Mise à jour du rapport: Apr 1, 2024

Monde - Noix - Analyse du marché, prévisions, taille, tendances et perspectives

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Date de publication de l'article : Jan 12, 2023

La popularité croissante du véganisme stimule la demande mondiale de noix

Aperçu du marché des noix

Le marché mondial des noix devrait atteindre une valeur de 92,4 milliards USD d'ici 2030 , contre 66,6 milliards USD en 2022, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 4,2 % de 2022 à 2030. Une augmentation significative de la demande mondiale de noix à court terme est due au fait que les consommateurs sont de plus en plus soucieux de leur santé et que la popularité du véganisme augmente.

La croissance du marché mondial des noix est tirée par plusieurs facteurs :

1) Sensibilisation accrue des consommateurs à la santé : les noix sont une riche source de vitamines, de minéraux et d'antioxydants, et ont été associées à de nombreux avantages pour la santé, tels qu'une meilleure santé cardiaque, une réduction du risque de cancer et une meilleure fonction cognitive. Les consommateurs sont de plus en plus conscients des bienfaits des noix pour la santé, ce qui stimule la demande de noix en tant qu'option de collation saine.

2) Hausse des revenus disponibles : à mesure que les revenus augmentent, en particulier dans les marchés émergents, les consommateurs peuvent dépenser davantage pour des collations de qualité supérieure comme les noix. Cette croissance est tirée par la hausse des revenus disponibles, qui a entraîné une augmentation de la demande de collations de qualité supérieure et saines.

3) Popularité croissante des régimes à base de plantes : De plus en plus de personnes adoptent des régimes à base de plantes pour des raisons de santé et d'environnement, ce qui augmente la demande de produits comme les noix qui sont considérés comme plus respectueux de l'environnement que les produits d'origine animale. Les noix sont une excellente source de protéines végétales et offrent une variété d'autres nutriments qui en font une option saine pour les végétaliens et les végétariens.

4) Augmentation de la demande de l'industrie des aliments et des boissons : l'industrie des aliments et des boissons utilise davantage de noix dans ses produits en raison de la popularité croissante des régimes à base de plantes et de la tendance aux collations saines.

5) Enfin, le nombre croissant de pays ayant un goût pour les noix fait également avancer l'industrie des noix. Alors que de plus en plus de personnes dans le monde développent un goût pour ces collations nutritives, la demande de noix devrait continuer de croître.

Les acteurs du marché mondial des noix sont Mars Inc., The Hershey Company, Mondelez International, Ferrero Rocher, Lindt & Sprüngli, Nestlé, See's Candies, Ghirardelli Chocolate Company, Godiva Chocolatier, TCHO Ventures LLC., Rocky Mountain Chocolate Factory Inc., Ashers Chocolates Ltd., Archer Daniels Midland Company, B&G Foods, Inc., Cargill, Inc., Diamond Foods, Inc., General Mills, Inc., Ingredion Incorporated, Kellogg Company, Kraft Heinz Company, Inc., Nestle SA, Tyson Nourriture.

Défis de l'industrie des noix

L'industrie mondiale des noix est confrontée à un certain nombre de défis. L'un des défis est le coût croissant des matières premières. Cela est dû au fait que de nombreuses noix, telles que les amandes et les noix de cajou , sont cultivées dans les pays en développement où les coûts de main-d'œuvre sont relativement faibles. Cependant, à mesure que ces pays se développent et que les revenus de leurs citoyens augmentent, le coût des matières premières augmentera également.

Un autre défi auquel est confrontée l'industrie des noix est la concurrence accrue des autres fabricants de grignotines. À mesure que les consommateurs soucieux de leur santé deviennent plus conscients des avantages nutritionnels des noix, ils les intègrent de plus en plus dans leur alimentation. Cela a conduit à une concurrence accrue de la part des entreprises qui fabriquent d'autres types de collations, comme les barres granola et les collations aux fruits.

Enfin, l'industrie des noix est également confrontée aux défis posés par l'évolution des goûts des consommateurs. À mesure que les consommateurs deviennent plus aventureux dans leurs choix alimentaires, ils recherchent de plus en plus de nouvelles saveurs exotiques de noix. Cette tendance présente à la fois des opportunités et des défis pour les entreprises de noix, car elles doivent continuellement innover pour répondre à la demande des consommateurs.

