États-Unis - Aliments en conserve - Analyse du marché, prévisions, taille, tendances et perspectives
Mise à jour du rapport: May 1, 2024

États-Unis - Aliments en conserve - Analyse du marché, prévisions, taille, tendances et perspectives

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Date de publication de l'article : Mar 29, 2023

Le prix des aliments en conserve aux États-Unis est en moyenne de 2 550 $ la tonne

Prix à l'importation des aliments en conserve aux États-Unis en janvier 2023

En janvier 2023, le prix des aliments en conserve s'élevait à 2 550 dollars la tonne (CIF, US), ce qui correspond approximativement au mois précédent. Au cours de la période considérée, le prix à l'importation continue d'indiquer une tendance relativement stable. Le rythme de croissance a été le plus prononcé en juin 2022, lorsque le prix moyen à l'importation a augmenté de 5,9 % en glissement mensuel. En conséquence, le prix à l'importation a atteint le niveau record de 2 672 dollars la tonne. De juillet 2022 à janvier 2023, les prix moyens à l'importation n'ont pas retrouvé leur élan.

Il y avait des différences significatives dans les prix moyens entre les principaux pays fournisseurs. En janvier 2023, le pays avec le prix le plus élevé était le Brésil (6 940 $ la tonne), tandis que le prix pour les Philippines (1 172 $ la tonne) était parmi les plus bas.

De janvier 2022 à janvier 2023, le taux de croissance le plus notable en termes de prix a été atteint par l'Italie (+2,7 %), tandis que les prix des autres grands fournisseurs ont connu des rythmes de croissance plus modestes.

Importations américaines d'aliments en conserve

En janvier 2023, la quantité de conserves importées aux États-Unis s'est contractée à 160 000 tonnes, en baisse de -7,2 % par rapport aux chiffres de décembre 2022. En général, les importations continuent toutefois d'indiquer une tendance relativement stable. Le rythme de croissance a été le plus prononcé en mars 2022 avec une augmentation de 25 % d'un mois à l'autre. Sur la période sous revue, les importations ont atteint le maximum à 187K tonnes en août 2022 ; cependant, de septembre 2022 à janvier 2023, les importations se sont établies à un chiffre légèrement inférieur.

En termes de valeur, les importations d'aliments en conserve ont été réduites à 409 millions de dollars ( estimations IndexBox ) en janvier 2023. Dans l'ensemble, les importations ont toutefois enregistré une tendance relativement stable. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en mars 2022, lorsque les importations ont augmenté de 29 % par rapport au mois précédent. Sur la période sous revue, les importations ont atteint le chiffre record à 477K tonnes en octobre 2022 ; cependant, de novembre 2022 à janvier 2023, les importations sont restées à un niveau inférieur.

Importations américaines d'aliments en conserve par pays

Le Mexique (25 000 tonnes), le Canada (24 000 tonnes) et la Chine (16 000 tonnes) étaient les principaux fournisseurs d'importations d'aliments en conserve aux États-Unis, avec une part combinée de 40 % des importations totales. La Thaïlande , le Pérou , les Philippines, l'Inde , l'Indonésie , l'Espagne , la Turquie , la Grèce , l'Italie et le Brésil sont légèrement à la traîne, représentant ensemble 42 % supplémentaires.

De janvier 2022 à janvier 2023, le taux de croissance le plus notable en termes d'achats, parmi les principaux fournisseurs, a été atteint par la Thaïlande (avec un CAGR de +1,3 %), tandis que les importations des autres leaders ont connu des rythmes de croissance plus modestes.

En termes de valeur, les plus grands fournisseurs d'aliments en conserve aux États-Unis étaient le Canada (92 millions de dollars), le Mexique (55 millions de dollars) et le Pérou (31 millions de dollars), représentant ensemble 44 % des importations totales.

Le Canada, avec un TCAC de +1,8 %, a connu le taux de croissance le plus élevé de la valeur des importations parmi les principaux fournisseurs sur la période sous revue, tandis que les achats des autres leaders ont connu des rythmes de croissance plus modestes.

