Mise à jour du rapport May 1, 2024

Monde - Confitures, gelées, purées et pâtes - Analyse du marché, prévisions, taille, tendances et perspectives

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Aperçu du marché mondial des confitures, gelées, purées et pâtes

Taille du marché des confitures, gelées, purées et pâtes

Le marché mondial des confitures, gelées, purées et pâtes a totalisé X $ en 2021, se stabilisant par rapport à l'année précédente. La valeur de marché a augmenté à un rythme annuel moyen de +X% sur la période 2012 à 2021 ; la tendance est restée constante, seules des fluctuations mineures étant observées certaines années. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en 2018 lorsque la valeur marchande a augmenté de X %. La consommation mondiale a culminé à X $ en 2019 ; cependant, de 2020 à 2021, la consommation est restée à un niveau inférieur.

Production de confitures, gelées, purées et pâtes

En termes de valeur, la production de confitures, gelées, purées et pâtes a atteint X $ en 2021, estimée en prix à l'exportation. La valeur totale de la production a augmenté à un taux annuel moyen de + X % sur la période de 2012 à 2021 ; la tendance est restée constante, avec des fluctuations quelque peu notables enregistrées tout au long de la période analysée. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en 2018, lorsque le volume de production a augmenté de X % par rapport à l'année précédente. En conséquence, la production a atteint le niveau maximal de X $. De 2019 à 2021, la croissance de la production mondiale est restée à un chiffre légèrement inférieur.

Exportations de confitures, gelées, purées et pâtes

Exportations

En 2021, les exportations mondiales de confitures, gelées, purées et pâtes étaient estimées à X tonnes, en hausse de X % par rapport au chiffre de l'année précédente. Le volume total des exportations a augmenté à un rythme annuel moyen de + X % sur la période 2012 à 2021 ; l'évolution tendancielle est restée relativement stable, avec des fluctuations quelque peu notables observées certaines années. En conséquence, les exportations ont atteint un sommet et devraient poursuivre leur croissance dans l'immédiat.

En valeur, les exportations de confitures, gelées, purées et pâtes ont bondi à X $ en 2021. La valeur totale des exportations a augmenté à un taux annuel moyen de + X % de 2012 à 2021 ; la tendance est restée constante, avec des fluctuations quelque peu notables certaines années. En conséquence, les exportations ont atteint un sommet et devraient poursuivre leur croissance dans l'immédiat.

Exportations par pays

Les expéditions des douze principaux exportateurs de confitures, gelées, purées et pâtes, à savoir l'Inde, le Chili, l'Italie, la France, la Turquie, la Belgique, les Pays-Bas, l'Allemagne, la Chine, les États-Unis, l'Espagne et la Grèce, représentaient plus des deux tiers de l'exportation totale. La Pologne (X tonnes) a représenté une part relativement faible des exportations totales.

De 2012 à 2021, le taux de croissance le plus notable en termes d'expéditions, parmi les principaux pays exportateurs, a été atteint par la Turquie (avec un CAGR de +X%), tandis que les autres leaders mondiaux ont connu des rythmes de croissance plus modestes.

En valeur, la France (X $), la Turquie (X $) et l'Italie (X $) étaient les pays ayant enregistré les niveaux d'exportation les plus élevés en 2021, avec une part combinée de X % des exportations mondiales.

En ce qui concerne les principaux pays exportateurs, la Turquie, avec un TCAC de +X %, a enregistré le taux de croissance le plus élevé de la valeur des exportations, sur la période sous revue, tandis que les expéditions des autres leaders mondiaux ont connu des rythmes de croissance plus modestes.

Prix à l'exportation par pays

En 2021, le prix moyen à l'exportation des confitures, gelées, purées et pâtes s'élevait à X dollars la tonne, en augmentation de X % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2012 à 2021, il a augmenté à un rythme annuel moyen de +X %. En conséquence, le prix à l'exportation a atteint un niveau record et devrait poursuivre sa croissance dans l'immédiat.

Il y avait des différences significatives dans les prix moyens entre les principaux pays exportateurs. En 2021, le pays avec le prix le plus élevé était la France (X $ la tonne), tandis que le Chili (X $ la tonne) était parmi les plus bas.

