Brésil - Viande en conserve - Analyse du marché, prévisions, taille, tendances et perspectives
Mise à jour du rapport: May 1, 2024

Brésil - Viande en conserve - Analyse du marché, prévisions, taille, tendances et perspectives

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Date de publication de l'article : Feb 1, 2023

Le prix de la viande en conserve au Brésil baisse modestement à 4 849 $ la tonne

Prix à l'exportation de la viande en conserve du Brésil en décembre 2022

En décembre 2022, le prix de la viande en conserve s'est établi à 4 849 $ la tonne (FOB, Brésil), en baisse de -5 % par rapport au mois précédent. Sur la période de janvier 2022 à décembre 2022, il a augmenté à un rythme mensuel moyen de +1,2 %. Le rythme de croissance a été le plus rapide en novembre 2022, soit une augmentation de 34 % d'un mois à l'autre. Au cours de la période considérée, les prix moyens à l'exportation ont atteint des niveaux records à 5 675 dollars la tonne en juillet 2022 ; cependant, d'août 2022 à décembre 2022, les prix à l'exportation sont restés à un niveau inférieur.

Les prix variaient sensiblement selon le pays de destination : le pays avec le prix le plus élevé était le Chili (8 601 $ la tonne), tandis que le prix moyen des exportations vers le Japon (2 467 $ la tonne) était parmi les plus bas.

De janvier 2022 à décembre 2022, le taux de croissance le plus notable en termes de prix a été enregistré pour les livraisons au Chili (+14,0 %), tandis que les prix pour les autres grandes destinations ont connu des rythmes de croissance plus modestes.

Exportations de viande en conserve du Brésil

En décembre 2022, environ 15 000 tonnes de viande en conserve ont été exportées du Brésil ; recul de -10,8% par rapport aux chiffres de novembre 2022. Dans l'ensemble, les exportations ont accusé une légère baisse. Le rythme de croissance est apparu le plus rapide en mars 2022, lorsque les exportations ont augmenté de 28 % par rapport au mois précédent. Les exportations ont culminé à 22 000 tonnes en avril 2022 ; cependant, de mai 2022 à décembre 2022, les exportations sont restées à un niveau inférieur.

En termes de valeur, les exportations de viande en conserve se sont remarquablement contractées pour atteindre 75 millions de dollars ( estimations IndexBox ) en décembre 2022. En général, les exportations ont connu une tendance relativement stable. Le rythme de croissance a été le plus prononcé en novembre 2022 avec une augmentation de 63 % d'un mois à l'autre. Les exportations ont culminé à 121 000 tonnes en avril 2022 ; cependant, de mai 2022 à décembre 2022, les exportations se sont établies à un chiffre légèrement inférieur.

Exportations de viande en conserve du Brésil par pays

Le Royaume-Uni (5 200 tonnes), les États-Unis (2 700 tonnes) et les Pays-Bas (2 300 tonnes) étaient les principales destinations des exportations de viande en conserve du Brésil, représentant ensemble 67 % des exportations totales. La Belgique , le Japon, le Canada , les Philippines , l' Irlande , le Paraguay, l'Allemagne , l'Argentine et le Chili sont légèrement à la traîne, représentant ensemble 17 % supplémentaires.

De janvier 2022 à décembre 2022, le taux de croissance le plus notable en termes d'expéditions, parmi les principaux pays de destination, a été atteint par les Philippines (avec un CAGR de +168,2%), tandis que les autres leaders ont connu des rythmes de croissance plus modestes .

En termes de valeur, les États-Unis (23 millions de dollars), le Royaume-Uni (21 millions de dollars) et les Pays-Bas (11 millions de dollars) constituaient les plus grands marchés pour la viande en conserve exportée du Brésil dans le monde, représentant ensemble 73 % des exportations totales. Ces pays étaient suivis par la Belgique, le Canada, les Philippines, l'Allemagne, l'Irlande, le Japon, le Paraguay, l'Argentine et le Chili, qui représentaient ensemble 15 % supplémentaires.

