Turquie: Aperçu du marché du poulet entier congelé 2022

Taille du marché du poulet entier congelé en Turquie

Le marché turc du poulet entier congelé a notamment chuté à X $ en 2021, en baisse de -X % par rapport à l'année précédente. D'une manière générale, la consommation a enregistré une forte baisse. Sur la période sous revue, le marché a atteint le niveau record à X$ en 2012 ; cependant, de 2013 à 2021, la consommation est restée à un niveau inférieur.

Production de poulet entier congelé en Turquie

En termes de valeur, la production de poulet entier congelé s'est contractée à X $ en 2021, estimée en prix à l'exportation. Dans l'ensemble, la production a affiché une tendance relativement stable. Le rythme de croissance a été le plus prononcé en 2018 avec une augmentation de X% par rapport à l'année précédente. Sur la période sous revue, la production a atteint le niveau maximum à X$ en 2020, puis a chuté l'année suivante.

Exportations de poulet entier congelé

Exportations de Turquie

En 2021, les exportations de poulets entiers congelés de Turquie ont grimpé à X tonnes, en croissance de X % par rapport à l'année précédente. Dans l'ensemble, les exportations totales ont affiché une croissance importante de 2012 à 2021 : leur volume a augmenté à un taux annuel moyen de + X % au cours de la dernière période de neuf ans. Le modèle de tendance, cependant, a indiqué que certaines fluctuations notables ont été enregistrées tout au long de la période analysée. Sur la base des chiffres 2021, les exportations ont augmenté de +X% par rapport aux indices 2018. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en 2017 avec une augmentation de X %. Au cours de la période considérée, les exportations ont atteint le chiffre record en 2021 et devraient conserver leur croissance dans un proche avenir.

En valeur, les exportations de poulet entier congelé ont grimpé en flèche pour atteindre X $ en 2021. Au cours de la période considérée, les exportations totales ont indiqué une augmentation tangible de 2012 à 2021 : sa valeur a augmenté à un taux annuel moyen de + X % au cours des neuf dernières années. période. Le modèle de tendance, cependant, a indiqué que certaines fluctuations notables ont été enregistrées tout au long de la période analysée. En conséquence, les exportations ont atteint un sommet et devraient poursuivre leur croissance dans l'immédiat.

Exportations par pays

L'Iraq (X tonnes) était la principale destination des exportations de poulet entier congelé de Turquie, représentant une part de X % des exportations totales. De plus, les exportations de poulet entier congelé vers l'Irak ont dépassé le volume envoyé vers la deuxième destination majeure, l'Iran (X tonnes), du double. La troisième position de ce classement est occupée par le Congo (X tonnes), avec une part de X %.

De 2012 à 2021, le taux de croissance annuel moyen du volume vers l'Irak s'est établi à +X %. Les exportations vers les autres grandes destinations ont enregistré les taux annuels moyens de croissance des exportations suivants : Iran (+X% par an) et Congo (+X% par an).

En termes de valeur, l'Irak (X $) reste le principal marché étranger pour les exportations de poulet entier congelé de Turquie, représentant X % des exportations totales. La deuxième position du classement est occupée par l'Iran (X $), avec une part de X % des exportations totales. Il a été suivi par le Congo, avec une part de X %.

De 2012 à 2021, le taux de croissance annuel moyen de la valeur pour l'Irak a totalisé -X %. Les exportations vers les autres grandes destinations ont enregistré les taux annuels moyens de croissance des exportations suivants : Iran (+X% par an) et Congo (+X% par an).

Prix à l'exportation par pays

En 2021, le prix moyen à l'exportation du poulet entier congelé s'élevait à X dollars la tonne, avec une augmentation de X % par rapport à l'année précédente. Dans l'ensemble, le prix à l'exportation continue cependant d'indiquer une chute prononcée. Le prix à l'exportation a culminé à X dollars la tonne en 2012 ; cependant, de 2013 à 2021, les prix à l'exportation n'ont pas retrouvé leur élan.

Il y avait des différences significatives dans les prix moyens pour les principaux marchés étrangers. En 2021, le pays avec le prix le plus élevé était l'Iran (X $ la tonne), tandis que le prix moyen des exportations vers le Congo (X $ la tonne) était parmi les plus bas.

De 2012 à 2021, le taux de croissance le plus notable en termes de prix a été enregistré pour les livraisons au Congo (-X%), tandis que les prix pour les autres grandes destinations ont connu une baisse.

Importations de poulet entier congelé

Importations en Turquie

Pour la dixième année consécutive, la Turquie a enregistré une croissance des approvisionnements en provenance de l'étranger de poulets entiers congelés, qui ont augmenté de X % à X tonnes en 2021. En général, les importations ont connu une tendance relativement stable. En conséquence, les importations ont atteint un sommet et devraient poursuivre leur croissance dans l'immédiat.

En valeur, les importations de poulet entier congelé ont totalisé X $ en 2021. Au cours de la période considérée, les importations ont enregistré une tendance relativement stable. En conséquence, les importations ont atteint un sommet et devraient poursuivre leur croissance dans l'immédiat.

Importations par pays

L'Ukraine (X tonnes), le Brésil (X tonnes) et l'Argentine (X tonnes) étaient les principaux fournisseurs d'importations de poulet entier congelé vers la Turquie, représentant ensemble X % des importations totales.

De 2012 à 2021, le taux de croissance le plus notable en termes d'achats, parmi les principaux fournisseurs, a été atteint par l'Ukraine (avec un CAGR de +X%), tandis que les importations pour les autres leaders ont connu des rythmes de croissance plus modestes.

En termes de valeur, l'Ukraine (X $), le Brésil (X $) et l'Argentine (X $) étaient les principaux fournisseurs de poulet entier congelé de la Turquie, représentant ensemble X % des importations totales.

Parmi les principaux fournisseurs, l'Ukraine, avec un CAGR de +X%, a enregistré le taux de croissance le plus élevé de la valeur des importations, sur la période sous revue, tandis que les achats pour les autres leaders ont connu des rythmes de croissance plus modestes.

Prix à l'importation par pays

En 2021, le prix moyen à l'importation du poulet entier congelé s'élevait à X $ la tonne, soit environ à l'année précédente. Au cours de la période considérée, le prix à l'importation a enregistré une tendance relativement stable. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en 2020 une baisse de -X%. Sur la période sous revue, les prix moyens à l'importation ont atteint le maximum à X dollars la tonne en 2012 ; par la suite, il s'est aplati jusqu'en 2021.

Les prix moyens variaient sensiblement entre les principaux pays fournisseurs. En 2021, le prix le plus élevé a été enregistré pour les prix de l'Ukraine (X $ la tonne) et de l'Irak (X $ la tonne), tandis que les prix du Brésil (X $ la tonne) et de l'Argentine (X $ la tonne) étaient parmi les plus bas .

De 2012 à 2021, le taux de croissance le plus notable en termes de prix a été atteint par l'Argentine (+X%), tandis que les prix des autres principaux fournisseurs ont connu des évolutions contrastées.

Source: Plateforme IndexBox

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