Noix les plus populaires au monde

Il y a quelques prétendants au titre de noix la plus populaire au monde, mais il est généralement admis que les trois premiers sont les cacahuètes, les amandes et les pistaches . Les autres noix consommées à plus petite échelle comprennent les noix de cajou, les noisettes , les noix de macadamia et les noix de pécan.

Les cacahuètes sont originaires d' Amérique du Sud , mais elles sont de loin les noix les plus cultivées et les plus consommées au monde, la Chine étant le plus grand producteur. Les cacahuètes sont utilisées dans une variété de plats, y compris les sandwichs au beurre de cacahuète et à la gelée, les sautés et les desserts.

Les amandes sont le deuxième type de noix le plus populaire au monde. Ils sont originaires d'Asie centrale mais sont maintenant largement cultivés en Californie. Les amandes sont souvent utilisées comme garniture sur les salades ou les pâtisseries. Ils peuvent également être transformés en lait d'amande ou utilisés pour faire du beurre d'amande. Les États-Unis sont le premier producteur, suivis de l'Espagne .

Les pistaches sont originaires d' Iran et de Turquie , mais sont également cultivées dans de nombreux autres pays. Les pistaches sont souvent consommées comme collation ou utilisées comme garniture sur des desserts ou des plats salés.

Bien que ces trois noix soient populaires dans le monde, il existe certaines préférences régionales. Par exemple, en Europe et en Amérique du Nord, les cacahuètes sont plus populaires que les amandes ou les noix de cajou. EnAsie , cependant, les amandes et les noix de cajou sont plus populaires que les cacahuètes. Et en Afrique et en Amérique du Sud, les trois noix sont également populaires.

Alors, qu'est-ce qui rend ces noix si populaires? Les cacahuètes sont relativement bon marché et ont une longue durée de conservation. Ils sont également polyvalents - ils peuvent être utilisés dans des plats sucrés ou salés, ou simplement consommés seuls comme collation. Les amandes sont riches en protéines et en fibres et faibles en calories. Ils sont également une bonne source de graisses saines et de vitamines E et B2. Les noix de cajou sont moins grasses que les autres noix et ont une saveur plus douce qui est souvent préférée dans les plats sucrés.

Culture biologique de noix

La culture biologique des noix est un secteur en croissance rapide de l'industrie mondiale des noix. La demande de noix biologiques n'a cessé d'augmenter ces dernières années, stimulée par les préoccupations des consommateurs concernant l'impact sur la santé et l'environnement des pratiques conventionnelles de production de noix.

Les producteurs de noix biologiques utilisent une variété de méthodes de production durables pour minimiser l'impact de leurs opérations sur l'environnement. Ces méthodes comprennent l'utilisation d'engrais organiques, la réduction de l'utilisation de pesticides et d'herbicides et la sélection de variétés de cultures adaptées aux conditions locales.

Le marché des noix biologiques est encore relativement petit par rapport à l'ensemble du marché des noix, mais il se développe rapidement. La croissance du marché des noix biologiques fait face à un certain nombre de défis, notamment la volatilité des prix des matières premières, une offre limitée de terres certifiées biologiques et des réglementations strictes régissant la production biologique. Cependant, les perspectives à long terme du secteur restent positives, car les consommateurs continuent de rechercher des produits fabriqués de manière durable et avec un impact minimal sur l'environnement.

Source: Plateforme d'intelligence de marché IndexBox

Ce rapport fournit une analyse approfondie du marché mondial des noix. Vous y découvrirez les dernières données sur les tendances et les opportunités du marché par pays, l'évolution de la consommation, de la production et des prix, ainsi que le commerce mondial (importations et exportations). Les prévisions présentent les perspectives du marché jusqu'en 2030.

