la croissance des importations n'a pas retrouvé son élan.

Importations par pays

En 2021, la France (X tonnes) constituait le premier fournisseur de jus de tomate de l'Espagne, représentant 51 % des importations totales. Par ailleurs, les importations de jus de tomate en provenance de France ont dépassé du double les chiffres enregistrés par le deuxième fournisseur, le Portugal (X tonnes). L'Allemagne (X tonnes) s'est classée troisième en termes d'importations totales avec une part de 16 %.

De 2012 à 2021, le taux de croissance annuel moyen en volume depuis la France s'établit à +13,4 %. Les autres pays fournisseurs ont enregistré les taux annuels moyens de croissance des importations suivants : le Portugal (+7,9 % par an) et l'Allemagne (+8,1 % par an).

En termes de valeur, la France (X $), le Portugal (X $) et l'Allemagne (X $) semblaient être les principaux fournisseurs de jus de tomates à l'Espagne, avec une part combinée de 78 % des importations totales. Le Royaume-Uni, la Belgique, l'Italie, les Pays-Bas et l'Autriche sont légèrement à la traîne, représentant ensemble 22 % supplémentaires.

Le Royaume-Uni, avec un CAGR de +20,7 %, a connu les taux de croissance les plus élevés en ce qui concerne la valeur des importations, en termes de principaux fournisseurs sur la période sous revue, tandis que les achats pour les autres leaders ont connu des rythmes de croissance plus modestes.

Prix à l'importation par pays

Le prix moyen à l'importation du jus de tomate s'est établi à X dollars la tonne en 2021, en hausse de 24 % par rapport à l'année précédente. Dans l'ensemble, le prix à l'importation a cependant connu une contraction notable. Le rythme de croissance a été le plus prononcé en 2018 lorsque le prix moyen à l'importation a augmenté de 184 %. En conséquence, le prix à l'importation a atteint le niveau record de X $ la tonne. De 2019 à 2021, les prix moyens à l'importation sont restés à un niveau légèrement inférieur.

Les prix variaient sensiblement selon le pays d'origine : le pays avec le prix le plus élevé était le Royaume-Uni (X $ la tonne), tandis que le prix pour l'Italie (X $ la tonne) était parmi les plus bas.

De 2012 à 2021, le taux de croissance le plus notable en termes de prix a été atteint par le Royaume-Uni (+3,7 %), tandis que les prix des autres principaux fournisseurs ont connu des rythmes de croissance plus modestes.

Source: Plateforme IndexBox

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