RAS de Hong Kong, Chine : Aperçu du marché du lait frais entier 2022

Taille du marché du lait frais entier dans la RAS de Hong Kong, Chine

En 2021, le marché du lait frais entier de Hong Kong a diminué de -X % à X $, en baisse pour la deuxième année consécutive après cinq années de croissance. Dans l'ensemble, la consommation totale a indiqué une augmentation prononcée de 2012 à 2021 : sa valeur a augmenté à un taux annuel moyen de +X % sur la dernière période de neuf ans. Le modèle de tendance, cependant, a indiqué que certaines fluctuations notables ont été enregistrées tout au long de la période analysée. Sur la base des chiffres 2021, la consommation a diminué de -X% par rapport aux indices 2019. Sur la période sous revue, le marché a atteint le niveau record à X$ en 2019 ; cependant, de 2020 à 2021, la consommation est restée à un niveau inférieur.

Production de lait frais entier dans la RAS de Hong Kong, Chine

En termes de valeur, la production de lait frais entier a légèrement diminué à X $ en 2021, estimée en prix à l'exportation. De manière générale, la production totale a affiché une croissance modérée de 2012 à 2021 : sa valeur a augmenté à un rythme annuel moyen de +X % au cours des neuf dernières années. Le modèle de tendance, cependant, a indiqué que certaines fluctuations notables ont été enregistrées tout au long de la période analysée. Sur la base des chiffres 2021, la production a augmenté de +X% par rapport aux indices 2016. Le rythme de croissance est apparu le plus rapide en 2017 avec une augmentation de X% par rapport à l'année précédente. Sur la période sous revue, la production a atteint le niveau maximum à X$ en 2020, puis a légèrement baissé l'année suivante.

Exportations de lait frais entier

Exportations de la RAS de Hong Kong, Chine

En 2021, la quantité de lait frais entier exportée de la RAS de Hong Kong a légèrement chuté à X tonnes, en baisse de -X % par rapport au chiffre de l'année précédente. Dans l'ensemble, les exportations ont cependant enregistré une légère augmentation. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en 2020, lorsque les exportations ont augmenté de X % par rapport à l'année précédente. Les exportations ont culminé à X tonnes en 2017 ; cependant, de 2018 à 2021, les exportations n'ont pas retrouvé leur élan.

En valeur, les exportations de lait frais entier se sont élevées à X dollars en 2021. Sur la période considérée, les exportations continuent cependant d'afficher une croissance mesurée. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en 2020, lorsque les exportations ont augmenté de X % par rapport à l'année précédente. Sur la période sous revue, les exportations ont atteint le maximum à X$ en 2017 ; cependant, de 2018 à 2021, les exportations sont restées à un niveau inférieur.

Exportations par pays

La RAS de Macao (X tonnes) était la principale destination des exportations de lait frais entier de la RAS de Hong Kong, représentant env. X% part des exportations totales.

De 2012 à 2021, le taux de croissance annuel moyen en volume vers la RAS de Macao a totalisé +X %.

En valeur, la RAS de Macao (X $) reste également le principal marché étranger pour les exportations de lait frais entier de la RAS de Hong Kong.

De 2012 à 2021, le taux de croissance annuel moyen en termes de valeur pour la RAS de Macao s'est élevé à +X %.

Prix à l'exportation par pays

Le prix moyen à l'exportation du lait frais entier s'est établi à X dollars la tonne en 2021, en hausse de X % par rapport à l'année précédente. En général, le prix à l'exportation a indiqué une augmentation prononcée de 2012 à 2021 : son prix a augmenté à un taux annuel moyen de + X % au cours de la dernière période de neuf ans. Le modèle de tendance, cependant, a indiqué que certaines fluctuations notables ont été enregistrées tout au long de la période analysée. Sur la base des chiffres de 2021, le prix à l'exportation du lait frais entier a augmenté de + X % par rapport aux indices de 2016. Le rythme de croissance est apparu le plus rapide en 2017 avec une augmentation de X%. Au cours de la période considérée, les prix moyens à l'exportation ont atteint le chiffre record en 2021 et devraient conserver leur croissance dans les années à venir.