L'Argentine, avec un TCAM de +187,1 %, a enregistré le taux de croissance le plus élevé de la valeur des exportations, en termes de principaux pays de destination sur la période sous revue, tandis que les expéditions pour les autres leaders ont connu des rythmes de croissance plus modestes.

Facteurs affectant les prix de la viande en conserve

Les prix de la viande en conserve au Brésil sont influencés par divers facteurs, notamment la stabilité économique du pays, le prix des matières premières et les accords commerciaux internationaux. Le Brésil est le plus grand producteur mondial de viandes en conserve et l'industrie de la viande en conserve du pays vaut des milliards de dollars.

Ces dernières années, le Brésil a été durement touché par la récession économique et l'instabilité politique, ce qui a entraîné une baisse de la demande de viandes en conserve. Cependant, le gouvernement brésilien a pris des mesures pour stabiliser l'économie et l'industrie de la viande en conserve devrait rebondir dans les années à venir.

Dernièrement, le prix moyen d'une boîte de viande au Brésil a augmenté. Cette augmentation peut être attribuée à un certain nombre de facteurs - tels que la sécheresse persistante dans le pays, qui a entraîné une hausse des prix des aliments pour le bétail - elle est également due en partie à la demande croissante de produits de viande en conserve de la part des consommateurs nationaux et internationaux. .

Bien que cette hausse des prix puisse être difficile pour les consommateurs brésiliens, qui sont déjà confrontés à des taux d'inflation élevés, il est peu probable qu'elle entraîne un ralentissement significatif des ventes. La viande en conserve est une option abordable et pratique pour de nombreuses personnes, et sa popularité ne devrait que croître dans les années à venir.

Source: Plateforme d'intelligence de marché IndexBox

Ce rapport fournit une analyse approfondie du marché de la viande en conserve au Brésil. Vous y découvrirez les dernières données sur les tendances et les opportunités du marché par pays, l'évolution de la consommation, de la production et des prix, ainsi que le commerce mondial (importations et exportations). Les prévisions présentent les perspectives du marché jusqu'en 2030.

Couverture du produit :

  • Prodcom 10861010 - Préparations homogénéisées de viandes, d'abats ou de sang (à l'exclusion des saucisses et produits similaires à base de viandes, préparations alimentaires à base de ces produits)
  • Prodcom 10131505 - Préparations ou conserves de foie d'oie ou de canard (hors saucisses et plats et plats préparés)
  • Prodcom 10131515 - Foie d'autres animaux préparé ou conservé (hors saucisses et plats et plats préparés)
  • Prodcom 10131525 - Viande ou abats de dinde (à l'exclusion des saucisses, des préparations de foie et des plats et plats préparés)
  • Prodcom 10131535 - Autres viandes de volaille préparées ou conservées (à l'exclusion des saucisses, des préparations de foie et des plats et plats préparés)
  • Prodcom 10131545 - Viandes préparées ou conservées de porc : jambons et leurs morceaux (à l'exclusion des plats et plats préparés)
  • Prodcom 10131555 - Viandes préparées ou conservées de porc : épaules et leurs morceaux, de porc (à repas et plats)
  • Prodcom 10131565 - Viandes préparées ou conservées, o abats et mélanges de porcs domestiques, y compris les mélanges, contenant < 0,40 % de viandes ou d'abats de toute nature et de graisses de toute nature (à l'exclusion des saucisses et produits similaires, des préparations homogénéisées, des préparations de foie et des plats et plats préparés)
  • Prodcom 10131575 - Autres viandes, abats et mélanges préparés ou conservés de
  • Prodcom 10131585 - Viandes ou abats préparés ou conservés de bovins (à l'exclusion des saucisses et produits similaires, des préparations homogénéisées, des préparations de foie et des préparations repas et plats)
  • Prodcom 10131595 - Autres viandes ou abats préparés ou conservés, y compris le sang