De 2012 à 2021, le taux de croissance le plus notable en termes de prix a été atteint par l'Espagne (+X%), tandis que les autres leaders mondiaux ont connu des rythmes de croissance plus modestes.

Importations de confitures, gelées, purées et pâtes

Importations

Les importations mondiales de confitures, gelées, purées et pâtes ont fortement augmenté pour atteindre X tonnes en 2021, augmentant de X % par rapport à l'année précédente. Le volume total des importations a augmenté à un rythme annuel moyen de + X % sur la période 2012 à 2021 ; l'évolution tendancielle est restée relativement stable, avec des fluctuations quelque peu notables observées certaines années. Le rythme de croissance a été le plus prononcé en 2013 lorsque les importations ont augmenté de X %. Les importations mondiales ont culminé en 2021 et devraient conserver leur croissance dans les années à venir.

En valeur, les importations de confitures, gelées, purées et pâtes ont augmenté de manière remarquable pour atteindre X dollars en 2021. La valeur totale des importations a augmenté à un taux annuel moyen de + X % de 2012 à 2021 ; la tendance est restée relativement stable, seules des fluctuations mineures ayant été observées tout au long de la période analysée. Le rythme de croissance a été le plus prononcé en 2013 avec une augmentation de X% par rapport à l'année précédente. Sur la période sous revue, les importations mondiales ont atteint leur maximum en 2021 et devraient connaître une croissance progressive dans l'immédiat.

Importations par pays

En 2021, les États-Unis (X tonnes), suivis de loin par l'Allemagne (X tonnes), la Russie (X tonnes) et la France (X tonnes) représentaient les plus gros importateurs de confitures, gelées, purées et pâtes, engageant ensemble X % du total importations. Les Pays-Bas (X tonnes), le Canada (X tonnes), le Royaume-Uni (X tonnes), l'Italie (X tonnes), l'Espagne (X tonnes), la Belgique (X tonnes) et l'Australie (X tonnes) suivent loin derrière les leaders .

De 2012 à 2021, les plus fortes hausses ont été enregistrées en Espagne (avec un CAGR de +X%), tandis que les achats pour les autres leaders mondiaux ont connu des rythmes de croissance plus modestes.

En valeur, les États-Unis (X $), l'Allemagne (X $) et la France (X $) constituaient les pays les plus importés en 2021, représentant ensemble X % des importations mondiales. Ces pays étaient suivis du Canada, du Royaume-Uni, des Pays-Bas, de l'Italie, de la Russie, de la Belgique, de l'Espagne et de l'Australie, qui représentaient ensemble X termes supplémentaires des principaux pays importateurs, le Canada, avec un TCAC de +X %, a enregistré le taux le plus élevé taux de croissance par rapport à la valeur des importations, sur la période sous revue, tandis que les achats pour les autres leaders mondiaux ont connu des rythmes de croissance plus modestes.

Prix à l'importation par pays

Le prix moyen à l'importation des confitures, gelées, purées et pâtes s'est établi à X dollars la tonne en 2021, en hausse de X % par rapport à l'année précédente. Dans l'ensemble, le prix à l'importation a connu une tendance relativement stable. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en 2020 lorsque le prix moyen à l'importation a augmenté de X %. Le prix à l'importation mondial a culminé à X $ la tonne en 2013 ; par la suite, il s'est aplati jusqu'en 2021.

Les prix variaient sensiblement selon le pays de destination : le pays avec le prix le plus élevé était le Canada (X $ la tonne), tandis que la Russie (X $ la tonne) était parmi les plus bas.

De 2012 à 2021, le taux de croissance le plus notable en termes de prix a été atteint par le Canada (+X %), tandis que les autres leaders mondiaux ont connu des rythmes de croissance plus modestes.

Source: Plateforme IndexBox

Ce rapport fournit une analyse approfondie du marché mondial de la confiture, de la gelée, de la purée et de la pâte. Vous y découvrirez les dernières données sur les tendances et les opportunités du marché par pays, l'évolution de la consommation, de la production et des prix, ainsi que le commerce mondial (importations et exportations). Les prévisions présentent les perspectives du marché jusqu'en 2030.