Comme il n'y a qu'une seule destination principale des exportations, le niveau de prix moyen est déterminé par les prix de la RAS de Macao.

De 2012 à 2021, le taux de croissance en termes de prix pour la RAS de Macao s'est élevé à +X % par an.

Importations de lait frais entier

Importations vers la RAS de Hong Kong, Chine

En 2021, la quantité de lait frais entier importée dans la RAS de Hong Kong a légèrement diminué à X tonnes, se stabilisant comme l'année précédente. Dans l'ensemble, les importations totales ont indiqué une augmentation notable de 2012 à 2021 : leur volume a augmenté à un taux annuel moyen de + X % au cours de la dernière période de neuf ans. Le modèle de tendance, cependant, a indiqué que certaines fluctuations notables ont été enregistrées tout au long de la période analysée. Sur la base des chiffres de 2021, les importations ont diminué de -X% par rapport aux indices de 2018. Le rythme de croissance a été le plus rapide en 2016 lorsque les importations ont augmenté de X %. Les importations ont culminé à X tonnes en 2018 ; cependant, de 2019 à 2021, les importations n'ont pas retrouvé leur élan.

En valeur, les importations de lait frais entier ont légèrement diminué à X $ en 2021. Au cours de la période considérée, les importations totales ont indiqué une croissance notable de 2012 à 2021 : sa valeur a augmenté à un taux annuel moyen de + X % au cours des neuf dernières années. période. Le modèle de tendance, cependant, a indiqué que certaines fluctuations notables ont été enregistrées tout au long de la période analysée. Sur la base des chiffres de 2021, les importations ont augmenté de +X% par rapport aux indices de 2014. Le rythme de croissance a été le plus rapide en 2016 lorsque les importations ont augmenté de X %. Les importations ont culminé à X $ en 2020, puis ont diminué l'année suivante.

Importations par pays

La Chine (X tonnes), la Thaïlande (X tonnes) et l'Australie (X tonnes) étaient les principaux fournisseurs d'importations de lait frais entier de la RAS de Hong Kong, avec une part combinée de X % des importations totales. Le Vietnam, le Japon, la France et la Belgique sont quelque peu à la traîne, comprenant ensemble un X supplémentaire de 2012 à 2021, les plus fortes augmentations ont été enregistrées en France (avec un TCAC de +X%), tandis que les achats pour les autres leaders ont connu des rythmes de croissance plus modestes.

En termes de valeur, les principaux fournisseurs de lait frais entier de la RAS de Hong Kong étaient la Thaïlande (X $), la Chine (X $) et l'Australie (X $), avec une part combinée de X % des importations totales. Ces pays ont été suivis par le Japon, le Vietnam, la France et la Belgique, qui, ensemble, ont représenté X supplémentaires, avec un TCAC de +X %, ont connu le taux de croissance le plus élevé de la valeur des importations, en termes de principaux fournisseurs, sur la période considérée. revue, tandis que les achats des autres leaders ont connu des rythmes de croissance plus modestes.

Prix à l'importation par pays

En 2021, le prix moyen à l'importation du lait frais entier s'élevait à X dollars la tonne et est donc resté relativement stable par rapport à l'année précédente. Dans l'ensemble, le prix à l'importation a toutefois affiché une tendance relativement stable. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en 2016, lorsque le prix moyen à l'importation a augmenté de X %. Le prix à l'importation a culminé à X dollars la tonne en 2013 ; par la suite, il s'est aplati jusqu'en 2021.

Les prix variaient sensiblement selon le pays d'origine : le pays avec le prix le plus élevé était le Japon (X $ la tonne), tandis que le prix pour la Belgique (X $ la tonne) était parmi les plus bas.

De 2012 à 2021, le taux de croissance le plus notable en termes de prix a été atteint par la Thaïlande (+X%), tandis que les prix des autres principaux fournisseurs ont connu des évolutions contrastées.

Source: Plateforme IndexBox

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