Turquie - Aubergines (Aubergine) - Analyse du marché, prévisions, taille, tendances et perspectives
Mise à jour du rapport: Apr 1, 2024

Turquie - Aubergines (Aubergine) - Analyse du marché, prévisions, taille, tendances et perspectives

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Date de publication de l'article : Mar 14, 2023

Les prix des aubergines turques fluctuent énormément en 2022, atteignant en moyenne 630 $ la tonne avec une chute de 16 %

Prix à l'exportation de l'aubergine de dinde en décembre 2022

En décembre 2022, le prix de l'aubergine s'élevait à 630 $ la tonne (FOB, Turquie), en baisse de -16,5 % par rapport au mois précédent. Dans l'ensemble, le prix à l'exportation a accusé une baisse sensible. Le rythme de croissance a été le plus prononcé en juillet 2022 lorsque le prix moyen à l'exportation a augmenté de 60 % en glissement mensuel. Au cours de la période considérée, les prix moyens à l'exportation ont atteint des niveaux records à 1 231 dollars la tonne en février 2022 ; cependant, de mars 2022 à décembre 2022, les prix à l'exportation sont restés à un niveau inférieur.

Les prix variaient sensiblement selon le pays de destination : le pays avec le prix le plus élevé était l'Allemagne (1 210 dollars la tonne), tandis que le prix moyen des exportations vers la République arabe syrienne (49,0 dollars la tonne) était parmi les plus bas.

De janvier 2022 à décembre 2022, le taux de croissance le plus notable en termes de prix a été enregistré pour les livraisons à l'Ukraine (+0,2 %), tandis que les prix pour les autres grandes destinations ont connu une baisse.

Exportations d'aubergines de dinde

En décembre 2022, les expéditions outre-mer d'aubergines (aubergines) ont augmenté de 27 % pour atteindre 3 400 tonnes, en hausse pour le quatrième mois consécutif après trois mois de baisse. Dans l'ensemble, les exportations ont enregistré une forte expansion. Le rythme de croissance a été le plus rapide en avril 2022, lorsque les exportations ont augmenté de 144 % par rapport au mois précédent. Les exportations ont culminé à 4,4 000 tonnes en mai 2022 ; cependant, de juin 2022 à décembre 2022, les exportations n'ont pas retrouvé leur élan.

En termes de valeur, les exportations d'aubergines ont nettement augmenté pour atteindre 2,2 millions de dollars ( estimations IndexBox ) en décembre 2022. Au cours de la période considérée, les exportations ont affiché une expansion tangible. Le rythme de croissance a été le plus prononcé en septembre 2022 lorsque les exportations ont augmenté de 100 % en glissement mensuel. Les exportations ont culminé à 2,3 000 tonnes en mai 2022 ; cependant, de juin 2022 à décembre 2022, les exportations n'ont pas retrouvé leur élan.

Exportations d'aubergines de dinde par pays

La Géorgie (1 100 tonnes) était la principale destination des exportations d'aubergines de la Turquie , avec une part de 33 % des exportations totales. De plus, les exportations d'aubergines vers la Géorgie ont dépassé de trois fois le volume envoyé vers la deuxième destination majeure, l'Allemagne (367 tonnes). La troisième position dans ce classement était occupée par la République arabe syrienne (346 tonnes), avec une part de 10 %.

De janvier 2022 à décembre 2022, le taux de croissance mensuel moyen du volume vers la Géorgie s'est élevé à +13,0 %. Les exportations vers les autres principales destinations ont enregistré les taux mensuels moyens de croissance des exportations suivants : Allemagne (+1,4 % par mois) et République arabe syrienne (+10,5 % par mois).

En termes de valeur, l'Allemagne (444 000 $), la Russie (375 000 $) et la Roumanie (169 000 $) étaient les plus grands marchés pour les aubergines exportées de Turquie dans le monde, avec une part combinée de 46 % des exportations totales.

Parmi les principaux pays de destination, la Russie, avec un TCAC de +45,7%, a connu le taux de croissance le plus élevé de la valeur des exportations, sur la période sous revue, tandis que les expéditions pour les autres leaders ont connu des rythmes de croissance plus modestes.

Facteurs contribuant aux variations du prix des aubergines

Le prix des aubergines, comme tout autre produit agricole, est influencé par un large éventail de facteurs. Certains des facteurs les plus importants pouvant avoir une incidence sur les prix des aubergines en Turquie comprennent le niveau de production, les conditions météorologiques, les politiques gouvernementales, les préférences des consommateurs et la concurrence d'autres producteurs.

Le niveau de production est un facteur clé qui peut avoir une incidence sur les prix des aubergines. S'il y a une offre excédentaire d'aubergines sur le marché en raison d'une production élevée, cela peut entraîner une baisse des prix. À l'inverse, s'il y a pénurie d'aubergines en raison d'une faible production, cela peut entraîner une hausse des prix.