Couverture pays :

  • Brazil

Couverture des données :

  • Volume et valeur du marché
  • Consommation par habitant
  • Prévision de la dynamique du marché à moyen terme
  • Commerce (exportations et importations) au Brésil
  • Prix à l'exportation et à l'importation
  • Tendances, moteurs et contraintes du marché
  • Les principaux acteurs du marché et leurs profils

Raisons d'acheter ce rapport :

  • Profitez des dernières données
  • Obtenez des informations plus approfondies sur les développements actuels du marché
  • Découvrez les facteurs de succès vitaux affectant le marché

Ce rapport est conçu pour les fabricants, les distributeurs, les importateurs et les grossistes, ainsi que pour les investisseurs, les consultants et les conseillers.

Dans ce rapport, vous trouverez des informations qui vous aideront à prendre des décisions éclairées sur les questions suivantes :

  1. Comment diversifier votre entreprise et profiter de nouvelles opportunités de marché
  2. Comment charger votre capacité de production inutilisée
  3. Comment booster vos ventes sur les marchés étrangers
  4. Comment augmenter vos marges bénéficiaires
  5. Comment rendre votre chaîne d'approvisionnement plus durable
  6. Comment réduire vos coûts de production et de chaîne d'approvisionnement
  7. Comment externaliser la production vers d'autres pays
  8. Comment préparer votre entreprise à l'expansion mondiale

Tout en faisant cette recherche, nous combinons l'expertise accumulée de nos analystes et les capacités de l'intelligence artificielle. La plate-forme basée sur l'IA, développée par nos scientifiques des données, constitue l'outil de travail clé pour les analystes commerciaux, leur permettant de découvrir des idées et des idées approfondies à partir des données marketing.

  1. 1. INTRODUCTION

    Prendre des décisions basées sur les données pour développer votre entreprise

    1. DESCRIPTION DU RAPPORT
    2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE ET PLATEFORME D'IA
    3. DES DÉCISIONS BASÉES SUR LES DONNÉES POUR VOTRE ENTREPRISE
    4. GLOSSAIRE ET TERMES SPECIFIQUES
  2. 2. RÉSUMÉ

    Un aperçu rapide des performances du marché

    1. PRINCIPALES CONCLUSIONS
    2. TENDANCES DU MARCHÉ Ce chapitre est disponible uniquement pour l'édition professionnelle PRO
  3. 3. APERÇU DU MARCHÉ

    Comprendre l'état actuel du marché et ses perspectives

    1. LA TAILLE DU MARCHÉ
    2. STRUCTURE DU MARCHÉ
    3. BALANCE COMMERCIALE
    4. CONSOMMATION PAR HABITANT
    5. PRÉVISIONS DE MARCHÉ JUSQU'EN 2030
  4. 4. PRODUIT LE PLUS PROMETTEUR

    Trouver de nouveaux produits pour diversifier votre entreprise

    Ce chapitre est disponible uniquement pour l'édition professionnelle PRO
    1. LES MEILLEURS PRODUITS POUR DIVERSIFIER VOTRE ENTREPRISE
    2. PRODUITS LES PLUS VENDUS
    3. PRODUIT LE PLUS CONSOMMÉ
    4. PRODUIT LE PLUS COMMERCIAL
    5. PRODUIT LE PLUS RENTABLE POUR L'EXPORTATION
  5. 5. PAYS FOURNISSEURS LES PLUS PROMETTEURS

    Choisir les meilleurs pays pour établir votre chaîne d'approvisionnement durable

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    1. LES MEILLEURS PAYS POUR SOURCER VOTRE PRODUIT
    2. TOP PAYS PRODUCTEURS
    3. PRINCIPAUX PAYS EXPORTATEURS
    4. PAYS EXPORTATEURS À LOW COST
  6. 6. LES MARCHÉS D'OUTRE-MER LES PLUS PROMETTEURS