Couverture du produit :

FCL 221 - Amandes
FCL 223 - Pistaches
FCL 222 - Noix
FCL 220 - Châtaignes
FCL 217 - Noix de cajou
FCL 225 - Noisettes (Avelines)
FCL 216 - Noix du Brésil
FCL 234 - Noix nda
FCL 224 - Noix de kola
FCL 226 - Noix d'arec

Couverture pays :

Dans le monde entier - le rapport contient des données statistiques pour 200 pays et comprend des profils détaillés des 50 plus grands pays consommateurs :

+ les plus grands pays producteurs

Couverture des données :

Volume et valeur du marché mondial
Consommation par habitant
Prévision de la dynamique du marché à moyen terme
Production mondiale, répartie par région et par pays
Commerce mondial (exportations et importations)
Prix à l'exportation et à l'importation
Tendances, moteurs et contraintes du marché
Les principaux acteurs du marché et leurs profils

Raisons d'acheter ce rapport :

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Obtenez des informations plus approfondies sur les développements actuels du marché
Découvrez les facteurs de succès vitaux affectant le marché

Ce rapport est conçu pour les fabricants, les distributeurs, les importateurs et les grossistes, ainsi que pour les investisseurs, les consultants et les conseillers.

Dans ce rapport, vous trouverez des informations qui vous aideront à prendre des décisions éclairées sur les questions suivantes :

Comment diversifier votre entreprise et profiter de nouvelles opportunités de marché
Comment charger votre capacité de production inutilisée
Comment booster vos ventes sur les marchés étrangers
Comment augmenter vos marges bénéficiaires
Comment rendre votre chaîne d'approvisionnement plus durable
Comment réduire vos coûts de production et de chaîne d'approvisionnement
Comment externaliser la production vers d'autres pays
Comment préparer votre entreprise à l'expansion mondiale

Tout en faisant cette recherche, nous combinons l'expertise accumulée de nos analystes et les capacités de l'intelligence artificielle. La plate-forme basée sur l'IA, développée par nos scientifiques des données, constitue l'outil de travail clé pour les analystes commerciaux, leur permettant de découvrir des idées et des idées approfondies à partir des données marketing.

1. INTRODUCTION

Prendre des décisions basées sur les données pour développer votre entreprise
1. DESCRIPTION DU RAPPORT
2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE ET PLATEFORME D'IA
3. DES DÉCISIONS BASÉES SUR LES DONNÉES POUR VOTRE ENTREPRISE
4. GLOSSAIRE ET TERMES SPECIFIQUES
2. RÉSUMÉ

Un aperçu rapide des performances du marché
1. PRINCIPALES CONCLUSIONS
2. TENDANCES DU MARCHÉ Ce chapitre est disponible uniquement pour l'édition professionnelle PRO
3. APERÇU DU MARCHÉ

Comprendre l'état actuel du marché et ses perspectives
1. LA TAILLE DU MARCHÉ
2. CONSOMMATION PAR PAYS
3. PRÉVISIONS DE MARCHÉ JUSQU'EN 2030
4. PRODUIT LE PLUS PROMETTEUR

Trouver de nouveaux produits pour diversifier votre entreprise
Ce chapitre est disponible uniquement pour l'édition professionnelle PRO
1. LES MEILLEURS PRODUITS POUR DIVERSIFIER VOTRE ENTREPRISE
2. PRODUITS LES PLUS VENDUS
3. PRODUIT LE PLUS CONSOMMÉ
4. PRODUIT LE PLUS COMMERCIAL
5. PRODUIT LE PLUS RENTABLE POUR L'EXPORTATION
5. PAYS FOURNISSEURS LES PLUS PROMETTEURS

Choisir les meilleurs pays pour établir votre chaîne d'approvisionnement durable
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1. LES MEILLEURS PAYS POUR SOURCER VOTRE PRODUIT
2. TOP PAYS PRODUCTEURS
3. PAYS AVEC LES MEILLEURS RENDEMENTS
4. PRINCIPAUX PAYS EXPORTATEURS
5. PAYS EXPORTATEURS À LOW COST
6. LES MARCHÉS D'OUTRE-MER LES PLUS PROMETTEURS

Choisir les meilleurs pays pour booster vos exportations
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1. PRINCIPAUX MARCHÉS D'OUTRE-MER POUR L'EXPORTATION DE VOTRE PRODUIT
2. PRINCIPAUX MARCHÉS DE CONSOMMATION
3. MARCHÉS NON SATURÉS
4. PRINCIPAUX MARCHÉS D'IMPORTATION
5. LES MARCHÉS LES PLUS RENTABLES
7. PRODUCTION MONDIALE

