États-Unis : Aperçu du marché du

lait frais entier 2022 Taille du marché du lait frais entier aux États-Unis

En 2021, le marché américain du lait frais entier a diminué de -X % à X $ pour la première fois depuis 2018, mettant ainsi fin à une tendance à la hausse de deux ans. La valeur de marché a augmenté à un rythme annuel moyen de +X% sur la période 2012 à 2021 ; la tendance est restée relativement stable, seules des fluctuations mineures ayant été enregistrées tout au long de la période analysée. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en 2019 lorsque la valeur marchande a augmenté de X %. La consommation de lait frais entier a culminé à X $ en 2020, puis s'est légèrement contractée l'année suivante.

Production de lait frais entier aux États-Unis

En termes de valeur, la production de lait frais entier est tombée à X USD en 2021. La valeur totale de la production a augmenté à un taux annuel moyen de + X % de 2012 à 2021 ; la tendance est restée constante, seules des fluctuations mineures ayant été observées tout au long de la période analysée. Le rythme de croissance est apparu le plus rapide en 2019 avec une augmentation de X %. La production de lait frais entier a culminé à X $ en 2020, puis a diminué l'année suivante.

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Exportations des États-Unis

En 2021, les expéditions outre-mer de lait frais entier ont augmenté de X % pour atteindre X tonnes, en hausse pour la quatrième année consécutive après trois années de baisse. Sur la période sous revue, les exportations totales ont affiché une croissance résiliente de 2012 à 2021 : leur volume a augmenté à un rythme annuel moyen de +X % au cours des neuf dernières années. Le modèle de tendance, cependant, a indiqué que certaines fluctuations notables ont été enregistrées tout au long de la période analysée. Sur la base des chiffres 2021, les exportations ont augmenté de +X% par rapport aux indices 2017. Le rythme de croissance a été le plus prononcé en 2013 avec une augmentation de X %. Sur la période sous revue, les exportations ont atteint leur maximum en 2021 et devraient connaître une croissance progressive dans l'immédiat.

En valeur, les exportations de lait frais entier ont augmenté de manière significative pour atteindre X $ en 2021. En général, les exportations totales ont indiqué une expansion soutenue de 2012 à 2021 : sa valeur a augmenté à un taux annuel moyen de + X % au cours des neuf dernières années. Le modèle de tendance, cependant, a indiqué que certaines fluctuations notables ont été enregistrées tout au long de la période analysée. Sur la base des chiffres 2021, les exportations ont augmenté de +X% par rapport aux indices 2017. Le rythme de croissance a été le plus rapide en 2013 avec une augmentation de X %. Au cours de la période considérée, les exportations ont atteint le chiffre record en 2021 et devraient poursuivre leur croissance dans un proche avenir.

Exportations par pays

Taïwan (chinois) (X tonnes), le Canada (X tonnes) et le Mexique (X tonnes) étaient les principales destinations des exportations de lait frais entier des États-Unis, avec une part combinée de X % des exportations totales.

De 2012 à 2021, les augmentations les plus importantes ont été enregistrées à Taïwan (chinois) (avec un TCAC de + X %), tandis que les expéditions pour les autres leaders ont connu des tendances mitigées.

En termes de valeur, Taïwan (chinois) (X $), le Canada (X $) et le Mexique (X $) étaient les plus grands marchés pour le lait frais entier exporté des États-Unis dans le monde, avec une part combinée de X % des exportations totales.

Taïwan (chinois), avec un CAGR de +X%, a enregistré les taux de croissance les plus élevés en ce qui concerne la valeur des exportations, parmi les principaux pays de destination sur la période sous revue, tandis que les expéditions pour les autres leaders ont connu des évolutions contrastées.

Prix à l'exportation par pays

En 2021, le prix moyen à l'exportation du lait frais entier s'élevait à X dollars la tonne, se stabilisant par rapport à l'année précédente. Sur les neuf dernières années, il a augmenté à un rythme annuel moyen de +X %. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en 2019 avec une augmentation de X%. Le prix à l'exportation a culminé à X dollars la tonne en 2020, puis a légèrement diminué l'année suivante.

Les prix moyens ont quelque peu varié sur les principaux marchés extérieurs. En 2021, le pays avec le prix le plus élevé était Taïwan (chinois) (X $ la tonne), tandis que le prix moyen des exportations vers le Mexique (X $ la tonne) était parmi les plus bas.

De 2012 à 2021, le taux de croissance le plus notable en termes de prix a été enregistré pour les livraisons au Canada (+X %), tandis que les prix pour les autres grandes destinations ont connu des rythmes de croissance plus modestes.

Importations de lait frais entier

Importations aux États-Unis

En 2021, env. X tonnes de lait frais entier ont été importées aux États-Unis ; en augmentation de X % par rapport à 2020. En général, les importations continuent d'indiquer une expansion résiliente. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en 2019 avec une augmentation de X% par rapport à l'année précédente. Les importations ont culminé en 2021 et devraient maintenir leur croissance dans l'immédiat.

En valeur, les importations de lait frais entier ont bondi à X $ en 2021. Dans l'ensemble, les importations ont affiché une augmentation résiliente. Le rythme de croissance est apparu le plus rapide en 2017 lorsque les importations ont augmenté de X % par rapport à l'année précédente. Les importations ont culminé en 2021 et devraient poursuivre leur croissance dans un proche avenir.

Importations par pays

En 2021, le Canada (X tonnes) constituait le plus grand fournisseur de lait frais entier des États-Unis, avec une part de X % des importations totales. De plus, les importations de lait frais entier en provenance du Canada ont dépassé de quatre fois les chiffres enregistrés par le deuxième fournisseur, le Mexique (X tonnes).

De 2012 à 2021, le taux de croissance annuel moyen du volume en provenance du Canada a totalisé +X %.

En termes de valeur, le Canada (X $) constituait le plus grand fournisseur de lait frais entier des États-Unis, représentant X % des importations totales. La deuxième position du classement était occupée par le Mexique (X $), avec une part de X % des importations totales.

De 2012 à 2021, le taux de croissance annuel moyen en termes de valeur en provenance du Canada s'est établi à +X %.

Prix à l'importation par pays

Le prix moyen à l'importation du lait frais entier s'est établi à X dollars la tonne en 2021, en hausse de X % par rapport à l'année précédente. En général, le prix à l'importation continue cependant d'indiquer une tendance relativement stable. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en 2017, soit une augmentation de X % par rapport à l'année précédente. Le prix à l'importation a culminé à X $ la tonne en 2018 ; cependant, de 2019 à 2021, les prix à l'importation se sont établis à un chiffre légèrement inférieur.

Les prix moyens variaient sensiblement entre les principaux pays fournisseurs. En 2021, le pays avec le prix le plus élevé était le Canada (X $ la tonne), tandis que le prix pour le Mexique était de X $ la tonne.

De 2012 à 2021, le taux de croissance le plus notable en termes de prix a été atteint par le Canada (-X%).

Source: Plateforme IndexBox

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