Hausse des prix des aliments en conserve attribuable à la volatilité des coûts des matières premières

Premièrement, le coût des matières premières telles que les fruits, les légumes et la viande qui entrent dans la fabrication des aliments en conserve peut être volatil en raison des conditions météorologiques et de la disponibilité. Cela a un impact sur le coût de production global des aliments en conserve, ce qui affecte ensuite le prix final.

Deuxièmement, la chaîne d'approvisionnement et la distribution des conserves impliquent de multiples intermédiaires tels que les grossistes et les détaillants avant qu'ils n'atteignent le consommateur final. Chaque intermédiaire ajoute sa propre marge bénéficiaire, ce qui entraîne une augmentation globale du prix.

Enfin, la demande d'aliments en conserve n'a cessé d'augmenter au fil des ans en raison de sa commodité et de sa longue durée de conservation. À mesure que la demande augmente, le prix augmente également.

Source: Plateforme d'intelligence de marché IndexBox

Ce rapport fournit une analyse approfondie du marché des aliments en conserve aux États-Unis. Vous y découvrirez les dernières données sur les tendances et les opportunités du marché par pays, l'évolution de la consommation, de la production et des prix, ainsi que le commerce mondial (importations et exportations). Les prévisions présentent les perspectives du marché jusqu'en 2030.

Couverture du produit :

  • Prodcom 10861060 - Préparations alimentaires composites homogénéisées pour l'alimentation infantile ou à usage diététique en récipients de . 250 g
  • Prodcom 10861030 - Légumes homogénéisés (sauf surgelés, conservés au vinaigre ou à l'acide acétique)
  • Prodcom 10861050 - Préparations homogénéisées de confitures, pâtes de fruits, marmelades, purées de fruits ou de noix et pâtes de fruits ou de noix
  • Prodcom 10861060 - Préparations alimentaires composites homogénéisées pour l'alimentation des nourrissons ou à usage diététique prs in .250 g
  • Prodcom 10861070 - Préparations alimentaires pour nourrissons, prs (à l'exclusion des préparations alimentaires composites homogénéisées)
  • Prodcom 10891100 - Soupes et bouillons et leurs préparations
  • Prodcom 10861010 - Préparations homogénéisées de viandes, d'abats ou de sang (à l'exclusion des saucisses et produits similaires à base de viande, des préparations alimentaires à base de ces produits)
  • Prodcom 10131505 - Préparations ou conserves de foie d'oie ou de canard (à l'exclusion des saucisses et plats et plats préparés)
  • Prodcom 10131515 - Lis préparés ou conservés ver d'autres animaux (à l'exclusion des saucisses et des plats et plats préparés)
  • Prodcom 10131525 - Viandes ou abats de dinde, préparés ou conservés (à l'exclusion des saucisses, des préparations de foie et des plats et plats préparés)
  • Prodcom 10131535 - Autres viandes de volaille préparées ou conservées (à l'exclusion des saucisses, des préparations de foie et des plats et plats préparés)
  • Prodcom 10131545 - Viandes de porc préparées ou conservées : jambons et leurs morceaux (à l'exclusion des plats et plats préparés )
  • Prodcom 10131555 - Viandes préparées ou conservées de porc : épaules et leurs morceaux, de porc (à l'exclusion des plats et plats préparés)
  • Prodcom 10131565 - Viandes préparées ou conservées, abats et mélanges de porcs domestiques, y compris les mélanges, contenant < 0,40 % de viandes ou d'abats de toute nature et de graisses de toute nature (à l'exclusion des saucisses et produits similaires, des préparations homogénéisées, des préparations de foie et des plats et plats préparés)
  • Prodcom 10131575 - Autres viandes préparées ou conservées, abats et mélanges de
  • Prodcom 10131585 - Viandes ou abats de bovins préparés ou conservés (à l'exclusion des saucisses et produits similaires, des préparations homogénéisées, des préparations de foie et des plats et plats préparés)
  • Prodcom 10131595 - Autres viandes ou abats préparés ou conservés , y compris le sang
  • Prodcom 10391710 - Tomates en conserve, entières ou en morceaux (à l'exclusion des plats préparés de légumes et des tomates conservées au vinaigre ou à l'acide acétique)
  • Prodcom 10851300 - Plats préparés et plats à base de légumes
  • Prodcom 10391800 - Légumes (à l'exception des pommes de terre), fruits, noix et autres parties comestibles de plantes, préparés ou conservés au vinaigre ou à l'acide acétique
  • Prodcom 100000Z3 - Légumes (à l'exception des pommes de terre) , conservés autrement qu'au vinaigre ou à l'acide acétique, y compris les plats préparés de légumes