Les conditions météorologiques sont un autre facteur important qui peut influer sur les prix des aubergines. Les changements dans les conditions météorologiques, tels que la sécheresse ou les précipitations excessives, peuvent affecter la qualité et la quantité des cultures d'aubergines, entraînant des fluctuations de prix. Les événements météorologiques extrêmes tels que les inondations ou les incendies de forêt peuvent également provoquer des perturbations de la chaîne d'approvisionnement qui peuvent avoir un impact sur les prix des aubergines.

Les politiques gouvernementales concernant l'importation et l'exportation d'aubergines peuvent également avoir un impact sur l'offre et la demande, ce qui peut à son tour affecter les prix. Par exemple, si le gouvernement impose des tarifs élevés ou des barrières commerciales sur les importations d'aubergines, cela peut limiter l'offre et entraîner une hausse des prix. À l'inverse, si le gouvernement encourage les exportations d'aubergines, cela peut augmenter l'offre et entraîner une baisse des prix.

Les changements dans les préférences des consommateurs peuvent également avoir un impact sur les prix des aubergines. Si les consommateurs commencent à se tourner vers d'autres légumes ou produits alimentaires, cela peut entraîner une baisse de la demande d'aubergines et une baisse des prix. De même, s'il y a une augmentation de la demande d'aubergines en raison d'une tendance croissante ou d'une préférence alimentaire, cela peut entraîner une hausse des prix.

Enfin, la concurrence d'autres pays ou régions producteurs d'aubergines peut également affecter les prix des aubergines turques. Si d'autres pays sont capables de produire des aubergines de manière plus efficace ou plus rentable, cela peut créer de la concurrence et exercer une pression sur les prix.

Source: Plateforme d'intelligence de marché IndexBox

Ce rapport fournit une analyse approfondie du marché de l'aubergine en Turquie. Vous y découvrirez les dernières données sur les tendances et les opportunités du marché par pays, l'évolution de la consommation, de la production et des prix, ainsi que le commerce mondial (importations et exportations). Les prévisions présentent les perspectives du marché jusqu'en 2030.

Couverture du produit :

  • FCL 399 - Aubergines

Couverture pays :

  • Turkey

Couverture des données :

  • Volume et valeur du marché
  • Consommation par habitant
  • Prévision de la dynamique du marché à moyen terme
  • Commerce (exportations et importations) en Turquie
  • Prix à l'exportation et à l'importation
  • Tendances, moteurs et contraintes du marché
  • Les principaux acteurs du marché et leurs profils

Raisons d'acheter ce rapport :

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Ce rapport est conçu pour les fabricants, les distributeurs, les importateurs et les grossistes, ainsi que pour les investisseurs, les consultants et les conseillers.

Dans ce rapport, vous trouverez des informations qui vous aideront à prendre des décisions éclairées sur les questions suivantes :

  1. Comment diversifier votre entreprise et profiter de nouvelles opportunités de marché
  2. Comment charger votre capacité de production inutilisée
  3. Comment booster vos ventes sur les marchés étrangers
  4. Comment augmenter vos marges bénéficiaires
  5. Comment rendre votre chaîne d'approvisionnement plus durable
  6. Comment réduire vos coûts de production et de chaîne d'approvisionnement
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  8. Comment préparer votre entreprise à l'expansion mondiale

Tout en faisant cette recherche, nous combinons l'expertise accumulée de nos analystes et les capacités de l'intelligence artificielle. La plate-forme basée sur l'IA, développée par nos scientifiques des données, constitue l'outil de travail clé pour les analystes commerciaux, leur permettant de découvrir des idées et des idées approfondies à partir des données marketing.

  1. 1. INTRODUCTION

    Prendre des décisions basées sur les données pour développer votre entreprise

    1. DESCRIPTION DU RAPPORT
    2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE ET PLATEFORME D'IA
    3. DES DÉCISIONS BASÉES SUR LES DONNÉES POUR VOTRE ENTREPRISE
    4. GLOSSAIRE ET TERMES SPECIFIQUES
  2. 2. RÉSUMÉ

    Un aperçu rapide des performances du marché

    1. PRINCIPALES CONCLUSIONS
    2. TENDANCES DU MARCHÉ Ce chapitre est disponible uniquement pour l'édition professionnelle PRO
  3. 3. APERÇU DU MARCHÉ

    Comprendre l'état actuel du marché et ses perspectives

    1. LA TAILLE DU MARCHÉ
    2. STRUCTURE DU MARCHÉ
    3. BALANCE COMMERCIALE
    4. CONSOMMATION PAR HABITANT
    5. PRÉVISIONS DE MARCHÉ JUSQU'EN 2030
  4. 4. PRODUIT LE PLUS PROMETTEUR