Couverture du produit :

Prodcom 10392230 - Confitures, marmelades, gelées, purées ou pâtes d'agrumes, étant des préparations cuites (à l'exclusion des préparations homogénéisées)
Prodcom 10392290 - Confitures, marmelades, gelées de fruits, purées de fruits ou de noix et pâtes, en tant que préparations cuites (à l'exclusion des agrumes, des préparations homogénéisées)

Couverture pays :

Dans le monde entier - le rapport contient des données statistiques pour 200 pays et comprend des profils détaillés des 50 plus grands pays consommateurs :

+ les plus grands pays producteurs

Couverture des données :

Volume et valeur du marché mondial
Consommation par habitant
Prévision de la dynamique du marché à moyen terme
Production mondiale, répartie par région et par pays
Commerce mondial (exportations et importations)
Prix à l'exportation et à l'importation
Tendances, moteurs et contraintes du marché
Les principaux acteurs du marché et leurs profils

Raisons d'acheter ce rapport :

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Obtenez des informations plus approfondies sur les développements actuels du marché
Découvrez les facteurs de succès vitaux affectant le marché

Ce rapport est conçu pour les fabricants, les distributeurs, les importateurs et les grossistes, ainsi que pour les investisseurs, les consultants et les conseillers.

Dans ce rapport, vous trouverez des informations qui vous aideront à prendre des décisions éclairées sur les questions suivantes :

Comment diversifier votre entreprise et profiter de nouvelles opportunités de marché
Comment charger votre capacité de production inutilisée
Comment booster vos ventes sur les marchés étrangers
Comment augmenter vos marges bénéficiaires
Comment rendre votre chaîne d'approvisionnement plus durable
Comment réduire vos coûts de production et de chaîne d'approvisionnement
Comment externaliser la production vers d'autres pays
Comment préparer votre entreprise à l'expansion mondiale

Tout en faisant cette recherche, nous combinons l'expertise accumulée de nos analystes et les capacités de l'intelligence artificielle. La plate-forme basée sur l'IA, développée par nos scientifiques des données, constitue l'outil de travail clé pour les analystes commerciaux, leur permettant de découvrir des idées et des idées approfondies à partir des données marketing.

1. INTRODUCTION

Prendre des décisions basées sur les données pour développer votre entreprise
1. DESCRIPTION DU RAPPORT
2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE ET PLATEFORME D'IA
3. DES DÉCISIONS BASÉES SUR LES DONNÉES POUR VOTRE ENTREPRISE
4. GLOSSAIRE ET TERMES SPECIFIQUES
2. RÉSUMÉ

Un aperçu rapide des performances du marché
1. PRINCIPALES CONCLUSIONS
2. TENDANCES DU MARCHÉ Ce chapitre est disponible uniquement pour l'édition professionnelle PRO
3. APERÇU DU MARCHÉ

Comprendre l'état actuel du marché et ses perspectives
1. LA TAILLE DU MARCHÉ
2. CONSOMMATION PAR PAYS
3. PRÉVISIONS DE MARCHÉ JUSQU'EN 2030
4. PRODUIT LE PLUS PROMETTEUR

Trouver de nouveaux produits pour diversifier votre entreprise
Ce chapitre est disponible uniquement pour l'édition professionnelle PRO
1. LES MEILLEURS PRODUITS POUR DIVERSIFIER VOTRE ENTREPRISE
2. PRODUITS LES PLUS VENDUS
3. PRODUIT LE PLUS CONSOMMÉ
4. PRODUIT LE PLUS COMMERCIAL
5. PRODUIT LE PLUS RENTABLE POUR L'EXPORTATION
5. PAYS FOURNISSEURS LES PLUS PROMETTEURS

Choisir les meilleurs pays pour établir votre chaîne d'approvisionnement durable
Ce chapitre est disponible uniquement pour l'édition professionnelle PRO
1. LES MEILLEURS PAYS POUR SOURCER VOTRE PRODUIT
2. TOP PAYS PRODUCTEURS
3. PRINCIPAUX PAYS EXPORTATEURS
4. PAYS EXPORTATEURS À LOW COST
6. LES MARCHÉS D'OUTRE-MER LES PLUS PROMETTEURS

Choisir les meilleurs pays pour booster vos exportations
Ce chapitre est disponible uniquement pour l'édition professionnelle PRO
1. PRINCIPAUX MARCHÉS D'OUTRE-MER POUR L'EXPORTATION DE VOTRE PRODUIT
2. PRINCIPAUX MARCHÉS DE CONSOMMATION
3. MARCHÉS NON SATURÉS
4. PRINCIPAUX MARCHÉS D'IMPORTATION
5. LES MARCHÉS LES PLUS RENTABLES
7. PRODUCTION MONDIALE

