États-Unis : Aperçu du marché de la vanille 2022

Taille du marché de la vanille aux États-Unis

En 2021, le marché américain de la vanille était enfin en hausse pour atteindre X $ pour la première fois depuis 2017, mettant ainsi fin à une tendance à la baisse de trois ans. La valeur de marché a augmenté à un rythme annuel moyen de +X% sur la période 2012 à 2021 ; cependant, le modèle de tendance a indiqué que certaines fluctuations notables ont été enregistrées tout au long de la période analysée. Sur la période sous revue, le marché a atteint le niveau maximum à X$ en 2017 ; cependant, de 2018 à 2021, la consommation est restée à un niveau inférieur.

Exportations de vanille

Exportations des États-Unis

En 2021, les expéditions à l'étranger de vanille ont diminué de -X% à X tonnes, en baisse pour la troisième année consécutive après trois années de croissance. D'une manière générale, les exportations ont cependant connu une forte expansion. Le rythme de croissance a été le plus prononcé en 2016 lorsque les exportations ont augmenté de X % par rapport à l'année précédente. Les exportations ont culminé à X tonnes en 2018 ; cependant, de 2019 à 2021, les exportations se sont établies à un chiffre légèrement inférieur.

En valeur, les exportations de vanille ont chuté remarquablement à X $ en 2021. Dans l'ensemble, les exportations continuent cependant d'indiquer une expansion dynamique. Le rythme de croissance a été le plus rapide en 2020 avec une augmentation de X% par rapport à l'année précédente. En conséquence, les exportations ont atteint le sommet de X $, puis ont diminué de façon spectaculaire l'année suivante.

Exportations par pays

La France (X tonnes), le Canada (X tonnes) et l'Allemagne (X tonnes) étaient les principales destinations des exportations de vanille des États-Unis, avec une part combinée de X % des exportations totales.

De 2012 à 2021, les plus fortes augmentations ont été enregistrées en Allemagne (avec un TCAC de +X%), tandis que les expéditions des autres leaders ont connu des rythmes de croissance plus modestes.

En valeur, la France (X $), le Royaume-Uni (X $) et le Canada (X $) constituaient les plus grands marchés pour la vanille exportée des États-Unis dans le monde, représentant ensemble X % des exportations totales. Ces pays étaient suivis des Pays-Bas, de l'Allemagne, de l'Indonésie et de la Malaisie, qui représentaient ensemble X autres principaux pays de destination. L'Allemagne, avec un TCAC de +X %, a enregistré les taux de croissance les plus élevés en ce qui concerne la valeur des exportations. , sur la période sous revue, tandis que les livraisons des autres leaders ont connu des rythmes de croissance plus modestes.

Prix à l'exportation par pays

En 2021, le prix moyen à l'exportation de la vanille s'élevait à X $ la tonne, en hausse de X % par rapport à l'année précédente. En général, le prix à l'exportation continue d'indiquer une croissance soutenue. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en 2015, lorsque le prix moyen à l'exportation a augmenté de X % par rapport à l'année précédente. En conséquence, le prix à l'exportation a atteint le niveau record de X $ la tonne. De 2016 à 2021, les prix moyens à l'exportation n'ont pas retrouvé leur élan.

Les prix variaient sensiblement selon le pays de destination : le pays avec le prix le plus élevé était le Royaume-Uni (X $ la tonne), tandis que le prix moyen des exportations vers la Malaisie (X $ la tonne) était parmi les plus bas.

De 2012 à 2021, le taux de croissance le plus notable en termes de prix a été enregistré pour les livraisons à l'Indonésie (+X%), tandis que les prix pour les autres grandes destinations ont connu des rythmes de croissance plus modestes.

Importations de vanille

Importations aux États-Unis

En 2021, les approvisionnements de l'étranger en vanille ont augmenté de X% à X tonnes, en hausse pour la deuxième année consécutive après quatre années de baisse. Au cours de la période considérée, les importations ont toutefois accusé une légère contraction. Le rythme de croissance a été le plus rapide en 2015 avec une augmentation de X %. En conséquence, les importations ont atteint le pic de X tonnes. De 2016 à 2021, la croissance des importations n'a pas retrouvé son élan.

En valeur, les importations de vanille sont tombées à X dollars en 2021. Dans l'ensemble, les importations continuent d'afficher une croissance significative. Le rythme de croissance a été le plus rapide en 2016 lorsque les importations ont augmenté de X %. Sur la période sous revue, les importations ont atteint le maximum à X$ en 2018 ; cependant, de 2019 à 2021, les importations sont restées à un niveau inférieur.

Importations par pays

En 2021, Madagascar (X tonnes) constituait le premier fournisseur de vanille des États-Unis, avec une part de X % des importations totales. De plus, les importations de vanille de Madagascar ont dépassé les chiffres enregistrés par le deuxième fournisseur, l'Indonésie (X tonnes), multipliées par quatre. La troisième position dans ce classement était occupée par l'Ouganda (X tonnes), avec une part de X %.

De 2012 à 2021, le taux de croissance annuel moyen du volume en provenance de Madagascar a totalisé -X%. Les autres pays fournisseurs ont enregistré les taux annuels moyens de croissance des importations suivants : Indonésie (+X % par an) et Ouganda (+X % par an).

En valeur, Madagascar (X $) constituait le plus grand fournisseur de vanille des États-Unis, représentant X % des importations totales. La deuxième position du classement était occupée par l'Indonésie (X $), avec une part de X % des importations totales. Il était suivi par l'Ouganda, avec une part de X %.

De 2012 à 2021, le taux de croissance annuel moyen en valeur de Madagascar s'est établi à +X%. Les autres pays fournisseurs ont enregistré les taux annuels moyens de croissance des importations suivants : Indonésie (+X % par an) et Ouganda (+X % par an).

Prix à l'importation par pays

En 2021, le prix moyen import de la vanille s'est élevé à X$ la tonne, en baisse de -X% par rapport à l'année précédente. Au cours de la période sous revue, le prix à l'importation a cependant enregistré une augmentation significative. Le rythme de croissance a été le plus rapide en 2016 lorsque le prix moyen à l'importation a augmenté de X % par rapport à l'année précédente. Le prix à l'importation a culminé à X $ la tonne en 2018 ; cependant, de 2019 à 2021, les prix à l'importation sont restés à un niveau inférieur.

Les prix variaient sensiblement selon le pays d'origine : le pays avec le prix le plus élevé était Madagascar (X $ la tonne), tandis que le prix de la Papouasie-Nouvelle-Guinée (X $ la tonne) était parmi les plus bas.

De 2012 à 2021, le taux de croissance le plus notable en termes de prix a été atteint par Madagascar (+X%), tandis que les prix des autres grands fournisseurs ont connu des rythmes de croissance plus modestes.

Source: Plateforme IndexBox

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