États-Unis : Aperçu du marché du lactosérum 2022

Taille du marché du lactosérum aux États-Unis

Le marché américain du lactosérum est tombé à X $ en 2021, presque inchangé par rapport à l'année précédente. En général, la consommation continue d'indiquer une contraction brutale. Sur la période sous revue, le marché a atteint le niveau maximum à X$ en 2015 ; cependant, de 2016 à 2021, la consommation n'a pas retrouvé son élan.

Production de lactosérum aux États-Unis

En valeur, la production de lactosérum a atteint X dollars en 2021. Sur la période sous revue, la production a cependant enregistré un recul notable. Le rythme de croissance a été le plus prononcé en 2017 avec une augmentation de X% par rapport à l'année précédente. La production de lactosérum a culminé à X $ en 2014 ; cependant, de 2015 à 2021, la production s'est établie à un chiffre légèrement inférieur.

lactosérum Exportations

des États-Unis

En 2021, les expéditions à l'étranger de lactosérum ont augmenté de X % à X tonnes, en hausse pour la deuxième année consécutive après deux années de baisse. Le volume total des exportations a augmenté à un taux annuel moyen de +X % de 2012 à 2021 ; la tendance est restée constante, avec des fluctuations quelque peu notables observées certaines années. Le rythme de croissance a été le plus rapide en 2020 avec une augmentation de X% par rapport à l'année précédente. Les exportations ont culminé en 2021 et devraient conserver leur croissance dans l'immédiat.

En valeur, les exportations de lactosérum ont bondi à X $ en 2021. Dans l'ensemble, les exportations ont affiché une tendance relativement stable. Le rythme de croissance a été le plus rapide en 2017 avec une augmentation de X %. Les exportations ont culminé à X $ en 2014 ; cependant, de 2015 à 2021, les exportations sont restées à un niveau inférieur.

Exportations par pays

La Chine (X tonnes) était la principale destination des exportations de lactosérum des États-Unis, avec une part de X % des exportations totales. De plus, les exportations de lactosérum vers la Chine ont dépassé par six le volume envoyé vers la deuxième destination majeure, le Mexique (X tonnes). La troisième position de ce classement est occupée par le Vietnam (X tonnes), avec une part de X %.

De 2012 à 2021, le taux de croissance annuel moyen du volume vers la Chine s'est élevé à + X %. Les exportations vers les autres grandes destinations ont enregistré les taux de croissance annuels moyens suivants : Mexique (-X % par an) et Vietnam (+X % par an).

En valeur, la Chine (X $) reste le principal marché étranger pour les exportations de lactosérum des États-Unis, représentant X % des exportations totales. La deuxième position du classement est occupée par le Mexique (X $), avec une part de X % des exportations totales. Il était suivi du Canada, avec une part de X %.

De 2012 à 2021, le taux de croissance annuel moyen en valeur pour la Chine s'élève à +X%. Les exportations vers les autres principales destinations ont enregistré les taux de croissance annuels moyens suivants : Mexique (-X % par an) et Canada (-X % par an).

Prix à l'exportation par pays

Le prix moyen à l'exportation du lactosérum s'est établi à X $ la tonne en 2021, en hausse de X % par rapport à l'année précédente. Dans l'ensemble, le prix à l'exportation a toutefois enregistré une légère baisse. Le rythme de croissance est apparu le plus rapide en 2019 avec une augmentation de X%. Sur la période sous revue, les prix moyens à l'exportation ont atteint le maximum à X dollars la tonne en 2014 ; cependant, de 2015 à 2021, les prix à l'exportation n'ont pas retrouvé leur élan.

Il y avait des différences importantes dans les prix moyens des principaux marchés d'exportation. En 2021, le pays avec le prix le plus élevé était le Japon (X $ la tonne), tandis que le prix moyen des exportations vers la Chine (X $ la tonne) était parmi les plus bas.

De 2012 à 2021, le taux de croissance le plus notable en termes de prix a été enregistré pour les livraisons au Japon (+X%), tandis que les prix pour les autres grandes destinations ont connu des rythmes de croissance plus modestes.

lactosérum Importations

aux États-Unis

En 2021, env. X tonnes de lactosérum ont été importées aux États-Unis ; en augmentation de X % par rapport à l'année précédente. De manière générale, les importations totales ont indiqué une forte augmentation de 2012 à 2021 : leur volume a augmenté à un rythme annuel moyen de +X % au cours des neuf dernières années. Le modèle de tendance, cependant, a indiqué que certaines fluctuations notables ont été enregistrées tout au long de la période analysée. Sur la base des chiffres de 2021, les importations ont diminué de -X% par rapport aux indices de 2019. Le rythme de croissance a été le plus prononcé en 2019 avec une augmentation de X %. Les importations ont culminé à X tonnes en 2014 ; cependant, de 2015 à 2021, les importations sont restées à un niveau inférieur.

En termes de valeur, les importations de lactosérum ont bondi à X $ en 2021. Au cours de la période considérée, les importations totales ont indiqué une augmentation résiliente de 2012 à 2021 : sa valeur a augmenté à un taux annuel moyen de + X % au cours de la dernière période de neuf ans. Le modèle de tendance, cependant, a indiqué que certaines fluctuations notables ont été enregistrées tout au long de la période analysée. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en 2014 avec une augmentation de X% par rapport à l'année précédente. En conséquence, les importations ont atteint le sommet de X $. De 2015 à 2021, la croissance des importations n'a pas retrouvé son élan.

Importations par pays

En 2021, le Canada (X tonnes) était le principal fournisseur de lactosérum des États-Unis, représentant une part de X % des importations totales. De plus, les importations de lactosérum en provenance du Canada ont dépassé les chiffres enregistrés par le deuxième fournisseur, le Danemark (X tonnes), soit plus de dix fois.

De 2012 à 2021, le taux de croissance annuel moyen du volume en provenance du Canada s'élève à +X %.

En termes de valeur, les plus grands fournisseurs de lactosérum aux États-Unis étaient le Canada (X $) et le Danemark (X $ termes des principaux fournisseurs, le Danemark, avec un TCAC de + X %, a connu le taux de croissance le plus élevé de la valeur des importations, sur la période sous revue.

Prix à l'importation par pays

En 2021, le prix moyen à l'importation du lactosérum s'élevait à X $ la tonne, avec une augmentation de X % par rapport à l'année précédente. Au cours de la période considérée, le prix à l'importation a toutefois affiché une tendance relativement stable. Le taux de croissance le plus important a été enregistré en 2014, lorsque le prix moyen à l'importation a augmenté de X % par rapport à l'année précédente. Au cours de la période sous revue, les prix moyens à l'importation ont atteint le chiffre record de X dollars la tonne en 2017 ; cependant, de 2018 à 2021, les prix à l'importation se sont établis à un niveau légèrement inférieur.

Il y avait des différences significatives dans les prix moyens entre les principaux pays fournisseurs. En 2021, le pays avec le prix le plus élevé était le Danemark (X $ la tonne), tandis que le prix pour le Canada était de X $ la tonne.

De 2012 à 2021, le taux de croissance le plus notable en termes de prix a été atteint par le Danemark (+X%).

Source: Plateforme IndexBox

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