Les dernières tendances et aperçus de l'industrie
1. VOLUME ET VALEUR DE LA PRODUCTION
2. FABRICATION PAR PAYS
8. IMPORTATIONS MONDIALES
Les plus grands importateurs du marché et comment ils réussissent
1. IMPORTATIONS DE 2012 À 2023
2. IMPORTATIONS PAR PAYS
3. PRIX IMPORT PAR PAYS
9. EXPORTATIONS MONDIALES
Les plus grands exportateurs du marché et comment ils réussissent
1. EXPORTATIONS DE 2012 À 2023
2. EXPORTATIONS PAR PAYS
3. PRIX EXPORT PAR PAYS
10. PROFILS DES PRINCIPAUX PRODUCTEURS

Les plus grands producteurs du marché et leurs profils
Ce chapitre est disponible uniquement pour l'édition professionnelle PRO
11. PROFILS DES PAYS

Les plus grands marchés et leurs profils
Ce chapitre est disponible uniquement pour l'édition professionnelle PRO
- États-Unis
- Chine
- Japon
- Allemagne
- Royaume-Uni
- France
- Brésil
- Italie
- Fédération Russe
- Inde
- Canada
- Australie
- République de Corée
- Espagne
- Mexique
- Indonésie
- Pays-Bas
- Turquie
- Arabie Saoudite
- Suisse
- Suède
- Nigeria
- Pologne
- Belgique
- Argentine
- Norvège
- L'Autriche
- Thaïlande
- Emirats Arabes Unis
- Colombie
- Danemark
- Afrique du Sud
- Malaisie
- Israël
- Singapour
- Egypte
- Philippines
- Finlande
- Chili
- Irlande
- Pakistan
- Grèce
- le Portugal
- Kazakhstan
- Algérie
- République tchèque
- Qatar
- Pérou
- Roumanie
- Viêt Nam
LISTE DES TABLEAUX
1. Principaux résultats en 2023
2. Volume du marché, en termes physiques, 2012-2023
3. Valeur marchande, 2012-2023
4. Consommation par habitant, par pays, 2018-2023
5. Production, en termes physiques, par pays, 2012-2023
6. Importations, en termes physiques, par pays, 2012-2023
7. Importations, en valeur, par pays, 2012-2023
8. Prix à l'importation, par pays de destination, 2012-2023
9. Exportations, en termes physiques, par pays, 2012-2023
10. Exportations, en valeur, par pays, 2012-2023
11. Prix à l'exportation, par pays d'origine, 2012-2023
LISTE DES FIGURES
1. Volume du marché, en termes physiques, 2012-2023
2. Valeur marchande, 2012-2023
3. Consommation, par pays, 2023
4. Prévisions du volume du marché jusqu'en 2030
5. Prévision de la valeur marchande jusqu'en 2030
6. Produits : taille et croissance du marché, par type
7. Produits : consommation moyenne par habitant, par type
8. Produits : exportations et croissance, par type
9. Produits : prix à l'exportation et croissance, par type
10. Volume de production et croissance
11. Exportations et croissance
12. Prix des exportations et croissance
13. Taille et croissance du marché
14. Consommation par habitant
15. Importations et croissance
16. Prix à l'importation
17. Production, en termes physiques, 2012-2023
18. Production, en valeur, 2012-2023
19. Production, par pays, 2023
20. Production, en termes physiques, par pays, 2012-2023
21. Importations, en termes physiques, 2012–2023
22. Importations, en valeur, 2012–2023
23. Importations, en termes physiques, par pays, 2023
24. Importations, en termes physiques, par pays, 2012-2023
25. Importations, en valeur, par pays, 2012-2023
26. Prix à l'importation, par pays, 2012–2023
27. Exportations, en termes physiques, 2012–2023
28. Exportations, en valeur, 2012–2023
29. Exportations, en termes physiques, par pays, 2023
30. Exportations, en termes physiques, par pays, 2012-2023
31. Exportations, en valeur, par pays, 2012-2023
32. Prix à l'exportation, 2012–2023