Allemagne : Aperçu du marché des barres de chocolat 2022

Taille du marché des barres de chocolat en Allemagne

Le marché allemand des barres de chocolat s'est notamment contracté à X $ en 2021, en baisse de -X % par rapport à l'année précédente. D'une manière générale, la consommation continue d'indiquer une forte baisse. La consommation de barres de chocolat a culminé à X $ en 2013 ; cependant, de 2014 à 2021, la consommation n'a pas retrouvé son élan.

Production de barres de chocolat en Allemagne

En termes de valeur, la production de tablettes de chocolat a été réduite à X $ en 2021, estimée en prix à l'exportation. En général, la production a toutefois affiché une tendance relativement stable. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en 2020 avec une augmentation de X% par rapport à l'année précédente. Sur la période sous revue, la production a atteint le niveau record à X$ en 2013 ; cependant, de 2014 à 2021, la production est restée à un chiffre inférieur.

Exportations de barres de chocolat

Exportations depuis l'Allemagne

En 2021, env. X tonnes de tablettes de chocolat additionnées de céréales, de fruits ou de noix ont été exportées d'Allemagne ; debout env. à l'année précédente. Le volume total des exportations a augmenté à un taux annuel moyen de +X % de 2012 à 2021 ; cependant, la tendance a indiqué que certaines fluctuations notables ont été enregistrées certaines années. Le rythme de croissance a été le plus prononcé en 2019, lorsque les exportations ont augmenté de X % par rapport à l'année précédente. En conséquence, les exportations ont atteint le pic de X tonnes. De 2020 à 2021, la croissance des exportations est restée à un chiffre légèrement inférieur.

En termes de valeur, les exportations de tablettes de chocolat ont augmenté de manière notable pour atteindre X $ en 2021. La valeur totale des exportations a augmenté à un taux annuel moyen de + X % sur la période de 2012 à 2021 ; cependant, le modèle de tendance a indiqué que certaines fluctuations notables ont été enregistrées tout au long de la période analysée. Le rythme de croissance a été le plus rapide en 2019 avec une augmentation de X %. En conséquence, les exportations ont atteint le sommet de X $ ; par la suite, il s'est aplati jusqu'en 2021.

Exportations par pays

La France (X tonnes), le Royaume-Uni (X tonnes) et la Belgique (X tonnes) étaient les principales destinations des exportations de tablettes de chocolat en provenance d'Allemagne, représentant ensemble X % des exportations totales. La Pologne, la Russie, les Pays-Bas, l'Italie, l'Espagne, l'Autriche, la Roumanie, la République tchèque, la Croatie et les États-Unis ont pris du retard, représentant ensemble un X supplémentaire de 2012 à 2021, les plus fortes augmentations ont été enregistrées en Roumanie (avec un TCAC de + X %), tandis que les expéditions des autres leaders ont connu des rythmes de croissance plus modestes.

En termes de valeur, les plus grands marchés pour les tablettes de chocolat exportées d'Allemagne étaient la France (X $), la Pologne (X $) et le Royaume-Uni (X $), avec une part combinée de X % des exportations totales. Les Pays-Bas, la Russie, la Belgique, l'Autriche, l'Italie, l'Espagne, la République tchèque, les États-Unis, la Roumanie et la Croatie sont un peu à la traîne, représentant à eux deux X autres principaux pays de destination, la Roumanie, avec un CAGR de +X %, enregistré le taux de croissance le plus élevé de la valeur des exportations, au cours de la période sous revue, tandis que les expéditions des autres leaders ont connu des rythmes de croissance plus modestes.

Prix à l'exportation par pays

Le prix moyen à l'exportation des tablettes de chocolat s'est établi à X dollars la tonne en 2021, en hausse de X % par rapport à l'année précédente. En général, le prix à l'exportation a connu une tendance relativement stable. Le prix à l'exportation a culminé à X dollars la tonne en 2014 ; cependant, de 2015 à 2021, les prix à l'exportation sont restés à un niveau inférieur.

Les prix variaient sensiblement selon le pays de destination : le pays avec le prix le plus élevé était l'Autriche (X $ la tonne), tandis que le prix moyen des exportations vers la Croatie (X $ la tonne) était parmi les plus bas.

De 2012 à 2021, le taux de croissance le plus notable en termes de prix a été enregistré pour les livraisons à l'Autriche (+X%), tandis que les prix pour les autres grandes destinations ont connu des rythmes de croissance plus modestes.

Importations de barres de chocolat

Importations en Allemagne

En 2021, les achats à l'étranger de tablettes de chocolat additionnées de céréales, de fruits ou de noix ont diminué de -X % à X tonnes, en baisse pour la deuxième année consécutive après quatre années de croissance. Dans l'ensemble, les importations ont accusé une baisse prononcée. Le rythme de croissance a été le plus rapide en 2016 lorsque les importations ont augmenté de X %. Les importations ont culminé à X tonnes en 2012 ; cependant, de 2013 à 2021, les importations sont restées à un niveau inférieur.

En valeur, les importations de tablettes de chocolat se sont élevées à X $ en 2021. Au cours de la période considérée, les importations ont accusé une baisse prononcée. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en 2016 avec une augmentation de X %. Sur la période sous revue, les importations ont atteint le chiffre record à X dollars en 2012 ; cependant, de 2013 à 2021, les importations sont restées à un niveau inférieur.

Importations par pays

En 2021, la Suisse (X tonnes) constituait le plus grand fournisseur de tablettes de chocolat de l'Allemagne, avec une part de X % des importations totales. De plus, les importations de tablettes de chocolat en provenance de Suisse ont dépassé de trois fois les chiffres enregistrés par le deuxième fournisseur, la Pologne (X tonnes). L'Autriche (X tonnes) s'est classée troisième en termes d'importations totales avec une part de X %.

De 2012 à 2021, le taux de croissance annuel moyen en volume en provenance de la Suisse s'est établi à -X%. Les autres pays fournisseurs ont enregistré les taux annuels moyens de croissance des importations suivants : la Pologne (+X % par an) et l'Autriche (-X % par an).

En termes de valeur, la Suisse (X $) constituait le plus grand fournisseur de tablettes de chocolat de l'Allemagne, représentant X % des importations totales. La deuxième position du classement est occupée par l'Autriche (X $), avec une part de X % des importations totales. Elle était suivie par la Pologne, avec une part de X %.

De 2012 à 2021, le taux de croissance annuel moyen en valeur de la Suisse s'élève à -X%. Les autres pays fournisseurs ont enregistré les taux annuels moyens de croissance des importations suivants : Autriche (-X % par an) et Pologne (+X % par an).

Prix à l'importation par pays

En 2021, le prix moyen à l'importation de la barre de chocolat s'élevait à X dollars la tonne, en hausse de X % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2012 à 2021, il a augmenté à un rythme annuel moyen de +X %. Le rythme de croissance est apparu le plus rapide en 2016 lorsque le prix moyen à l'importation a augmenté de X % par rapport à l'année précédente. Au cours de la période considérée, les prix moyens à l'importation ont atteint leur maximum en 2021 et devraient maintenir leur croissance dans un avenir proche.

Les prix variaient sensiblement selon le pays d'origine : le pays avec le prix le plus élevé était les Pays-Bas (X $ la tonne), tandis que le prix pour la Pologne (X $ la tonne) était parmi les plus bas.

De 2012 à 2021, le taux de croissance le plus notable en termes de prix a été atteint par la Belgique (+X%), tandis que les prix des autres grands fournisseurs ont connu des rythmes de croissance plus modestes.

Source: Plateforme IndexBox

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