    Choisir les meilleurs pays pour booster vos exportations

    Ce chapitre est disponible uniquement pour l'édition professionnelle PRO
    1. PRINCIPAUX MARCHÉS D'OUTRE-MER POUR L'EXPORTATION DE VOTRE PRODUIT
    2. PRINCIPAUX MARCHÉS DE CONSOMMATION
    3. MARCHÉS NON SATURÉS
    4. PRINCIPAUX MARCHÉS D'IMPORTATION
    5. LES MARCHÉS LES PLUS RENTABLES
  7. 7. PRODUCTION

    Les dernières tendances et aperçus de l'industrie

    1. VOLUME ET VALEUR DE LA PRODUCTION
  8. 8. IMPORTATIONS

    Les plus grands pays fournisseurs d'importation

    1. IMPORTATIONS DE 2012 À 2023
    2. IMPORTATIONS PAR PAYS
    3. PRIX IMPORT PAR PAYS
  9. 9. EXPORTATIONS

    Les plus grandes destinations pour les exportations

    1. EXPORTATIONS DE 2012 À 2023
    2. EXPORTATIONS PAR PAYS
    3. PRIX EXPORT PAR PAYS
  10. 10. PROFILS DES PRINCIPAUX PRODUCTEURS

    Les plus grands producteurs du marché et leurs profils

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  11. LISTE DES TABLEAUX

    1. Principaux résultats en 2023
    2. Volume du marché, en termes physiques, 2012-2023
    3. Valeur marchande, 2012-2023
    4. Consommation par habitant en 2012-2023
    5. Importations, en termes physiques, par pays, 2012-2023
    6. Importations, en valeur, par pays, 2012-2023
    7. Prix à l'importation, par pays d'origine, 2012-2023
    8. Exportations, en termes physiques, par pays, 2012-2023
    9. Exportations, en valeur, par pays, 2012-2023
    10. Prix à l'exportation, par pays de destination, 2012-2023
  12. LISTE DES FIGURES

    1. Volume du marché, en termes physiques, 2012-2023
    2. Valeur marchande, 2012-2023
    3. Structure du marché - Offre intérieure par rapport aux importations, en termes physiques, 2012-2023
    4. Structure du marché - Offre intérieure par rapport aux importations, en valeur, 2012-2023
    5. Balance commerciale, en termes physiques, 2012-2023
    6. Balance commerciale, en valeur, 2012-2023
    7. Consommation par habitant, 2012-2023
    8. Prévisions du volume du marché jusqu'en 2030
    9. Prévision de la valeur marchande jusqu'en 2030
    10. Produits : taille et croissance du marché, par type
    11. Produits : consommation moyenne par habitant, par type
    12. Produits : exportations et croissance, par type
    13. Produits : prix à l'exportation et croissance, par type
    14. Volume de production et croissance
    15. Exportations et croissance
    16. Prix des exportations et croissance
    17. Taille et croissance du marché
    18. Consommation par habitant
    19. Importations et croissance
    20. Prix à l'importation
    21. Production, en termes physiques, 2012-2023
    22. Production, en valeur, 2012-2023
    23. Importations, en termes physiques, 2012–2023
    24. Importations, en valeur, 2012–2023
    25. Importations, en termes physiques, par pays, 2023
    26. Importations, en termes physiques, par pays, 2012-2023
    27. Importations, en valeur, par pays, 2012-2023
    28. Prix à l'importation, par pays d'origine, 2012-2023
    29. Exportations, en termes physiques, 2012–2023
    30. Exportations, en valeur, 2012–2023
    31. Exportations, en termes physiques, par pays, 2023
    32. Exportations, en termes physiques, par pays, 2012-2023
    33. Exportations, en valeur, par pays, 2012-2023
    34. Prix à l'exportation, par pays de destination, 2012-2023

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