Couverture pays :

  • United States

Couverture des données :

  • Volume et valeur du marché
  • Consommation par habitant
  • Prévision de la dynamique du marché à moyen terme
  • Commerce (exportations et importations) aux États-Unis
  • Prix à l'exportation et à l'importation
  • Tendances, moteurs et contraintes du marché
  • Les principaux acteurs du marché et leurs profils

Raisons d'acheter ce rapport :

  • Profitez des dernières données
  • Obtenez des informations plus approfondies sur les développements actuels du marché
  • Découvrez les facteurs de succès vitaux affectant le marché

Ce rapport est conçu pour les fabricants, les distributeurs, les importateurs et les grossistes, ainsi que pour les investisseurs, les consultants et les conseillers.

Dans ce rapport, vous trouverez des informations qui vous aideront à prendre des décisions éclairées sur les questions suivantes :

  1. Comment diversifier votre entreprise et profiter de nouvelles opportunités de marché
  2. Comment charger votre capacité de production inutilisée
  3. Comment booster vos ventes sur les marchés étrangers
  4. Comment augmenter vos marges bénéficiaires
  5. Comment rendre votre chaîne d'approvisionnement plus durable
  6. Comment réduire vos coûts de production et de chaîne d'approvisionnement
  7. Comment externaliser la production vers d'autres pays
  8. Comment préparer votre entreprise à l'expansion mondiale

Tout en faisant cette recherche, nous combinons l'expertise accumulée de nos analystes et les capacités de l'intelligence artificielle. La plate-forme basée sur l'IA, développée par nos scientifiques des données, constitue l'outil de travail clé pour les analystes commerciaux, leur permettant de découvrir des idées et des idées approfondies à partir des données marketing.

  1. 1. INTRODUCTION

    Prendre des décisions basées sur les données pour développer votre entreprise

    1. DESCRIPTION DU RAPPORT
    2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE ET PLATEFORME D'IA
    3. DES DÉCISIONS BASÉES SUR LES DONNÉES POUR VOTRE ENTREPRISE
    4. GLOSSAIRE ET TERMES SPECIFIQUES
  2. 2. RÉSUMÉ

    Un aperçu rapide des performances du marché

    1. PRINCIPALES CONCLUSIONS
    2. TENDANCES DU MARCHÉ Ce chapitre est disponible uniquement pour l'édition professionnelle PRO
  3. 3. APERÇU DU MARCHÉ

    Comprendre l'état actuel du marché et ses perspectives

    1. LA TAILLE DU MARCHÉ
    2. STRUCTURE DU MARCHÉ
    3. BALANCE COMMERCIALE
    4. CONSOMMATION PAR HABITANT
    5. PRÉVISIONS DE MARCHÉ JUSQU'EN 2030
  4. 4. PRODUIT LE PLUS PROMETTEUR

    Trouver de nouveaux produits pour diversifier votre entreprise

    Ce chapitre est disponible uniquement pour l'édition professionnelle PRO
    1. LES MEILLEURS PRODUITS POUR DIVERSIFIER VOTRE ENTREPRISE
    2. PRODUITS LES PLUS VENDUS
    3. PRODUIT LE PLUS CONSOMMÉ
    4. PRODUIT LE PLUS COMMERCIAL
    5. PRODUIT LE PLUS RENTABLE POUR L'EXPORTATION
  5. 5. PAYS FOURNISSEURS LES PLUS PROMETTEURS

    Choisir les meilleurs pays pour établir votre chaîne d'approvisionnement durable

    Ce chapitre est disponible uniquement pour l'édition professionnelle PRO
    1. LES MEILLEURS PAYS POUR SOURCER VOTRE PRODUIT
    2. TOP PAYS PRODUCTEURS
    3. PRINCIPAUX PAYS EXPORTATEURS
    4. PAYS EXPORTATEURS À LOW COST
  6. 6. LES MARCHÉS D'OUTRE-MER LES PLUS PROMETTEURS