Les dernières tendances et aperçus de l'industrie
1. VOLUME ET VALEUR DE LA PRODUCTION
2. FABRICATION PAR PAYS
3. SUPERFICIE RÉCOLTÉE ET RENDEMENT PAR PAYS
8. IMPORTATIONS MONDIALES
Les plus grands importateurs du marché et comment ils réussissent
1. IMPORTATIONS DE 2012 À 2023
2. IMPORTATIONS PAR PAYS
3. PRIX IMPORT PAR PAYS
9. EXPORTATIONS MONDIALES
Les plus grands exportateurs du marché et comment ils réussissent
1. EXPORTATIONS DE 2012 À 2023
2. EXPORTATIONS PAR PAYS
3. PRIX EXPORT PAR PAYS
10. PROFILS DES PRINCIPAUX PRODUCTEURS

Les plus grands producteurs du marché et leurs profils
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11. PROFILS DES PAYS

Les plus grands marchés et leurs profils
Ce chapitre est disponible uniquement pour l'édition professionnelle PRO
- États-Unis
- Chine
- Japon
- Allemagne
- Royaume-Uni
- France
- Brésil
- Italie
- Fédération Russe
- Inde
- Canada
- Australie
- République de Corée
- Espagne
- Mexique
- Indonésie
- Pays-Bas
- Turquie
- Arabie Saoudite
- Suisse
- Suède
- Nigeria
- Pologne
- Belgique
- Argentine
- Norvège
- L'Autriche
- Thaïlande
- Emirats Arabes Unis
- Colombie
- Danemark
- Afrique du Sud
- Malaisie
- Israël
- Singapour
- Egypte
- Philippines
- Finlande
- Chili
- Irlande
- Pakistan
- Grèce
- le Portugal
- Kazakhstan
- Algérie
- République tchèque
- Qatar
- Pérou
- Roumanie
- Viêt Nam
LISTE DES TABLEAUX
1. Principaux résultats en 2023
2. Volume du marché, en termes physiques, 2012-2023
3. Valeur marchande, 2012-2023
4. Consommation par habitant, par pays, 2018-2023
5. Production, en termes physiques, par pays, 2012-2023
6. Superficie récoltée, par pays, 2012-2023
7. Rendement, par pays, 2012-2023
8. Importations, en termes physiques, par pays, 2012-2023
9. Importations, en valeur, par pays, 2012-2023
10. Prix à l'importation, par pays de destination, 2012-2023
11. Exportations, en termes physiques, par pays, 2012-2023
12. Exportations, en valeur, par pays, 2012-2023
13. Prix à l'exportation, par pays d'origine, 2012-2023
LISTE DES FIGURES
1. Volume du marché, en termes physiques, 2012-2023
2. Valeur marchande, 2012-2023
3. Consommation, par pays, 2023
4. Prévisions du volume du marché jusqu'en 2030
5. Prévision de la valeur marchande jusqu'en 2030
6. Produits : taille et croissance du marché, par type
7. Produits : consommation moyenne par habitant, par type
8. Produits : exportations et croissance, par type
9. Produits : prix à l'exportation et croissance, par type
10. Volume de production et croissance
11. Rendement et croissance
12. Exportations et croissance
13. Prix des exportations et croissance
14. Taille et croissance du marché
15. Consommation par habitant
16. Importations et croissance
17. Prix à l'importation
18. Production, en termes physiques, 2012-2023
19. Production, en valeur, 2012-2023
20. Superficie récoltée, 2012–2023
21. Rendement, 2012–2023
22. Production, par pays, 2023
23. Production, en termes physiques, par pays, 2012-2023
24. Superficie récoltée, par pays, 2023
25. Superficie récoltée, par pays, 2012-2023
26. Rendement, par pays, 2012-2023
27. Importations, en termes physiques, 2012–2023
28. Importations, en valeur, 2012–2023
29. Importations, en termes physiques, par pays, 2023
30. Importations, en termes physiques, par pays, 2012-2023
31. Importations, en valeur, par pays, 2012-2023
32. Prix à l'importation, par pays, 2012–2023
33. Exportations, en termes physiques, 2012–2023
34. Exportations, en valeur, 2012–2023
35. Exportations, en termes physiques, par pays, 2023
36. Exportations, en termes physiques, par pays, 2012-2023
37. Exportations, en valeur, par pays, 2012-2023
38. Prix à l'exportation, 2012–2023