    Trouver de nouveaux produits pour diversifier votre entreprise

    Ce chapitre est disponible uniquement pour l'édition professionnelle PRO
    1. LES MEILLEURS PRODUITS POUR DIVERSIFIER VOTRE ENTREPRISE
    2. PRODUITS LES PLUS VENDUS
    3. PRODUIT LE PLUS CONSOMMÉ
    4. PRODUIT LE PLUS COMMERCIAL
    5. PRODUIT LE PLUS RENTABLE POUR L'EXPORTATION
  5. 5. PAYS FOURNISSEURS LES PLUS PROMETTEURS

    Choisir les meilleurs pays pour établir votre chaîne d'approvisionnement durable

    Ce chapitre est disponible uniquement pour l'édition professionnelle PRO
    1. LES MEILLEURS PAYS POUR SOURCER VOTRE PRODUIT
    2. TOP PAYS PRODUCTEURS
    3. PAYS AVEC LES MEILLEURS RENDEMENTS
    4. PRINCIPAUX PAYS EXPORTATEURS
    5. PAYS EXPORTATEURS À LOW COST
  6. 6. LES MARCHÉS D'OUTRE-MER LES PLUS PROMETTEURS

    Choisir les meilleurs pays pour booster vos exportations

    Ce chapitre est disponible uniquement pour l'édition professionnelle PRO
    1. PRINCIPAUX MARCHÉS D'OUTRE-MER POUR L'EXPORTATION DE VOTRE PRODUIT
    2. PRINCIPAUX MARCHÉS DE CONSOMMATION
    3. MARCHÉS NON SATURÉS
    4. PRINCIPAUX MARCHÉS D'IMPORTATION
    5. LES MARCHÉS LES PLUS RENTABLES
  7. 7. PRODUCTION

    Les dernières tendances et aperçus de l'industrie

    1. PRODUCTION, SUPERFICIE RÉCOLTÉE ET RENDEMENT
  8. 8. IMPORTATIONS

    Les plus grands pays fournisseurs d'importation

    1. IMPORTATIONS DE 2012 À 2023
    2. IMPORTATIONS PAR PAYS
    3. PRIX IMPORT PAR PAYS
  9. 9. EXPORTATIONS

    Les plus grandes destinations pour les exportations

    1. EXPORTATIONS DE 2012 À 2023
    2. EXPORTATIONS PAR PAYS
    3. PRIX EXPORT PAR PAYS
  10. 10. PROFILS DES PRINCIPAUX PRODUCTEURS

    Les plus grands producteurs du marché et leurs profils

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  11. LISTE DES TABLEAUX

    1. Principaux résultats en 2023
    2. Volume du marché, en termes physiques, 2012-2023
    3. Valeur marchande, 2012-2023
    4. Consommation par habitant en 2012-2023
    5. Importations, en termes physiques, par pays, 2012-2023
    6. Importations, en valeur, par pays, 2012-2023
    7. Prix à l'importation, par pays d'origine, 2012-2023
    8. Exportations, en termes physiques, par pays, 2012-2023
    9. Exportations, en valeur, par pays, 2012-2023
    10. Prix à l'exportation, par pays de destination, 2012-2023
  12. LISTE DES FIGURES

    1. Volume du marché, en termes physiques, 2012-2023
    2. Valeur marchande, 2012-2023
    3. Structure du marché - Offre intérieure par rapport aux importations, en termes physiques, 2012-2023
    4. Structure du marché - Offre intérieure par rapport aux importations, en valeur, 2012-2023
    5. Balance commerciale, en termes physiques, 2012-2023
    6. Balance commerciale, en valeur, 2012-2023
    7. Consommation par habitant, 2012-2023
    8. Prévisions du volume du marché jusqu'en 2030
    9. Prévision de la valeur marchande jusqu'en 2030
    10. Produits : taille et croissance du marché, par type
    11. Produits : consommation moyenne par habitant, par type
    12. Produits : exportations et croissance, par type
    13. Produits : prix à l'exportation et croissance, par type
    14. Volume de production et croissance
    15. Rendement et croissance
    16. Exportations et croissance
    17. Prix des exportations et croissance
    18. Taille et croissance du marché
    19. Consommation par habitant
    20. Importations et croissance
    21. Prix à l'importation
    22. Production, en termes physiques, 2012-2023
    23. Production, en valeur, 2012-2023
    24. Superficie récoltée, 2012–2023
    25. Rendement, 2012–2023
    26. Importations, en termes physiques, 2012–2023
    27. Importations, en valeur, 2012–2023
    28. Importations, en termes physiques, par pays, 2023
    29. Importations, en termes physiques, par pays, 2012-2023
    30. Importations, en valeur, par pays, 2012-2023
    31. Prix à l'importation, par pays d'origine, 2012-2023
    32. Exportations, en termes physiques, 2012–2023
    33. Exportations, en valeur, 2012–2023
    34. Exportations, en termes physiques, par pays, 2023
    35. Exportations, en termes physiques, par pays, 2012-2023
    36. Exportations, en valeur, par pays, 2012-2023
    37. Prix à l'exportation, par pays de destination, 2012-2023

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