    Choisir les meilleurs pays pour booster vos exportations

    Ce chapitre est disponible uniquement pour l'édition professionnelle PRO
    1. PRINCIPAUX MARCHÉS D'OUTRE-MER POUR L'EXPORTATION DE VOTRE PRODUIT
    2. PRINCIPAUX MARCHÉS DE CONSOMMATION
    3. MARCHÉS NON SATURÉS
    4. PRINCIPAUX MARCHÉS D'IMPORTATION
    5. LES MARCHÉS LES PLUS RENTABLES
  7. 7. PRODUCTION

    Les dernières tendances et aperçus de l'industrie

    1. VOLUME ET VALEUR DE LA PRODUCTION
  8. 8. IMPORTATIONS

    Les plus grands pays fournisseurs d'importation

    1. IMPORTATIONS DE 2012 À 2023
    2. IMPORTATIONS PAR PAYS
    3. PRIX IMPORT PAR PAYS
  9. 9. EXPORTATIONS

    Les plus grandes destinations pour les exportations

    1. EXPORTATIONS DE 2012 À 2023
    2. EXPORTATIONS PAR PAYS
    3. PRIX EXPORT PAR PAYS
  10. 10. PROFILS DES PRINCIPAUX PRODUCTEURS

    Les plus grands producteurs du marché et leurs profils

    Ce chapitre est disponible uniquement pour l'édition professionnelle PRO
  11. LISTE DES TABLEAUX

    1. Principaux résultats en 2023
    2. Volume du marché, en termes physiques, 2012-2023
    3. Valeur marchande, 2012-2023
    4. Consommation par habitant en 2012-2023
    5. Importations, en termes physiques, par pays, 2012-2023
    6. Importations, en valeur, par pays, 2012-2023
    7. Prix à l'importation, par pays d'origine, 2012-2023
    8. Exportations, en termes physiques, par pays, 2012-2023
    9. Exportations, en valeur, par pays, 2012-2023
    10. Prix à l'exportation, par pays de destination, 2012-2023
  12. LISTE DES FIGURES

    1. Volume du marché, en termes physiques, 2012-2023
    2. Valeur marchande, 2012-2023
    3. Structure du marché - Offre intérieure par rapport aux importations, en termes physiques, 2012-2023
    4. Structure du marché - Offre intérieure par rapport aux importations, en valeur, 2012-2023
    5. Balance commerciale, en termes physiques, 2012-2023
    6. Balance commerciale, en valeur, 2012-2023
    7. Consommation par habitant, 2012-2023
    8. Prévisions du volume du marché jusqu'en 2030
    9. Prévision de la valeur marchande jusqu'en 2030
    10. Produits : taille et croissance du marché, par type
    11. Produits : consommation moyenne par habitant, par type
    12. Produits : exportations et croissance, par type
    13. Produits : prix à l'exportation et croissance, par type
    14. Volume de production et croissance
    15. Exportations et croissance
    16. Prix des exportations et croissance
    17. Taille et croissance du marché
    18. Consommation par habitant
    19. Importations et croissance
    20. Prix à l'importation
    21. Production, en termes physiques, 2012-2023
    22. Production, en valeur, 2012-2023
    23. Importations, en termes physiques, 2012–2023
    24. Importations, en valeur, 2012–2023
    25. Importations, en termes physiques, par pays, 2023
    26. Importations, en termes physiques, par pays, 2012-2023
    27. Importations, en valeur, par pays, 2012-2023
    28. Prix à l'importation, par pays d'origine, 2012-2023
    29. Exportations, en termes physiques, 2012–2023
    30. Exportations, en valeur, 2012–2023
    31. Exportations, en termes physiques, par pays, 2023
    32. Exportations, en termes physiques, par pays, 2012-2023
    33. Exportations, en valeur, par pays, 2012-2023
    34. Prix à l'exportation, par pays de destination, 2012-2023

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