Le prix du lait évaporé et condensé en Allemagne baisse à 1 556 $ la tonne

Prix à l'exportation du lait évaporé et condensé en Allemagne en janvier 2023

En janvier 2023, le prix du lait évaporé et condensé s'élevait à 1 556 dollars la tonne (FOB, Allemagne), en baisse de -4,5 % par rapport au mois précédent. En général, le prix à l'exportation a cependant enregistré une tendance relativement stable. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en avril 2022, soit une augmentation de 9,9 % par rapport au mois précédent. Le prix à l'exportation a culminé à 1 875 dollars la tonne en septembre 2022 ; cependant, d'octobre 2022 à janvier 2023, les prix à l'exportation n'ont pas retrouvé leur élan.

Les prix variaient sensiblement selon le pays de destination : le pays avec le prix le plus élevé était le Royaume-Uni (2 844 $ la tonne), tandis que le prix moyen des exportations vers la Grèce (1 184 $ la tonne) était parmi les plus bas.

De janvier 2022 à janvier 2023, le taux de croissance le plus notable en termes de prix a été enregistré pour les livraisons au Royaume-Uni (+3,5 %), tandis que les prix pour les autres grandes destinations ont connu des rythmes de croissance plus modestes.

Prix à l'exportation du lait évaporé et condensé en Allemagne par type

Les prix variaient sensiblement selon le type de produit; le produit dont le prix était le plus élevé était le lait condensé ou évaporé (sucré) (2 896 dollars la tonne), tandis que le prix moyen des exportations de lait condensé ou évaporé (non sucré) s'élevait à 1 438 dollars la tonne.

De janvier 2022 à janvier 2023, le taux de croissance le plus notable en termes de prix a été enregistré pour les types suivants : lait concentré et évaporé sucré (+3,2 %).

Exportations allemandes de lait évaporé et condensé

En janvier 2023, la quantité de lait évaporé et condensé exportée d' Allemagne a atteint 30 000 tonnes, restant stable par rapport au mois précédent. Le volume total des exportations a augmenté à un rythme mensuel moyen de +4,0% sur la période de janvier 2022 à janvier 2023 ; cependant, la tendance indiquait que des fluctuations notables étaient enregistrées certains mois. Le rythme de croissance a été le plus prononcé en février 2022, lorsque les exportations ont augmenté de 28 % par rapport au mois précédent. Au cours de la période considérée, les exportations ont atteint des niveaux records à 33 000 tonnes en novembre 2022 ; cependant, de décembre 2022 à janvier 2023, les exportations se sont établies à un chiffre légèrement inférieur.

En valeur, les exportations de lait évaporé et condensé ont légèrement chuté à 47 millions de dollars ( estimations IndexBox ) en janvier 2023. Dans l'ensemble, les exportations totales ont indiqué une augmentation prononcée de janvier 2022 à janvier 2023 : sa valeur a augmenté à un taux mensuel moyen de +4,2 % sur la dernière période de douze mois. Le modèle de tendance, cependant, a indiqué que certaines fluctuations notables ont été enregistrées tout au long de la période analysée. Sur la base des chiffres de janvier 2023, les exportations ont diminué de -17,5% par rapport aux indices de novembre 2022. Le rythme de croissance a été le plus prononcé en février 2022 avec une augmentation de 34 % en glissement mensuel. Sur la période sous revue, les exportations ont atteint le maximum à 56K tonnes en novembre 2022 ; cependant, de décembre 2022 à janvier 2023, les exportations sont restées à un niveau inférieur.

Exportations allemandes de lait évaporé et condensé par type

Le lait condensé ou évaporé (non sucré) (28 000 tonnes) était le plus grand type de lait évaporé et condensé exporté d'Allemagne, représentant une part de 92 % des exportations totales. De plus, le lait condensé ou évaporé (non sucré) a dépassé le volume du deuxième type de produit, le lait condensé ou évaporé (sucré) (2,4K tonnes), plus que décuplé.

De janvier 2022 à janvier 2023, le taux de croissance mensuel moyen du volume des exportations de lait concentré ou évaporé (non sucré) s'est établi à +4,8%.

En termes de valeur, le lait condensé ou évaporé (non sucré) (40 millions de dollars) reste le plus grand type de lait évaporé et condensé exporté d'Allemagne, représentant 85 % des exportations totales. La deuxième position du classement est occupée par le lait condensé ou évaporé (sucré) (7,1 M$), avec une part de 15 % des exportations totales.

De janvier 2022 à janvier 2023, le taux de croissance mensuel moyen du volume des exportations de lait concentré ou évaporé (non sucré) s'est élevé à +4,9 %.

Exportations allemandes de lait évaporé et condensé par pays

Les Pays-Bas (10 000 tonnes) étaient la principale destination des exportations de lait évaporé et condensé de l'Allemagne, représentant une part de 34 % des exportations totales. De plus, les exportations de lait évaporé et condensé vers les Pays-Bas ont dépassé le volume envoyé vers la deuxième destination majeure, la Grèce (4.8K tonnes), doublé. La Libye (4 200 tonnes) s'est classée au troisième rang en termes d'exportations totales avec une part de 14 %.

De janvier 2022 à janvier 2023, le taux de croissance mensuel moyen du volume vers les Pays-Bas s'est établi à +8,1 %. Les exportations vers les autres grandes destinations ont enregistré les taux mensuels moyens de croissance des exportations suivants : Grèce (+4,3 % par mois) et Libye (+5,4 % par mois).

En termes de valeur, les plus grands marchés pour le lait évaporé et condensé exporté d'Allemagne étaient les Pays-Bas (13 millions de dollars), la Libye (9,3 millions de dollars) et la Grèce (5,7 millions de dollars), avec une part combinée de 60 % des exportations totales.

La Libye, avec un TCAC de +8,8 %, a connu le taux de croissance le plus élevé de la valeur des exportations, en termes de principaux pays de destination sur la période sous revue, tandis que les expéditions pour les autres leaders ont connu des rythmes de croissance plus modestes.

L'industrie laitière allemande fait face à une baisse des prix du lait évaporé et condensé en raison d'une concurrence accrue et de l'évolution des préférences des consommateurs

Ces derniers mois, l'industrie laitière allemande a connu une baisse sans précédent des prix du lait évaporé et condensé. Les experts du secteur pensent que cette baisse est en grande partie due à la concurrence accrue des fournisseurs internationaux, qui ont inondé le marché d'options plus abordables.

En outre, l'évolution des préférences des consommateurs et une baisse de la demande des principaux acheteurs tels que l'industrie de la restauration ont contribué à la baisse des prix.

Alors que la baisse des prix peut être une aubaine pour les consommateurs et les petites entreprises laitières, les grands producteurs peuvent avoir du mal à rester compétitifs et pourraient éventuellement faire face à des difficultés financières. Malgré cela, les leaders du secteur restent optimistes et espèrent que le marché retrouvera un nouvel équilibre dans les mois à venir.

Source: Plateforme d'intelligence de marché IndexBox